尋晚個東南亞風情真係好正,最緊要學肥媽教嘅甜品芒果糯米飯😋😋,#今個夏天食平D 第17集食譜,快啲學快啲like快啲share (如果有千個like...星期四晚開live 啦😁😁)
《芒果糯米飯壽司》
有乜:芒果,糯米,椰漿,糖
點整:
1. 糯米浸水約三至四個鐘,在鍋內隔水蒸大約半小時
2. 將糖熱水煮,變成糖水
3. 糯米飯蒸好後倒入碗中,加入糖水同椰漿攪勻
4.攪勻後的糯米飯搓成壽司,放上芒果片
5. 食前淋上椰漿👌🏻
《蝦醬椰菜炒豬頸肉》
有乜:豬頸肉,泰式蝦醬,泰國椰菜仔,紫椰菜花,蔥頭,蒜,薑,糖,生粉,生抽,紹興酒
點煮:
1. 先用糖,生粉同生抽將豬頸肉醃一陣
2. 豬頸肉落鑊煎香,加入蝦醬一齊炒八成熟取出
3. 蝦醬用紹興酒發開,爆香蔥頭、蒜、薑,加入蝦醬,紫椰菜、泰國椰菜仔和糖,燜一會。
3.加入豬頸肉,炒至全熟會即可上碟👌🏻
《咖喱花奶煮南瓜》
有乜:泰國茄子,泰國南瓜,椰子樹心,紅咖喱醬,金不換,花奶,洋蔥
蒜,薑,蔥頭,紹興酒,鹽,糖,魚露
做法:
1. 紅咖喱先用少少紹興酒開稀
2. 爆香洋蔥,蒜,薑,蔥頭再加入紅咖喱
3. 加入椰子樹心,南瓜同茄子一齊炒
3.落鹽、熱水、糖調味,然後燜一陣至南瓜變軟
4.最後落魚露,花奶同金不換一齊炒多陣👌🏻
《越式米紙卷伴脆炸洋蔥》
有乜:海蝦,越式米紙,青木瓜,紅蘿蔔,唐生菜,米粉,金不換,青檸
,辣椒,蒜,魚露,糖,薄荷葉,洋蔥,雞蛋,麵粉
點整:
1. 先將麵粉,少量甜椒粉和鹽撈勻
2.洋蔥切花,沾上蛋液,再均勻(1)麵粉,用大火炸至金黃色洋蔥花綻開
3.製作醬汁,辣椒切粒,加入青檸汁、青檸皮,糖,魚露,蒜,薄荷葉同金不換
4. 將米紙剪開一半,米紙輕輕浸水,在上面放上蝦,紅蘿蔔絲、木瓜絲、生菜、金不換同米粉,然後捲起👌🏻
#食平D食譜
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅【曼谷幫】,也在其Youtube影片中提到,小星星老師又來囉!!! 這次要教大家來到泰國一定要需要用到的30道泰式料理泰文怎麼說唷! 1.泰式酸辣蝦湯/冬蔭貢 ต้มยำกุ้ง 泰文發音:Tom Yum Kung 2.咖哩炒螃蟹ปูผัดผงกระหรี่ 泰文發音:Pu Pad Phong Ka-Li 3.嘎拋豬肉กระเพรา...
椰菜炒豬頸肉 在 【曼谷幫】 Youtube 的最佳貼文
小星星老師又來囉!!!
這次要教大家來到泰國一定要需要用到的30道泰式料理泰文怎麼說唷!
