豆沙燒餅(純素)
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相關文章:【泰式椰子雞湯食譜】南薑香茅檸檬葉必備 不辣冬蔭功啖啖椰香
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椰子雞湯食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泰式黃咖喱蘋果燴茄子
https://bit.ly/2NLleVs
材料:
泰國茄子8個
泰式黃咖喱醬2湯匙
蘋果1/2個
香茅2支
辣椒1隻
檸檬葉2片
九層塔1棵
青檸1個
蒜頭4瓣
椰奶3湯匙
雞湯 80毫升
魚露 少許
糖 少許
米糠油 3湯匙
日式豚肉大葱豆腐卷
https://bit.ly/2NRd9hU
材料:
豬肉片6片
豆腐1盒
日本大葱1/2條
牛油1片
鹽1茶匙
黑椒1茶匙
日本醬油2湯匙
味醂2湯匙
糖1湯匙
水1湯匙
生粉 少許
米糠油 1湯匙
麵醬梅子蒸桂花魚
https://bit.ly/37YbYE0
材料:
桂花魚1條
酸梅3粒
麵豉醬1.5湯匙
薑20克
蒜頭2瓣
葱3棵
糖2茶匙
紹興酒1茶匙
鹽1茶匙
蒸魚豉油 少許
海星紅蘿蔔乾椰子煲西施骨湯
https://bit.ly/383bdcS
材料:
乾海星2隻
紅蘿蔔1條
乾椰子片4両
西施骨 400克
蜜棗2粒
南北杏2両
薑 30克
葱2棵
紹興酒4湯匙
足本食譜: https://bit.ly/3bKo98w
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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椰子雞湯食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
娃娃菜蒜香蒸豬肉
https://bit.ly/3aHIPin
材料:
娃娃菜 2棵
蒜茸 10湯匙
瘦肉 200克
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 1茶匙
生粉 1/2茶匙
米糠油 5湯匙
紅菇紅棗炆雞
https://bit.ly/3pLQQar
材料:
紅菇 30克
紅棗 5粒
薑 30克
雞 1/2隻
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
糖 1湯匙
雞湯 50毫升
米糠油 3湯匙
菜脯蒜頭蠔仔煲
https://bit.ly/3aK1BWa
材料:
菜脯 20克
蒜茸 10湯匙
金菇 1包
蠔仔 600克
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1湯匙
生粉 2湯匙
米糠油 3湯匙
乾雜菌椰子素湯
https://bit.ly/3aMG1k9
材料:
乾雜菌 300克
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
印度椰子1個
腰果 200克
無花果3粒
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3aJTY28
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椰子雞湯食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
青咖喱雜菜
https://bit.ly/35hEL55
材料:
紅蘿蔔 1條
茄子 1條
秋葵 10條
洋葱 1個
青咖喱醬 2湯匙
糖 1湯匙
椰奶 150毫升
魚露 2茶匙
米糠油 3湯匙
金不換脆蝦辣肉碎
https://bit.ly/3hRA9YC
材料:
豬肉碎 200克
泰式辣脆蝦乾 30克
金不換 1棵
蒜頭 3瓣
乾葱 1個
檸檬葉 2片
香茅 2支
青檸 1個
蠔油 1湯匙
魚露 2茶匙
糖 1茶匙
米糠油 2湯匙
酥炸蝦滑釀豆卜
https://bit.ly/38oK9pa
材料:
蝦仁 200克
豆卜10粒
鹽 少許
胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
生粉 1茶匙
豬油 20克
米糠油 300毫升
雙椰粟米紅蘿蔔雞湯
https://bit.ly/35jMKyT
材料:
雞 1/2隻
海底椰乾 200克
印度椰子 1個
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
無花果 3粒
鹽 適量
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#咖喱雜菜做法 #脆蝦食譜 #蝦滑豆卜做法 #蘿蔔雞湯食譜
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椰子雞湯食譜 在 【火山雞食譜-椰子雞湯】 - Facebook 的推薦與評價
【火山 雞食譜 - 椰子雞湯 】 今晚,我想來點..... 溫暖健康又好喝的 椰子雞湯 電鍋蒸煮保留食材原味、 椰子 再提出雞肉的鮮甜 熱熱的,喝一碗好幸福 ... ... <看更多>
椰子雞湯食譜 在 [食譜] 椰子雞湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這道椰子雞湯是以前每到夏天家人會煮來吃的ㄧ道湯
記得小時候第一次吃時被他湯頭嚇到
因為吃慣中式雞湯
這種湯頭味道還是第一次!!
所以如果有興趣做的朋友要有心裡準備
因為湯喝起來很甜
在煮時可能要多試ㄧ下湯頭味道
看自己可以接受到什麼程度的
因為會越煮越甜喔!
材料:
1.半隻雞
2.ㄧ顆椰子
(請老闆挑果肉軟Q的,椰子水倒完後幫忙打開椰子)
3.薑片
4.紅棗(可加可不加)
5.苟杞(可加可不加)
6.鹽(可加可不加)
7.水
做法:
1.
把椰肉挖出來備用
2.
雞肉用水川燙過
這道湯雞肉ㄧ定要燙
平常我煮雞湯都會用炒的代替川燙並增加湯的香味
(其實也是偷懶啦,川燙好麻煩><)
但這道不適合
再好的雞肉也要燙ㄧ下
是要讓湯頭口感更好
接下來湯的煮法有2種
喜歡清淡香甜的可以用3-1方式
喜歡濃郁口感的可以用3-2方式
照片是用3-2的做法
3-1.
把燙好的雞肉放入鍋內加水
水淹過雞肉就可以了
放入薑片和紅棗、苟杞
蓋蓋子
中小火滾煮約15分鐘後放入適量椰肉
並把整顆椰子水加入
再煮3-5分鐘就可以熄火了
最後放入適量的鹽就完成了
3-2.
把燙好的雞肉放入鍋中
加入整顆椰子水後用普通的水把鍋內的水量淹過雞肉再多ㄧ點
放入適量的椰肉,苟杞和紅棗
然後蓋蓋子小中小火滾20分鐘
最後放入適量的鹽
這裡要說ㄧ下
用3-2做法湯頭真的會甜到爆XD
別看椰子水好像不怎甜
ㄧ直煮真的會甜到爆
不然就是水要多加ㄧ些
鹽的部份也是可加可不加
可以煮好後先試ㄧ下再決定
加ㄧ些鹽也會提升ㄧ些風味
最後成品
謝謝大家
希望大家會喜歡唷
Ps.湯的風味真的很特別,第一次吃可能會不太習慣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.231.90 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1567859538.A.F41.html
※ 編輯: milkteagood (49.215.231.90 臺灣), 09/08/2019 01:43:07
※ 編輯: milkteagood (115.82.228.104 臺灣), 09/10/2019 23:40:02
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