［飲料中的椰果是椰子做的嗎？］
早期是，現在不一定。
椰果是木質醋酸菌發酵後的代謝產物，跟養樂多、優格、乳酪一樣是發酵食品。之所以叫「椰」果，是因為早期使用椰子汁培養醋酸菌。
現在天然椰子汁不便宜，所以都改用配好的營養液發酵，跟椰子已經沒甚麼關係了。
椰果本身是白色或乳白色，市面上有各種口味跟繽紛色彩，當然是添加甜味劑、色素、香料的結果～
#椰子汁比椰果貴
#別以為很天然
#寫了這麼多還是想吃冰
#長化短說
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