我是無毒農的負責人逸峰,新年快樂
每年過年,我們會到奶奶家過年,奶奶會煮一桌好菜,特別是她滷的豬肉,因為跟一般市面上看到的五花肉不同,因為奶奶不知道是不是故意選用油花比例很高的豬肉,感覺像是豬肉界的相撲選手,所以燉鍋上面,會浮著一層厚厚的油。而且奶奶會滷一大鍋(像外面拉麵店煮湯頭那種),讓我們家跟其他三位叔叔可以分裝回去,所以上面的油層大概有一個拳頭這麼厚,雖然油膩但這就是我們家的年的味道。
除夕這天早上,我也會陪著媽媽到市場買菜,除了感受市場年味外,也能夠陪陪媽媽,我媽這天也會先在家準備了一桌好菜,讓我們到奶奶家之前,也能夠先在家裡圍爐,所以我們每年除夕會圍爐兩次,這就是我們家的傳統,也是我童年的年味。
我媽的年夜飯通常會準備一隻全雞,而且還是自己切塊,我一直記得,她一個人流著滿身大汗,在鋪著報紙的廚房裡面,拿著菜刀一刀一刀把雞分切完成,她還會準備一條魚,而且不能吃完,象徵著年年有餘、還有長年菜、最拿手的滷肉(對,又是滷肉),跟最重要的火鍋,因為火鍋可是背負著從除夕吃到開工的重要使命。
這十年是我媽被癌細胞吞噬最嚴重的時候,但就算精神再差、體力再不行,過年這幾天還是會把整桌菜準備好,我知道她心理一定在想,明年她還是不是還能繼續燒菜給我吃?
不過這幾年我的年味慢慢改變了,因為奶奶過世、媽媽的身體越來越差之後,好像家人們相處的理由就消失了,竟然也開始到外面餐館跟其他不認識的家庭一起圍爐,從來沒想過,自己會在除夕夜裡,到喜宴會場跟一大堆不認識的人過年,真是一件相當有趣的體驗。
現在結婚後又有了很大的改變,開始跟老婆的家人一起過年,她們家是浙江人(我媽是彰化人),吃的東西跟我們家很不一樣,像是考夫、如意、楊梅圓...這些以前從來都聽過的菜,雖然味道不同了、雖然相聚的人也已經不同了,但年味還是一樣。(好爛的結尾)。
我們人生總是不斷的面臨喜怒哀樂
但只要我們勇敢面對這些挑戰跟低潮
我相信帶來的幸福也會更加甜美
新年快樂,終於災難的一年要過去了
新的一年,讓我們迎接全新的開始吧!
#媽我好想您
#用信任連結產地到餐桌
楊梅年菜 在 Facebook 的最佳解答
防疫不能鬆懈,為了讓市民朋友可以安心採買民生物品,桃園全市的賣場、市場防疫措施都非常謹慎,我也特地到 #愛買楊梅店、#仲平黃昏市場 視察,大型量販賣場的防疫措施,包括入口量體溫及酒精消毒、進入賣場需佩戴口罩、保持社交安全距離等,希望做到滴水不漏,保護大家。
仲平黃昏市場有不少人下班後採買,但防疫必須做到謹慎、確實,市府完成大消毒後,目前仲平黃昏市場管理委員會也會每兩天自主全面消毒一次,並宣導民眾戴口罩、手部消毒。
賣場也頻繁消毒手推車及用餐區實施梅花座,市場則停止試吃、做好食品遮罩隔板,讓大家可以安心採買準備過好年。
農曆過年快到了,年菜及生鮮非常熱銷,桃園全市徹底落實防疫規範,希望讓大家可以安心採買。市府會持續為防疫工作打拚,建立完整的防護網,降低社區傳播的風險,不會形成任何破口,讓市民朋友能平安過好年。
#做防疫過好年
楊梅年菜 在 法學博士石人仁 Facebook 的精選貼文
支持盲人環台公益路跑,祝福年菜募集的夢想順利完成
桃園市長鄭文燦今(27)日上午前往楊梅火車站前,出席「2020年盲人環台為公益而跑活動」時表示,第4屆2020盲人環台公益路跑昨(26)日自台北市南門國中起跑,為期16日進行環台,第2站來到桃園於楊梅火車站起跑至竹南,除了推廣身心障礙者社會參與,帶領更多社福機構內的朋友們共同走出戶外鍛鍊身,也期盼吸引更多人支持公益行動,為社團法人中華民國自閉症總會、財團法人惠明盲人福利會附設台中市私立惠明視障者教養院、社團法人高雄市生命源全人關懷協會(匠愛家園)、社團法人宜蘭縣自閉症協福利促進會、財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會花蓮分事務所(家扶中心)、財團法人台東縣私立牧心智能發展中心等6間社福單位完成募集年菜的夢想,讓弱勢家庭順利過好年。
鄭市長提到,身障運動的權利應該被提倡,過去市府曾辦理世界聽障籃球錦標賽、亞太聽障運動會等活動,以無聲的比賽展現生命的精采,而在109年全國身心障礙國民運動會中,桃園也有聽障運動選手在田徑項目以驚人成績蟬聯冠軍,非常厲害,自己也曾體驗過盲人棒球運動,擔任打者及跑者,聽音辨位掌握時機揮棒跑壘,考驗很大。本次歡迎盲人環台公益路途經桃園,感謝陪跑者一路陪伴,並祝福盲人跑者一路展現意志,完成環台的壯舉
今日包括立法委員黃世杰、市府社會局副局長劉思遠、楊梅區長羅國裕、台灣盲人環台為公益而跑協會理事長郭瑞和均一同出席活動。