#una小教室
偶有飾品戴起來顯黑的困擾❓
教你📖判斷自己適合『金』還是『銀』
#你的皮膚屬冷色調or暖色調
📌血管顏色判斷法
站在太陽光下,觀察手腕血管
呈藍色或紫色➤冷色調
呈現綠色或橄欖色➤暖色調
📌白紙相襯觀察法
相對於白紙,你的臉色
偏粉或藍色➤冷色調
偏黃或橘色➤暖色調
📌衣服顏色判斷法
藍色較襯膚色➤冷色調
黃色較襯膚色➤暖色調
【好簡單 馬上逛】
冷色調.銀👉 https://www.una-acc.com/_rgBen
暖色調.金👉 https://www.una-acc.com/_h1v6g
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅啟點文化,也在其Youtube影片中提到,【哈克獨門心法工作坊】~穿越迷霧,懂一個人真正的樣子~2019/10/19開課 課程連結:https://www.koob.com.tw/contents/4022 【線上課程】《過好人生學》~除了熱情,你更需要知道的事 讓你建立迎向未來的思維與能力! 課程連結:https://pse.is/H8...
「橄欖皮判斷」的推薦目錄:
- 關於橄欖皮判斷 在 UNA ACC. 飾品 Facebook 的精選貼文
- 關於橄欖皮判斷 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於橄欖皮判斷 在 Facebook 的精選貼文
- 關於橄欖皮判斷 在 啟點文化 Youtube 的精選貼文
- 關於橄欖皮判斷 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於橄欖皮判斷 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
- 關於橄欖皮判斷 在 [問題] 淺橄欖膚色調? - 看板MakeUp 的評價
- 關於橄欖皮判斷 在 [問題] 是橄欖肌嗎- 看板MakeUp - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於橄欖皮判斷 在 分享🧚你真的是黃皮嗎?!-橄欖皮自鑒定方法- 美妝板 的評價
- 關於橄欖皮判斷 在 别再说自己是橄榄皮了?3招教你判断肤色!So Easy! 的評價
- 關於橄欖皮判斷 在 超简单!判断橄榄皮只要这三招! - YouTube 的評價
- 關於橄欖皮判斷 在 橄榄皮粉底液色号这样选 小绿人别错过 - YouTube 的評價
- 關於橄欖皮判斷 在 橄欖膚色- एक्सप्लोर करें 的評價
橄欖皮判斷 在 Facebook 的最佳貼文
法奇歐尼橄欖油
大家都知道我愛吃牛排,因為廚藝不夠好,因此我幾乎也都是只使用「煎」,這種料理方式,解決我的食慾。(其實是有小故事的,因為我第一次做菜給女朋友吃,就是煎牛排)
但是一談到「煎」這個動作,大家除了想到肉類或是不同食物的選擇之外,其實用來「煎」東西的油,也是大有學問在。
一般來說,我都是在市面上看到什麼用什麼,一直到我使用到法奇歐尼的橄欖油,我才發現,油的品質,是會影響料理口感的。
「法奇歐尼」這個品牌,目前為世界第七大橄欖油廠,也是義大利特級冷壓初榨橄欖油市佔率第一品牌。
義大利人使用橄欖油可追溯到古羅馬時代,羅馬的興盛帶動了橄欖油的生產與普及,生活中除了料理也用來塗抹皮膚甚至照顧腸胃促進消化,在那個醫療不發達的年代,橄欖油成了生活的要角。
法奇歐尼在義大利翁布里亞區栽種橄欖,生產橄欖油已兩百多年歷史,很多在義大利生活過的朋友都是這麼說的:在義大利我們通常是提著油壺到莊園買油,但如果離開,就到超市選擇法奇歐尼這個有歷史又令人安心的品牌。
在這邊幫大家科普一下關於橄欖油的知識。
歐盟法律規定:特級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)必須具備果香、苦味、辣味。
果香
特級初榨橄欖油就是『橄欖果汁』,常溫下物理性純天然的製程能保有明顯的橄欖果香。
色澤
因選用的橄欖品種不同,橄欖油的顏色由金黃透綠到琥珀金帶綠都有。是維他命E與胡蘿蔔素⋯⋯等營養成分的原色,綠則是葉綠素。如果油色偏紅或色澤黯淡則表示橄欖油品質不佳已有腐敗現象。
苦與辣
由於橄欖油能完整保存橄欖果實的營養成分,在生飲時才能感受到因橄欖多酚的作用所產生的苦味與嗆辣感,味覺輕重則因品種不同而有所變化,其存在是判別好壞的必要條件之一。
生飲、沾食、涼拌的食用方式能直接享受橄欖的風味與營養,而經過烹煮苦味與辣味會降低,但依然保有橄欖香氣能增添食物風味。
而今天我分別介紹一下,我目前自己在使用的兩款法奇歐尼橄欖油,以供大家選擇參考唷!
