關於 樂意扒房 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【Markz：牛氣沖天，牛年一定牛？！】

有留意熱血時報「好人經濟」直銷節目的讀者，對Nebraska扒房一定不會陌生。間或會在節目討論區內，見到入貨後的觀眾分享入廚心得。假如尚未下定決心幫襯，不妨先從光顧其午市套餐入手。

以午餐定價來講Nebraska算是頗為進取，畢竟店舖是老牌樂意扒房的「年青版」，比起傳統「豉油西餐廳」那種鐵板扒餐，少了一份俗套，格調略高，因此價格稍高，亦算合理。

午餐組合簡單直接，只有一碗磨菇餐湯，一片蒜香牛油多士，主菜當然是牛扒一客，另跟餐茶一杯。對比豉油西餐廳，湯品味道只是平分秋色，並無特別優勝之處。而很多時茶記跟餐的烘多士，一味只有脆字，似薯片多過多士。反而這裡的蒜香牛油多士，香脆之餘，不會太乾身，蒜香味濃可口。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/05-29-2021/73080

Nebraska凍肉於熱血Marketplace有售：
https://bit.ly/3yy2gEc
Nebraska餐券於熱血Marketplace有售：
https://bit.ly/3fEnpE1

（編按：本文刊載於熱血時報印刷版第92期。熱血時報印刷版訂閱連結：http://www.passiontimes.hk/4.0/regform.php）

#Markz #Nebrask

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【懶人文字版食評 😋 第10回】🍽 馬華餐廳
地址：佐敦佐敦道12號耀棠閣地下
價錢︰羊扒餐80 ，馬來特製大餐$98
人均消費：$100
時間：星期四晚上

💡其實沒有什麼特別，不過半年前在普光齋吃飯，望過對面馬路見到有一間類似食馬來西亞的懷舊餐廳。今日想起，就徘徊在太平館及這間馬華餐廳。最後揀了馬華，無他，因為沒有試過！

🏠環境
絕對係這裏最大賣點，我其實不知道他的歷史。不過裝修來看至少30年，而且設計裝修極有王家衛味道。相信都應該係自己鋪，如果唔係點可以維持到。另外特別一提就是餐具， 80年代的咖啡杯，還有懷舊退色的麵包膠碟。想要這種氣息，香港買少見少。不過卡位日久失修，如果後邊有人座，可能就要忍受一下啦！

🤷🏻‍♀️服務
沒什麼特別，不過至少沒有黑面，兩位姐姐服務都算清晰。叫做有求必應。不過說起現在，這個環境，餐廳服務員都沒有太大心機。這個都可以理解的。剛剛昨天ig po一張相，好多朋友都表示關注。希望疫情盡快過去🙏🏻

🍲食物
老實講，絕對不會抱太大期望。如果要食好啲的土炮西餐可能都會過咗去太平館食瑞士汁牛河。不過老婆話以前讀書時期曾經到訪，所以想回味一下。簡單叫咗兩個分食物，首先第一份係紐西蘭羊扒餐，不過成個餐重點有三樣嘢第一，羅宋湯，絕對懷舊的味道，有些偏辣，第二樣嘢就係餐包，都算幾軟熟。第三樣就係扒餐裏面的Z薯條😂。份羊扒，認真的唔掂，梳打粉拿到啲羊扒淋晒，絕對係平價羊扒的代表。當初還以為這裏的扒餐係鐵板上添🔥

馬來特製大餐，大食的可能會覺得仲抵食，包括一份蝦參乜（蔬菜），另外仲有咖喱雞飯加隻蛋，四串牛肉沙嗲，仲有羅宋湯，仲有嘢飲。🙏🏻🙏🏻沙嗲係好食嘅，肉質亦都較為新鮮，咖喱雞死實，明顯係雪藏。

🌟總分2/5
四碟食物都係有汁，整體感覺一般，都係用醬汁掩蓋食物的原味，唯一最好的就係牛肉沙嗲，叫做有少少肉味。沙嗲汁極較為正宗。如果沒什麼情意結，可以省卻。懷舊色的本地餐廳，或者都係食太平館，灣仔樂意扒房甚至乎西環的森美餐廳😂

#真實食評
#吃喝玩樂

［恒大扒房］朋友寫的稿（其實好多都係朋友），呀方小姐啲稿係幾好的。之前海航都係佢。

馬來西亞大廈嘛，最記得都係樂意扒房，執笠嗰晚我都有份食。後來有分壇在灣仔和昌當舖，同埋添馬中信，味道好似冇乜變，但個氣場唔同咗。

又，仲有兩個看點。

一。恒大籌資40億元用於收購灣仔項目，但綜合傳媒報道業主心水目標價31億元，市場出價則介乎29億至35億元　—說好了的大陸佬冇錢？

二。繼長沙灣東京街、前身「懷德工業大廈」項目引入鼎珮證券（VMS）後，恒大再委託VMS為收購籌資40億元　　—　有間證券行係幾咁重要呢？所以唔好咁膚淺地諗點解證券行夕陽行業冇錢賺都仲有人買。存在即合理。唔好以為人地低能你至醒。傳媒都蝕錢添，大把餐廳都蝕錢添，搞波蝕錢添，拍戲都蝕錢添。唔見人地畀啲你洗？

三。in case 新一代唔知。東京街唔係日本嘅東京，甚至唔係包青天開封府東京。而係越南嘅東京，東京灣嘅東京（唔係東京熱嘅東京），河內。其實睇英文名就知。正如尖沙咀河內道嘅河內唔係河內名將方悅嘅河內，都係越南。正如沙海防道嘅海防都係越南！西貢街嘅西貢亦都係越南西貢小姐！

【飲食籽：識飲惜食】
有59年歷史的亞洲電視熄機，老牌食店樂意扒房、康記粥店等相繼結業，見證着一個時代畫上句號。或許他們曾相信會有「白武士」現身相救，可惜好夢最終落空。然而，奇蹟偶有發生。觀塘有近廿年歷史的車仔麵檔因不敵加租要結業，偏偏有捧場客忘不了那秘製魷魚和辣醬，在茫茫人海中找出檔主，當上白武士拯救麵檔，接棒成為新任老闆。相逢何必曾相識，一「麵」之緣縱然平凡，卻延續了一份獨一無二的味道。

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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 http://as.appledaily.com/

上月底，灣仔樂意扒房正式結業，不少香港人都大嘆可惜，記者亦心心念念，希望再嚐到靚牛扒、花膠扒、凱撒沙律、還有法式香橙薄餅……

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樂意扒房正式結業，代表一個時代的終結，老闆楊氏兄弟班亦已屆退休之齡，但其實家族都不希望「樂意」精神從此消逝，因此第二代已預備好接棒，繼續為食客提供頂級牛扒。

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