#蔬亨居職人坊 家的素食美食都是純手工製做的,使用真空包裝設計保存住醬料及濃湯鮮美的味道🥰,我們共同的理念及出發點都是為了愛護動物,只要跟著我一起吃素就對了😉🌿
🔸️醬料罐系列🔸️
#椒香麻麻
吃起來有椒麻的香氣,舌頭會有點麻麻的感覺,不會到辣的程度。
#秘製辣椒醬
我本身不太敢吃辣,但這種對我來說算是小辣等級,愛吃辣的朋友可以試試這款!
#香椿猴菇XO醬
這款裡頭有夾雜著香椿、菇類、腰果,感受得到豐富的層次感,我家人都特別愛這一味❤
🔸️醬料包系列🔸️
#飄香家傳滷肉
打開醬包的那一刻...整個香氣撲鼻而來,有著傳統阿嬤的味道,吃起來韻味十足!搭配飯或麵都非常好吃👍
#川味麻辣乾鍋
麻辣的辣有偏中等級的感覺,因為我不太吃辣的都感覺到全身火熱了,推薦給愛吃重口味又愛吃辣的朋友們嘗試。
#拿坡里經典蕃茄肉醬
醬料是有中西合璧的感覺,有著獨特風格的製做方式,很適合做成我最愛的義大利麵🍝,個人覺得只要搭配什麼麵都好吃😋
🔸️濃湯包系列🔸️
#有機南瓜腰果濃湯
不喜歡太鹹太濃郁的話,一定要要再加點點熱開水,南瓜濃湯加入腰果喝起來豐富又營養!
#有機糙米野菇濃湯
很有野菇的香氣,搭配有機糙米喝起來特別養生,而且口感還滿特別的。
#法式玉米毛豆濃湯
跟我以往喝到的玉米濃湯有著不一樣的感受,這款喝起來特別濃郁,毛豆不像一般一樣咬起來硬硬der,而是與湯頭的結合咬了易化開,所以搭配在一起沒毛病🥄
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同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過1,130的網紅Aki大头,也在其Youtube影片中提到,MCO1.0开始大家兴致勃勃当厨神,来到FMCO听到好多人说已经煮到NO IDEA了!既然食材不变,那就让它- 【饭扫光便携下饭菜】来帮你菜肴升级吧!618通过淘宝下单呗!!!! 荤素朋友都可以选择,用来炒菜、炒蛋、配白饭也是一级棒哟! 无辣不欢的你,一定要吃“饭扫光藤椒熊猫笋”,口感清香爽辣,...
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👉: 彩碗colorbowlpoke
💰:往左滑看菜單
👣: 台中市西區忠誠街99號1樓
⏰: 11:00~20:00
📞: 04 2321 1251
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✍️:
Poke bowl~是一種從夏威夷的興起的飲食型態,講究的是新鮮食材、現做現切,因此不會看到加工品的存在,主打新鮮多樣原型食材吃得健康無負擔,愛吃什麼完全自行選擇搭配,而且店家還針對台灣人的口味做適性調整,很適合健身、運動、減肥、喜愛輕食的朋友來
點餐方式是依序選擇STEP1.主食→ STEP2.蛋白質 → STEP3.醬汁→ STEP4.配菜→ STEP5.點綴→ STEP6.脆脆的
🔆一開始先選主食,有白米、胚芽米、蕎麥麵、生菜,想吃兩樣主食的也可以各半~
🔆選蛋白質,蛋白質的鮭魚跟干貝非常新鮮,骰子雞非常軟嫩,完全不柴,小編個人很推孜然豬,調味蠻好吃的味道很夠❤️
🔆再來醬汁共有十款都是店家自己調配的,可以選擇多、適中還是少,不夠也可以再加,
橘子醋醬是熱門醬汁,吃起來酸酸甜甜,很解膩、泰式醬,感覺跟每種食材都百搭,愛吃辣的朋友可以選擇搭配川味椒麻醬,花椒香麻麻辣辣很開胃👍
🔆另外配菜選擇超多,推薦他們的地瓜泥,口感綿密香甜,爆爆鮭魚卵、一咬直接在嘴裡爆開,超滿足👍
最後脆脆的點綴海苔絲餛飩皮等等
一份份量非常夠,又可以自由搭配菜色,既健康又豐富👍👍👍
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椒香麻麻 在 位子 X 蔬適圈 Facebook 的最佳貼文
【過年送禮好選擇】
蔬亨居辣拌醬禮盒與
冬日暖心濃湯包
皆是🌱全素 可食呦
由於位子耐辣的程度的是奈米辣
但位子媽很愛吃辣(•̀ᴗ•́)و
