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橄欖油香蒜義大利麵在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-28 16:08:56 有 30 人按讚

「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」

最後一天喔！
提醒大家表單只到晚上23:59。
好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省！

炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍！

瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分！

美味跟健康也100分！
下面整理了一些食譜給大家參考。

里歐哈娜橄欖油3團
✅團購資訊：
✅團購日期：0922-09/28
✅網址：https://bit.ly/3EAUaOa

單一運費：$70
下單後三天內出貨
（除了週日，物流不出貨）。

✏️油品有效期限：
橄欖油有效期限：2023年1月
巴薩米克醋有效期限：2031年1月

食譜收集：
（IG無法點連結，請點關鍵字 #抽屜積水里歐哈娜查看）

2021/0225ㄧ團說明：
https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/

2021/0616二團：
https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1/

無水/蕃茄肉醬
https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/

蔬菜烤雞
https://www.instagram.com/p/CLBjL1cp2iL/

蔬菜烤雞義大利麵
https://www.instagram.com/p/CLB5ESSps5L/

拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/

茄汁章魚義大利麵
https://www.instagram.com/p/CQQ0J3Apgfd/

鯛魚豆腐味噌湯
https://www.instagram.com/p/CL4HCLZJ8IX/

橄欖油煎梅花豬排
https://www.instagram.com/p/CLy5hNaJTjg/

小戰斧豬排（有心肉舖子）
https://www.instagram.com/p/CPhnqlppiyK/

戰斧豬排（好市多）
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/

平底鍋/嫩肩里肌牛排
https://www.instagram.com/p/B1fWMyonR_v/

鹽麴烤雞腿排
https://www.instagram.com/p/B0KwfmepBv0/

橄欖油蒸蔬菜
https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/

橄欖油香料雞胸
https://www.instagram.com/p/CL-aic2JceL/

章魚沙拉油醋醬
https://www.instagram.com/p/CMrKQdPpPRJ/

綜合香料炒蔬菜
https://www.instagram.com/p/COK3KV1pftg/

綜合蔬菜
https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/

香料烤海鱺魚
https://www.instagram.com/p/COcwcD_pkyT/

海白蝦仁蕃茄筆管麵
https://www.instagram.com/p/COfmqnmJygB/

起司香料烤鮭魚
https://www.instagram.com/p/COr611cpcF-/

香料烤海白蝦
https://www.instagram.com/p/
CO2vzVDJGz4/

紙包檸檬鮭魚
https://www.instagram.com/p/CDOZh5op76z/

蘑菇白醬濃湯
https://www.instagram.com/p/CPIX5wMph0T/

油漬蕃茄蒸蛤蜊
https://www.instagram.com/p/B_4naKDp1m5/

蕃茄羅勒乾酪烤吐司
https://www.instagram.com/p/B_By0YqpQW5/

香料奶油蒜蝦
https://www.instagram.com/p/B0GgY5IJT-P/

奶油香料馬鈴薯
https://www.instagram.com/p/Bi_8MHelzPa/

味噌雞胸肉
https://www.instagram.com/p/CUV905XhFBd/

大蒜橄欖油運用
https://www.instagram.com/p/CUUK9njplxu/

大蒜橄欖油
https://www.instagram.com/p/CUPlam6pqWc/

翅小腿咖哩
https://www.instagram.com/p/CT1_lXRJlzR/

法式小戰斧/咖哩
https://www.instagram.com/p/CTwxCM2JyAG/

Tags: 橄欖油香蒜義大利麵抽屜積水里歐哈娜

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2021-09-27 21:04:59 有 206 人按讚

「好好吃飯，吃好食物」♥️

最近沉迷於 #自我修復。

長達一年多的疫情以來（而且還沒過去，依然ing），可能是長期的不確定感，可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要！#只想要好好照顧自己！」的強烈堅決！

和身邊的朋友聊起，才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人的深刻體悟！

#擁抱健康，說穿了其實就是「好好吃飯，好好睡覺，多多運動！」知易行難，我知道！

好在！
身為資深吃貨一枚的我，好好吃飯我做得到！😆
三餐高標擇食，搭配低醣飲食，努力吃的健康點！不到四個月，出乎意料的甩去11、12kg，身心靈也得以回到和諧的狀態😌

這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來，為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣補貨團！！

#所有對身體好的食材，全部在這一團上架！
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

回購的朋友 #直接這裡請👉 https://reurl.cc/Zjrr96

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先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ

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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》

有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍

這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種，使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」，是非常健康的沙拉淋醬。

