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#一週ㄧ產業
#農村產業不思義
#農村裡的隱形冠軍
#最有活力的胡蘿蔔在東勢
#防疫防禦活力UpUp

全台第一罐，全胡蘿蔔榨取的胡蘿蔔果汁品牌 VDS活力東勢 在雲林！

相信大家對於這一個外型圓潤，顏色鮮活的建康果飲並不陌生，特別在 Jason’s、全聯福利中心 楓康超市 家樂福Carrefour 甚至是 台南林百貨 及 IKEA 等皆可見到這個打著 #活力東勢 的雲林品牌， VDS活力東勢 嚴然已經成為台灣在地百分百生鮮果汁的No.1 ，在還沒回雲林擔任處長ㄧ職前，本人便是VDS的愛好者，特別是知道它是我們雲林在地品牌後，心中那份優越感在所難免⋯⋯😝

VDS是從一級農業/作物生產到二級產品製造的農業加工、三級產品銷售，ㄧ直到兼顧環境保育和顧客共鳴的效益的六級產業的成功典範
，ㄧ開始便將核心放在重視產銷履歷、生態保育、碳足跡以及農業永續的觀點上，形塑了VDS在市面上建康友善地球的優質形象！

週一專程前往東勢總公司拜訪，王總賢伉儷毫不藏私的帶著我走了一趟生產線觀摩，取自日本的嚴選機器設備，每個程序與環節嚴格把關每一根胡蘿蔔的最高品管！

堅持把單一產品做到業界的翹楚，投入的成本與付出的代價難以計算，王總語帶保留的說著這ㄧ段創業心酸史，不過隨即露出笑容，提到傻人有傻福，這種不合成本賺不了錢的傻事，反而讓他在市場上獨樹一幟！

為了把關品質，以及產銷履歷的重要性，VDS的胡蘿蔔採契作方式，嚴格控管ㄧ切，每一個你買到的胡蘿蔔產品，皆有農民們的肖像與資訊，對源頭的細膩度的極緻要求，目前為止應該仍是少數。

這個追本朔源，對食的安心與放心的精神也是VDS的企業理念，而且是全員身體力行，從生鮮食品到加工產品，甚至是員工餐廳每日提供的食材，ㄧ律要求清清楚楚的來源！守護每個人的健康絕非只是行銷口號，而是百分百的良心與真心！享用了VDS員工健康餐後，除了佩服王總賢伉儷的用心，也不得不羨慕VDS的員工們，果真是 #幸福食坊 ！

企業社會責任CSR的觀念在台灣常被誤以為只有大集團，大規模的企業才有能力有必要做到，做不做不在於經營的規模，而是在於你的初心與善念，若在ㄧ開始便有CSR的觀念，品牌的永續反而更具競爭力！

2016年，我談了一段戀愛，那次有交往嗎？ 其實沒有口頭的承諾，只是我們踏踏實實「陪了彼此一年」。

一年的時間很短，只是人一生的80分之1，微不足道；
卻成為她人生「30分之1」的美好。

她的條件很好，眼睛大大的，睫毛好長，嘴唇嘟嘟的，讓人很想親一口，皮膚沒那麼白，但黑得很健康，身上每一處肉都緊實，她特別愛運動。

我們在公園裡認識，她在慢跑，我也在跑，或許頻率相同，我們跑的節奏一樣，她和我搭話：「我剛搬來第一天，附近有好吃的嗎？」 ，她一邊喝金桔檸檬，一邊說。

我們認識了，我第一眼就很喜歡她。

她剛租了二樓的小套房，陽台外是小巷子，認識的第一天，我去了她家，她的傢俱很少，只有一張床、舊木桌、木椅，房租8000元台幣，空間很小，不到我家的一半。

「為什麼快30歲，有穩定工作，外表光鮮亮麗的人，會一個人搬到老舊的小公寓裡？而且，單身。」 ，怎麼可能單身？ 我在思考，但我沒問。

夜裡，我們沒發生性行為，而是一起網購，買傢俱；離開後，我負責準備她需要的工具：「螺絲起子、釘子、鐵鎚、梯子」，約好3天後一起組裝傢俱。

對於獨立自主的新時代女性，其實IKEA傢俱組裝不難，難的是一個人搬家，面對新環境的陌生，和忙了一整天，深夜裡的落寞； 我懂，所以我陪她生活。

每一次離開她家後
走出巷口
我總會回頭
而她總在我回頭時，默默站在陽台上，微笑和我揮手。

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第5次約會，是我們認識的第10天，
她和我坦白了： 「我有威爾森氏症」

