新竹知名的約會餐廳-橋下 Restaurant & Bar不敵疫情已經結束營業，以後要吃好吃的約會大餐，就要改往橋下竹北分店
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餐廳名稱：橋下 Restaurant&Bar
消費時間：2014年/11月
地址：新竹市東區四維路8號
電話：03-5252521
每人平均價位：800
可否刷卡：可
有無包廂：無
完整網誌版: https://zoecolatte.net/hsinchu-restaurant-bar/
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橋下餐酒館就位在橋墩下，週日的下午茶時間店內坐了8分滿。酒類滿多的，能夠滿足各
種需求，除了啤酒和調酒，還有種類非常多的烈酒，但調酒師下午6點過後才會來，所以
我們特地等到6點再點一次單。
「余市」威士忌，對於對酒精完全沒轍的我淺嚐了一小口，味道真的滿好的， 雖然我的
嘴唇跟舌頭前半部整個麻掉了，但是酒香味在口腔內久久沒有散去。
炸得很"軟嫩"的薯條 (笑)，恩雖然是剛炸好的，但它真的完全是軟的，感覺擺了很久才
送上桌。
蜂蜜黑芝麻拿鐵，就是一般拿鐵拉，完全沒有蜂蜜和黑芝麻的香味，喝了一口很想直接去
說 "可以讓我自己煮嗎?" 但後來得知是墨咖啡出身的，就大概理解了，喜歡墨咖啡的人
就絕對會喜歡橋下拉，完全是一樣的，就是我個人不是很喜歡。
完全是墨咖啡阿，是我最討厭的 Brownie 作法。屬於叉子輕輕一敲立刻四分五裂的那種
。但其實 Brownie 在墨咖啡可說是超人氣，每個人的喜好不同囉，只是覺得雖然同體系
出身的，但應該要稍微有點區隔，而不是完全一樣，畢竟就點了兩份甜點，完全是一樣的
東西。
晚上7點離開外面已經排滿了等待的人潮了，生意真的非常好。食物並不是那麼美味 ，但
如果想找個酒吧喝個小酒的人，倒是很推薦。
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