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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》

「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。

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🍇《#巴薩米可醋》

除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！

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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》

蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。

🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味：

「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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👩‍🍳《#自然法則天然食物》（調味小確幸）

「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。

「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。

「低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，屬於低GI的食物，取代一般砂糖，能讓血糖波動較小。

「杏仁粉」與「洋車前子粉」，這陣子我幾乎每週日都會做一批（6顆）#無麵粉小餐包（#生酮麵包），跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷，#真的好吃！#真的是麵包！

新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」，是下廚必備的調味品，當了煮婦多年，深知好鹽在料理時的重要性，不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。

表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。

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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》

這次開團的新產品，也是近期早餐餐桌上的亮點！！

只採用非基因改造（non-GMO）的堅果，注重環保的包裝材料（回收再製玻璃罐，採用可回收的金屬瓶蓋...）。

不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」，各又分有絲滑、顆粒，兩種口感。完全無添加物、無防腐劑，更沒有甜味劑，只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。

除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味，也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜，非常深受網友好評！！

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#SoMuch #壽滿趣補貨團！！10/3（日）截止

橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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2021-09-24 13:29:09 有 42 人按讚

終於！千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了！
＃自己的團自己跟，我已經被全家催促、下單完成，尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍，還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯＆韓國牛骨高湯啊！！！

➤ 點我下單：https://gbf.tw/qyuse
➤ 團購日期：即日起-9/29

這團是我硬去盧廠商給我開的～因為食物有保存期限，還可能瞬間被搶光，要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨，不揪你們對嗎？
說好了一起吃、一起享受人生啊！（撥髮

日韓美食有超多可以選，我要推薦幾款必備、必補貨的！

【＃韓國人蔘雞湯】（可常溫長時間保存）
這個必買！務必直接買4包組更優惠，因為真的不夠吃～
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮，肉質柔軟不乾澀，雞骨鈣質融入湯內，湯頭甘甜濃郁，還有吸飽精華的米粒們，每一口的是滿足！
我一年四季都愛吃！除了直接加熱就很好吃，我還會先熬一點白粥，再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡～一小鍋變一大鍋！
超級鮮甜好吃，連放冷了都忍不住一吃再吃！這個是我沒辦法拒絕的美味，市售許多品牌的人蔘雞湯，這個品牌的我最愛！！！

【＃韓國牛骨高湯】（可常溫長時間保存）
這個真的太香濃可口了！
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養～
直接加熱就可以吃，但我特別喜歡把他當湯底，煮一大鍋蔬菜牛肉湯，全家吃得滿足又健康！媽媽也樂得輕鬆，不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背～

【＃北海道鬆餅粉】
這個我大推過！你們有沒有買夠？有現貨！快來補喔～
吃過回不去了，比起一般鬆餅粉，口感更Q彈，每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便！一顆雞蛋＋一杯牛奶＋一包鬆餅粉，就討好全家人口味～
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以！

【＃AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊！
銅板價也很可以輕鬆入手～
吃起來比市售許多果凍都不甜，所以吃得到真正的水果香氣，還可以放到冰箱，冰冰涼涼吃也很棒～
我們家小孩超愛的呀！我很少給他們零食，但這個我覺得不會太甜、份量也不過分，偶爾會讓他們享受一下！

【＃日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯，還是日式飯糰！
這個大大大大大推薦！太讓我驚艷的好口味，根本就在日本街頭的感覺～
白飯吃膩了嗎？零廚藝主婦推薦給您，超簡單方便，連史哥都說：「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶！」
大力推薦綜合菇口味，小孩掃光！
喜歡海味的推薦扇貝口味，我現在回想還猛吞口水XD

【＃日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份，不添加防腐劑的好幫手（超重要！）
且料理也不需花太多時間和功夫，5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵，或是直接當火鍋湯底都好好吃～～～～
因為沒有化學添加，只有天然海味，料理使用更安心，而且每道菜都更有層次，cp值超高的家用必備湯包！

【＃日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的，務必趁有貨囤起來！
這個好好吃啊～～～
不會太鹹，也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次，卻又很爽口！
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮，史哥也大稱讚，從此不用翻食譜調醬料比例，只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌！
煮壽喜燒就又更方便，搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃～

【＃日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉？
香濃的黑芝麻粉，成分單純，加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法，去除胡麻成分，研磨出極細緻的粉末，所以很好沖泡開來、不易結塊！
冷沖、熱泡皆可，加豆漿或牛奶都好好喝啊～
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒～

