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草莓季的號角響起啦!之前因為鹽可頌大爆紅的牛胖 在這個冬季也推出物超所值的草莓季甜點😍價格真的佛中之佛呀~
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🔹 #草莓寶盒 $250/買10送1
🔸 #七彩乳酪禮盒 $299/9顆
🔹 #聖誕杯子蛋糕 $100/2入
🔸 #拿破崙美眉 $65
🔹 #樹木蛋糕 $180
🔸 #優莓三重奏 $90
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首推這個草莓寶盒🍓一大盒$250??老闆真的沒在開玩笑欸😂裡面使用北海道生乳餡跟自製卡士達醬,再加上二十幾顆新鮮草莓,甜中帶微酸,甜度大約7分,奶味頗香濃,現在還有買10送1的優惠🎉🎉爆划算啦w(°o°)w
聖誕節或過年還沒想法的朋友們也可以考慮牛胖的七彩乳酪禮盒,有玫瑰、抹茶、芝麻、Oreo、芒果、蔓越莓、原味,外包裝使用大理石紋路鐵盒,送禮超體面👍
聖誕節也可以來吃個杯子蛋糕!有小雪人跟聖誕襪裝飾,超應景啦٩(ˊᗜˋ*)و
拿破崙美眉是巧克力戚風蛋糕為主體,搭配酥皮千層、夾著草莓以及卡士達層次頗豐,好好吃~
飲品優莓三重奏使用覆盆莓、蔓越莓跟草莓再加上優酪乳,偏酸帶奶香風味深得我心啊~
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#牛胖の手作
🍴台中市北區一中街39號3樓
🕑12:00-21:00;週三公休
📞04-2225-5895
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃一中
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▫️店家: #阿霞吃牛胖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.b...
「樹木蛋糕」的推薦目錄:
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樹木蛋糕 在 茲茲堡小日子 Windy in Würzburg Facebook 的最佳解答
不專業的德國甜點試吃報告🍰(好啦也不是全部都吃過😅)
好久沒來介紹德國的食物,這次來介紹幾個德國常見的甜點🍰吧!個人認為德國的甜點普騙過甜,但冷冷的天氣就是要夠甜才能療癒人心阿😍
Schwarzwälder Kirschtorte 🍰黑森林蛋糕
首先登場的是鼎鼎大名的黑森林蛋糕,它不但是德國人最喜歡的甜點之一,也是許多餐廳菜單上的常客,黑森林蛋糕除了由巧克力蛋糕構成,裡面還會含有大量的櫻桃🍒和櫻桃酒🍷,以前只吃過「盜版🤭」(沒有酒,櫻桃只是裝飾品的那種)黑森林蛋糕,在德國吃到黑森林蛋糕覺得大為驚艷,櫻桃酒🍒和巧克力🍫根本絕配!!!
Schneeball ☃雪球
有沒有好一個可愛的名字,雪球是羅騰堡的特產,是種用酥皮油炸成的球狀點心,撒上糖霜真的像顆雪球☃,羅騰堡到處都有,不過請勿抱有太高的期待,一口氣點很多口味,或是腦衝選擇拳頭般大顆雪球,這個球一開始吃很好吃,吃久了真的會膩阿😞,買來能分食比較理想。
Lebkuchen 🍯德式薑餅
德國的薑餅和我們小時候聖誕節做薑餅屋的薑餅不太一樣,是種比較像蛋糕🍰的餅乾,聖誕市集上一定有它們的蹤影,薑餅有很多口味,有些還會製成各種造型或寫上文字,我曾在聖誕市集買過蜂蜜薑餅🍯,有種黑糖糕的口感,蠻值得一試的。
Stollen 🎄聖誕麵包
這是我很喜歡的德式甜點,介於麵包🥖和蛋糕🍰之間的口感,內容物有麵粉和香料、糖、泡過酒的乾果等,最後在灑上雪一般的糖霜製成,Stollen吃起來甜而不膩,果香非常吸引人,德國超市裡也買得到(但麵包店的比較好吃)。
而聖誕麵包之所以稱作聖誕麵包🎄,當然是有原因的,傳統的德國家庭會在十二月開始時,每週分食一點蛋糕,每週吃一點,一起倒數聖誕節📅,蛋糕可以放一個月???沒問題,在德國時,我還真的發現它們的溫度濕度很適合保存食物呢!
Germknödel 🥧德國饅頭
Germknödel是奧地利和巴伐利亞的地區的特產,在巴伐利亞邦讀書過的我,自然在學校餐廳看到不少次,但我卻一次也沒吃過😝,雖然叫做德國饅頭,並不是我們認知裡的饅頭,裡面可是裝了梅子醬,淋上香草奶油醬(我看過的是這樣)搭配食用,常常在學校餐廳裡看到德國人把這道菜當成主餐🍽,看起來實在很甜膩,加上學校餐廳的主餐還有肉排義大利麵等等,有了這些鹹食,怎麼想都不會拿這種甜膩的饅頭當主餐對吧?有人吃過嗎?歡迎留言和我分享食用心得🙋♀
註:德國饅頭還有一種叫做Dampfnudel,這種通常是用蒸的,Germknödel是水煮的。
Baumkuchen 🎂年輪蛋糕
說到年輪蛋糕,好像第一個會想到的是日本,不過年輪蛋糕可是來自歐洲喔!(維基百科說第一個年輪蛋糕是德國人做的),Baum是樹的意思🌲,Kuchen則是蛋糕🍰,這個字直翻其實是樹木蛋糕,要達到年輪一圈圈的效果,需要不斷重複澆上麵糊製作,是相當費工,同時也相當美味的蛋糕。
Dominostein 🍫多米諾巧克力
多米諾巧克力通常有三個層次,底層是德式薑餅,中間層是通常水果口味,上層是杏仁,外皮則是巧克力,個人很喜歡這種多層次的口感(雖然有點太甜),這種巧克力的由來也很特別,是因為二戰時期物資匱乏產生的發明呢!
簡單介紹幾種德國甜點,大家有吃過這些甜點嗎?還是有甚麼我沒介紹的甜點,也歡迎留言和我分享喔😋
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樹木蛋糕 在 阿戎 Facebook 的精選貼文
樹木....是樹木.....~
螺旋樹木蛋糕趕緊來瞧瞧唷~
樹木蛋糕 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
燈燈燈燈~
聖誕節蛋糕第2彈.
為了呈現樹木的年輪
這次難度往上增加了一咪咪~
看著螺旋的蛋糕紋路~
不經讓我想起了名人的螺旋丸....蛤??
配方:
(蛋糕體)
蛋白:170克
細砂糖:80克
沙拉油:55克
牛奶:100克
蛋黃:110克
低筋麵粉:108
(裝飾)
貴死人的草莓:隨意
植物鮮奶油:400cc打8分發
液態巧克力品牌不限~
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粉專:
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#聖誕節 #螺旋丸 #聖誕老公公
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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合作: b0700700700@gmail.com
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樹木蛋糕 在 自家製聖誕樹頭蛋糕| hogar.hk x Bosch - YouTube 的推薦與評價
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