#這不是抽獎文
『奶油麵包』7月27日台灣降為二級警戒,但是疫苗覆蓋率有限,以及全世界示範解封情況,決定暫時不開放內用。
目前僅提供外帶麵包、甜點、三明治、飲料,現場會有少量現貨,建議提前私訊預定比較買的到哦!
#首款父親節蛋糕預購!
『芝麻焙茶乳酪戚風』自家製作的芝麻糊混入鬆軟的戚風蛋糕體,有焙茶和芝麻兩種口味餡料夾層,茶香和芝麻香搭配著乳酪慕斯的清爽,綿密的口感中加點堅果帶出層次感,一起來為辛苦的爸爸慶祝一下吧!🎉
現場無現貨,需提前預定😆
4吋$580、6吋$780、8吋$980
❗️8/8前預定打88折❗
🍞麵包餐點飲品預購網址👇👇👇
https://breadandbutterbakery.shoplineapp.com/......
優惠活動:
1.瑪德蓮買一送一
2.三明治+飲料/咖啡一起帶有6折優惠
🌾頭城創始店🌾
☎️(03)977-2029
❗️僅週六日營業❗️
營業時間:10:00-17:30
🌾礁溪旗艦店🌾
☎️(03)987-0020
營業時間:10:00-17:30 (週三週四公休)
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頭城『奶油麵包』在宜蘭礁溪開旗艦店了!
地點選在礁溪轉運站附近,交通跟停車都非常方便,旗艦店不只有烘培坊,內用區挑高設計,整面落地窗,餐廳越晚越美哦!戶外不定期舉辦音樂會。
『奶油麵包』The Bread & Butter Bakery是英語的俗諺 ,意味著生活不可或缺的人事物, 就像麵包與奶油單純而樸實的概念,這裡沒有傳統的爆漿奶油餐包,以歐式麵包及手做甜點為主。食材嚴選日本鳥越製粉、日本鑽石牌低筋麵粉、法國鐵塔發酵奶油、天然環境飼養的全馨動福蛋,每日新鮮打麵糰,長時間低溫發酵,讓酵母菌自己綻放不同風味。『威士忌巴斯克 』綿密的奶香中有淡淡的噶瑪蘭威士忌酒香。
礁溪旗艦店除了早午餐、下午茶,新推出義法料理『披薩、燉飯、義大利麵』,燉飯使用義大利米,搭配宜蘭梗枋漁港的新鮮魚貨及海鮮,『義式薄皮披薩』使用義大利批薩比賽指定專用粉,低溫發酵的麵糰加入比利時黑啤酒,散發自然的香氣,手打餅皮酥脆Q勁十足,冷掉口感依然很棒,鹹甜都好吃。
飲品推薦『橙香熱可可』、『暖心熱紅酒』特選上等香料跟新鮮水果,與紅酒一起熬煮到酒精蒸發,喝起來非常順口。
『手沖咖啡』很特別,使用Five Baristas 自動手沖咖啡機,可設定同時多杯、依序沖煮,並根據豆性與焙度深淺,調整沖煮水溫、水注大小、流量,並模擬手沖多變的繞圈方式,精準捉住各款咖啡最可口的甜蜜點。
『奶油麵包』有官網可訂購麵包、甜點、伴手禮,麵包箱每箱399元 ,免運費常溫寄送到你家哦!
