漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹
訪問作者:陳其華
內容簡介:
認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理!
為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失?
為什麼待遇條件好,環境也不錯,連鎖管理人才一直留不住呢?
行動科技成熟,電商一枝獨秀,連鎖業者跟不上就等著被淘汰?
餐飲外送平台抽成不低,是否該合作?會不會影響品牌的價值?
代理商不想被原廠掐著脖子走,想成立自有品牌,該怎麼轉型?
面對新經濟環境的到來,
零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合,
才能彈性應變,進而持續獲利!
許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。
其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。
作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。
※連鎖品牌經營力:
【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」,建構品牌的護城河
作者簡介:陳其華
●卓群顧問有限公司 總經理
●國立台北大學企業管理學系 碩士
●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
●客戶代表有:家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有:馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/
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同時也有113部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹 訪問作者:陳其華 內容簡介: 認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能 擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你── 「連」結顧客、「鎖」住管理! 為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失? 為什麼待遇條件好,...
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樂漢堡老闆 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳貼文
-高雄-🍴It's Me 複合式餐飲🍴
🌟美式漢堡、炸物的療癒天堂「It's Me 複合式餐飲」😍,隱藏在新崛江的玉竹商圈裡,超適合下班、下課跟朋友揪吃漢堡,再去逛個新崛江,或是去中央公園散步也是很不錯👣
🔺培根花生起司牛肉堡(附薯條) $190
🌟吃漢堡就是要大口吃!「培根花生起司牛肉堡」層層堆疊成高高的漢堡🍔,大口咬下超過癮🤤,花生醬有夠香、還吃得到花生顆粒🥜,搭配起司、培根、漢堡排有夠欠吃,生菜很新鮮,脆脆的洋蔥很清爽😋
🔺墨西哥莎莎雞堡(附薯條) $190
🌟我自己私心很愛「墨西哥莎莎雞堡」🐔,炸雞外皮很酥脆,咬下去熱騰騰的好多汁💦,配上特製莎莎醬整個吃起來清爽不油膩!
P.s 店家有提供手套,漢堡拿起來大口吃就對了!
🔺金沙奶酥厚片 $45
除了漢堡以外,還有厚片跟三明治🥪,老闆推薦很有特色的口味「金沙奶酥厚片」,奶酥與金沙原來可以搭在一起,吃起來是鹹鹹甜甜的口感~
🔺香酥魚條 $70
🌟炸物必點「香酥魚條」,這真的超好吃餒🐟,室友去停車的時候,我差點把它整盤吃光光🤣,還好理智線還在,留了2條給室友吃😛,魚條外酥內嫩,沾上醬汁更好吃喔💯
🔺天然洋蔥圈 $50
名字很直白的「天然洋蔥圈」,就是用真的洋蔥做的洋蔥圈🧅,這裡的炸物都很不錯,吃起來沒有油耗味👍🏻
🔺飲料(店內無限暢飲) $30
來店內用可口可樂系列「飲料」可無限暢飲♾️(不可共杯),可樂、雪碧、檸檬紅茶、蘋果汁、美粒果果汁🍹,通通任你喝🧊
☑️高雄市新興區玉竹二街13號
☑️電話:07-7408599
☑️營業時間:11:00-21:00
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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樂漢堡老闆 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳貼文
一次學會三種異國風味醬汁做法 #美味零距離 #在家享受異國蔬食新風味
食譜:https://meetsuu.us/新手也能輕鬆做
這次想要來跟大家分享三種異國風味醬汁結合蔬味平生 #蔬福未來肉料理
🎃 野菇奶油白醬 / 南瓜濃湯 / 日式漢堡排醬汁
👉 未來肉蔬福瑞典肉丸 / 蔬福水餃 / 未來肉蔬福漢堡排
㊙️ 利用簡單的醬汁就能變化不同的素食新風味,一起來看看做法吧!