1.泰式酸辣蝦湯/冬蔭貢 ต้มยำกุ้ง
泰文發音:Tom Yum Kung
2.咖哩炒螃蟹ปูผัดผงกระหรี่
泰文發音:Pu Pad Phong Ka-Li
3.嘎拋豬肉กระเพราหมูสับ
泰文發音:Kra Prao Moo Sup
4.荷包蛋ไข่ดาว
泰文發音:Khai Dao
5.蝦醬拌飯ข้าวคลุกกะปิ
泰文發音:Khao Khluk Ka Pi
6.乾炒豬肉河粉เส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วหมู
泰文發音:Sen Yai Pad See Ew Moo
7.乾炒豬肉米粉เส้นหมี่ผัดซีอิ๋วหมู
泰文發音:Sen Mi Pad See Ew Moo
8.椰奶雞湯ต้มข่าไก่
泰文發音:Tom Ka Kai
9.綠咖哩雞肉湯แกงเขียวหวานไก่
泰文發音:Kaeng Kiew Wan Kai
10.泰式鮮蝦炒麵ผัดไทกุ้งสด
泰文發音:Pad Thai Kung Sod
11.豬腳飯ข้าวขาหมู
泰文發音:Khao Kha Moo
12.烤雞ไก่ย่าง
泰文發音:Kai Yang
13.涼拌青木瓜沙拉ส้มตำไทย
泰文發音:Som Tam Thai
14.涼拌玉米鹹蛋沙拉ตำข้าวโพดไข่เค็ม
泰文發音:Tum Khao Phot Khai Khem
15.涼拌碳烤豬頸肉น้ำตกคอหมูย่าง
泰文發音:Nam Tok Kor Moo Yang
16.辣拌豬肉雜碎ลาบหมู / ลาบอีสาน
泰文發音:Lab Moo / Lab I-San
17.酸辣排骨湯 ต้มแซ่บกระดูกหมู
泰文發音:Tom Saep Kraduk Moo
18.蝦仁炒飯ข้าวผัดกุ้ง
泰文發音:Khao Pad Khung
19.糯米飯ข้าวเหนียว
泰文發音:Kao Nio
20.豬肉豆腐清湯แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
泰文發音:Kaeng Jeut Taohu Moo Sup
21.泰式大滷麵 / 泰式燴粿條 ราดหน้า
泰文發音:Rat Na
22.泰式炸魚餅ทอดมันปลา
泰文發音:Tod Man Pla
23.炒蔬菜ผัดผัก
泰文發音:Pad Pak
24.叉燒脆豬肉蓋飯ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
泰文發音:Kao Moo Dang Moo Krob
25.叉燒肉蓋飯ข้าวหมูแดง
泰文發音:Kao Moo Dang
26.海南雞飯ข้าวมันไก่
泰文發音:Kao Mun Kai
27.海南炸雞飯ข้าวมันไก่ทอด
泰文發音:Kao Mun Kai Tod
28.豬肉末煎蛋ไข่เจียวหมูสับ
泰文發音:Khai Jiao Moo Sup
29.泰式奶茶ชาเย็น / ชายไทย
泰文發音:Cha yen / Cha thai
30.椰子汁น้ำมะพร้าว
泰文發音:Nam Ma Phrao
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椰菜炒豬頸肉 在 一7出去玩 Youtube 的最佳解答
影片拍攝日為4月
一直看韓式烤肉就好想吃所以就買了電烤盤
在家烤比出去外面吃便宜好多
擁有電烤盤後我每天吃烤肉
看別集
【一7開箱】台北新登場!!遠百信義A13試營運啦~~台灣最好吃的餐廳!
https://youtu.be/3TSoB9-p7rs
不能出國沒關係
先來看看國外自由行
看清邁
【清邁自由行ep.5】清邁夜間動物園!人生最靠近長頸鹿的一次&買爆周六夜市!!!
https://youtu.be/zuQatv3eHYc
【清邁自由行ep.4】清邁高CP值泳池飯店~清邁必吃第一名"泰北咖哩雞腿麵"
https://youtu.be/K4l-tgDcUeI
【清邁自由行ep.3】探訪長頸族部落秘境!帶你逛"尼曼文創廣場&1號美食市集"~泰國必喝手標泰式奶茶~~
https://youtu.be/sDrnbrmbZSc
【清邁自由行ep.2】清萊必去"黑白藍廟"!拍網美照 吃網美椰子冰~
https://youtu.be/wO8LHl_T0qE
【清邁自由行ep.1】抵達清邁的宵夜! 路邊攤必吃"泰式炒河粉"!!
https://www.youtube.com/watch?v=AHpbV...