參照照片這禮盒裡面分別有「法奇歐尼純橄欖油」以及「法奇歐尼冷壓初榨橄欖油」兩款。以下是兩瓶橄欖油的特性。
法奇歐尼義大利莊園『有機』特級冷壓初榨橄欖油 綠圓瓶
得獎:紐約/倫敦金牌,日本/洛杉磯/義大利銀牌
味道:色澤亮金透綠,草香氣息明顯,多酚苦/辣感
原料:義大利原生種橄欖有機農法,量少珍貴
法奇歐尼義大利果香『有機』特級冷壓初榨橄欖油 白圓瓶【有機食尚】500ml
得獎:義大利CEA/ 日本JAS/美國USDA/台灣農糧署有機認證
味道:色澤琥珀金透綠,鮮果香柔滑細緻,濃郁/尾韻奶油感
烹煮(兩者皆):中式料理中以油炸為最高溫度使用方式,而油炸溫度一般介於170-190度C之間。
法奇歐尼橄欖油經歐盟第三方公正單位發表起煙點測試報告,報告結果都在 210°C以上,所以煎煮炒炸方式皆適用。
除了用起煙點來判斷外,橄欖油主要是由70%以上的單元不飽和脂肪酸omega9組成,高溫下不易產生質變,因此『穩定+耐高溫』,熟食OK ,一瓶多用。
認證皆有QAS食安認證、全素食、非基改、猶太潔食!
來源都是保證義大利原裝/原瓶進口!
來自義大利創立於西元1780年至今240年歷史的家族品牌,是義大利特級冷壓初榨橄欖油市占率第一品牌!
參考連結如下:
法奇歐尼特級冷壓出榨橄欖油→ https://www.bclab.ai/5f9uix
追蹤「優選實驗室」粉絲團→ https://www.facebook.com/bclabai
更多「優選好物」→ https://www.facebook.com/groups/435647470896290
查看「優選實驗室」官網→ https://bit.ly/2Yfpj93
「優選實驗室」團購主招募中!! → https://bit.ly/3kKavqM
橄欖皮判斷 在 Facebook 的精選貼文
🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次,和菓子要送親愛的幸福文化最新出版的日本國民料理天后有元葉子數十年來不外傳的私房廚事筆記《料理研究家的廚房小事百科:從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置,讓做菜成為自在又療癒的事》,趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!
👉 👉 👉 抽獎前必看!參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步:
https://reurl.cc/Nrb215
🎀 贈獎獎品 |料理研究家的廚房小事百科:從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置,讓做菜成為自在又療癒的事
🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/07/12(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/1Y85xY
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想學會的廚房料理小秘招,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
🌸 和菓子中獎小技巧:
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高,歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦:
https://www.instagram.com/jpfoods/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
料理研究家的廚房小事百科:從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置,讓做菜成為自在又療癒的事
レシピ以前に知っておきたい 今さら聞けない料理のこつ
料理研究30餘年、食譜近150本,
日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開!
★★下廚前該知道的85則料理細節,一次收錄★★
解答你對料理細節的所有疑惑,
讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間
下廚這件事呢,保持心情愉快就會愈來愈進步喔!
日本讀者盛讚:「感謝有元老師的書,讓我能夠挺起胸膛面對料理!」
在日本,「有元葉子」是一種自在風格的代名詞;她不僅是知名的料理研究家、熟悉義式與和食料理,在烹飪教室的教學課程之外,還推出以方便好用著稱的自有廚具品牌「la base」,同時開設生活選物店「shop281」,讓更多人得以實踐低調卻有格調的自在生活。
在《料理研究家的廚房小事百科》中,從事料理研究30餘年,出版近150本食譜的有元老師,將其多年來的廚事實踐經驗,一一化成文字,從採買選購、食材保存、調理方法、廚具布置等四大方向切入,分享85則在廚房中不可不知的細節。不論是每天準備三餐的家庭主婦,還是初入廚房的料理新手,都可以在這本書中,找到讓你的廚房生活更輕鬆愉快的訣竅!
★與食材對話,才是做菜的樂趣所在
你是不是也有這樣的疑問呢:採買時,不知道該如何選擇食材,又或者是買回家卻不知道如何料理?
有元老師認為,食材選購以「當季」的最美味,就像我們能感受到四季變化一樣,蔬菜也會與大自然的循環連動。因此,順著時節購買到的食材,即使簡單料理,也能很好吃!
此外,做菜跟在學校念書不一樣,不是靠死背就能煮得一手好菜,很多時候還要仰賴觀察、思考及判斷,試著與食材對話,相信一定你能找到下廚的趣味。
◎「選酒」:「喝起來覺得好喝」的酒,那就拿來入菜吧!
◎「煮菜」:想讓青菜料理美味升級,試試「冷水回春術」!
