#時尚餐桌的感性料理 ⭐️⭐️⭐️⭐️
#料理大好服務無言的中式餐酒館
➡️傳送門 http://sosense.tw/see-you/
你說『我們樓上見』,我巡著冷調氣息走進 #樓上見港式餐酒館,帶著一絲興奮,穿過吧台與蒼白的樓梯,從人群與言語中慢慢隱去,在一個有安全感的地方就座,今晚,好奇心是前菜、主菜是想像力、佐一杯無色無慾的雞尾酒,靜靜看著滿桌的料理翻雲覆雨。
許多人因為樓上見主廚而來,這位亞洲五十大餐廳 MUME 的前副主廚,BUT 姊什麼都不知道,通常用餐前我喜歡帶著一片空白去感受,有所期待卻不預設任何可能。
在樓上見用餐,有種在未來品味過往的浪漫,裝設上的極簡與料理的豐美形成強烈對比,營造獨特的用餐體驗,主廚用創新的態度將中式、港式料理從基本出發,在似曾相識的眼光下,綻放令人出乎意料的味蕾火花,可說是相當不錯的中式餐酒館,但服務這一點真的會成為無法 See You 的關鍵啊!#想知道服務有多傻眼一定要看文章 🙄
#本月第一篇文章
#我這個月毛病有點多哈哈哈
#還請小夥伴們多多支持
#質人星球在台北
#scentofsense
樓上見港式餐酒館 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的精選貼文
<樓上見港式餐酒館>
補照片~
樓上見港式餐酒館 在 米以食為天 Facebook 的最讚貼文
/ #樓上見 / #台北市 #中山區
MUME副主廚新開幕的港式餐酒館
🙆🏻♀️最喜歡的是 #梅子焦糖雞肝醬佐蓮藕片😋
味道非常有趣的一道 完全沒有雞肝腥味
💁🏻♀️最驚豔的是 #XO醬干貝蔬菜
我平常不會特別想點一道😉
但這XO醬調的鹹香帶微辣 很開胃
🙅🏻♀️最不推的是 #馬祖紅糟軟絲
完全想像的到、味道太理所當然的一道😒
🤦🏻♀️最飲恨的是 #馬頭魚
食記一面好評但竟然已停售吃不到🥺
每一道都好下飯 但為何不提供白飯🍚😒
🥢雲吞|瑞可達起士·鹹魚·白蘿蔔 $180
🥢雞肝醬|梅子焦糖·五香·蓮藕片 $280
🥢鰹魚|口水魚·花生·蝦餅 $320
🥢牛舌|萵苣·鹵水牛舌·辣豆腐乳 $480
🥢XO醬蔬菜|當季蔬菜·澎湖干貝·水波蛋 $380
🥢麻婆豆腐|自家蛋豆腐·牛肉·鍋巴 $320
🥢軟絲|馬祖紅糟·巴西里 $420
不知是否因為開幕不久 上菜速度控的不大好
想去的人要有心理準備~
👉樓上見 港式餐酒館👈
台北市中山區中山北路一段79號
02 2100 1260
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#米以食為天 #食不相瞞 #餐酒館