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🔔早安！節目要開始囉！
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蕭彤雯 飛碟聯播網_生活同樂會 🎡
09月22日 星期三
🎈#一同愛自己
主題：裴社長廚房手記
來賓：《鏡週刊》 社長 裴偉
🎈#一同過生活
主題：假期後收心好崩潰！親子整理收納法
來賓：JALO日本生活規劃整理師 中日文主持-劉宇彤Haruka
🔽網路線上收聽
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#點開圖片觀看詳細食譜料理
【 #好農蔬果香｜大廚上菜，自主安心！】
上週二度迎來＋0的好消息，心情一邊振奮、一邊也繼續謹慎面對。雖然微解封的日常尚未回到從前，但想到大家一起努力展現現在的成果，還是覺得非常驕傲（抬頭）
這段在家工作的期間，編編學會的新技能就是煮飯了！但也因為看著自己手忙腳亂了三個月，越發想念以前在辦公室有「御膳房」伺候的午餐🤤 由我們大廚夥伴們所組成的「御膳房」社團，每週都會為大家準備美味又美觀的料理，所以每到中午時分，都會豎起耳朵等待廚房「叮叮」一響，就會開啟百米賽跑之姿，來到中島嗷嗷待哺。
所以，編編就帶著流口水的想念，私訊我們大廚Vovo，希望可以用蔬果箱的好食材，為我上一堂遠端的美味料理課！也因爲之前的食譜系列大獲好評，陸續很多奶粉敲碗希望繼續看到食譜系列，所以我們也不藏私地在上週於IG，連續公開六道鹹甜美味料理的食譜。
是不是從照片就能感受到香味撲鼻而來呢？快跟上廚藝Level up的腳步，為在家防疫有成的自己，犒賞一頓好料吧😋😋😋
👣 點開圖片解說，觀看詳細食譜料理的步驟喔！👣
📌 壞心情都滾蛋的「紅椒鮮蝦烘蛋」
📌 假日快樂好心情的「芭樂芒果冰沙」
📌 準備收心不Blue的「繽紛紫薯雞腿丼飯」
📌 上班不摸魚晚餐吃好魚的「時蔬鮭魚燉飯」
📌 下班輕鬆有好料的「照燒杏鮑菇」
📌 遠離疙瘩壞心情的「鮮蔬小卷麵疙瘩」
💪 貼心附上IG @ilovepuremilk，歡迎追蹤並把食譜都存起來喔！
https://ilovemymilk.com/1u01p
💪 好農蔬果箱 蔬果蛋奶都補齊！
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＊在此再次感謝 ❤️ 感謝愛の掌廚手： 人美心也美的 Vovo大神 ❤️ 請幫編編祈禱再次回辦公室吃到好料的日子趕快來！
#鮮乳坊
#好農蔬果箱
#大廚食譜系列
【一週不重複夏日冷餐 #居家沙拉店開張】
自煮防疫新生活，你也和小編一樣愛上下廚嗎？
美食食譜百百種，夏日首先想到的就是沙拉🥗
除了料理方式輕鬆簡易，清爽開胃更是重要
#HOLA夏日冷餐沙拉提案，儀式感幸福體驗
備餐、料理、上桌擺盤，從細節品味生活
#容易沒胃口的夏季_小編推薦沙拉
#沙拉也可以很有變化_一週不重複都吃不膩
#拯救疲乏胃口的最佳冷餐提案
淡淡憂鬱的上班日，小編會做「經典田園沙拉」
營養均衡的海味蔬菜，搭配濃郁香醇的滑順口感
在喧囂日常工作，滿滿食慾補充足夠元氣
* 開胃食材：鮪魚、萵苣、玉米筍、蘋果、彩椒
* 獨家醬料：#美國Briannas經典田園沙拉醬
值得狂歡的週末假日，小編最愛「蜂蜜芥末沙拉」
輕甜微辛滋味，涼拌雞肉蔬菜沙拉胃口大開
在沙發上配韓劇，就是舒心好日子！
* 開胃食材：雞胸肉、蘿蔓生菜、玉米粒、小黃瓜
* 獨家醬料：#美國Briannas第戎蜂蜜芥末醬
#擺盤上桌也享受，HOLA日式滄波陶瓷系列
樸石陶瓷勾勒自然燒紋，自帶優雅質感的藝術瓷器
享用自煮美食，心情也不由得跟著清爽起來！
#小編不藏私_分享居家消暑祕方❄
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#藝術品般的燒陶餐瓷
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#料理美味輕鬆上桌
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#完美弧度清洗蔬果
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#我家像冰島的N個秘密
#創造家的動人時刻
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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施 #實聯制登記
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
為保持安全社交距離，門店實施人流控管
也提供電話/LINE專人服務，到店快速取貨
◾ 門市電話服務專線 https://bit.ly/3A2R6rO
◾ HOLA LINE官方帳號 https://bit.ly/3A55nEc
讓我們一起做好防疫、共同守護台灣
#LGInstaView #LG冰箱 #冰箱收納 #敲敲看門中門冰箱
#主婦心中都有LG冰箱夢啊 #MakeOverYourKitchen #打造你的智能廚房
很多人都會問我挑選冰箱的心得
攝影工作的關係，我還真的接觸過蠻多台冰箱的
目前心中第一名就是投給LG 敲敲看門中門
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LG 敲敲看門中門冰箱最有名的當然就是敲敲兩下就能看見冰箱內容物，外部確認好冰箱內部食材，減少頻繁開關門，降低41%冷流流失，保鮮更省電。
但冷流看不見也摸不到
我個人挑家電都是需要實感覺得到的好處
➜足夠大的冷藏、冷凍容量
➜自動製冰功能
➜便利冰飲霸不用打開冰箱門且免用手取冰，衛生又方便
➜魔術保鮮蓋將濕度保持在最佳水準，延長蔬果保鮮