#照片有114張,要點相簿才能看到完整的
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
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#抽獎活動:活動到2021/01/05晚上10:00結束,2021/01/06會公布五位中獎名單
獎品:主廚雙人套餐一份,兌換期限到2021/02/28,春節連假(2/10~2/16)不能兌換,用餐時跟礁溪旗艦店出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『奶油麵包 礁溪旗艦店 Bread&butter Bakery』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去奶油麵包 礁溪旗艦店吃雙人套餐』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰ 奶油麵包 礁溪旗艦店
公休:會公布在粉絲頁
電話︰03-9870020,接受四人以上訂位
營業時間︰麵包、甜點、炸物、湯品、飲品全天供應
週五 至 週二:11:00~22:00
※早午餐11:00~17:00、雙人下午茶14:00~17:30
※沙拉、披薩、燉飯、義大利麵:周一/二/五17:00~21:00,假日全天供應
週三 至 周四:11:00~18:00 咖啡日
※咖啡日無供應正餐,有當天現作麵包、手工甜點、手沖單品、特調飲品
地址︰宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號(轉運站步行3分鐘)
附近景點:礁溪溫泉公園泡腳池、礁溪地景廣場
餐點:早午餐、披薩、燉飯、義大利麵、炸物、甜點、麵包、飲品、下午茶、五辛素、六寸及十寸甜點(需一星期預定)、伴手禮
※120公分以上每人低消為一份餐點或一杯飲品,不包含外帶麵包、甜點
備註:有兒童椅、兒童餐具、尿布台、無障礙廁所
停車:旁邊有收費停車場
粉絲頁:https://www.facebook.com/pg/thebreadnbutterJiaoxi/posts/
官網訂購👇
https://breadandbutterbakery.shoplineapp.com/
※麵包、甜點可門市自取或常溫/冷藏/冷凍宅配
※官網目前沒有礁溪店菜單,請參考文章,菜單在最後面
(2020/11拍攝)
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店名:奶油麵包(頭城創始店)
電話:03-9772029
營業時間:
週一 至 週五:10:00~18:00
週六 至 週日:9:00~17:00
※週四、周五:無供應正餐,有當天現作麵包、手工甜點、特調飲品
地址:宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-5號(頭城火車站前)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#Panasonic電冰箱 #新鮮急凍結 #負3度C微凍結 巧克力慕斯平時給我的感覺會稍微單調乏味,但這次我突發奇想加上一點點的 #香蕉酒 ,整個慕斯的質感都大大的提升起來,實在是太強大!這份屬於 #大人的甜點 絕對可以讓來做客的朋友心滿意足的回家🤗 🔹小提醒:若是家裡沒有香蕉酒也可以用其他喜歡的...
橙家新日本料理訂位 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
星期天晚餐來到了舊金山日本城的 Nari 吃晚餐。
Nari 與舊金山米其林一星的泰式餐廳 Kin Khao 一樣
都是由知名大廚 Pim Techamuanvivit 創辦
店名在泰文中是女人的意思
代表了歷代泰國女人對於美食料理的貢獻。
Nari 在 2019 年夏天開幕之後
被 Esquire 與 GQ 雜誌分別選為 2019 以及 2020 年美國最棒的新餐廳、
也入圍餐飲界奧斯卡的 James Beard Award。
Nari 是一家新穎泰國料理結合現代的加州美食
比 Kin Khao 有著更舒適的環境以及安靜的用餐空間
