聖誕假期每天都大魚大肉,也是時候要找「素」為腸胃減負,週末就來到新開業不久的 樂園素食 Paradise Veggie首嚐午市自助餐。午市時段提供限時75分鐘放題,星期一至五成人每位 $78,六日及公眾假期為$98,價錢大眾化。
午市素食菜式超過六十款,包括沙律丶壽司丶小食丶熱盤、冷盤、甜品丶飲品等等,熱盤有黑椒肉絲炒麵、雜菌烏冬、鹵水豆腐、南乳豆卜蓮藕、葡汁四寶時蔬、椰汁芋頭南瓜,手抓餅、香草焗法包、素餃子、素生煎包、茄子炆肉碎、欖菜四季豆茶樹菇、蒸腸粉、酸齋、鹿茸菌炆紹菜、黑松露炒飯、雙菇炆蘿蔔、上海烤麩、天婦羅、地瓜條、香蔥春卷、南瓜餅、芋茸地瓜丸、豆沙芝麻球、一口蘿蔔、公仔包等等... 中湯有粉葛赤小豆牛蒡湯,甜品有綠豆沙、桂圓薑母桃膠、水晶果凍、百香果啫喱、和菓子和朱古力布朗尼。
最特別的是造型幾可亂真的魚生壽司,原來是以蒟蒻製成,色澤和紋路像真度極高,素魚生的味道和口感比較近似三文魚。
樂園素食
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B04號舖
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樂園素食自助餐價錢 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的最佳解答
《令我愛上吃台北素食的餐廳-如來素食樂園》
這次去台北其中最懷念之一的就是台北的素食!我愛想吃台灣的素食全因我當時的室友,他那時帶我到這家「如來素食」,因為他是素食者,所以這裏是他最愛的食堂,令我知道原來素食是可以如此的美味😱😱😍自此便愛上了台北的素食。這是回台北我當然要約室友一起再去如來吃素。這家如來素食的環境非常舒服,在台大附近經營很多年了,頗有名氣,一到午餐或晚餐都會爆滿,這𥚃是一對夫婦開的,我們都親切地叫他們叔叔阿姨!叔叔阿姨非常親切和藹,我們都很喜歡叔叔阿姨!他們是本着隨緣和佛心去經營這一間素食,他們堅持用最新鮮的材料給客人和用心最令我感動,和他們聊天會覺得很舒服,因為我室友的關係我也漸漸和他們熟悉了,那時也常常塞糖水和粽子等請我吃(這次也是,還請我吃🙏🏻😭阿姨太客氣了😭),真的非常有人情味😭所以這次我回去看望室友,必定也要看望叔叔阿姨,可惜當天叔叔不在,他晚上才出現,但可以見到室友和阿姨我也是滿心的歡喜,兩年沒有見了大家都沒有怎樣變!😊
說真的我這個食肉獸一開始聽到素食我是抗拒的,但是自從我的室友帶我去之後,我就愛上吃素,這裡食材的新鮮令你真正感受到食物真正的味道,而且素製品的五花八門真的令我佩服到五體投地😍素魚真的有魚味,素獅子頭真的像吃肉的獅子頭,南瓜是用日本栗子南瓜。。。當我食完這一餐豐富的素食,我完全不覺得有那種空虛的感覺,反而是相當滿足和幸福!令到我這個食肉獸也不得不說一句:在這裏長期食素我可以!🙈
不像香港的素食着重加工重味重油,台灣的素食更着重材料的新鮮和原味,而且素食餐廳到處也有,在台北的街頭吃素是非常之容易,什麼類型的素食餐廳也有,即使不完全是素食餐廳很多餐廳他也會有一些特定的素食餐供給,吃素的室友也表示他去過其他國家,甚至乎在台灣其他地區也沒有台北的素食餐廳多選擇和集中,對素食者而言台北簡直是一個素食天堂!😇
而且台北素食也很便宜,很多像如來素食這樣的素食自助餐廳,你只要隨心所欲夾你喜歡吃的素菜,我每次夾都很滿也大概$120至$130台幣,大概港幣$30左右,已經讓我捧腹離開!當然是以我大胃口去計算啦,我相信一般人$100台幣以下已經足夠😝,令我想起在港大的某素食餐廳也是同樣地自助形式夾食物,我每次小心翼翼地夾,怕夾得太重,也超過$60-$70港幣😭仲要唔飽每一次都要靠飲多點例湯和湯渣來果腹😭香港吃素真的很貴,在台北吃素完全沒有這個問題,想吃多少隨心所欲,價錢一定不會很貴。
正正就是因為台北的素食方便,價錢便宜而且美味,所以我才愛上台北的素食,所以當時我一有機會就去吃素,可惜隨着回香港後,那些方便,便宜和美味我再找不到了,我這兩年又變回較多吃肉,但這是快閃台北之旅有點趕未能一一為大家盡列,希望將來有機會去台北我可以拍一個台北素食系列,一起去覓食台北美味的素食😍😍😋
店名: 如來素食樂園
環境:8/10
服務:8/10
價錢:9/10
食物質素: 9/10
整體:8.5/10
地址:台北市大安區羅斯福路286巷3號(捷運公館站附近)
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