◎「蘿蔔」:別二話不說就削皮,帶皮料理也別有一番風味
★大師的廚房小事百科,讓你的廚藝越來越進步
相信有很多人買了食譜、照著依樣畫葫蘆卻總是做不出好味道,事實上,很可能是你沒有掌握到的料理細節害了你。
有元老師認為料理沒有公式,但還是有一些靠「經驗累積」才知道的小撇步,她將在本書中,無私分享自己的廚事經驗,期許你能找出屬於自己的正確答案,並且越來越喜歡下廚。
◎「高麗菜保鮮法」:製造「切口」易腐敗,建議將葉片一片片剝下來用
◎「撒鹽小技巧」:從高處以輕搓指尖的方式來做,就能撒得均勻
◎「麵包美味訣竅」:一起享用吧!以「高溫短時間」回烤麵包就對了
★做菜如何更輕鬆自在,答案就在這85則料理細節裡
\食材選購有方法,怎麼挑才可靠/
→蘿蔔全年有,最美味季節在冬天
→不同部位口感不同,肉類怎麼買最適合?
→橄欖油價格落差大,買貴的就好了?
\一定要學!不浪費的食材保存術/
→奶油易吸味,錫箔紙保存是關鍵
→沾濕的廚房紙巾,讓薑不再乾癟癟
→不適合放進冰箱的蔬果,有哪些?
\簡單有效、讓家人讚不絕口的調理技巧/
→切工影響口味,做對了才好吃
→雞排表面煎上色,裡頭卻還是生的?
→燙青菜好無聊,怎麼做更美味?
\讓你事半功倍的工具選擇與清潔/
→砧板清潔術,這樣洗不留腥味
→菜刀選得對,做起菜來更順手
→提不起勁做飯時,你可以這麼做!
名人推薦
Liz 高琹雯/美食作家、Taster 美食加創辦人
比才/《家酒場》作者
番紅花/飲食作家
楊佳齡Léa/《飲食宅記》作者、料理老師
葉怡蘭/飲食生活作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
嘖嘖的料理手帳
蘿潔塔/蘿潔塔的廚房
——愛下廚推薦
日本讀者強力好評
★感謝有元老師的書,讓我能夠挺起胸膛面對料理!……我家今晚的味噌湯就用上了書中「在味噌湯中加入千六本切法的蘿蔔」,在湯中口感細緻軟嫩的蘿蔔獲得了家人的一致好評!──*fraises*
★書中介紹的蔬菜保存技巧與簡單食譜真的很棒,好喜歡有元老師讓廚房簡潔清爽的技巧!──おちゃづけ
★很感謝書中傳授的料理基礎中的基礎。不論是找時間預先準備、基本調味料的使用(鹽、醬油、醋、味噌、酒、糖和味醂)、鹽與油是好東西、葉菜類汆燙時間要短、菜刀的選擇方法(三德刀和小菜刀)、確保廚房的作業空間等。絕對是一本你會想買的書!──ぷらんつ
前言 讓下廚成為開心、輕鬆的事
Q01天天都得忙著料理三餐,怎麼樣才能輕鬆做菜?
Q02每次做晚餐都會手忙腳亂,如何改善?
Q03對於調味實在沒有自信
第一章 挑選.採買
Q04蘿蔔全年都買得到,最美味的季節是何時?
Q05製作蘿蔔泥,需要先削皮再磨泥嗎?
Q06為什麼同一種蔬菜,有時削皮,有時不削皮?
Q07常聽到時令蔬菜,但我總是搞不太懂
Q08哪些食材有明顯差異,一定要「當季」才美味
Q09我沒有買過蜆仔,可以用處理海瓜子的方式來進行嗎?
Q10「新」的高麗菜和洋蔥,與一般的高麗菜和洋蔥,有何不同?
Q11挑選好吃的番茄,有什麼祕訣?
Q12菠菜和小松菜,是同一類蔬菜嗎?
Q13馬鈴薯的種類繁多,該怎麼挑選才好?
Q14什麼時候的蘋果最好吃呢?
Q15高麗菜和白菜,是不是買一整顆比較好?
Q16買了一大顆或一整株蔬菜,我也沒信心能用完
Q17買了整顆的高麗菜,卻不會剝下完整的葉片
Q18因為沒自信能好好用完一大顆白菜,經常就放棄了
Q19蒟蒻的種類各式各樣,每一種的美味也各有不同嗎?
Q20想在日常飲食中攝取海藻,卻總是找不到機會
Q21好吃的海苔,挑選原則是什麼?
Q22食譜中的「豬肩里肌肉」,可以用其他部位代替嗎?
Q23雞肉的每個部位,有什麼不同?
Q24基本調味料,該準備哪些才足夠?
Q25高品質調味料所費不貲,分批添購該以什麼為優先?
Q26麻油有顏色深淺之分,兩者究竟有何差別?
Q27市售橄欖油的價格落差大,為什麼?
Q28食譜上標示「味醂」的地方,可以用砂糖加酒代替嗎?
Q29食譜上標示的「白酒」,可以用日本酒代替嗎?
第二章 保存
Q30可以久放的蔬菜和很快壞掉的蔬菜,差別在哪裡?
Q31菇類的保存方法,是什麼?
Q32乾燥蔬菜,在室內也能做嗎?
