▒ ごはんがすすむ!!
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #豚もやしのうまだれ蒸し
✎ #プレゼントキャンペーン
✎ #ゆめぴりか について
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078351937.html
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今回はいただいた北海道米ゆめぴりかに合う
包丁も使わず
洗い物も出さないっていう
究極のズボラさん向け(私)のレシピ。
フライパンの上で下味をもみ込んで
下処理も味付けもフライパンひとつ。
このまま食卓に並べれば
さらに楽チン♪
味つけは、しょうゆと塩胡椒のみで
めちゃめちゃシンプルだけど
ご飯にぴったり!
できれば、もやしからでた汁も
ご飯にのっけて食べて欲しい!!
❮豚もやしのうまだれ蒸し❯
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⏰調理時間:10min
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
もやし...1袋(200g)
A
しょうゆ、酒...各小さじ2
にんにく...チューブ1〜2cm
B
しょうゆ、ごま油...各小さじ1
塩...少々
粗挽き黒胡椒...たっぷり
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊フライパンに豚肉・【A】を入れてよく揉み込み、広げる。上にもやしを重ねて蓋をし、強火にかける。蒸気が立ったら中火にし、5分ほど蒸し焼きにする。
➋豚肉の色が変わったら(焼き色がついているとなおよし!)蓋を取り、全体をサッと炒める。火を止め、【B】を加えて混ぜる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🎀 \ \ 合 わ せ た お 米 に つ い て / / 🎀
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北海道産の「ゆめぴりか」
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甘い香りと強い粘りが特徴で
しっかりした食感が楽しめるもちもちしたお米♪
このお米は、しっかり目の味付けの
肉料理と相性抜群!
冷めても美味しいので
お弁当にも向いていますよ〜。
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「認定マーク」について
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米袋の右上にあるのが
「認定マーク」と呼ばれるもので
選ばれたゆめぴりかにだけ与えられる
「おいしさと安全・安心の印」。
品質確保のために努力を惜しまない
生産者さんのためにも
認定マークのついた「ゆめぴりか」を選びたいですね♪
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シロカ 電気熱力鍋 5名様
北海道米 プレミアムギフト 10名様
SPF豚ロース 豚丼の具セット 10名様
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【応募方法】
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✔︎@yumewotaをフォローする
✔︎ 認定マークのついたゆめぴりかのパッケージと
炊いたご飯(お料理)を一緒に撮影
✔︎ ハッシュタグ #ゆめぴりかヲタク をつけて投稿!
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【応募〆切】
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⚠️2021年4月15日(木) まで
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同時也有89部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅野外料理製作/CAMPPER'S HORIZON,也在其Youtube影片中提到,今回はアニメ美味しんぼ第93話で吟香先生が京極さんに食べさせるはずだった”海のマツタケご飯”を作ってみました チャプター #00:00 とこぶしの下処理 #00:39 とこぶしを煮る #01:40 炊き込みご飯作り #02:58 盛り付け #03:20 実食 公式動画 https://www.y...
「極みだし 炊き込みご飯」的推薦目錄:
極みだし 炊き込みご飯 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『下味冷凍で味染み時短!大人のディナーカレー』
ぐっち夫婦考案!
