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楓蜜牛油杏仁（純素）
DIY楓蜜牛油杏仁，相比坊間購買到的零食，相對地健康少少，不擅入廚的朋友也可嘗試。用植物牛油代替牛油，以楓糖代替蜂蜜，吃純素的朋友也可食啊！
全文👇🏽👇🏽
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室內種小麥草(貓草) 教學，土耕/水耕都OK，數次收割打成小麥草汁！ 貓咪比我還愛吃～
詳細方式：https://ciao.kitchen/wheatgrass/
這篇跟大家分享如何在室內種對健康益處多多的小麥草，土耕/水耕都可以！市售的小麥草汁非常貴，自己種呢不用費什麼力，10天內可收成。
這個方式不僅種小麥草，其他microgreen像是菜苗、苜蓿芽、碗豆芽等等都是一樣的方式唷。
自己種的小麥草收割時療癒、喝得又安心，因為我知道整個過程中沒有農藥、沒有化肥，唯一要注意的地方是放在通風處，避免它發霉。
新鮮乾淨的小麥草打成汁是我喝過最好喝，有淡淡的青草味。如果想避免這個草味的話，可以加點蜂蜜、楓糖或是其他水果，一起攪拌就會滿好喝的 :)
影片當中使用超厲害的“OZEN真空抗氧破壁食物調理機”來打小麥草汁，結合“真空機＆強力果汁機“兩種功能，他們家有實驗數據佐證，食材經過真空、24,000高轉速破壁後，營養吸收率從10幾％大大提高90％以上 😲 !! 非常驚人。
有常喝綠拿鐵/蔬果汁或是在健身的巧手們，這台很推，不僅可以打果汁也可以單純真空保存食材～文章內有詳細介紹跟實測。
今天開始到4月底有超低團購優惠，不止調理機，前幾天跟大家分享的OZEN手持真空保鮮機也一併有特價唷 ↓↓
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限時特價團購！OZEN真空抗氧破壁食物調理機、手持真空保鮮機(今天～04/30止）
活動連結：https://bit.ly/31Mh8jc
OZEN真空抗氧破壁食物調理機 — 玫瑰粉、晶鑽白
∙ 原價：29800，團購價：15800 元
∙ 全套組合：主機x1、真空調理杯x1組、中文使用說明書 、國際中文版食譜書 x1（含50道排毒果汁食譜）。
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新竹的同學久等了～【晨間好食貝果專修班】
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低糖低油職人手感貝果🥯三種口味輕鬆上手🙌
【晨間好食貝果專修班】
講師：呂昇達
內容特色：
∝ 呂昇達老師教您美味好操作的職人手感貝果🥯
⭕️實作項目：
∝ 紐約Q感貝果
∝ 橄欖油香料海鹽貝果
∝ 全穀物健康貝果
⭕️示範項目：
∝ 依思尼奶油醬：義式香蒜奶油醬
∝ 菲力乳酪醬：楓糖核桃乳酪醬
∝ 自製手工果醬：季節水果果醬
⭕️帶回成品：
∝ 紐約Q感貝果 5個
∝ 橄欖油香料海鹽貝果 5個
∝ 全穀物健康貝果 5個
報名連結在這裡
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本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往上課
查看完整食譜：
材料：
雞胸肉 2件
沙律菠菜 1包
南瓜 250克 (切粒)
牛油果 1個 (切片)
紫洋蔥 半個 (切條)
菲達芝士 30克
合桃 ¼ 杯
石榴 ¼ 個
沙律醬汁及雞胸醃料：
黑醋 60毫升
橄欖油 60毫升
楓糖漿 2湯匙
法式芥末醬 3湯匙
鹽和黑胡椒 適量 (隨個人口味調節)
南瓜調味料：
橄欖油 1湯匙
紅椒粉 2茶匙
鹽和黑胡椒 適量 (隨個人口味調節)
1. 首先將沙律醬汁材料混合，分一半醬汁用作醃雞胸之用。
2. 將雞胸洗淨印乾，放入保鮮袋。然後用杯底拍打雞胸肉直至肉身厚度平均，倒入醃醬後放置雪櫃醃只少30分鐘備用。
3. 將南瓜切粒並加入南瓜調味料混合，放入200度焗爐焗20分鐘或直至軟身及少許金黃色
放涼備用。
4. 教大家一個保持雞胸肉嫩滑的秘訣！先用中高火熱穫，加入一湯匙橄欖油，將雞胸肉每面煎1分鐘，然後轉細火放上鍋蓋煎10分鐘，其間不要打開鍋蓋。完成後離火連蓋再放置10分鐘即可。
5. 準備大碗，先用菠菜墊底並淋上少許沙律醬汁拌勻。然後放入南瓜、紫洋蔥、牛油果、雞胸肉，石榴，壓碎的合桃及菲達芝士，最後淋上剩餘沙律醬汁即成！
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