Q33根莖類蔬菜要放冰箱,還是常溫下保存就可以了?
Q34帶土的蔬菜,要在常溫下保存嗎?
Q35不建議放冰箱的蔬菜,有哪些?
Q36小黃瓜、青椒等夏季蔬菜,是否要放進冰箱保存?
Q37蔬菜放進冰箱會不小心結凍,怎麼辦?
Q38水果要放進冰箱保存嗎?
Q39蔬菜只要外表沒有損傷,是不是就都還能吃?
Q40燙熟的青菜,該怎麼保存呢?
Q41調味料要怎麼保存呢?
Q42買了一整塊奶油,如何妥善保存?
Q43沒用完的小魚乾,該怎麼保存才好呢?
Q44沒用完的薑一下子就乾掉,變得乾癟癟
Q45買回來的麵包如何處置,才能維持美味呢?
Q46用保鮮膜包食物時,有什麼訣竅嗎?
第三章 調理
Q47燙青菜要好吃,祕訣是什麼?
Q48燙青菜該在什麼時機撈起來呢?
Q49青菜在燙之前需要泡水嗎?
Q50蔬菜燙熟後,是不是要泡水比較好?
Q51燙青菜有什麼推薦的吃法嗎?
Q52除了浸高湯之外,還有什麼簡單又美味的燙青菜吃法?
Q53蔬菜該從冷水開始煮,還是用沸水煮即可?
Q54牛蒡的皮該洗到多乾淨呢?
Q55蔬菜切完之後要泡水,為什麼?
Q56薑在使用前需要削皮嗎?
Q57在做不同料理時,同一種蔬菜的切法為什麼不一樣?
Q58每次高麗菜絲都切得太粗,怎麼辦?
Q59油豆皮在使用前,是不是一定要去油才好?
Q60大蒜下鍋爆香時,一不小心都會燒焦
Q61炒青菜有時候口感太硬,有時候卻炒得軟趴趴
Q62炒麵時經常會溢出平底鍋,不知該如何改善?
Q63每次買青椒都用不完,有沒有建議的料理?
Q64如何在食材上均勻撒鹽呢?我老是失敗
Q65為什麼魚在撒鹽之後要靜置一下?肉類也需要靜置嗎?
Q66雞胸肉該怎麼調理,才能輕鬆又好吃呢?
Q67明明雞排表面已經煎到上色,裡頭卻還是生的?
Q68一整尾的墨魚該怎麼調理?
Q69油炸食物時,該怎麼判斷油溫呢?
Q70炸豬排裡頭有沒有熟透,真的很難判斷
Q71油炸料理總是不成功。不是麵衣剝落,就是無法炸得酥脆
Q72在家往往只會做肉類料理,可以教我簡單的魚類料理嗎?
Q73製作蛋花湯時,常常都會變得混濁
Q74味噌湯的「最佳狀態」,如何判定?
Q75經常想不出便當菜,很容易就倚賴冷凍食品
Q76如何在忙碌的早上,做一頓不費時又營養均衡的早餐?
Q77不用靠市售醬汁,也能迅速完成義大利麵?
第四章 工具與清理
Q78挑選菜刀有技巧,怎麼選才好呢?
Q79想讓下廚更方便,什麼調理工具是必備的?
Q80鬃刷及海綿,如何常保清潔呢?
Q81砧板的清潔維護,該怎麼做才是對的?
Q82做完菜收拾清理好麻煩,有提升效率的祕訣嗎?
Q83提不起勁做飯時,該怎麼辦呢?
Q84家裡廚房又小又窄,怎麼做才能變得比較順手?
Q85廚房裡的工具、調味料和食材,經常搞不清楚收到哪裡去
作者簡介
有元葉子
料理研究專家。過去是帶大三個女兒的家庭主婦,因為為家人做的料理大受好評而走上料理研究家之路。不僅善用食材製作簡單美味的料理,具有風格的品味生活,以及開朗的人生觀都受到各個年齡層的熱情支持。與廠商合作開發出的廚具品牌「la base」以簡單好用與機能美感著稱,更有不少忠實消費者;其開設的生活選品店「shop281」也廣受好評。
著作《料理就從尋找食材開始》榮獲「世界最佳食譜書」飲食紀行組的大獎。其他還有像是《料理研究家的餐桌生活學》、《沒有人教過的料理祕訣》、《隨手做好常備菜》、《有元葉子的野菜教室》、《不靠食譜就能做好菜》等作品。
www.arimotoyoko.com/
譯者簡介
葉韋利 Lica Yeh
1974年出生。專職主婦譯者。
喜歡吃也喜歡做菜。熱愛翻譯飲食類書籍。
譯有:《圖解壽司辭典》、《料理研究家的餐桌生活學》、《神田魂:日本料理精髓的思考》等。
FB專頁「譯者葉韋利工作筆記」:www.facebook.com/licaworks
譯者葉韋利工作筆記部落格:licawork.blogspot.com/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
趕快回答問題把《料理研究家的廚房小事百科:從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置,讓做菜成為自在又療癒的事》幸運帶回家❤️
🌸幸福文化臉書:
幸福文化
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
橄欖皮判斷 在 啟點文化 Youtube 的精選貼文
【哈克獨門心法工作坊】~穿越迷霧,懂一個人真正的樣子~2019/10/19開課
課程連結:https://www.koob.com.tw/contents/4022
【線上課程】《過好人生學》~除了熱情,你更需要知道的事
讓你建立迎向未來的思維與能力!