「通常發病期在10幾歲，我已經很幸運了，到29歲才稍微有症狀，比他們多活10年。」

1. 她不能吃含銅的食物：甲殼海鮮、巧克力等。
2. 眼球瞳孔周圍會有一圈綠色的「銅離子沈積」。
3. 病發後，手腳四肢將扭曲畸形，無法走路。
4. 再也無法說話。
5. 病發後將於1-2年內死亡。
6. 必須在病發前換肝，換肝也有高風險會死亡。

經過他30分鐘的解釋，我接收到以上重點。

她說：
「我不知道我什麼時候會突然病發。」
「我像是一顆不定時炸彈。」

或許是熱戀期沖昏了頭，我聽完後，傻傻地，沒有任何反應，只是想起那句心裡的OS：「條件這麼好的女孩，沒有理由單身啊？」

原來啊。

處女座的她想很多，也特別獨立自主，竟然刻意不讓家人知道，她的媽媽、哥哥、姊姊，全都被瞞著。

當下我明白了：「因為她的生命有限，她實在不敢談戀愛，她不想成為別人的負擔，她連家人都不願求助了，更何況是陌生人。」

而我太自以為是，我心裡想的是：「妳肯告訴我，妳心裡還是對愛有期望吧？妳一個人面對，一定很怕吧？ 妳在痛苦掙扎，卻唯獨對我開了口，對吧？」

熱戀的開始，總是一頭熱把自己的想像投射在對方身上，像偶像劇的男主角，是女主角的依靠：「我願意為你付出，只要你快樂就足夠。」

可我一句話也沒說，
只是靜靜陪她看完她最愛的美式愛情電影。
這天晚上，我沒睡她家，我離開了。

她的自尊心強
她討厭任何的「同情眼光」。

她說：「我就是為了證明自己，即使病了，也可以活得很好；所以我每天都去運動，我工作比誰都認真，我比其他病人多活了10年，我看起來比一般人健康許多。」

她在科技公司擔任總經理特助，下班後很愛去夜店，愛運動的她，也擅長跳舞，她喜歡被男生包圍的感覺，這讓她感覺自己很有價值，是她自信的來源。

而我總待在家，等她深夜回家。

她的笑容太燦爛了，是陽光健康的人；
她的樣子太美好了，完全看不見病徵。

唯有在我與她四目相接時，能微微看見，她清澈的雙眼裡，散著一圈淡綠色的色素沉積，是體內的銅正在堆積，時時提醒著我們：「妳可能發病，可能只剩下幾個月的壽命」。

相較於她的健康，我顯得瘦弱。

那年我沒肌肉，身體很瘦，看得見肋骨，她比我壯很多；我纏著她：「妳帶我去運動啦！我太瘦了，在妳旁邊很弱不禁風。」 ，她勉為其難地接受我的糾纏，我知道，她嘴上說煩，卻總是揚著嘴角，她喜歡我的難纏。

我其實
不在乎自己壯不壯，只在乎能不能和妳多見一次面。

為了讓自己有更多見她的理由，我每一次都故意遺失一樣東西在她家裡，鑰匙、耳機、充電器、錢包、金融卡；我很難纏的，接下來，她不得不見到我了。

我背熟了食物的營養成分，
還做了一張「禁忌食物表」，時時提醒他。

她從來不讓我跟去醫院，但我偷偷尾隨了一次，她穿著合身運動背心，跑步短褲，露出緊實的手臂和大腿，曬得黝黑的皮膚，背上有「肩帶曬痕」，她戴上全罩式安全帽，跨上摩托車，獨自騎在前往醫院的路上，我也跟了上去。

跟蹤到病房裡，他和其他已經嚴重發病的病人碰面，病人已經不能說話了，五官扭曲，也無法行走，依靠家人才能排尿排便。

我無法想像，這麼可愛的她，幾個月後，身體將會畸形。 那段時間我的情緒起伏很大，我每天上網查相關文獻，醫學論文讀著，我常常不小心就哭了，滴著眼淚做健康早餐給她吃； 對的，其實，我還真比不上她的堅強。

這是我們認識的第10個月。

我不知道該向誰說，不過是年輕人的戀愛而已，剛認識而已，沒人會看好這段愛情，只有我是格外珍惜。 於是我下載了「大陸的直播APP」，我怕在家直播，被家人聽到，於是我走到公園裡，找了涼亭，開啟直播。