【＃日本小豆島醬料】
超愛超愛！！！我真的小看他了！！！
聽說這也是熱門商品，一開始看到小小一瓶，還擔心要煮一家四口義大利麵，會不會不夠味？要不要開兩瓶？
結果真心不用！
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚，是高級義大利麵會有的香氣～出乎意料地令人驚艷！
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑，給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬，還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉，都好吃！

【＃日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃，果然沒在開玩笑啊！
自從開始練習煮義大利麵之後，太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了，我要囤貨！！！
除了麵條更快煮熟，獨特的凹讀溝槽麵條，能讓醬汁更容易附著在麵條上，每一口都吃到濃郁醬汁～
請直接買3入組最划算！我們全家都很挑嘴，這個愛到不行！不會太軟爛，也不是太韌的口感～Ｑ彈麵條吃起來很滿足
（一改煮別的品牌立刻被抗議...XD）

【＃沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽，方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了，不管是早起或熬夜喝碗熱湯，真的很療癒！
這種沖泡式海帶芽，撒一點點就能泡出一大碗，可以自由調整要喝的量，不怕過量
加到蒸蛋、泡麵，甚至是炒青菜中都更鮮甜！

--

日韓美食團是我的最愛最愛！！！
出不了國，至少要吃到正宗的國外美食吧～
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包，或是日本醬料們，都是家中必備的神器！
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多，不得不推薦的呀！

有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌，結果真的不對我的味！（還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊～」）
只能說，吃過好吃的就回不去了～～～
我好愛好愛的日韓美食團，大家抓準機會買起來呀！
（有現貨、預購優先買喔，售完的要等補貨還不確定時間）

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橄欖油香蒜義大利麵在索艾克 Youtube 的最讚貼文

By 索艾克

2021-08-15 21:00:03 有 30,410 人看過有 708 人喜歡

▼文字食譜在下方喔▼

中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～

這支影片我們跟 @搞神馬串連了 #居家納涼特輯，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我

這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份

蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒適量
特級橄欖油適量

做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可

2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道

3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋

4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡

5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度

6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油

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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤

雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）

做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味

2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎

4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲

5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度

6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣

7.最後撒上香菜就完成囉

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雞胸煎鍋烹調法

大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃

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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

居家納涼特輯氣炸鍋有不同品牌

索艾克

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廢到ㄅ想寫自介這就是個廢物在廚房裡的求生食譜每週二晚上九點直播每週日晚上九點上片機運機運，訂閱起來ㄅ會錯工作請找 BIOS 經紀吳小姐 [email protected]

橄欖油香蒜義大利麵在有口福 Youtube 的最佳解答

By 有口福

2020-11-26 18:00:09 有 9,036 人看過有 150 人喜歡

香腸番茄筆管麵佐披薩碗 — 想吃義大利料理時，是否常常在想要吃義大利麵還是披薩？這時來試試看今天的這道食譜。有口福將披薩和義大利麵結合在一起，配以辣番茄醬和可口的香腸，放在由披薩麵團製成的碗中。夢想成真！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/pipasa-mit-sausage/

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所需食材(2人份):
披薩麵團部分:
250 g 麵粉
3 g 乾酵母
1 茶匙鹽
1 湯匙糖
2-3 湯匙植物油
200 ml 溫水

義大利麵部分:
200 g 筆管麵
1 rote 洋蔥切碎
1 瓣大蒜切碎
鹽
黑胡椒
橄欖油
200 g 番茄切碎
10 顆櫻桃小番茄切半
1 茶匙迷迭香
150 g 香腸
1 顆莫扎瑞拉起司球
1 顆蛋黃
芝麻葉
帕瑪森起司磨碎

作法:
1. 首先，準備麵團。首先，準備麵團。將所有食材揉成麵團，蓋好放在冰箱中至少兩小時。如果放置過夜，將獲得最佳結果。
2. 在鹽水中煮筆管麵，直到水蒸發為止。然後加入橄欖油、香腸、番茄、紅洋蔥、大蒜、迷迭香。再用莫扎瑞拉起司、鹽和黑胡椒調味。
3. 將披薩麵團揉成圓形(它必須比煮義大利麵鍋大一點)。用蛋黃刷邊緣並將其放在鍋上，將邊緣完全按在鍋的邊緣。利用來自煮麵的蒸汽使麵團變硬。當圓頂足夠大時，將其放入200°C的烤箱中15分鐘。
4. 用刀從鍋上取下麵團並翻轉，然後將所有食材倒入披薩碗。最後用芝麻葉和磨碎的帕瑪森起司裝飾。
當然，你也可以改變義大利麵的口味。用這個披薩碗裝，美味更升級。