課程連結:https://pse.is/H8JXH
第一講免費試聽:https://youtu.be/-EHOn0UxMys
【12/2 開課!】《人際回應力-看懂情緒,輕鬆對談》~第21期
一個人的命運,是回應力的總和!
課程資訊:http://www.koob.com.tw/contents/157
更多學員心得分享:http://goo.gl/Guc6V6
【線上課程】《時間駕訓班》~
學會提升效率,擺脫瞎忙人生,做自己時間的主人
課程連結:https://pse.is/DDDHB
第一講免費試聽:https://youtu.be/flfm52T6lE8
【線上課程】《人際斷捨離》~
讓你留下怦然心動的關係,活出輕盈自在的人生!
課程連結:https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽:https://youtu.be/YyLvd1cNcDw
歡迎加入「啟點文化Line@」:https://line.me/R/ti/p/%40teb0498p
線上課程【不用開口,就讓你擁有人際好感】
啟動人際溝通的關鍵影響力 https://goo.gl/v3ojdo
桌遊【人際維基】~一玩就懂得別人的在乎:https://goo.gl/Ej4hjQ
到蝦皮購買【人際維基】:https://goo.gl/ASruqR
=============================
以下為本段內容文稿:
你一定認識一些很重視物質的人,無論是物質的享受,還是物質的擁有。你會不會很好奇,到底是什麼樣的原因,讓一個人會這麼樣的重視物質,成為一個物質主義者?
你可能也是其中之一。這樣的原因是因為一人先天的個性、童年的經驗,還是後天的事件,造成他自我詮釋、自我歸因呢?
就有心理學家針對這件事情哦,做了一些研究;這兩位心理學家,分別是蘭.察伯林,還有黛博拉.羅德.約翰。
他們做的研究顯示哦,「重視物質」的心態,是源自於童年的初期,主要是因為「自尊心低落」造成的。
他們做了兩個階段的研究,研究人員先找來一群孩子,這些孩子的年齡,大概是8歲到18歲之間。
請他們寫一個關於「自尊心」的問卷,比如說像是「我是否滿意我的長相」之類的,這種敘述式的評分。
接著呢,他們讓孩子看顯示板。顯示板上面有很多的圖像,主要分成5大類的主題。
分別是像是「嗜好」,比如說一些露營、滑板這些活動;或者是「運動」,羽毛球啊、橄欖球啊、籃球啊、網球啊。
那第3類就是「物質性」的,像是新的球鞋、電腦、3C產品;而第4類是「人物」,比如說朋友、老師、父母;第5類就是「成就」,像是好成績、學樂器這些部分。
研究者叫孩子哦,看那個顯示板;給他們一個主題,這個主題是「什麼會讓我快樂?」。然後去拼湊出一個圖畫,用前面說的這5大類的圖形。
在這個實驗裡面哦,研究人員籍由每個孩子,從這個物質那一類的顯示板,取出的圖像比例,去計算每個小孩偏重物質的程度。
結果發現喔,孩子的自尊心高低和重視物質的程度,有明顯的關聯。那些自尊心低落的孩子,會比其他自尊心比較強的孩子,更重視物質。
不過你聽到這邊哦,你有沒有想過一件事,有可能是因果關係相反。並不是因為他自尊心低落,所以重視物質;而是他重視物質,所以自尊心低落?
所以為了測試這樣的可能性,研究人員就叫一群孩子,在紙板上寫下彼此的優點。然後讓每個孩子,都能夠看到別人讚美自己的話。
那用這樣子簡單的讚美板,可以大幅提升孩子的自尊心;最重要的一點是哦,之後再要求他們拼湊「什麼會讓我快樂」這樣的圖畫的時候,他們使用的物質圖像也減半了。
所以整體來看哦,這是一個「自尊心低落,會讓人偏重物質」,這樣的結論的有力證明;而這樣的傾向,在年紀很小的時候其實就扎根了。
可是當你聽到這邊,你可能會想我現在已經是個成人了,我距離孩子的階段已經很久遠了,那我要怎麼樣去改變我的物質主義呢?