我把故事說了一遍
那些沒來得及對她說出口的
對著手機說了一遍。

我從未在她面前流眼淚，卻對著一群陌生大陸人哭了一個小時，同時在線觀看有3萬多人，也收到幾千元的紅包打賞；沒想到自己竟能哭著賺錢。

我喜歡她的身邊充滿我的物品，我打掃過的走道，我換上的燈泡，我挑的枕頭套，我親自調的金桔檸檬飲料；妳愛穿我的襯衫，也在睡覺時套上我的T-shirt，聞我的味道。

而我付出的，正好是妳喜歡的。
愛總是這樣剛剛好的平衡了起來。

我卻從沒告訴她「我愛妳」
也沒說過「我會陪妳」或「我來照顧妳」
更不可能告白，不可能提出交往的請求。

因為面對死亡，我只是個24歲的年輕人，父母健在，情竇初開；我承擔不起一個生命的重量，我負責不了一個女人的餘生；我能做的，只有給妳吃健康的，陪妳做妳想做的，讓妳和我一起時，是快樂的。

這一年，我經常在工作、醫院、她家之間奔波，下班後，我會自己做金桔檸檬，先冰過後才榨汁，就不需額外加冰塊，濃度就不怕被冰塊稀釋，要加兩匙蜂蜜(妳總是這樣叮嚀)，水的比例剛剛好60%，放到保溫瓶裡，送到妳家。

那天一如往常，送了飲料到她家樓下，她卻已經搬了家。

長大後，離開家，我發現，一個人要消失在世界上，好容易，只要你肯關上手機，沒有人會知道你去了哪裡。

我愚蠢的打了110給警局，失蹤協尋。
警察問了我：「請問是直系親屬嗎？」

我愣住了：
「我是她的誰？」
「這將近一年的日子裡，我們從來沒有承諾和名分，我不認識妳的家人，我們活在只有兩人的世界，從沒接觸雙方的交友圈。」

她在離開世界以前，她封鎖了我的通訊軟體和電話，她搬了家，她只留下一則訊息：「別找到我，讓我好好走」。

處女座的倔將 讓人沒有辦法。

我知道
她準備好了。

也知道
愛情的一部份，是付出一切去愛人；
而另一部分，是尊重對方的選擇。

那些「開不了口」，我再也沒有機會開口；
那位「可愛女人」，我再也見不到她的人。

一年的日子，我寫了332篇日記，都關於妳；
一年的日子，在漫長歲月裡，真的很短。

短到我差一點無法分辨，那些發生過的事情，究竟是真實還是夢境？生活中的細節，已經淡到沒有妳存在過的痕跡。

妳真的存在過我的生命裡嗎？
工作好忙，忙到我差一點忘記妳了，妳知道嗎？
在另一個世界的妳，過得好嗎？

下輩子，再做一杯金桔檸檬給妳喝，好嗎？

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IG ： iam_3636

關於這回有機會能在葡萄牙利用台灣美食和文化向葡萄牙人介紹『台灣』的活動中有幾個有趣的觀察想要說說~
但純粹就是愛達的個人感受沒有絶對評斷!

1. 葡萄牙人原來真的很AGAINST(反對)塑膠!

→當他們買裝在布丁盒大小的菜燕時，絶大部份的葡人都會把我們遞出去的塑膠湯匙退回來! 那我很想問….那到底要怎麼吃? 不會放在嘴邊用倒的吧? 後來我發現他們吃我們的菜燕是用手吃! 酷吧!

→去年有一個葡人想要買一顆茶葉蛋帶走，但一看見我拿出去小7買茶葉蛋用的塑膠袋時他竟然就跟我揮揮手說那就不要了! (但有人可以教我不用塑膠袋裝要用什麼裝才能帶走?) 這也難怪在葡萄牙購物，大多不提供袋子，如果有也大多是紙袋! (好吧~我腦海浮現的畫面是像法國女人去超市購物都是抱著牛皮紙袋然後還會露出長棍麵包優雅地走著…但在葡萄牙他們務實點，用的是手提購物袋(大大的像IKEA那種)，幾乎每個家庭必備個2-3個是常見的事! 我在這裡還會收集，因為這裡很多購物袋的花色都好美，會不會有人也想要買?)

2. 葡萄牙人原來對於包子的接受度很高吔!

→葡人朋友跟我說，他們很少看見是這樣用”水蒸”食物的機器! 所以其實是機器引起他們的好奇心然後想要知道這個食物到底吃起來會怎樣! (有多想知道? 就是當我上午跟機器很不熟無法加熱包子提供，葡人可以為了等~先去繞了一圈後再回來問”好了嗎?” 然後再回來還是沒有時，離去前又落了一句我晚點再回來買，記得口味各留一個給我喔! 看看是不是好奇殺死貓!)

