#冷壓初榨椰子油🥛 知多少?
#防彈咖啡 #失智症食療 #生酮飲食 都會用到 #椰子油
您是否曾買過 #椰子油做料理 結果..炒好的菜有重重的椰油味🤔~讓您 #難以下嚥?😑吃到快要吐?
椰油知識與料理分享👉 http://duck303088.pixnet.net/blog/post/463881656
某次逛市場看到攤販,現場 #冷壓現榨 💯% #yes椰子油 給客人試飲才發現~原來之前吃的超難下嚥 #椰子油 是阿姨買到不是百分百的椰油啦!!
在市場好奇的買了一瓶回家調飲品及做料理
✴發現『#yes椰子油』真的不錯ㄝ
聞起來只有淡淡地椰香味
煮的料理~入口也不會有強烈的椰油味,只有在咀嚼中餘味帶著淡淡椰香
✴有在泡『#防彈咖啡』『#飲用椰子油保健』『#椰子油煮料理』的朋友~可以參考看看喔!! #有宅配
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查看店家粉專8/31(五)~9/3(一)每日10:00~18:00
台北世貿『台北國際素食養生展』
yes椰子油也會參展喔『攤位編號:932』
8/30前可以到yes椰子油粉專領取『免費入場券』還可以加碼抽Dysom空氣清淨機。現場...說不定有意想不到的甜甜優惠價
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yes椰子油 (100%冷壓初榨)
電話:0989-448448
營業時間:9:00~18:00
公司地址:桃園市桃園區榮華街63巷25號
同時也有143部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
椰子油做料理 在 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 Facebook 的精選貼文
最近....愛上用 #椰子油做料理
一直沒拍照分享~今晚心血來潮;其實..是這道菜 #很下飯喔
台灣製造 #冷壓初榨 #100%椰子油 #yes椰子油聯盟
椰子油做料理 在 LoveLife皮蛋/育兒/生活/精油氛享誌 Facebook 的最讚貼文
【體驗】米森、世界有機原料的選物家│有機初榨椰子油,輕鬆料理好簡單
文章網址:https://goo.gl/Z6Fg4i
有人跟我一樣,對椰子油一直有誤解的嗎?這次接了"用椰子油做料理"的挑戰,其實心裡也忐忑不安,好怕萬一味道太重@@,到時候孩子不賞臉,我也吃不下去該怎麼辦?
所以心裡一直有打算,要是真的無法接受味道,這篇文章就放水流@@
結果米森vilson有機初榨椰子油顛覆我&溫ㄤ&溫老母的想像,加入料理後,只有淡淡椰子香,入菜後還能減少油膩感,讓菜變得清爽許多,沒想到是我的刻板印象限制了我自己
而且用來做甜點超適合,椰香果乾杏仁餅我每烤必秒殺,不克制他們就會一直吃一直吃,自己做的給孩子吃也比較安心
趕快來跟大家分享一下,皮蛋的椰子油料理初體驗吧!
這次一樣也是五道超簡單的家常料理,有甜有鹹滿足一家人的味蕾唷
※此文為米森有機邀約,皮蛋真實體驗分享文
#感謝米森邀約顛覆我的想像
#皮蛋介紹的都超簡單的
#太難的一打二我也辦不到耶
椰子油做料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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椰子油做料理 在 有口福 Youtube 的精選貼文
西瓜巧克力串
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份量:12份
準備時間:40分鐘
烹調時間: 10分鐘
晾乾及冷藏時間:至少6小時
難易度:高
所需材料:
2 片紅肉西瓜 (直徑約 20 cm)
2 片黃肉西瓜 (直徑約 20 cm)
奶油乳酪醬部份:
250 ml 冰椰漿
350 ml 奶油乳酪
100 g 糖粉
100 ml 打發鮮奶油
1 顆檸檬皮
2 顆萊姆皮
2 g 鹽
裝飾部份:
1000 g 黑巧克力磚
1000 ml 白巧克力磚
30 g 烤過的椰子脆片
30 g 碎榛果
此外:
12 根竹籤
此外:
1. 將西瓜切成約2.5 cm厚的薄片,將它們疊在一起。然後用直徑約20 cm的碗或類似的東西放在西瓜上,再延著邊緣切開成約。將西瓜放在乾淨的毛巾上,並用另一條毛巾蓋住,讓它們乾燥至少 6 小時,最好過夜。
2. 將奶油乳酪與椰漿、糖粉、鹽、磨碎的檸檬皮和萊姆皮混合攪拌均勻。然後小心地將打發鮮奶油拌到奶油乳酪醬中,之後將鮮奶油乳酪醬放入冰箱中冷藏一個小時。
3. 將第一片黃肉西瓜片放在盤子上,並在上面均勻抺上一層1 cm厚的鮮奶油乳酪醬。
4. 然後在鮮奶油乳酪醬上放一片紅肉西瓜片,重複上面的步驟,將4 片西瓜和與鮮奶油乳酪醬交替疊起。再將疊好的西瓜塔放入冰箱冷藏一個小時。
5. 將12 根竹籤等距插入西瓜塔中,並橫向在竹籤之間切開。如有必要,可橫向調整西瓜的位置,以便將西瓜串切成大小大約相同的方形。
6. 將黑巧克力磚寫白巧克力磚分別放入一個長杯中,然後隔水加熱融化。再將切好的西瓜串浸入融化的巧克力中。
7. 將沾著黑巧克力的西瓜串撒上碎榛果,並將沾著白巧克力的西瓜串撒上烤過的椰子片。等待5 分鐘讓西瓜巧克力串變硬就完成了。
你想吃更多的串著吃的美食嗎?請看這個用肉桂和香蕉做成的炸香蕉麵包棒:https://youtu.be/7FEQOzb7Eas
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