永和人很愛的牛肉麵店-樂澄小店👍
清燉和紅燒牛肉麵各有千秋，肉麵湯味道一體，不會有分開感覺，我自己最愛清燉牛肉麵啦～有牛腩好吃😋
樂澄小店 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：樂澄小店 牛肉麵專門店 電話：02 8660-5330 地址：新北市永和區中正路475號(近永利路口) 營業時間：am11:30 - pm19:30 公休日：星期日(臨時公休於粉絲團公告) FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/582579485437363/ ...
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樂澄小店 在 點點陳插畫事務所 Facebook 的最佳貼文
2021/02/02
位在永和中正路上的牛肉麵
好幾次太晚去撲了空
不然就是沒撲空也只剩下紅燒口味
（紅燒也好吃啦只是對我而言有點辣
這天趁著中午有去辦公室
走過去試試看
沒想到連平日中午都大排長龍
好不容易吃到的清燉口味真的名不虛傳
果然等待加乘後的美味就是不一樣🤣
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發文就是要一鼓作氣
我好像總是想太多了
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樂澄小店 在 咪醬的兔子窩 Facebook 的最佳解答
之前撲空超多次😭😭😭
沒想到終於吃到了♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ)
其實在開店之前早就主要到了這家，招牌還沒掛上去之前以為是個文青咖啡廳之類的，沒想到招牌一掛寫著大大的《樂澄小店牛肉麵專賣店》!!???
跟朋友撲空了3.5次，才在說希望口味不要讓我太失望，沒想到吃一次就成為常客✨✨✨
整間店只有2種麵👉紅燒牛腱麵.清燉牛腩麵
而且我還點到了最後一碗清燉牛腩麵
👉紅燒的口味很香，而且不太辣，把牛肉的味道煮到每一口湯都喝的到牛肉的香味
👉清燉的口味是蠻出乎意料的，原本以為應該會很清淡，但是牛肉的味道跟蔬菜的甜味充斥整碗牛肉麵，真的是超特別
而且價格不貴
《紅燒牛腱寬麵》 130元
《清燉牛腩細麵》 140元
來永和玩可以來衝一波
《樂澄小店》
地址｜234新北市永和區中正路475號
開放時間｜11:30–19:30，週日休息
電話｜02 8660 5330
別忘了不要太晚😭😭😭
有時候7點就賣光了
🐂https://mimiiblog.com/2020/05/29/food-ntzy-12/
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樂澄小店 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：樂澄小店 牛肉麵專門店
電話：02 8660-5330
地址：新北市永和區中正路475號(近永利路口)
營業時間：am11:30 - pm19:30
公休日：星期日(臨時公休於粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/582579485437363/
關於：經過長時間的努力，終於找到讓牛肉精華融入湯頭的祕方。使用兩種部位牛肉，呈現截然不同風味，願您撥空來品嘗，一定給您不一樣的感受。
#Meck大叔#樂澄小店牛肉麵專門店#清燉牛肉麵
樂澄小店 在 喝吧！葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的最佳解答
台灣睡眠醫學會曾調查，台灣慢性失眠症的盛行率為11.3%，小妖就是其中之一！這次小妖從自身的經驗分享478呼吸法的效用，接著又聊到人類研究睡眠、研究操控夢，人類的好奇心是進步源頭嗎？
葡萄酒世界受到氣候變遷的衝擊，也跟隨世界潮流思考低碳與友善生態作法；這集也介紹了「葡萄酒皇帝」知名葡萄酒評Robert Parker如何聲名大噪的故事，Robert Parker引入百分評鑑系統「RP評分」，是導致葡萄酒風味逐漸趨同的原因嗎？鎮宇哥跟小妖也分享了日常如何練習描述料理風味等，希望大家品飲技巧都能愈來愈進步！
00:01:40 三秒睡的鎮宇哥與失眠的小妖
00:03:30 睡前喝熱牛奶、喝酒可以助眠嗎？
00:06:40 號稱60秒入眠！超神的478呼吸法
00:12:30 人為何會做夢？做夢也有好處？
00:13:50 睡前學習，睡後繼續複習
00:18:45 好奇心是人類進步源頭？亦或讓人自取滅亡
00:22:40 氣候變遷對葡萄酒世界的衝
00:24:20 法國波爾多養蝙蝠治理害蟲
00:29:20 撼動酒價的世界知名葡萄酒評Robert Parker
00:34:30 桶邊試飲神預測讓Robert Parker聲名大噪
00:36:25 Robert Parker如何用百分系統評鑑葡萄酒
00:41:30 RP評分導致葡萄酒口味趨同？RP團隊舉例反證
00:50:30 羊肉沒騷味就是好？美食評論的負面表列
00:54:00 大推隱藏版美食！新北永和樂澄小店牛肉麵
00:56:35 覺得酒不澀就是好酒？
00:59:50 不是味覺不靈敏，而是無法對應到腦海中的字詞
這集的音樂來自：
Cazzo Instrumental
演出者：?te 壞特