➜優雅外型設計
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這次拍攝完LG冰箱商品照片後
有一些搬家、裝潢的小心得
就是在購屋後與設計師溝通之前，建議大家一定要先做功課挑選好喜愛的大型家電，才能在溝通的過程將完整尺寸提供給設計師預留擺放位置！
不然就會像我一樣了只能在攝影棚內體驗它的美好囉
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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00:00 LG敲敲看門中門冰箱
00:35 LG冰箱 進攝影棚
01:26 冰箱收納與佈置
02:25 冷凍區收納佈置
03:41 敲敲看冰箱確認內部食材
04:19 製作檸檬百香氣泡飲
05:33 LG冰箱 便利冰飲霸
07:34 水果優格
11:22 分享居家自然光 手機拍攝技巧
[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ]
生活品味是一門學問，生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學，所以對於甜點，持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味，更可以豐富餐桌上的色彩，我喜歡做甜點，更喜歡上甜點課，而且有時候，上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。
我覺得上甜點課就像在看表演一樣，老師流暢的動作與技巧，總能讓人覺得那些複雜的技法一點都不困難，尤其在老師完成成品的那瞬間，不只能讓學生感到療癒，而是心中的佩服由內而生。從藍帶廚藝學院畢業之後，我再也沒上過實體甜點課，不過現今網路發達，線上課程影片蓬勃發展，我時常從那些國外的米其林大師所拍攝的教學影片吸取料理新知。
近期受到學籽文創的邀請，試上了稻町森的法式甜點線上課程，才驚訝於原來台灣也有如此能媲美國外的高品質線上甜點課，覺得開心之餘，更是感動稻町森致力於法式甜點的推廣，於是今天就想要來跟大家分享我體驗課程後試做甜點的成果。
其實說來大家可能不會相信，但這支影片所拍的製作過程真的是我第一次做可麗露！以前在藍帶學院完全沒有可麗露的課程，我在倫敦工作的甜點店也沒有這個品項，因此我真的從來沒有做過～～～看到網路上大家都說可麗露失敗率很高，不是整顆會凸到烤模外面，不然就是烤出來的顏色半顆是白的，又或是出爐的成品外殼很厚很硬而口感不佳…….等等。
雖然很怕失敗，但是我想趁著這個機會，透過Pia老師用心的教學，我決定就來試做看看！我備齊了所需材料及器具，然後將老師在課堂中叮嚀的注意事項筆記下來，包含家用烤箱所需設定的溫度及時間。
完全是第一次試做就把過程都拍下來，結果第一次就成功啦！！連我自己都覺得超級神奇，這讓我體認到原來一堂講解詳細的甜點課程這麼重要，高效率學習就能成就高品質的成果！
上了幾堂Pia老師的甜點課，發現老師的課程不只是教學生基本甜點技巧，她的甜點還有很多味道層次的搭配。看似甜點基礎的課程中，還有更進階的元素可學習，這就是為什麼我覺得本課程品質極高的原因。就以可麗露為例，老師在課堂尾聲還告訴我們如何做出不同口味的變化，以及需要注意什麼地方，除了課程中食譜所用的rum萊姆酒之外，我後來還用BAILEYS貝里斯奶酒做出不同風味的可麗露呢～
這款線上甜點課的頁面設計簡潔易操作，課程講解清楚，製作步驟及技巧重點都還特別註明，整個學習過程氣氛輕鬆流暢易吸收，沒聽清楚的地方可再重複播放，光看完可麗露的課程體驗就覺得非常愉快，獲益良多，除此之外，我覺得本課程最棒最值得推薦的地方是，老師會教大家如何用家用烤箱以及家裡就有的器具來做出餐廳等級的甜點，只要遵照老師課程中所叮嚀需要注意的地方，再配合練習，要做出影片中的甜點一點都不難！
推廣「在家做甜點」一直是我創立甜點架式粉絲專頁的初衷，不過要更深入學習專業的法式甜點，我想「稻町森x學籽 法式甜點線上課程」是一個更有效率的管道。
如果你也跟我一樣喜歡做甜點，也很享受上甜點課的樂趣，那你一定要給這個甜點線上課程一個機會，真的很好玩，我相信你也一定會喜歡。
課程資訊：
🧁 本次開箱課程：《Ferrandi 主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課》
https://bit.ly/33XcpMI
🧁 另有好吃好帶的常溫甜點《Ferrandi 主廚不藏私｜零失敗高質感的法式常溫點心課》
https://bit.ly/33U1zXN
🧁 兩門甜點課程一起買，可以享有 800 元優惠券，請找學籽粉絲團領取：
https://m.me/seeducation.tw
🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點喔：
稻町森法式甜點舖：板橋區貴興路86號
(影片於疫情爆發前的四月份拍攝)來來來～蔡阿嘎不藏私教大家，勇奪全台灣第二名的亞軍炒飯～就是這樣炒出來的！(得意)
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居家防疫最佳好夥伴，不用外食、簡單微波!就可以吃到超美味的「冠軍炒飯」，在家防疫超簡單！
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#蔡阿嘎 #天堂料理廚房 #勇奪全台灣第二名炒飯殊榮
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聯絡蔡阿嘎：
withgalovetaiwan@gmail.com
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