台灣 #葡萄酒 紅到國際!兩大酒莊先後在全球賽式奪牌,最近又有 3 款好酒獲獎!
#八分生活 帶你一次了解,看看這些名酒是否也擄獲你的心 >>
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過823的網紅喝吧!葡萄酒 Tipsywithme,也在其Youtube影片中提到,《喝吧!葡萄酒》開台的首位來賓,邀請到餐飲界重量級KOL—《料理.台灣》總編輯李承宇CY。延續上集的對話,這集揭露更多餐飲界秘密,包括高檔餐廳時常更換菜單的背後原因是什麼?下一季各大高檔餐廳新菜單又會以什麼當主題呢? 這集也探討了餐飲界中如何看待食品添加物,並解釋味精惡名的來歷,其實是西方世界歧視...
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樹生酒莊 在 不得不哥 Facebook 的精選貼文
又到了釀酒的季節
今年的葡萄🍇開始收成
去年釀的酒🍷開始裝瓶
#樹生酒莊
#不得不喝
#埔桃酒
#紅埔桃
樹生酒莊 在 走讀世界遺產 About World Heritage Facebook 的精選貼文
微醺葡萄園之旅
昨天一早我和老公展開中部葡萄園之旅,兩天來我們造訪了四家葡萄園。
第一家是外埔的酒堡庒,因為早上九點就抵達,只有我們一組客人,酒莊仍為我們導覽葡萄園、酒莊和釀酒的設備,我們認識了台中2號、黑后、金香葡萄等品種,我試喝幾款酒,也買了一瓶紅酒。
第二家是樹生酒莊,葡萄園裡還留有古宅。酒莊生產的紅、白埔桃酒曾獲26屆巴黎世界酒類競賽雙金牌。
不勝酒力的我,喝了兩口酒莊推薦的酒,就不行了,於是以桑椹汁和冰淇淋代酒。
昨天的高潮是入住大村雅育休閒農場葡萄宿。民宿主人賴偉志留德,學的是葡萄酒釀造,在大葉大學任教,專業博學,簡直是一本葡萄酒活字典,他請我們喝四款酒,一款德國酒,三款在地酒。
我們聊了一個晚上,從國外的葡萄園聊到本地的葡萄生產,受益良多。
早上主人導覽自家葡萄園,我們很幸運地買到現採而且可以連皮都可吃的安心葡萄。我們非常喜歡這家民宿,下回還會再訪。
今日造訪在彰化埔心的「路」葡萄園,巧遇葡萄園餐桌,得以見識傳說中的浪漫午餐。
遊客不多,我們坐在葡萄隧道悠閒地享用黒后與紅酒冰淇淋,風味還不錯。
#這次的葡萄園之旅與我在歐洲的葡萄園踏查截然不同,感受到非常不一樣的文化景觀與運作模式!
樹生酒莊 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的最讚貼文
《喝吧!葡萄酒》開台的首位來賓,邀請到餐飲界重量級KOL—《料理.台灣》總編輯李承宇CY。延續上集的對話,這集揭露更多餐飲界秘密,包括高檔餐廳時常更換菜單的背後原因是什麼?下一季各大高檔餐廳新菜單又會以什麼當主題呢?
這集也探討了餐飲界中如何看待食品添加物,並解釋味精惡名的來歷,其實是西方世界歧視華人的標籤。透過李承宇(料理)與鎮宇哥(葡萄酒)的對話,讓我們對Fine Dining如何和葡萄酒完美「結婚」,有了更不一樣的思考。
如果想掌握更新的餐飲趨勢,在大啖美食之餘,還想了解背後的文化意涵,千萬別錯過國內餐飲界專業人士必看的前瞻性雜誌《料理.台灣》!
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樹生酒莊 在 不得不哥 Youtube 的最讚貼文
暑假是葡萄收成的季節,這次發條上來參觀酒莊釀酒的過程
從採收榨汁到發酵,每一個階段的味道都品嚐一遍
也順便到台中附近走走玩玩,北韓F4也在台中再度合體
嘿皮很可愛❤️ 嘿皮很可愛❤️ 嘿皮很可愛❤️
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#樹生酒莊 #和牛漢堡 #SONYZV1
樹生酒莊 在 不得不哥 Youtube 的最讚貼文
農村的生活就是這麼美味
小時候每天都在葡萄園裡面奔跑
累了在葡萄樹下乘涼
餓了在葡萄樹下控窯
想吃什麼就放什麼
長大了,能放的食材也越來越多越來越大
我也越來越大
跟著我的回憶看看我小時候的生活
看看我的農村美食吧!
如果有想要看我吃什麼食材,下方留言告訴我喔!
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#樹生酒莊 #埔桃酒 #控窯
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