這裡還有一道精彩絕倫的感官秀：氣球披薩食譜。https://www.yokofu.tw/balloon-pizza/

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橄欖油香蒜義大利麵在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答

By VOGUE Taiwan

2018-04-09 18:22:56 有 2,164 人看過有 55 人喜歡

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女孩們VOGUE風格野餐日妳們都準備好了嗎？今年我們再次找來天菜主廚法比歐為女孩兒們設計野餐食譜，呼應VOGUE風格野餐日的花卉主題，這次的野餐在視覺上特別設計，漂亮之餘做法還十分容易！

野餐食譜
鮭魚芒果酪梨塔塔：
600g 新鮮鮭魚(去皮)
1/3杯水蜜桃切丁
1/3杯酪梨切丁
1/3杯小黃瓜切丁
1/3杯綠巨人玉米粒
60ml 橄欖油
3小湯匙香菜
1茶匙酸豆
1小湯匙芥茉籽醬
1顆檸檬
鹽&黑胡椒少許

作法：
1. 先將新鮮鮭魚去皮並切成小塊
2. 把所有的食材(芒果、酪梨、小黃瓜) 切成小塊後放進沙拉碗
3. 將橄欖油、芥末子醬、檸檬汁、酸豆、鹽巴&黑胡椒放進沙拉碗攪拌混合
4. 準備一個美美的餐盤，圓柱形的模具
5. 將攪拌後的食材放進模具固定成形
6. 餐盤旁稍做裝裝飾即可上桌

義大利冷麵沙拉：
100公克義大利麵
100公克小扁豆
1個胡蘿蔔
5個小番茄
1個青蔥
2顆大蒜
歐芹
橄欖油
胡椒
鹽巴

作法：
1. 將義大利麵用熱水煮沸約6-7分鐘後盛出並放至沙拉碗放涼
2. 把紅蘿蔔、蕃茄、青蔥、大蒜等食材切成小塊也放進沙拉碗
3. 在已加入所有食材的沙拉碗中放入醬料：橄欖油，balsamic義大利醋，鹽巴&黑胡椒一起攪拌
4. 攪拌後裝入沙拉罐後即可攜帶出門

冰淇淋水果派：
派皮成份
4杯家樂氏玉米片
1/4杯糖
1/4杯溶化奶油
香草精

Häagen-Dazs冰淇淋
一盒新鮮草莓
一盒新鮮藍莓

作法：
1. 將玉米脆片、糖、奶油、香草精放進果汁機打成粉狀
2. 將攪拌後的粉狀放進派皮的模具
3. 烤箱以180度預熱約3分鐘，預熱後將派皮放烤箱用180度烤10-15分鐘
4. 時間後將派皮取出冷卻
5. 冷卻後將Häagen-Dazs冰淇淋及水果做裝飾後即可上桌
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作者yuyuh1986 (凡事盡力而為)

看板cookclub

標題[問題] 想煮橄欖油香蒜義大利麵，可是......

時間Thu Nov 11 20:12:26 2010

可是我沒有橄欖油
只剩下葡萄籽油

這樣煮出來會很怪嗎?
手邊剩下的食材
只能做成基本款的香蒜辣椒義大利
為了這一小束麵而買橄欖油
似乎有點麻煩

請問葡萄籽油會不會不搭?

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.175.223

→ joblack:應該還好吧　重點是蒜頭啊！ 11/11 20:26

推 ohjam:我有這樣做過耶，我覺得沒啥差XDDDD 11/11 23:31

→ gananish:用香氣好的橄欖油當然比較好吃，但葡萄籽油也不至於不搭 11/12 09:38

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喜歡清炒義大利麵嗎？當你學會基礎的香蒜辣椒義大利麵後，炒功變厲害了，自然就能輕鬆變化出各式各樣的義麵料理。 (娜塔, 達人美食, 娜塔不邋遢, ...

#70. 義大利麵醬-橄欖油蒜味秋刀魚はごろも100g x 12

義大利麵醬-橄欖油蒜味秋刀魚はごろも100g x 12,請洽詢各分公司或業務人員.

#71. 香蒜鮮蝦義大利麵 - Knorr

香蒜鮮蝦義大利麵 · 鮮味炒手1茶匙 · 蝦仁200克 · 蒜末20克 · 辣椒片10克 · 蔥花15克 · 義大利麵120克 · 煮麵水150CC · 橄欖油1大匙.