→麵包之於歐洲人，就像包子之於我們華人有著相當的份量，所以將之視為正餐買來填飽肚子的也是大有人在(至少這次活動攤位上的人幾乎都來買來填肚子了!) 但沒有想到除了菜包之外，他們對於甜的芋頭包竟然接受度也很高! 你們知道在台灣我們很習慣吃的紅豆、綠豆..大部分都是煮甜的嗎? 但是這裡都煮鹹的…..我到現在還是難以接受每每小明想要做豆子料理我都大喊不要! 因為豆子是吃甜的不是鹹的啦) 所以本來是我打算賣不出去我自己留著吃也好的心態，只是沒想到他們對於甜的包子接受度竟然比我預期的高!

→然後有很多人都會問? 裡頭有肉嗎? 他們希望不要!! (我想趕緊跟在里斯本開素食的友人分享~ 太棒了，素食主義者的市場越來越大了)

3. 關於對鳯梨酥的誤會….

→也不知道是不是微熱山丘的包裝還是我們呈現盒子和陳列的方式?竟然有葡人吃了在FB分享說『沒想到這個看起來很像”肥皂”的東西竟然這麼美味!』但也因為有人這麼分享，才會有人特別看了跑來也想要試吃看看!

→其實葡人們對於ANANÁS (鳯梨/pineapple)的接受度沒有很高!你可能會在這裡看見果汁或是汽水有這種口味，但製成甜點…..真的不常見! 但是他們好愛Laranjas (橘子/Orange)，經常可以見到飯後水果是橘子切片，café提供現榨柳橙汁，有柳橙巧克力甜點….之類的。這也難怪他們戲稱葡萄牙是橘子王國。

→而這回讓我驚訝地是原以為愛吃甜食的螞蟻人會對這次推薦帶有微酸口感的鳯梨酥可能不受青睞…但沒想到剛開始的確因為沒有吃過這樣的甜點這樣的口感感到陌生，但因為補上一句現在我們台灣人為了健康已經不吃太甜的了的這樣一個說明，反而葡人們覺得有道理之後進而接受!總之這個美食也成功讓葡人們見識到我們製作甜點的厲害!

最後還是要說說

我發現葡萄牙人對於亞洲的概念大概就只有中國和泰國了 = =
第一是他們在不認識我們之前一律統稱我們是中國人(但很奇怪喔,他們就會稱來自韓國的人是韓國人，來自日本的是日本人,但就是會叫我們Chinese)
然後如果你說你來自台灣，他們的認知就是~ OH! THAILAND! 我真的很懷疑他們是不是耳朵都不好聽不清楚! 但是透過這樣的活動至少讓前來參加的當地人或是遊客都能對台灣有更加認識…這樣這活動就算是成功!

I N F O

28 May
所有的清洁产品都是在超市/五金店买的，大家需要的话可以去超市逛逛看
视频里没有说的特别详细，不过特别推荐magiclean白色瓶子的喷雾，去污能力很强
晚饭吃的炸鸡店是Chir Chir，有点重口味，不过还是很好吃，炸鸡非常好吃份量比较大，有很多家分店，大家可以google map一下附近的店
Sangria有很多种做法，我做的是比较传统一点的，用的这个方子：https://minimalistbaker.com/easy-traditional-red-sangria/ 原方子有点甜，度数比较高，我有稍微减少糖和白兰地的量，味道很不错，大家可以适量调整

29 May
茶壶：muji

30 May
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门口地毯：https://s.click.taobao.com/9uahW8w
金边锤纹水杯：https://s.click.taobao.com/2V0iW8w
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塑料米桶：https://s.click.taobao.com/Pi0hW8w
干发帽：https://s.click.taobao.com/3mwgW8w

1 Jun
都是在宜家实体店买的：
搪瓷沥水盆：还没用，纯粹因为好看买的
碗盘沥水架：不是很好用，水流不下去
面粉筛
三色浴花
马桶刷
洗碗布
玻璃碗
碗盘架
小菜板
原木护理油
午饭吃的添好运，一直都超爱吃的酥皮叉烧包，每次去都会惊艳到

2 Jun
天哥在JB买的榴莲，地址是：No, 119, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
妈妈的卤味，我也不会做


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C O N T A C T

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D I S C O U N T C O D E S

Endentelle，新加坡的blogger shop，主要卖韩国服饰，折扣码：BCEN10, 10% off
Daniel Wellington，折扣码：BelindaChen, 15% off
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E Q U I P M E N T

?Camera: Canon G7x Mark ii + Canon M50
?Editing: Final Cut Pro X
?Music: Diverseddie 舵 - You Know What I Mean 你懂得

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D I S C L A I M E R

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