其實呢,還是回到這個研究,別忘了這個研究的第二個階段,當我們願意跟別人進行美好的交流。
比如說「讚美」的交流,這樣的時刻不用多、時間也不用長,它其實就可以改變我們的思想,跟行為模式。
所以啊,我看到很多朋友,他一直朝向追求「物質」,這個似乎是無底洞的方向,一直沈淪下去。
他明明自己也知道,這樣子下去不是辦法,但是他就是沒辦法克制自己。他用了很多方式,來跟自己的意志力對抗,往往是越努力越挫折。
其實根本不用那麼辛苦,你要讓自己更超越、你要讓自己不受追求物質的控制,只要你能夠有意識的跟別人創造「美好的交流」。
然而這美好的交流,絕對不是你被動的等待別人稱讚你,而是你可以把你的手伸出去、把你的眼光開始投向他人;做一些良性的交流,像是讚美、像是美好經驗的分享。
那關於這方面的前進,其實啟點文化有很多實體課程,都可以幫助你。
先談我們最近的實體課程哦,我們最近在10月19號有一門課程,叫做「穿越迷霧,懂一個人真正的樣子」;是我們的好朋友~哈克,在啟點文化舉辦的工作坊。
哈克是我認識的所有人當中,最能夠跟別人創造出「美好時刻」的朋友。
這美好時刻,並不是讓你去背一些話術、套一些公式;而是怎麼樣透過懂自己的狀態,進而去懂別人的狀態。
那麼我們在10月19號開課的這個工作坊,會透過哈克的帶領,讓你自然而然的懂一個人真正的樣子。
所以我很期待,你能夠把握這難得的機會;因為畢竟哦,我們幫哈克開的工作坊不是常常有的,而且每一次都很快的就會額滿。
然而無論如何,人生的存在本來就有「物質」跟「精神」。過分的追求物質,會讓我們枯竭;而忽略了物質存在,又沒有辦法讓我們過上一個真正富足的生活。
所以呢,在啟點文化一向想跟你分享的,就是一個平衡的智慧。期待你能夠透過10月19號的這個工作坊,能夠找到這一份平衡跟自在。希望你能夠穿越迷霧,懂一個人真正的樣子。
那麼今天的分享就到這邊,希望對你有一些幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去;這樣你就不會錯過我們為你所製作的內容。
那麼如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,如同剛剛提到的10月19號的工作坊。
無論是我們的實體課程,還是線上課程,在每一段影片的說明裡,都有相關的連結。
我很期待能夠在啟點文化的教室裡,或者是在線上跟你一起學習、一起前進;謝謝你的收聽,我們再會。
橄欖皮判斷 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
限量激殺檔!三支合購1350元 → https://goo.gl/BS11Qt
1.番茄炒蛋
材料:
雞蛋 5顆
牛番茄 3顆
蔥 40公克
調味料:
水 50㏄
番茄醬 3大匙
沙拉油 2大匙
細糖 2大匙
鹽 1/4茶匙
太白粉水 1大匙
作法:
1.牛番茄洗淨,劃十字刀,放入滾水中略煮,再撈起泡冷水去皮後切小塊。
2.蔥切粒;雞蛋加鹽拌打均勻備用。
3.熱鍋加入少許油,以小火爆香蔥粒放入番茄塊、加入番茄醬及水、細糖煮開,用太白粉水勾芡後盛出。
4.熱鍋倒入沙拉油,放入作法2的蛋液快速炒勻至稍凝固。
5.再倒入作法3的番茄拌炒均勻即可。
2.糖心蛋
材料:
雞蛋 5顆
鹽 1大匙
調味料:
醬油 200cc
涼開水 200cc
味醂 100cc
作法:
1.雞蛋放入鍋中,加入可以蓋過雞蛋的水,加入鹽。
2.水滾後再以中小火煮約5分30秒。
3.瀝乾水後泡冷水,讓蛋完全降溫。
4.去殼後與調味料混合浸泡1個晚上即可。
3.番茄蔥花玉子燒
材料:
蛋 3顆
柴魚高湯 1大匙
味醂 1大匙
鹽 1/4茶匙
蕃茄丁 10公克
蔥花 10公克
作法:
1.將蛋、柴魚高湯、味醂與鹽碎均勻攪拌。
2.玉子燒鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時,將氣泡戳破以防厚蛋有空隙產生。
3.煎至蛋液略凝固時,將半凝固的蛋撥散拌勻,再將蛋皮由前往後對摺後,把蛋捲往前方推。
4.鍋底再抹油,再倒入適量作法1的蛋液,並用鍋鏟撐起鍋邊蛋捲,讓新加入的蛋液流入下方,確實佈滿整個鍋底。
5.在半凝固的蛋液上撲滿蕃茄丁與蔥花。
6.用鍋鏟輕輕將蛋捲往下方捲起,讓蛋捲定型即可。
4.魚香烘蛋
材料:
蛋 6顆
蔥花 30公克
蒜末 15公克
絞肉 150公克
薑末 10公克
調味料:
鹽 1/4茶匙
辣豆瓣醬 3大匙
醬油 2茶匙
白醋 2茶匙
細糖 2茶匙
水 150㏄
太白粉水 2大匙
作法:
1.蛋加入鹽打散備用。
2.熱鍋後加入約200㏄沙拉油,將油加熱至約200℃,關火用勺子舀出一勺的熱油。