編曲：Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲：?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作：Tower da Funkmasta 陶逸群
發行：ChynaHouse
連結：https://kkbox.fm/rsU14E?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library
授權：https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
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樂澄小店 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：樂澄小店 牛肉麵專門店
電話：02 8660-5330
地址：新北市永和區中正路475號(近永利路口)
營業時間：am11:30 - pm19:30
公休日：星期日(臨時公休於粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/582579485437363/
關於：經過長時間的努力，終於找到讓牛肉精華融入湯頭的祕方。使用兩種部位牛肉，呈現截然不同風味，願您撥空來品嘗，一定給您不一樣的感受。
攤位名：何佳佳蔥油餅－樂華夜市店
電話：無
地址：新北市永和區永平路192號
營業時間：pm17:15 - pm23:15
公休日：星期二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E4%BD%95%E4%BD%B3%E4%BD%B3%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85%E6%A8%82%E8%8F%AF%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%BA%97-848389488862528/
#Meck大叔#樂澄小店牛肉麵專門店#何佳佳蔥油餅樂華夜市店
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樂澄小店 公告 . 自2021年1月1日起， 調整固定公休日為兩天。 「週日、週一」. 再請留意前來用餐的時間，以免撲空了喔！ 造成不便，敬請見諒 ♀️ ♂️. ... <看更多>
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1X6cMU3o ]
作者: redleeve (Gko) 看板: Food
標題: [食記]永和樂澄小店牛肉麵專門店
時間: Mon Aug 16 21:18:18 2021
餐廳名稱：樂澄小店牛肉麵專門店
消費時間：2021/7
地址：新北市永和區中正路475號
電話： 02-86605330
營業時間： 上午11:30 - 下午7:30(週日休息)
每人平均價位：130
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：清燉牛肉麵
詳細食記看這
https://redleeve.pixnet.net/blog/post/558591997
樂澄小店開業3年多,走文青路線
店內服務人員和廚師都是年輕人,態度親切
我以前就來店內吃過,空間不大都要排隊
*目前還沒開放內用
可以先打電話來預訂再來取餐
牛肉麵分3種麵條:細麵/寬麵/冬粉
我記得寬麵是有點類似刀削麵的麵體
點餐時店員會確認是否要加酸菜.蔥喔!
樂澄小店的外帶牛肉麵碗很高
原來是分層裝麵和湯
這樣帶回家就不怕麵糊掉,非常貼心
我們點了紅燒牛肉麵$130/清燉牛肉麵$140 2碗
小菜-珊瑚草木耳$30.小黃瓜$30
紅燒牛肉麵的牛腱肉比清燉的大塊
口味帶點微辣
紅燒湯頭香的有層次不油膩
不會只有醬油死鹹味道,有股辣豆瓣的香氣
牛肉有5大塊,是用澳洲牛腱肉
還有QQ的牛筋耶~
牛肉滷得很香入味,軟嫩很好咬不會柴
肉大塊吃起來很有肉感
我們都喜歡吃細麵,滑順Q彈好吃!
清燉牛肉麵
我個人非常推薦樂澄小店的清燉牛肉麵
還有白.紅蘿蔔兩大塊,吃起來都很甜也入味!
湯頭顏色比平常的清燉牛肉麵顏色深
油脂比紅燒的多,湯中的牛肉味道很濃郁
但喝起來非常清甜溫潤不油膩耶
還可以加香菜,湯頭味道更美好~
清燉牛肉麵用的是牛腩
牛腩就是有股獨特的牛肉油脂香氣,我超愛
小菜這次表現比較不如我預期,就不特別推了
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我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.183.6 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1629119902.A.0F2.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: redleeve (114.36.183.6 臺灣), 08/16/2021 21:20:33
※ 編輯: redleeve (114.36.183.6 臺灣), 08/16/2021 21:22:27
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