【極光家晚餐- 昨日的美食】
去年預告的日劇「昨日的美食」，發佈選角後，滿心期待著。
上演後原本想等著全劇播完，再一口氣看個夠的，卻因為廚房裝修計畫延宕，突然來了個天上掉下來的五一連假，耐不住心癢癢的，就這麼欲罷不能地嗑完了四集。
奉勸大家勿深夜看劇，超級餓，然後絕對會產生一種起身，翻冰箱，做出一樣的菜的衝動。
當然西島帥氣如行雲流水的示範是原因，但食譜簡單，做菜步驟清楚明白，成品美味可口更是引人入勝之處。保存儲藏食材的小撇步，調味的小訣竅，也都暗藏在每次的餐食準備。也好羨慕日本菜價便宜啊！家庭主婦可以扣來扣去的撿便宜也令人心生嚮往。
西島飾演筧史朗，是名胸無大志的律師，只想每天可以六點準時回家做飯，因膝下無子，希望控制早晚餐的飲食費用，達到存錢養老；飾演同居男友矢吹賢二的是內野聖陽，浪漫不羈。西島嚴肅內斂卻溫柔體貼，內野聖陽熱情多愁善感。同志戀情的甜蜜與壓抑虐心情節，多從餐桌的日常開展。
第一話中，史朗是帶著微笑準備晚餐的，這時的內心旁白：「這種成就感就好比打贏了一場麻煩的官司，而我每天都能感受一次，做晚餐太偉大了，然後在這樣的成就感下伴隨下結束一天的生活。」這讓我想到了從前上班時，可以煮晚餐的日子。因公司旁邊是雙連菜市場，如當晚沒有應酬，我會利用上班前的空檔，先採買食材。一下班就飛車回家，關機，喜孜孜地備製晚餐。所以每天的工作結束後，以做一頓飯成為完美的ending，成為我一天的期待和希望。
回到那天的菜色是
牛蒡舞菇鹹鮭炊飯
油菜燉油豆腐
榨菜竹筍炒蛋
干貝蘿蔔 (前夜剩菜)
蕪菁豬肉味噌湯
史朗原本打算預約煮飯的，因為要做炊飯，趕緊起鍋，舀出兩湯勺水，取而代之的是調味的醬油和酒。再加入一片昆布、削成薄片的牛蒡、鹹鮭兩片和一包撕開的舞菇。削過的牛蒡無須浸泡清水，這樣炊煮出來的飯反而更鮮甜。
然後再準備其他快速可完成的菜餚。
油菜和油豆腐切塊，僅僅用高湯醬油快煮入味。（感想：超簡單）
熱油炒蛋，起鍋，再炒榨菜末、蔥白末、薑末炒香，再將蛋回鍋同炒即可。（感想：好吃欸，竹筍榨菜炒蛋很神奇，我自己加了蝦米）
內斂的史朗擅長轉移虐心愁苦的話題，通常是勸吃。他問賢二，「好吃吧，從甜到酸營養均衡，每一道都很可口。」
賢二：「你把鮭魚弄鬆了吧，吃起來特別方便，再加上芝麻口感更好，雖然我對營養均衡一竅不通，但這炊飯真好吃！
用起餐來，一種你儂我儂，互相體恤和了解對方心意的情感流動，雖然平實日常，卻甜蜜異常。
賢二休假日前的晚餐 (二)
水煮竹筍油菜花
炙燒鰹魚+香味野菜
賢二：「有很多大蒜和洋蔥，我最喜歡了」
史朗：「畢竟你是做服務業的，也只能休息日前天吃個痛快了吧」
類似這樣的細緻的小貼心每集都來個幾下，嚴肅的史朗雖霸氣卻超級溫柔。
好了，不能再劇透了，我整理了一下到三話的菜單，大家參考參考啊。
今晚我仿製了第一話的第一餐，真的是既簡單又好吃😋呢。(因為餐盤大多已裝箱，僅能用尚未裝箱的餐具湊合著照相，但美味不減喔）
〈昨日的美食分集菜單〉
📍第二話
🔸佳代子家午餐+晚餐
🔸鮪魚番茄小黃瓜素麵
🔸早餐自製夏季草莓果醬+奶油吐司
📍第三話
🔸晚餐
- 番茄燉雞肉
- 四季豆馬鈴薯煮物
- 高麗菜沙拉 (佳代子太太Coleslaw)
#美食 #雙男主 #西島秀俊 #內野聖陽 #昨日的美食
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