📝 蔬味平生 是經營40年以上的老字號素食代工廠,由第三代創立了蔬味平生的品牌,以「川味」入菜,為傳統素食增加一番風味,產線是100%的素食,期望讓更多人都能品嚐到素食豐富多元的味道。主要使用大豆分離蛋白、大豆纖維製成,製作過程繁複,第三代老闆希望擺脫過往市場對素食食品一昧的價格考量,研發多樣風味素食料理即食包,無論是吃純素的人還是葷食的人,都能夠隨時享受吃素食的樂趣,目前更外銷至歐美22個國家的華人超市,在台灣也能透過網路宅配到府,是能即開即食的新鮮素食美食。
樂漢堡老闆 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹
訪問作者:陳其華
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【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
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樂漢堡老闆 在 器材旅人毛巾 Mouching Youtube 的最佳解答
大家都怎麼看直銷呢?這次毛巾開啟工程師模式,來分析東森直銷「東森新連鎖」的獎金制度下,有多少比例的人能賺回本?又有多少比例的人可以爆賺?
因為好奇電商直銷模式,最近有加盟東森新連鎖,來跟大家分享這兩個禮拜的心得報告。
這部影片不會也沒有任何人因此讓我賺到獎金,本意是要大家看清直銷的本質再自己決定,有許多人來感謝這部片勸退他們,如果有人認為我靠這部片賺到錢或推廣直銷,那不是事實。
勘誤:東森新聞台(東森電視)和東森直消(王令麟) 是不同老闆,口誤請見諒。
BTW,本片的計算是以超級經理為主,其實也有不用錢的「實習經理」可以玩,當然獎金分潤會有差別,大家可以多去查資料看看。
BTW2,竟然有人覺得我在業配(覺得神奇XD),只好出來澄清一下,此片非業配唷,純個人心得討論。
#東森直銷 #東森直消 #東森新連鎖
👉 學習YouTube經營:https://pse.is/3a49jb
👉器材旅人毛巾FB:https://www.facebook.com/MouchingBlog/
👉毛巾的Instagram:mouching1123 (https://www.instagram.com/mouching1123/)
👉合作邀約、有話想跟毛巾說:vincent10185@gmail.com
👉毛巾的熱門影片
我怎麼成為工程師?https://youtu.be/v-OWBeuqNTw
工程師兼差YouTuber能賺多少錢?https://youtu.be/YC4ihM8BrXk
我的婚紗在韓國拍!https://youtu.be/T43PSm9x92w
悲劇的成田機場逃亡記:https://youtu.be/3OtoWvHDA9U
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👉毛巾的結婚準備系列
虹夕諾雅蜜月!https://youtu.be/hqhiMDMmM58
工程師怎麼挑西裝?https://youtu.be/7v1UxiV247c
韓國剪頭髮會變成歐巴?https://youtu.be/yOXahX5_hFs
工程師求婚記!https://youtu.be/H4H_dUFJpRs
👉毛巾的各種旅拍影片
東京萬豪酒店過10週年!https://youtu.be/6mEY60zgx4Q
[日本] 天氣之子聖地巡禮!https://youtu.be/u2JlXEYxHT4
[紐西蘭] 紐西蘭最好吃的漢堡?https://youtu.be/HQ8xhswpkiM
[馬來西亞] 吉隆坡深度Vlog!https://youtu.be/B_LWWCqJZHE
[沙巴] 兩分鐘看完沙巴五天行程!https://youtu.be/S9R9nyWoKOE
[韓國] 樂天超市首爾站店:https://youtu.be/A1qH3l6Egco
👉毛巾的器材Review影片
Podcast錄音系統開箱!https://youtu.be/d5BC_lMZoNU
Gopro Hero 8 全4K拍攝實測!https://youtu.be/cAEVY72dUvM
Sony RX100M7適合Youtuber新手嗎?https://youtu.be/F0DQcji7NZw
Insta360開箱紅系諾雅:https://youtu.be/hqhiMDMmM58
最潮的耳罩式藍牙耳機?Skullcandy Crusher開箱!https://youtu.be/H0WbL-IIzQk
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樂漢堡老闆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
最後她真的不顧儀態,拿起素漢堡包,大口大口地咬下去,並強調手中的漢堡不是肉,「其實你給我一億,要我食一口肉,我也不食,你有沒有一億?可以試下我的定力。」如果記者真的有一億,當初就不會錯過Mirror演唱會吧!