看大阪
【大阪自由行ep.1】大阪必吃!一次吃“三種”晚餐 !
https://www.youtube.com/watch?v=TkjuJ...
【大阪自由行ep.2】在萬聖節的環球影城過生日!!帶你跟所有卡通人物合照
https://www.youtube.com/watch?v=uIs5g...
【大阪自由行ep.3】來去奈良看小鹿~可愛又可怕/踩屎的奈良之旅!!
https://www.youtube.com/watch?v=hm8m2...
#BRUNO#韓式烤肉#電烤盤#海鮮煎餅#豬五花#防疫在家#自己煮
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椰菜炒豬頸肉 在 alex lam Youtube 的精選貼文
#享慢煮泰 #LemonGrass By Fast Gourmet
#LemonGrassByFastGourmet #流心牛角包 #西環美食 #堅尼地城
#泰國菜 #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkig #hkigfood #hkigfoodblogger
https://www.instagram.com/p/CIvK1Aene46/
中環好出名食流心牛角包既餐廳
係西環開左新店,泰式新派菜,餐廳走西餐廳風格,環境舒服,服務一流
好彩係禁堂食之前一晚食得到,咁同大家介紹下
呢度而家有優惠餐牌$228便能享用4道菜
有法式龍蝦湯牛角包或泰式冬陰龍蝦湯
牛角包酥脆,最估唔到切開真係流心爆出黎
牛角酥上有好多椰絲碎,記得同湯拌勻先食
唔係好易直接吸左入侯,好易咳
牛角包酥脆,但打完卡就要盡快食,湯汁多
好快包就會變軟身,口感獨特
有牛角既脆口感,但麵包又吸了湯汁帶點軟綿
泰式湯唔辣,但夠香,龍蝦湯夠鮮味濃郁
如果冬陰湯可以再辣D應該味道更好
可選前菜,燒生蠔,花生醬沙爹雞串
我選了一客沙爹雞串,燒得帶點焦
夠香口,表面夠乾,抹上一點特製花生醬
沙爹味濃色重,打得細碎,夠香氣
唔止配肉好食,應該配埋多士都一流
雞串一客兩支,份量夠,一人一串
鍋炒帕能咖哩雞
混入左大蒜,香茅乾式紅咖哩
每件雞肉都沾滿咖哩醬汁
濃香味重,拌飯食一流,口感濃香帶點微辣
係乾式咖哩既另一種食法
配烤酥餅應該也不錯
泰式燒西班牙黑毛豬頸肉
無骨豬頸肉經過調味,再燒香切片上菜
另外配一客特製既酸辣汁配埋食
份量都相當足,厚切片都有6片
邊位燒得乾身,中間位就無過熟
調味本身比較濃重,就咁食會略為單調
加埋佢個酸辣汁食個味道加分好多!
同樣都配一客香米飯,夠爽身夠乾
甜品有三款
真空慢煮法式焦糖燉蛋
椰子雪糕配風乾鳳梨紫米
泰式奶茶流心牛角包
甜品擺盤好靚,底層紫米,中間雪糕,上層鳳梨乾
椰子味香甜濃郁,加埋煮過既紫米,軟綿有彈性
味道幾突出仲有特色,口感豐富
真空慢煮法式焦糖燉蛋
特別香滑既燉蛋質感,完全唔甜,好有蛋香
Lemon Grass Fast Gourmet享慢煮泰 (西環)
西環堅尼地城卑路乍街150號
加多近山地下A號舖
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YerXDAacT9Y/hqdefault.jpg)
椰菜炒豬頸肉 在 IHome 理想家居- 【肥媽教你煮:蝦醬椰菜炒豬頸肉】 好惹味啊 的推薦與評價
肥媽教你煮:蝦醬椰菜炒豬頸肉】 好惹味啊~~~來白飯一碗~~~ 材料: 豬頸肉泰式蝦醬泰國椰菜仔紫椰菜花蔥頭蒜薑糖生粉生抽紹興酒(材料具體分量將稍後 ... ... <看更多>