3.將蛋液倒入鍋中,將一勺熱油往蛋中央倒入,讓蛋瞬間膨脹後開小火,按壓表面蛋液成形有彈性即可翻面。將蛋煎至兩面金黃後瀝油裝盤。
4.熱鍋倒入少許油,放入蒜末及薑末小火爆香,加入絞肉炒至絞肉變白散開後再加入辣豆瓣醬炒至出油。
5.加入醬油、白醋、細糖及水翻炒煮開後用太白粉水勾芡再淋至蛋上,撒上蔥花。
5.菜脯蛋
材料:
雞蛋 6顆
碎蘿蔔乾 100公克
蔥花 25公克
調味料:
白胡椒粉 1/2茶匙
作法:
1.蘿蔔乾略洗淨後瀝乾。熱鍋,倒入少許油,將蘿蔔乾放入鍋中,以小火乾炒至水分炒乾後取出。
2.雞蛋打散後加入作法1的碎蘿蔔乾、蔥花、鹽、白胡椒粉,打勻備用。
3.熱鍋,倒入2大匙油,放入作法2,開中火快速將蛋拌至略凝固後關小火煎定型。
4.煎至一面微金黃後翻面,再以小火煎約1分鐘至金黃即可。
6.滑蛋牛肉
材料:
牛肉 200公克
雞蛋 2顆
薑片 10公克
蔥段 60公克
白飯 1碗
醃料:
A
太白粉 1大匙
醬油 1大匙
米酒 2茶匙
蛋白 1大匙
水 20cc
B
沙拉油 1大匙
調味料:
水 350㏄
米酒 1大匙
鹽 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
太白粉水 2大匙
作法:
1.牛肉逆紋切片。
2.醃料A拌勻,放入牛肉片按摩抓勻至水分完全吸收,再加入沙拉油輕拌均勻。
3.燒一鍋水,將牛肉片入鍋汆燙至表面變白,撈起瀝乾。
4.熱鍋倒入少許油,放入蔥段及薑片炒香,加入水、鹽、白胡椒粉煮開。
5.再加入牛肉片,關小火煮約30秒至滾,加入太白粉水勾薄芡。
6.雞蛋打勻後淋入,關火輕推兩下後,淋至白飯上即可。
7.滑蛋蝦仁
材料:
A
熱白飯 1碗
蝦仁 200公克
雞蛋 2顆
蘆筍(切小段) 50公克
B
蔥粒 10公克
薑末 10公克
醃料:
蛋白 1大匙
鹽 1/2茶匙
太白粉 1大匙
調味料:
水 300㏄
米酒 1大匙
鹽 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
太白粉水 2大匙
作法:
1.蝦仁去腸泥、開背,與醃料抓勻,放入滾水中汆燙後撈起瀝乾。
2.雞蛋打散備用。
3.熱鍋倒入少許油,將蔥段、薑末放入鍋中爆香,加入水、米酒、鹽、白胡椒粉煮滾。
4.轉小火煮約30秒,再加入太白粉水勾薄芡,蛋液淋入後輕拌勻關火。
5.將作法4淋至熱白飯上即可。
8.蒸蛋
材料
雞蛋 4顆
水 1又1/2杯
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/4小匙
作法
1.雞蛋打入容器中,加入水、鹽、白胡椒粉拌勻成蛋液。
2.將作法1的蛋液過濾後放入大碗中。
3.電鍋外鍋加2杯水 至產生蒸氣,放入作法2蓋上鍋蓋,並留一約筷子粗的縫隙,蒸約12分鐘即可。
註1:此食譜為1:1.5 (蛋液1、水1.5),可依個人喜好調整水的比例改變蒸蛋的軟硬程度。
註2:蒸蛋蒸煮時間會因晚的深淺而有所差異,判斷蒸蛋是否熟,可輕輕搖晃蒸碗,若無明顯水波狀即可。
9.半熟歐姆蛋
材料:
雞蛋 4顆
鮮奶 20cc
鹽 1/2茶匙
炒飯 1碗
作法:
1.雞蛋加入鮮奶和鹽攪打均勻。
2.熱鍋倒入1大匙油,轉中小火,倒入蛋液,快速攪拌讓蛋稍微凝固。
3.輕輕將蛋往內翻折,將半熟蛋液包裹在內,整形成橄欖狀蛋包,關火。
4.煎好的蛋包放在炒飯上,從中心輕輕劃開,讓蛋翻開蓋在飯上。
10.裙擺歐姆蛋
材料:
雞蛋 2顆
炒飯 1碗
調味料:
鹽 少許
作法:
1.雞蛋與鹽打散成蛋液。
2.鍋倒入適量油加熱,倒入蛋液,以筷子從邊緣往內撥,創造波紋,再往內旋轉,做出螺旋狀,煎至半熟即可。
3.將作法2放在炒飯上即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
橄欖皮判斷 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
這是一段教學影片,教做瑪格麗特披薩,由義大利國寶級拿坡里披薩大師Adolfo示範,給想開披薩店的你,或是愛吃披薩的你。
Adolfo來台一個月,走南闖北教做披薩,他說三年前第一次來台灣,很多人跟他討論披薩上該擺什麼料,如今更多人關心披薩皮該如何做得跟他一樣好。
瑪格麗特是義大利人最常吃也是最簡單的披薩,也是一家披薩店水準高低的指標性口味,這很像用炒飯來判斷中廚的功力。
大師做的瑪格麗特披薩,讓我知道番茄要用義大利加工罐頭,起司要用兩種,橄欖油只要繞一圈,鹽巴不用加,羅勒不必多。
而按壓拉扯餅皮的手勢,出乎意料之外的溫柔,甚至感到餅皮有生命,在呼吸,請大家仔細看影片!