S&B フォン・ド・ボー ディナーカレーを使った、究極のふだんレシピ。
フォン・ド・ボーのコクが染み渡る、いい夫婦の日(11月22日)にぴったりの一品。
【材料】 5人前
----- 下味冷凍 -----
牛バラ肉(薄切り) 300g
S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー 1片
①料理酒 大さじ2
①塩 少々
①S&B コショー 少々
玉ねぎ(計400g) 2個
セロリ 1本
水(蒸す用) 大さじ2
水(煮込み用) 600ml
S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー(煮込み用) 4片
サラダ油 大さじ1
----- ごはん -----
米 3合
水 適量
生姜 1片
----- トッピング -----
S&B ブラックペッパー(あらびき) 適量
----- 付け合わせ -----
キャベツと玉ねぎのコールスロー クミン風味 適量
【手順】
セロリは葉を切り落とし、筋を取り除いておきます。
1. 下味冷凍用の「S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー」を刻みます。玉ねぎは粗みじん切りにして冷凍用ジップ付き保存袋に入れます。空気を抜いて封をし、平らにならして冷凍庫で保存します。
2. 別の冷凍用ジップ付き保存袋に1のカレールウと①を入れて溶かすように揉みこみます。牛バラ肉を入れてよく揉みこみ、空気を抜いて封をし、平らにならして冷凍庫で保存します。
3. 冷凍した1と2を使用してディナーカレーを作ります。セロリは粗みじん切りにします。
4. 生姜は皮付きのまま薄い輪切りにします。炊飯釜に、米を入れ3合の目盛りまで水を注ぎ、生姜を加えて炊飯します。
5. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を凍ったまま入れ、水分が飛んで玉ねぎがしんなりとするまで弱火で20分程炒めます。
6. 凍ったままの2と蒸す用の水を加えて蓋をし、中火で5分程加熱します。牛肉の色が変わってきたらほぐしながら中火で炒め、3を加えてさらに炒めます。
7. 全体に油が回ったら煮込み用の水を加えて強火で加熱します。沸騰したら少し開けた状態で蓋をし、弱火で20分程煮込みます。一度火を止め、煮込み用の「S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー」を割り入れて溶かします。
8. 再度弱火で加熱をし、とろみが付いたら火から下ろします。お皿に4を盛り付けて「S&B ブラックペッパー(あらびき)」を散らし、カレーをかけて完成です。付け合わせと一緒にお召し上がりください。
【コツ・ポイント】
・「S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー」は、フォン・ド・ボー、ソテー・ド・オニオン、バターの深いコクと味わいが特長です。また、ホールのスパイスを煮込んだ「煮込みマサラ」を使っており、濃厚かつキレのある香りを楽しめます。トレーのふたを開封した後のカレールウは密封できる容器等に入れて、冷蔵庫に保管してください。
・冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。十分に加熱し、解凍後の調理したものは当日中を目安に早めにお召し上がりください。
・玉ねぎを炒める際は、油が温まりすぎると跳ねる場合がありますので、十分注意し、必要に応じて火加減は調整してください。
「キャベツと玉ねぎのコールスロー クミン風味」
<材料>
・キャベツ:120g
・にんじん:20g
・塩:少々
・玉ねぎ:100g
・水:適量
①マヨネーズ:大さじ1
①S&Bクミンシード:小さじ1/3
①砂糖:ひとつまみ
①S&B コショー:少々
<手順>
前処理:にんじんは皮をむいておきます。
1.キャベツは2cm角に、にんじんは千切りにし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
2.ボウルに1のキャベツとにんじん、塩を入れて揉みこみ10分程おきます。
3.別の水を張ったボウルに1の玉ねぎを入れて5分程さらします。
4.別のボウルに水気を切った2と3、①を入れて混ぜ合わせます。
5.お好みで冷やし、お皿に盛り付けて完成です。
【レシピの紹介】
下味冷凍で味染み時短!大人のディナーカレーのご紹介です。下味冷凍にして保存することで、忙しい日でも本格的なカレーが味わえる、究極のふだんレシピです。牛肉は刻んだ「S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー」を揉み込むことで、コク深い味がお肉に染み込み、玉ねぎは冷凍することで、細胞が壊れるのですぐに火が通ります!クミンの香りが効いたコールスローと一緒に、ぜひお試しくださいね。
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極みだし 炊き込みご飯 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
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鶏肉と新じゃがのうま塩ガーリック炒め
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フライパンでサッと炒めて
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毎日の食事作りや片付けに追われ
疲れ果てている方の手助けになれば嬉しいです!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
❄️冷蔵保存:2〜3日
✔️代用食材/調味料・調理のポイントは
ブログをご覧ください
🐣材料:2人分🐣
鶏もも肉…1枚(300g)
新じゃがいも…1個(100g)
新玉ねぎ…1/2個(100g)
グリーンアスパラガス…1束(100g)
にんにく(みじん切り)…2かけ
A コンソメ顆粒...小さじ1
A 塩…小さじ1/2強
塩・こしょう...少々
粗挽き黒胡椒...適量
オリーブオイル…大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣じゃがいもは小さめの乱切りにする。玉ねぎはくし形切りに、アスパラは根元の固い部分をピーラーで剥き、斜め切りにする。鶏肉は小さめの一口大に切って塩・こしょうを揉み込む。
2️⃣耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。
3️⃣フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。香りがたったら中火にし、鶏肉とじゃがいもを炒める。鶏肉の色が変わったら、玉ねぎとアスパラを加えてさらに炒める。
4️⃣全体に火が通ったら【A】を加えて全体に絡める。火を止めて粗挽き黒胡椒をふる。
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レシピ数【146品】調理のコツ【63】
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✔️こちらは【なくなり次第終了】
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これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
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私からも日頃の感謝を込めた
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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします!
✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!効率よく晩ごはんを作れます!
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ(共に新作)、野菜もたっぷり!
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
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粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
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手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
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極みだし 炊き込みご飯 在 野外料理製作/CAMPPER'S HORIZON Youtube 的最佳貼文
今回はアニメ美味しんぼ第93話で吟香先生が京極さんに食べさせるはずだった”海のマツタケご飯”を作ってみました
チャプター
#00:00 とこぶしの下処理
#00:39 とこぶしを煮る
#01:40 炊き込みご飯作り
#02:58 盛り付け
#03:20 実食
公式動画
https://www.youtube.com/watch?v=CiAzHS1YiCQ
https://www.youtube.com/watch?v=2vVYd3DQAbg
ツイッター
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材料(2人前)
ゴボウ(ささがきにして水に浸ける) 1/2本
米(水に30分浸けておく) 1合
鶏もも肉 1枚
塩 ふたつまみ
水 1カップ
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
【目次】
00:00 ダイジェスト
00:19 オープニング
01:26 材料紹介
02:11 調理開始
12:43 実食
13:43 おまけ動画(撮影後)
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『だれウマ』のブログはこちらから↓
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http://vt.tiktok.com/J9Dcye
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https://twitter.com/muscle1046
⭐︎お仕事の依頼等はこちら
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BGM提供: http://musmus.main.jp
#炊き込みご飯 #鶏肉料理 #やばいシリーズ
極みだし 炊き込みご飯 在 キヨサクのEndless summer Youtube 的最佳貼文
ゆるーりと作れる男の料理「キヨサクック」
第五回目の今回は突然!?
沖縄料理とは関係はないのですが「ルーローハン」を、炊飯器を使いとてもお手軽に作りました!
キヨサクックならではの炊飯器を使ったルーローハンめちゃくちゃ美味しいので、ぜひご自宅で作ってみてください!
キヨサクックで紹介してほしい料理などリクエストありましたら、
コメント欄までお待ちしております!!
・撮影協力
Akebono curry
https://www.instagram.com/akebono_cur...
あなたのデンモク
ウクレレジプシー
YouTubeでも遊びましょ〜
What a Small World!! 2021
開催決定!!
2021/10/30~10/31
詳細は以下を御覧ください!!
http://www.www800.asia/2021/
https://www.instagram.com/www800_official/
https://twitter.com/www800_official
*Tiki Tiki Tours !!
http://www.highwave.co.jp/tikitikitours/
ごきげんなPV!!
https://www.youtube.com/watch?v=0Hrk5SDpBQ0
*『アイランド』『アイランド2』
サブスク&配信全26曲解禁!!
そして・・・
遊び場をインディーズへ移して7年振りの新作
『Jamaica Song』
デジタルリリース!!
上江洌.清作&The BK Sounds!!
"令和の無責任男"堂々始動!!
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*tkitki
UKULELEGYPSY・KIYOSAKU
ECO-MODEL
tkitki×AlohaBlossomコラボ企画第2弾となりますサスティナブルウクレレ合計60本限定にて販売となります。
資源有効活用を軸に開発されたエコティキウクレレ、そのウクレレにキヨサク氏の想いと演奏特性を十分に発揮するための演奏者ならではのアイデアを注ぎ込んだ究極のサスティナブル・ウクレレの誕生です。
詳しくは👇HPにてご覧くださいませ。
https://www.trjapan.net/top/tkitki-ukulele/ukulele-gypsy-kiyosaku-eco-model/
1st album 【UKULELE GYPSY 】他、
【想うた】Seasir / Trumpet (DOBERMAN)【ヒビヲウタウ】
“UKULELE GYPSY STAINLESS TUMBLER"など発売中!!
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