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#黑洞5201314推介💛#黑洞尖沙咀出沒
#1284 煲底海鮮火鍋料理
（👈🏻向左滑睇餐牌）
開始進入盛夏🔥
代表又係時候嘆冷氣打邊爐🤟🏻
黑洞介紹呢間火鍋店
裝修黃色為主 夠晒搶眼😎
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🔺抗疫二人火鍋套餐（ $799包加一醬油）
🔸湯底：日式海帶螺頭鍋
黑洞揀咗個簡單清淡嘅湯底☺️
海帶加螺頭 夠晒鮮甜😋
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🔸小食：自家製椒鹽墨魚腐
落椒鹽再炸超惹味🤤
墨魚腐口感鬆軟 好似海綿
咬幾啖就食完一嚿😝
不過調味可以輕手少少🤏🏻
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🔸肉類：澳洲黑豚肉
黑洞鍾意黑豚肉肉質比較紮實
唔太多肥膏⭕️
滾完都唔會成個湯底變油👏🏻
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配料：
🔸嫩滑牛骨髓
出邊唔多餐廳有得食👀
黑洞覺得好似食腸粉👅
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🔸自家製鮮蝦雲吞
雲吞皮薄 原粒大蝦球做餡💕
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🔸鮮打海蝦丸
口感爽彈 好重鮮蝦味🦐
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🔸雞髀菇
食咁多肉要食菜中和下😬
黑洞鍾意雞髀菇夠吸汁
又唔重草青味😙
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🔸炸魚皮
打邊爐必食之選🤓
浸幾秒即刻撈起 咬落仲係脆卜卜
不過對黑洞黎講重味咗d😣
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🔸稻庭烏冬
利伸 黑洞打邊爐鍾意食麵🤗
如果唔係淨食餸覺得好寡🤫
烏冬扁身 煙韌彈牙
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🔸豐州直送刺身
套餐仲送刺身🈹好抵食
質素一啲都唔頹 魚肉新鮮
伴碟仲係用真· 山葵‼️
食得出唔係支裝膏狀個款👍🏻
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🔸飲品：紫貝天葵
打邊爐要飲涼茶下火😉
紫貝天葵甜甜酸酸😍夠晒解膩
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P.s餐廳除咗有海鮮打邊爐
仲有日式丼飯😮選擇好多元化🤣
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地址：尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心3樓
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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@ 煲底海鮮火鍋料理

老闆之一阿基指，以前他們通常在凌晨才下班，只剩下街邊一檔檔的串燒店，成為他們下班後的小確幸，漸漸萌生開串燒店的念頭，但因工作忙碌，一直未有成事。前段日子受疫情影響，原本發展有成的舞台製作公司難接生意，終讓他們認真考慮起來......

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呢間串燒店唔錯，食物都有好多嘢揀，仲可以揀麻辣味，生啤做緊買一送一嘅優惠🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️
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▫️焦糖鰻魚玉子燒好好味😋😋 玉子燒甜甜地，充滿着蛋香，仲好軟綿，蛋卷入面有鰻魚，不過鰻魚份量就少咗少少😖
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▫️牛油蒜蓉焗雜菇，一打開雜菇包，牛油味香氣四溢，雜菇索晒牛油味，仲好多汁添💚😋
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▫️雞腎、西班牙黑毛豬、鹽燒牛舌爽，三樣野食都好有咬口，好惹味，中意黑毛豬肉味夠濃！😆😆
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▫️蒜蓉茄子好香口同好入味，而且仲好juicy，上面仲有啲蒜粒同埋香蔥味增加香氣🥰🥰
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▫️羊架🐑朋友話燒得都唔錯，燒到唔會好乾～
▫️汁燒豚肉金菇串，金菇串個汁幾好味🐷🐷
▫️椒鹽墨魚咀都幾爽口✨
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▫️檸蜜牛油包，睇落好普通，但係超級好味，牛油包好香脆，充滿清新嘅檸蜜味😝😝
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▫️椒鹽雞軟骨帶點焦香👍🏻
▫️免治雞肉釀冬菇幾juicy，雞肉啖啖肉，口感好豐富😋😋
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▫️椒鹽鴨舌幾惹味
▫️蜜糖雞中翼夠嫩滑，都好入味！
▫️黑豚肉鵪鶉蛋都幾特別💕
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我最鍾意嘅嘢食就係雞皮墨魚滑，本來覺得雞皮係勁邪惡嘅嘢，但係燒到超級香脆，雞皮薄到好似張紙咁，咬落去脆卜卜，而入面就係彈牙嘅墨魚滑
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我同朋友都覺得呢間串燒店好高質，我哋下次都會再嚟食😋😋
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📸#燒烤堂
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓
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大角嘴凍肉｜舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉
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疫境下，正當很多企業裁員減薪，大刀闊斧無情節流時，有家舞台製作公司卻不輕言炒人，老闆夥計齊上齊落，並肩開拓新戰線，開辦凍肉零售店，一班手足由幕後走到射燈下，再次做場good show。