所以來給她試試
也有分享給其他友人們品嚐
🔸椒香麻麻 大紅袍椒麻醬🔥
含有四川青花椒的椒麻醬,剛入口時有淡淡的香氣,而後在喉頭才會感受到溫潤麻麻的後勁,友人表示很麻,平常沒有吃到這麼麻的椒麻醬
愛料理的位子媽在全部淺嚐過後,最推這一款拌醬
椒麻醬要有一點回甘,淡淡的甜,是很少見的,而這款醬不僅可以吃到花椒香,還將麻跟辣分開的,更是麻後回甘,讓媽媽十分喜歡
料理時可以加入一匙,增添香氣,拌麵拌飯都很搭
但愛辣的人,可能要多放一些,上次弟弟女友品嚐,就覺得一匙不夠,還要༼ つ ◕◡◕ ༽つ
🔸叉叉圈圈 匠心XO醬
這款XO醬很豪邁放入猴頭菇,要
模仿干貝口感,內餡是可以清楚可見的,此外還有放腰果,增添口感層次
友人表示,這款比上面辣一點點,猴頭菇還蠻像的,有像到非素的XO醬,主要吃得到香椿的香氣,這款就沒有麻,對可以吃辣的友人表示是輕輕辣
位子媽推薦料理
拌麵線、豆腐、青菜、炒豆乾
天貝碎屑拌上醬料,在加入腰果與紅蕃茄意外的好吃
🔸花開富貴 秘制辣椒醬
這款辣椒醬是屬於溫潤的辣,辣嘴巴不辣喉嚨
這款拌醬還有燈籠椒以及多種香料,讓辣椒醬多一點層次
友人覺得入口不會辣,屬於小辣
🔸法式玉米毛豆濃湯
不加一滴水的玉米濃湯真的很濃郁,份量不大,是一人份,裡面有很豐富的配料
玉米粒是使用新鮮玉米,大顆又鮮甜
還有一些植物肉,有肉末的感覺
對我來說偏重口味,胡椒粉稍多
也許肉肉友人會喜歡,比較沒有那麼單調
🔸有機糙米野菇濃湯
一樣是純食材的新鮮製作的,裡面有很多豐富的食材,喝起來很順口,吃得到菇類與鷹嘴豆
不過我本身不喜歡鷹嘴豆沙沙的口感XD
但它超級營養的呦~
好吃的拌醬與訂購資訊
蔬亨居
蔬亨居FB:
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2/2當日
蝦皮下單滿$2,200免運還打85折呦
(現在已經可以領85折優惠卷了)
#草食宅配
#辣椒醬 #椒麻醬
椒香麻麻 在 Aki大头 Youtube 的最佳貼文
MCO1.0开始大家兴致勃勃当厨神,来到FMCO听到好多人说已经煮到NO IDEA了!既然食材不变,那就让它- 【饭扫光便携下饭菜】来帮你菜肴升级吧!618通过淘宝下单呗!!!!
荤素朋友都可以选择,用来炒菜、炒蛋、配白饭也是一级棒哟!
无辣不欢的你,一定要吃“饭扫光藤椒熊猫笋”,口感清香爽辣,藤椒口味给你麻麻又欲罢不能的feel····
“饭桶”baby就一定要入手饭扫光腊肉爆冬笋,地道川式口味,有肉有菜,
超级下饭,让你一口接一口!!
至于不太能吃辣的朋友,就选择【饭扫光山野小鲜笋】吧!Chili padi小提味,笋片甜辣爽脆,接受度100%
购买链接:
https://bit.ly/2SvwzLz
椒香麻麻 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最讚貼文
#烤箱料理 #蜜汁雞腿
昨天FB粉絲團貼文出現這道"蜜汁雞腿",馬上就有好多人詢問做法,還好有邊料理邊拍攝,今天趕緊剪輯分享給你們^^
(剪輯過程很波折,一開始用手機剪片錯誤百出一直反覆剪了好幾次,好不容易剪好了,卻不能輸出...😭趕緊再拿出電腦快速剪輯,呼~)
蜜汁雞腿的做法非常簡單,而且用烤箱完成不用顧火,口味香甜多汁,我個人非常喜歡,簡直是零失誤料理,你們有空一定要試試看唷!
(烤盤記得要鋪鋁箔紙或烘焙紙,我雖然有補鋪,但沒有舖滿,結果烤盤整個超難刷...現在還躺在洗碗槽@@)
#食材
雞腿
蜂蜜
#醃料
醬油
味霖(或是砂糖冰糖都可以)
白胡椒粉
蒜頭
蔥段
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#年菜料理 #零失誤料理 #橙汁排骨 #餐廳名菜
後天就是除夕了,大家準備好年夜飯要吃什麼了嗎?
今天來分享這道我很喜歡、去餐廳必點的名菜 #橙汁排骨,酸酸甜甜的好好吃,連不愛吃肉的棠果都吃了好幾塊呢!
其實做法並不難,自己做還可以依照喜歡的口味調味;將切片的柳丁放在一旁裝飾,就是一道色香味俱全的年菜料理喔!
快動手做看看吧!
