『麻喜堂-周師傅麻辣』全新菜色上市
成都特色小吃《樂山缽缽雞》Q脆細嫩
還有口味豐富多變的川味滷味很值得一試
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麻喜堂 x 周師傅麻辣
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,近日麻辣四川菜大熱,中環一間川菜餐廳號稱用了最正宗的手法炮製川菜,適合無辣不歡的朋友仔。 眾所周知川菜落很多油,原因又是如何呢?老闆指出,四川人很重視油,因為他們需要所有的菜色有其香味,所以會用油去表達菜式的層次和香度,不同的菜式需要的油量都不同,但大部份需要落頗多的油。 《果籽》栽種...
樂山缽缽雞 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
近日麻辣四川菜大熱,中環一間川菜餐廳號稱用了最正宗的手法炮製川菜,適合無辣不歡的朋友仔。
眾所周知川菜落很多油,原因又是如何呢?老闆指出,四川人很重視油,因為他們需要所有的菜色有其香味,所以會用油去表達菜式的層次和香度,不同的菜式需要的油量都不同,但大部份需要落頗多的油。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
http://as.appledaily.com/
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