#72. 香蒜義大利麵佐嫩煎雞胸片|雞肉- 精選食譜 - 小磨坊

適度的厚片可以將雞胸肉煎到柔嫩多汁，香蒜義大麵清爽口感，更是柔嫩雞胸肉的絕佳配對，義大利麵是低GI主食，加上小磨坊天然香辛料調味，不會讓血糖快速上升， ...

#73. 橄欖油蒜味辣椒海鮮義大利麵 - 布雷克的出走旅行視界

橄欖油蒜味辣椒海鮮義大利麵-標籤文章彙整。 @布雷克的出走旅行視界.

#74. [廚] 橄欖油清炒蒜椒義大利麵 - Q週刊- 痞客邦

Q之前托倩買了三包義大利麵，事隔數月，終於想到要拿出來煮了看了一些食譜之後，決定煮個橄欖油清炒的麵為主材料：橄欖油、大蒜、紅辣椒、巴西利、黑胡椒、鹽作法：1.

#75. 【阿嬌生活廚房】蒜香檸檬橄欖油義大利麵【因為 ... - Pinterest

Mar 22, 2019 - ＃蒜香檸檬橄欖油義大利麵天氣熱到讓人煩躁就算是不動如山也會香汗淋漓尤其是待在廚房真的是相當折騰所以最近我都選擇許多快速或是盡可能簡單的菜色來 ...

#76. 我家廚房之蒜香橄欖油蔬菜義大利麵 - 火星與金星的連線- 痞客邦

我家廚房之蒜香橄欖油蔬菜義大利麵 · 1. 把蒜去皮後保留一辦辦的狀態，用餐巾紙包好吸收掉多餘水分。 · 2. 辣椒洗乾淨後以餐巾紙包好吸收水分。 · 3. 待1.2.

#77. [問題] 想煮橄欖油香蒜義大利麵，可是...... - 看板cookclub

可是我沒有橄欖油只剩下葡萄籽油這樣煮出來會很怪嗎? 手邊剩下的食材只能做成基本款的香蒜辣椒義大利.

#78. 蒜香義大利麵@ Mia吃吃喝喝闖天下 - 痞客邦

蒜香義大利麵這是一家姊姊家附近的義大利麵店，小朋友的最愛白醬系列~~ 後來我們大人也會為了他的奶油燉飯而來~~ 先看看菜單有紅醬、白醬、青醬、橄欖 ...

#79. 【無調味】蒜香鮭魚白酒義大利麵原味鮮美 - 居心誌

Spaghetti義大利麵 180公克橄欖油 30毫升蒜頭 1顆乾辣椒 10公克鯷魚 1片料理白酒 50毫升. 作法： 1. 取深鍋放入500毫升水燒開，呈扇形狀散開義大利麵 ...

#80. [食譜]香蒜辣椒義大利麵詳細解說教學學會調溫爆香基礎可以做 ...

香蒜辣椒義大利麵，其原名為「aglio, olio e peperoncino（アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ）」，「aglio」＝蒜頭，「olio」＝ ...

#81. A Day Recipes：蒜香白酒義大利麵，新手不敗料理

這道零失敗蒜香白酒義大利味道層次豐富不馬虎，蒜頭和洋蔥的搭配香氣十足，与白酒融合出顺口甘甜的滋味，做法輕鬆簡單，即使不常下廚也能煮出風味十足 ...

#82. 蒜香辣椒橄欖油扁意大利麵Linguine Aglio, Olio e Peperonci

... 一啖入口，油潤清爽，食材在大蒜襯托下，鮮味和香氣在口腔流竄，令人心滿意足。義大利, 波隆那, 博洛尼亞, 意大利麵, 大蒜, 橄欖油, 辣椒, 辣椒, ...

#83. 【食譜】橄欖油料理「清炒蒜香義大利麵」．梅爾雷赫冷壓初榨 ...

接著加入四匙的煮麵水，再把義大利麵跟白花菜加到鍋內一起拌炒就完成囉！搭拉～帶點蒜香的橄欖油清炒義大利麵就上桌囉！上頭放了點九層塔點綴 ...

#84. 【大明星指定菜】蒜香海鮮義大利麵(詹姆士示範)

蒜香海鮮義大利麵. 食材：. 草蝦8尾(剪鬚去腸泥)、中卷(去皮膜內臟)1/2尾、鮮干貝4顆、中文蛤6顆、蒜仁10顆、辣椒1根、九層塔葉10片、義大利麵1份、 ...

