久等啦~~
今天要來揭開我try了什麼,讓我...
1. 精神變好(而且能維持一整個工作時間)
2. 腦筋變更清楚
並且帶來一個「副作用」就是
3. 莫名其妙我那個這兩年只會變大從不變小、越來越鮪魚的肚子不見了(p.s. 沒有運動、沒有挨餓)
答案就是:
「把早餐用一杯咖啡取代」
等等等
在你開始問我「空腹喝咖啡不是傷胃嗎?」「早餐只喝咖啡不會很餓嗎?」之類的問題之前,先繼續往下看。
那杯咖啡不是普通那種黑咖啡還是拿鐵卡布之類的...
而是一種由三個東西組成、對喝慣黑咖啡的我來說這種組合「很詭異」的咖啡。
哪三個東西?就是:
1. 好的黑咖啡,加上
2. 奶油,加上
3. 椰子油
把這三個東西加在一起,喇一喇,取代早餐喝掉。
看得懂「取代早餐」的意思吧?就是這杯咖啡之後,到午餐之前不會再吃東西了。
P.S. 如果你也想try這個,我再提醒一次,你可別拿這杯咖啡再搭個三明治還是飯團漢堡啥的,到時沒瘦還胖死別來找我
OK,介紹完畢
用這種怪咖啡取代早餐,就是我一個多月前做的一個改變。
我自己的結果是,大概兩三天我就感覺自己精神變好、腦袋變更清楚、不會跟之前一樣吃完早餐後大概到11點就開始昏、下午三四點如果沒吃點小餅乾或再灌杯黑咖啡就很難專注。
而大概10天左右,看鏡子就開始注意到肚子上的脂肪好像開始融化了
兩個禮拜,我team的小朋友們就開始講「老師你怎麼瘦這麼多」
不用說,有這種程度的成效跟好處,我當然就是繼續做下去了...
所以對沒錯,我現在每天的早餐就只有這麼一杯咖啡,像剛才我就喝了一杯這種怪咖啡,才開始打這一篇。
根據到目前為止我跟人分享這個「小改變」的經驗,他們聽完之後最常出現的問題有三個,我順便在這裡先回答一下好了:
Q1. 早餐只喝這個,不會很餓嗎?
A1. 我的個人經驗是前兩三天會,但自我觀察是那不算是「餓」,是不習慣那種「肚子空空的感覺」,我自己過了三天之後,早上七八點喝完這杯咖啡甚至可以直接到下午一點都還不會覺得餓。
Q2. 咖啡加奶油跟椰子油?不會很噁心嗎?
A2. 我一開始也覺得應該會很噁心,不過如果你把這三個東西加在一起,然後用果汁機或攪拌棒喇一喇,會發現喝起來其實口感很棒、味道很像拿鐵。
Q3. 為什麼一定要加奶油跟椰子油啊?
A3. 無敵簡化版的答案是,這種調整法的核心目標,是把身體切換成一種「以脂肪作為主要能量來源的機器」,而要做到這一點的必要條件之一就是你要開始提供身體「好的脂肪」,草飼奶油跟椰子油,就是這個好的脂肪來源。
(想知道更多的話,估狗一下 #防彈咖啡 就有一堆資訊了)
OK就先到這了
我會建議你,如果精神變好、腦筋變清醒(所以你的工作產能效率都能達到最高)是你想要的
或者你想要那個「副作用」:快速讓你身上多的知放消失
那不管你覺得用這咖啡取代早餐有多奇怪(或想起來有多痛苦)...
試試看吧!
我自己在決定要try的時候,告訴自己說:
「F*** it! 就給他try個三個禮拜,反正try過這麼多沒用的方式了,多一個也沒差。」
然後在決定的當天,我就去東市買駿馬西市買鞍韉準備好所有需要的東西,隔天早上就開始了我的第一杯咖啡。
如果你也想要那些好處的話,不要等黃道吉日了,現在就去準備這幾個東西:
1. 好一點(a.k.a 貴)的濾掛式咖啡
2. 好一點的(a.k.a 貴) 的椰子油
(全聯還頂好等超市都有賣)
3. 草飼奶油
(懶得搜尋的話,去超市找「安佳」這個牌子就好了)
早上,就泡個馬克杯的黑咖啡,裡面丟個一塊奶油(我通常都是切一片寬約0.8-1cm的),再加上兩茶匙的椰子油。
如果你身體長期都是吃低脂肪飲食,那這杯可能會讓你烙賽。
如果有烙賽的話別怕,隔天就減量,身體習慣之後再往上加就好。
就醬,講完了。
try 不 try,或者何時要開始,就是你自己的決定了
只能說,目前為止,有乖乖這樣做的,沒有一個沒瘦、沒有精神變好、沒有腦筋變更清醒工作效能更好的
你自己決定囉~~
下次聊,掰
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道! 超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好...
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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🌸食譜:
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊!
直接吃就已經好吃到不像話了!也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上,表面撒上少許砂糖粒,做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定,整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥,可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條,表面抹上奶酥醬,撒上些許糖,放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完,密封好冷凍4個月不是問題。
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今天和大家分享我的一日有機生活!從去年斷食營開始,就開始注重身體健康還有吃有機的食物,所以有機生活店像是棉花田,里仁,聖德斯科等等,變成我的好朋友😍 除了實體店面之外,我也會網購有機商品,其中我買的最大宗的就是 iHerb !
買個快一年之後也有一些省錢的小心得,在這集和你們分享!
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活動時間:5/20 15:00pm - 7/1 14:55pm (GMT+8)
我買的 iHerb 健康食品清單:
1)Thorne Research, 基本維生素 B 復合物,60 粒膠囊 https://prf.hn/l/64d3nEe
2)California Gold Nutrition, 食物,黑巧克力堅果和海鹽棒,12 條,每條 1.4 盎司(40 克)https://prf.hn/l/rGEjkXZ
3)Bob's Red Mill, 有機經典輾制燕麥,全穀物,32 盎司(907 克): https://prf.hn/l/7EvVLNN
4)Manuka Health, 麥盧卡蜂蜜,MGO 263+,8.8 盎司(250 克)https://prf.hn/l/7abky4g
5) Nutiva, 初榨有機椰子油,14 液量盎司(414 毫升: https://prf.hn/l/7Avdzad
6)Yogi Tea, 綠茶康普茶,16 茶包,1.12 盎司(32 克: https://prf.hn/l/6b1Qya3
7)Thorne Research, 清體清肝,60 粒膠囊 link: https://prf.hn/l/7Av4OXY
8)Atkins, 有機花生黃油杯,牛奶巧克力,10個,每個0.5盎司(15克: https://prf.hn/l/61p5Zw4
9) MaraNatha, 有機花生醬,奶油味,16 盎司(454 克: https://prf.hn/l/708dP9l
10)California Gold Nutrition, 食品,花生和黑巧克力塊棒,12 條,每條 1.4 盎司(40 克)
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買了 Kirkland 有機椰子油,雖然標示是初榨的,
可是香味和質感和全聯買的另一個斯里蘭卡牌子差距頗大,
同樣標 有機初榨 怎麼差這麼多??
不知道有沒有內行人知道C/P值再高一點可供參考的品牌 ?
發文前請多利用"/"爬文或"z"查閱精華區
標題務必註明賣場名稱以及分店,違者一律刪文(板規2-1)
範例:高雄好市多/松露巧克力
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