【食材】
豬小排-全聯購買2盒約530g
醃料-
醬油、味霖(或糖)、白胡椒、香油、太白粉(我用木薯粉)、雞蛋1顆
醬汁-
柳橙汁350g(隨著肉量增減)
檸檬汁少許
冰糖(或砂糖)
木薯粉勾芡(我喜歡醬汁多,這樣收汁會很久,所以最後有稍微勾芡)
椒香麻麻 在 椒香麻麻- Explore 的推薦與評價
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椒香麻麻 在 肯德基8月新品開箱》青花椒香麻脆雞+椒香麻辣脆 ... - YouTube 的推薦與評價
上次開箱了「青花椒 香麻 脆雞」https://youtu.be/2MQlNpCw-r0吃完之後覺得不是很滿意,但是看了大家的評價都說很香、很麻、很辣、很好吃, ... ... <看更多>
椒香麻麻 在 [食記] 肯德基-青花椒香麻脆雞王品麻辣鍋聯名- 看板fastfood 的推薦與評價
肯德基 高雄文化店
消費時間:2021年8月3日
地址:高雄市苓雅區五福一路22號
營業時間:10:00~23:00
電話:(07)222-3828
餐點價格:青花椒香麻脆雞套餐155元、飲料換購玉米濃湯+20元
交通資訊:捷運「文化中心站」下車步行前往
圖文網誌:https://ajay.com.tw/kfcchinhuajiao/
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這個暑假「肯德基」也終於推出新產品了,是與王品集團的連鎖麻辣鍋「青花驕」,所聯
名推出期間限定的「青花椒香麻脆雞」,不過問題來了,眾所周知肯德基一直有一款人氣
墊檔商品「椒香麻辣脆雞」,他替肯德基的辣味炸雞訂定了標準,這樣子的聯名商品是會
更好吃?或是不行?還是根本一樣呢?今天我們就來試試看吧!
先來看看DM吧!「青花驕麻辣鍋」其實我是第一次聽到,畢竟它在高雄是沒有分店的,所
以我也無法去想像可能的味道是什麼,不過光看圖片,還真的跟椒香麻辣脆雞很像,色澤
椒香比較偏紅,青花椒則是紅黑,且這款「青花椒香麻脆雞」還是強調選用了道地的青花
椒與多種辛香料熬煮成獨門醬汁,然後我有上網查資料,青花椒是四川一種非常著名的花
椒,細聞帶有一股檸檬花香,鹹度也更高,是常見的川菜調味料。
這次雙方是用feat.的方式,所以憑購買到青花椒麻辣鍋分店用餐還可以兌換一份「滑嫩
去骨雞腿肉」,當然高雄沒有店我也吃不到,就給中北部的朋友看看吧!
[外帶流程]
今天外帶的門市是「肯德基」高雄文化店,事先使用APP訂購,到現場即可快速取餐,過
程非常流暢,現場等待我看就比較久。
櫃檯還有「椒香麻辣脆雞」和「青花椒香麻脆雞」並排的廣告,讓我不禁問了店員,這兩
款差在哪?店員停頓了三秒後說:「青花椒比較辣」。
[香酥脆薯]
肯德基的薯條味道比較重,只要不要冷掉硬掉就都很好吃。
[玉米濃湯(大)]
濃湯份量不少,裡面有玉米、馬鈴薯等,濃度也很夠,不會水水的。
[青花椒香麻脆雞]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/kfcchinhuajiao-10.jpg
主角的「青花椒香麻脆雞」登場,這雞腿外觀怎麼這麼像呱呱包,跑錯棚了吧!?細看才
發現我這份的炸皮很大片,以至於炸到看不出原形了,他還是雞腿沒錯的。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/08/kfcchinhuajiao-11.jpg
味道很香,吃起來確實還是重鹹口味,不過要說比較辣我倒覺得還好,反而覺得麻的部分
比較多,但也不會令人難以接受就是了,而且咬下去有不少肉汁,要說像不像青花驕麻辣
鍋的味道我不知道,不過我覺得是好吃的。
有些人說,墊檔商品「椒香麻辣脆雞」每次復刻後的味道都不一樣,但終究沒有第一版的
好吃,會不會是因為這樣讓官方想說既然你們都說不同,那就乾脆就當成新商品出呢?就
不得而知了。
[後記]
這次肯德基的新產品「青花椒香麻脆雞」,個人覺得辣度適中,香麻夠味,喜歡「椒香麻
辣脆雞」的朋友應該也會喜歡,看來他們做辣口味的炸雞是越來越有心得手了,有興趣的
朋友可以去吃吃看哦!謝謝觀賞。
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阿捷的打飯班
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣)
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※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/03/2021 15:05:07
所以很難去說哪一款比較好,最近的2.0和3.0我就都沒吃了
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/03/2021 15:45:32
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/03/2021 15:59:28
是這個意思對吧!
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 08/03/2021 16:35:27
※ 編輯: ajay81104 (36.239.161.207 臺灣), 08/03/2021 22:59:33
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