#85. 蒜片辣椒義大利麵 - 食貨誌

或許全名應該叫做Pasta aglio, olio e pepperoncino（辣椒）吧，但義大利人還是大多在稱呼時省略掉辣椒，直接就叫它大蒜橄欖油麵，可能是因為辣椒是比較 ...

#86. 橄欖油蒜味義大利麵食譜詹姆士義大利麵食譜 - 一起愛台灣

詹姆士教你做橄欖油蒜味義大利麵，橄欖油是義大利麵的美味關鍵!義大利麵1把、初榨冷壓橄欖油、蒜泥2大匙、巴西里1大匙、乾辣椒3根、海鹽、黑胡椒、鹽 ...

#87. 桃園的蒜香義大利麵食坊菜單與外送 - Uber Eats

蕃茄蛤蜊義大利麵. 奶油海鮮. 奶油蛤蜊. 人氣精選. 奶油雞柳燉飯. 田園野味蔬菜. 蕃茄海鮮. 辣味海鮮. 香蒜燻雞. 青醬. 青醬海鮮墨魚麵. 青醬干貝. 青醬海鮮. 青醬蛤蜊.

#88. 蒜香橄欖油菠菜義大利麵（5分鐘）食譜 - Cook1Cook

蒜香橄欖油菠菜義大利麵（5分鐘）：用急凍熟麵做義大利麵料理，只需要一個鍋子，從備料起算，5分鐘就可完成一道簡單、健康又美味的義大利麵，好方便。

#89. 簡單的美味：蒜香培根義大利麵 - 健康遠見

今天跟大家分享簡單卻又風味十足的蒜香培根義大利麵，蒜香與濃郁的培根油脂香是這道料理的重點，喜歡義大利麵料理的你一定要看看喔。

#90. 【食譜】蒜辣義大利麵:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

3.熱一平底鍋，放入少許橄欖油，加入作法2的蒜片、辣椒片以小火爆香至蒜片成金黃色。 4.在作法3中加入作法1半熟的麵條拌炒均勻，接著加入煮麵水、糊椒粉、 ...

#91. 聚餐免驚！義大利麵這樣「點」，減肥中也能照吃不誤

我們先來看義大利麵的構成，有麵條、醬料，跟主食搭配，例如蝦、雞、 ... 少許的橄欖油清炒，是相對熱量最低的料理方式，例如白酒蛤蜊義大利麵、蒜味 ...

#92. 〈簡單經典〉大蒜橄欖油義大利麵 - 旅遊日本住宿評價

基礎「香蒜辣椒義大利麵」精準教學食譜@ 娜塔不邋遢:: 痞客邦| 清炒義大利麵訣竅 · [廚] 清炒蒜味義大利麵| 清炒義大利麵訣竅 · 只要掌握這個小技巧，誰都能做出好吃的橄欖 ...

#93. 橄欖油義大利麵 - smb-konkret.ch

然而，除了我們一般所熟悉的義大利麵口味像是香蒜橄欖油(aglio olio)和波隆那肉 ... 明太子橄欖油義大利麵醬(めんたいペペロンチーノパスタソース) ，這罐超級好吃， ...

#94. TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳

香酥馬芝拉條. $300. 馬鈴薯皮. $350. 紐約辣雞翅. $410 ... 義式蒜辣小管圈. $390. 英式炸魚薯條. $350 ... 蒜香鮮蔬義大利麵/五辛素. $340. 墨西哥餐點. 牛排法士達.

#95. MUYU BRUNCH超值優惠方案| GOMAJI夠麻吉

MUYU BRUNCH 香蒜青醬嫩雞義大利麵香氣豐盈、色澤飽滿的蒜香青醬，配上軟硬適中的麵條共同烹調而成，相佐細緻不柴的雞胸肉、香滑咕溜的嫩蛋點綴擺盤，完美展現了讓人 ...

#96. 副食介紹| 達美樂就是好吃

蒜香起司球-原味. 手工拍製麵糰，包裹100%莫札瑞拉起司條及Cheddar Cheese後，高溫烘烤出爐後，撒上蒜香起司粉，美味及獨特的口感不斷在嘴裡綻放！

#97. 王品瘋美食購物網 - 王品集團

【西堤】重磅牛肉丸番茄義大利麵 ... 新上架. 加入購物車. https://wangmart.wowprime.com/【陶板屋】香濃 ... 【聚北海道鍋物】蒜香豚骨鍋-火鍋湯底(常溫包裝).

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