Premium Cut
地址：大角嘴中匯街29號
電話：2256 4288

【佐敦串燒】燈光師疫情半年零收入 轉行斥六位數賣港式串燒 必試椒鹽墨魚嘴 「呢度輸埋負資產」
https://bit.ly/3ep7rvB

「這裏的串燒沒坊間的濃味和假，能吃到肉的原味，環境也很有舊香港味道。」食客Angel大讚這家佐敦新開的串燒店，小店企企理理，木質牆身、地板裝潢，吊上一盞盞小燈，氣氛溫暖，乍看有幾分像日式居酒屋，但賣的其實是港式串燒。

十一串
地址：佐敦吳松街108號D舖
電話：3489 6033
營業時間：星期一至日6pm-3am
詳情： https://bit.ly/2YlL9Fn

【買餸網店】歌手保母＋明星化妝師轉行 使10萬開網店幫人買餸 新鮮魚入抽真空袋
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誰不想足不出戶便能買靚餸，煮好飯，網上購物普及多時，現在更連網上版街市也有，「我們目標是做到平過街市靚過超市！」賣菜仔負責人Bell和Wilson壯志揚言，皮膚黝黑、頭上的cap帽也要反轉戴，才31歲的他們，臉上掛着大男孩的笑容，卻自有一套理想。

賣菜仔
網站： https://bit.ly/2PVCbKh
Facebook： https://bit.ly/3h4KLSG
電話：6685 2718

【石門泰國菜】《城寨英雄》編劇轉行賣$30碗船麵 合資百萬開業一個月即賺（完整版）
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本是大台編劇的Coco，工作穩定，也有個拍拖六年認定終生的男朋友。偏偏人生第一次泰國旅行，就改寫了自己的劇本，「本身怕熱，唔特別喜歡泰國，之前第一次成班朋友一齊去旅行，吃過街頭船麵，又平又好食，在香港亦未見十分普及，一班人說着回去不如開一間，短短大半年，竟就吹水變成真！」Coco不但辭去大台工作，又飛往泰國學煮麵，甚至將家人留給自己的嫁妝押上一半，豪言：「婚幾時結都得，但開鋪時機要把握。想趁三十歲前，做點說不上令自己驕傲，但起碼令自己成長無悔的事。」

船仔
地址：石門京瑞廣場1期2樓233鋪
電話：2661 6269
營業時間：11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2w3yV5X


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推薦影片:
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「這裏的串燒沒坊間的濃味和假，能吃到肉的原味，環境也很有舊香港味道。」食客Angel大讚這家佐敦新開的串燒店，小店企企理理，木質牆身、地板裝潢，吊上一盞盞小燈，氣氛溫暖，乍看有幾分像日式居酒屋，但賣的其實是港式串燒。

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西九龍中心8樓真係有好多食店，今次就試左呢間「全為你」，叫左「$28蚊吉列炸雞菠蘿戟(再加$3配可樂)」、「$25蚊霸氣熱狗王餐(配台式凍茶)」，因為有優惠依加滿$60蚊就可以用$1蚊換一隻「脆香雞翼」，所以我地就叫多個跟餐$8薯角，點知因為等下等下20幾分鐘，我地竟然完全吾記得左我地有叫薯角，所以無試到，我地仲要幾日後剪片個陣先記得。。。哈哈哈哈哈


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✔[Poor travel香港] 大埔友‧手抓餅專門店！即叫即整！酥脆不油膩！雞蛋紫菜肉鬆手抓餅！
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②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby


－－－有關資料－－－
❏全為你 Foru Handmade Cookies Ltd.
?地址：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓60號舖
☎電話：91688267
❂營業時間：12:30-20:30


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#吉列炸雞 #全為你 #深水埗