J’s Bar Bistro
地址:尖沙嘴麼地道69號帝苑酒店2樓
電話:2733 2088
營業時間:星期一至日 3pm-12mn
Wing’s Kitchen
地址:太子柏樹街23號地下C舖
電話:2811 1381
營業時間:星期一至日 11am-4pm,5:30pm-11pm
足本訪問: https://bit.ly/2TbQLBZ
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#七仙羽 #七師傅 #素食 #JsBarBistro #WingsKitchen
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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樂漢堡老闆 在 【 工商時間】 ... - LOVSS Burger 樂漢堡美式餐廳-板橋店 的推薦與評價
你也想知道樂漢堡能美味、開心的秘訣嗎? ... 司多、唬爛的也多,正逢樂漢堡要招募新員工,還 誇口說要找一輩子的工作夥伴,於是小編找老闆替 ... <看更多>
樂漢堡老闆 在 但創業不可以!樂檸漢堡老闆:遇到挫折也要彈回來#shorts 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
北呱呱、中樂檸、南丹丹,你最喜歡的本土速食品牌是哪間呢?這個月的#Fast100, 《天下》帶你前進在嘉義起家的台灣 漢堡 品牌「樂檸」,他們如何從瀕臨 ... ... <看更多>
樂漢堡老闆 在 [食記][高雄市] LOVSS Burger 樂漢堡美式餐廳- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227804501
餐廳名稱:LOVSS Burger 樂漢堡美式餐廳 三多店
用餐日期:2019.6.29
地址:高雄市前鎮區中山二路258-2號
鄰近捷運站:紅線R8三多商圈站
電話:(07) 334-0669
營業時間:每天 11:00~21:00
FB粉專: https://www.facebook.com/garybee69
6/29(六)那天我們Lab之前的馬來西亞僑生來高雄找我,
我當天就打算帶他來個一日遊。
第一站是中午先在捷運三多商圈站旁中山路上隔著大遠百對面的 "LOVSS Burger 樂漢堡
" 吃午餐。
這家原本是 "Gary Bee" ,
後來老闆出來自創新品牌,
便改名為 "LOVSS Burger 樂漢堡" ,
後來還到台北開了3家分店呢!
店裡的布置很有美式風格,
牆上擺了滿滿的美式廣告海報和車牌等等。
這家主打的漢堡供應的款式很豐富,
還有供應排餐、披薩、炸物點心。
其中這家的漢堡麵包和披薩餅皮都是採用日本麵粉手工揉製,
製作過程僅加入鮮奶和總統牌(President)奶油製作,
完全不加化學香精和加工品。
甜點則有起司蛋糕,
飲料有茶飲、氣泡飲、果汁、咖啡,
還有兩款啤酒。
(注意:未成年請勿飲酒)
我們各點了一款漢堡
顆粒花生醬起司漢堡(牛肉)
我還加價35元添加兩片香煎培根
牛肉漢堡排多達6oz,
是選用原塊紐西蘭草飼牛肉手打並加入天然食材醃漬調味製成,
厚實又多汁味美。
花生醬濃郁香甜吃得到花生顆粒。
搭著鹹香可口的培根和香濃起司片,
組合起來真是經典美味,
口感豐富又多層次。
附餐我選擇薯片,
是新鮮馬鈴薯切片油炸而成,
香脆又嘗得到馬鈴薯本身的原始味道,
跟洋芋片很不一樣。
特製墨西哥辣椒醬炸雞起司漢堡
馬來西亞僑生就是愛吃辣XD
外酥內嫩又多汁的炸雞腿排,
淋上香辣的店家特製墨西哥辣椒醬,
又搭配幾塊炸墨西哥辣椒,
整體吃下來就是相當勁辣。
"LOVSS Burger 樂漢堡" 的漢堡還蠻好吃的,
用料不但實在,
整體的風味和質感比起以前的 "Gary Bee" 更好。
總之 "LOVSS Burger 樂漢堡" 也是享用美式漢堡的好選擇之一。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.232.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1562307839.A.450.html
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Kaohsiung 07/05 14:24
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