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我是 李易LEE YI
榨菜肉絲麵是屬於我和爸媽們的一個味道連結，
以前爸爸常常忙到沒法準時吃飯，印象中媽媽常講要幫他煮碗麵，
後來出外去麵店吃飯也常常看到媽媽點榨菜肉絲麵，
至於我特別愛吃的乾榨菜肉絲麵則完全像到父親，
喜歡享受榨菜跟肉絲混合著麵條，榨菜脆，肉絲鹹香，
麵條Q滑的那感覺， 實在不是錢能衡量的，
再加上看了姆士哥的食譜之後，
做了點改良，扎扎實實的找回了以前的那段記憶，
只是現在自己做，想放多少就放多少是以前沒法做到的，
真的很簡單，也超好吃，一定要做看看😋😋😋😋😋
食材：
大骨高湯一鍋、榨菜一塊、梅花肉絲400g、拉麵一把、薑末少許、蒜末少許、 蔥花少許。
調味料：
米酒少許、糖一大匙、胡椒粉少許。
更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://reurl.cc/e5mo7x
歡迎加入#易起團go吧 FB社團
https://www.facebook.com/groups/173953953774082
#易起吃飯吧
#易起動手做
#榨菜肉絲麵
#詹姆士
易起吃飯吧！
榨菜肉絲麵是屬於我和爸媽們的一個味道連結，
以前爸爸常常忙到沒法準時吃飯，印象中媽媽常講要幫他煮碗麵，
後來出外去麵店吃飯也常常看到媽媽點榨菜肉絲麵，
至於我特別愛吃的乾榨菜肉絲麵則完全像到父親，
喜歡享受榨菜跟肉絲混合著麵條，榨菜脆，肉絲鹹香，
麵條Q滑的那感覺， 實在不是錢能衡量的，
再加上看了姆士哥的食譜之後，
做了點改良，扎扎實實的找回了以前的那段記憶，
只是現在自己做，想放多少就放多少是以前沒法做到的，
真的很簡單，也超好吃，一定要做看看😋😋😋😋😋
食材：
大骨高湯一鍋、榨菜一塊、梅花肉絲400g、拉麵一把、薑末少許、蒜末少許、 蔥花少許。
調味料：
米酒少許、糖一大匙、胡椒粉少許。
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20120313【愛玩客詹姆士】台中猴塞雷 市場街頭攏好呷!
<台中店家資料>
三民路和中正路口三民(第二)市場內:
王菜頭粿
⋯⋯ 阿嬤ㄟ麵
丸一鮮魚行(楊媽媽立食)
山河魯肉飯
豬雜湯(台中復興橋旁)
超三代蔥油餅(台中勤美誠品旁停車場)
榨菜麵線+肉圓(因為老闆很低調，小編只能透露在北屯市場內)
http://www.facebook.com/#!/pages/%E6%84%9B%E7%8E%A9%E5%AE%A2/174430639300285
跟大家分享快速高湯的小撇步
之前應該也有跟大家分享過了
其實只要把肉類炒香，最後沖入熱水
一碗濃郁的高湯就完成了
另外這次我是用我品牌的麵體來製作
大家也可以換成自己喜歡的麵條
試試看吧！
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菜市場，一個充滿人情味與美味的場所，所有好吃的食物，皆由此發跡！這次總部宣傳計畫，我們精挑細選出台中5大市場，替大家找好料、吃美食！模範市場裡的古早米粉芋，沒有早點來吃不到；北屯市場裡的獨家美食，榨菜配麵線，新組合新美味，還有華美市場裡的隱藏版豪華壽司！
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熱血48小時👉週一中午12：30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30
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