水手披薩的影片在此:
https://www.facebook.com/eatfans/videos/797267117103842/
橄欖皮判斷 在 [問題] 是橄欖肌嗎- 看板MakeUp - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
常常在板上看到大家討論橄欖肌
沒想到我現在才有點懷疑自己其實也是
因為買粉底往往都覺得 好像都有點偏粉
用過絲緞粉霜舊版O10
Amplititude 20
都覺得多少跟脖子有點色差 但不至於面具感
最近靠櫃 肌膚之鑰 跟黛珂
因為我想找光澤的粉底
所以試了黛珂的粉底液 跟肌鑰的絲緞粉霜
第一次上了肌鑰的bf10的恆霧那罐 還有一邊是O10(因為一開始先詢問這罐 後來才上絲緞)
上了恆霧光采 覺得bf10好綠 感覺氣色很不好 就是有一種青綠感 因為O10可能帶粉一些 感覺氣色很棒 對比下來就很明顯 bf10像是白光的膚色 b10則是黃光的膚色
但櫃姐一直說其實bf10比較符合我膚色 雖然我個人還是喜歡b10 可能是習慣 但還是有點存疑自己膚色 就沒買了
後來過幾天 去試看看黛珂的 這次我不上半邊 上全臉 201色號 果然上完全臉比較不突兀
果然我覺得很符合我的膚色 但是301色號感覺氣色更好 因為比較暖 但仔細看201更符合膚色 但是201過幾小時 妝幾乎看不到 可能太符合自己膚色 我覺得提亮度看不見
然後我現在就不太確定 自己的粉底要怎麼選
我應該要買有粉調的暖米色 還是找黃調的粉底液
(鼻翼有一點點泛紅)
請問橄欖肌的人 擦了粉底不會覺得很青筍筍感覺嗎
還是其實我根本不是橄欖人
或是橄欖肌人怎麼提亮膚色呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.150.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MakeUp/M.1650992918.A.EAA.html
... <看更多>
橄欖皮判斷 在 分享🧚你真的是黃皮嗎?!-橄欖皮自鑒定方法- 美妝板 的推薦與評價
)數量越多,那麼你是橄欖皮的幾率越大! 至於橄欖皮適合的妝髮,細心的朋友們其實也能從文章中略知一二啦~❤️ 判斷出自己的膚色和調性,並找準適合 ... ... <看更多>
橄欖皮判斷 在 [問題] 淺橄欖膚色調? - 看板MakeUp 的推薦與評價
本來一直搞不清楚自己的肌膚色調,之前去covermark買草本粉餅,
測出來說我是黃肌,因臉部泛紅,幫我挑了YP10,感覺很合膚色,
可是去日本時買SUQQU粉餅,櫃姊直接幫我
挑了002,
上起來感覺有比較黃一點,可是卻也不突兀蠻合理,
用嬌蘭24K粉餅01,感覺帶粉,上完沒多久就暗沉,
所以本以為自已是暖黃肌,可是完全無法上橘色腮紅和唇膏,
冷色的腮紅和唇膏是比較適合自己的,黃肌又適合冷色,
完全無法理解是怎麼回事,直到爬文爬到板上一篇文說橄欖膚色調是不暖的黃調,
登楞,難道我是橄欖膚調?
臉頰大片泛紅一直是用maqpro的CR,覺得效果比薄荷綠好太多,
用薄荷綠會很詭異的一片綠白,粉底色號通常是日系第二白,我算是淺橄欖調嗎?
煩請板上大大解惑? 謝謝大家^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.161.61 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MakeUp/M.1582528748.A.152.html
※ 編輯: da2738108 (114.47.161.61 臺灣), 02/24/2020 15:52:48
皮膚差,很久沒用過粉底液了,
所以無法混色很困擾,
只能盡可能尋找適合顏色的粉餅
※ 編輯: da2738108 (114.47.161.61 臺灣), 02/24/2020 20:13:00
原來還能這樣用,來試試看,大感謝
※ 編輯: da2738108 (36.236.99.93 臺灣), 02/25/2020 13:46:39
感謝開示~努力往日系BO找
※ 編輯: da2738108 (36.236.99.93 臺灣), 02/25/2020 22:51:08
※ 編輯: da2738108 (36.236.99.93 臺灣), 02/26/2020 16:15:48
... <看更多>