位於 Hotel Kabuki 飯店旁
一樓是 100 個座位的有著挑高窗戶與綠植與木製座椅餐桌的空間
二樓則是挑高的暖色調夾層酒吧。
Nari 的餐廳座位並不好訂
建議要提早一個月左右預定比較保險
如果沒有訂位也沒關係
可以提早到餐廳看看有沒有座位。
Nari 的菜單上有豐富的調酒選項
也有啤酒、無酒精以及葡萄酒。
食物單則分成了前菜類型以及搭配白飯的主餐類型
如果不想要研究菜單也有提供 Chef's Pick 主廚套餐
價格為每人 $95
一共有七道菜。
Suphan $15
我點了這杯以琴酒與朗姆酒為基底的調酒
加入香蕉、泰國奶茶、椰子
上面撒上碎冰
插入花朵與薄荷葉
裝在深藍色魚造型的杯子中
看起來超級有特色
喝起來也很有夏威夷熱帶調酒的感覺。
Gaew $15
這杯加入朗姆酒、柳橙酒、百香果、萊姆以及印度淡啤酒
也很有夏日的氣息。
Busaba $15
這杯則是以酸櫻桃琴酒為基底
加入鳳梨、柚子檸檬草以及蘇打水
上面有一顆酒釀櫻桃。
Yum polamai $18
點了這份鹹味蜜瓜沙拉
裡面有哈密瓜、香瓜以及西瓜
搭配白醬油、椰子片以及各種香料
清爽的瓜類結合鹹鹹的調味
非常開胃。
Squid & pork jowl $25
這份是許多人大力推薦的
真的非常好吃很值得點
香烤蒙特雷魷魚搭配香味四溢的微辣醬
入口有濃郁的木炭香味
非常好吃。
另外還有微甜口感的豬臉頰肉
肥瘦適中
撒上花生與香菜
另外會附上一份泰式甜糯米。
Miang Pla $42
這份也是許多人點的
一整隻檸檬鱸魚肉切成塊下去炸
搭配檸檬草、薑、花生以及辣椒
旁邊附上高麗菜與紫色高麗菜
用高麗菜包著酥炸鱸魚一起吃非常可口
另外也可以再加點鱒魚卵搭配。
Gaeng Rawaeng Muan $40
在主餐內的每一道菜都會搭配白飯
這份是雞肉搭配薑黃與綠咖哩
撒上青椒以及羅勒
調味相當不錯
雞肉超級嫩還帶著皮
相當下飯。
Gaeng Massaman Gae $52
這份是帶骨的紅燒小羊腿
搭配泰國南部的瑪莎曼咖哩
旁邊加入黃桃以及青蔥。
不過羊腿的味道稍微有點重
肉質也比較偏硬
是當天相較比較不喜歡的菜。
Cabbage in fish sauce & garlic $12
另外加點了一份主餐搭配的小菜
是大蒜炒高麗菜
淋上鮮魚醬汁
味道相當棒。
Dreaming of Lod Chong $14
甜點點了服務生大力推薦的第一個
原本比較想點第二個有夏日莓果與珍珠
不過服務生說必點第一個。
這塊以東南亞常用的七葉蘭霜淇淋水果凍
搭配鹽味椰子醬
上面擺上香料海鹽與酥脆的冰塊
有一種鹹鹹的海鹽椰子奶油冰棒的感覺
非常特別不過不是必點。
整體來說對 Nari 的印象很不錯
比起傳統的泰式料理更多了一些特色
相較於舊金山其他東南亞餐廳更多了一些優雅與質感
是一家很值得一試的中高價位泰式結合新穎美式料理。
Nari_sf
Yelp: https://www.yelp.com/biz/nari-san-francisco-3
橙家新日本料理訂位 在 Facebook 的最讚貼文
老友上回FirePlay沒跟到叫我趕快想辦法再約一局,但這預約困難名店哪有可能說吃就吃的到,只好三月一日開放四月訂位那天在電腦桌前拼命點終於順利訂位成功,開心~
由於是老友第二次來,我們訂位時註明想請主廚準備一人3500元的套餐。 這晚果真吃的比往常更為暢快滿足,許多道都升級相當有感,個人覺得有吃過FirePlay基本套餐的朋友們很推薦可以來試試。
這回在海鮮部分吃到超大的日本扇貝搭配冰花相當喜歡,炙烤過的扇貝本身鮮美再搭配上主廚特調的焦化柳橙柚子胡椒醬汁實在相當過癮,唯一的缺點就是一人一顆有點不夠。(奧客心態)
番茄烤飯的部分也升級為花蟹版搭配北海道海膽和刨上野生烏魚子,這道換不掉的料理搭配各種蝦蟹都相當強。
當日菜單
蔬菜
法國白蘆筍搭配伊比利豬5J火腿佐香蒜醬
櫛瓜花搭配雞軟骨和彰化胭脂鴨佐蛋黃醬
海鮮
日本扇貝搭冰花佐焦化柳橙柚子胡椒
花蟹番茄烤飯搭配北海道海膽及野生烏魚子
日本手釣金目鯛搭配馬祖淡菜
肉
屏東乳鴿搭配羊肝菌醬汁
澳洲和牛紐約客搭配松露佐牛腱醬汁
同場加映香烤牛骨髓
招牌自家熟成薩索雞腿搭配雞心
甜點
火焰蛋糕 (這道初訪就超愛,終於又見到)
神秘可麗露
整場Nick依舊高水準演出獲得全場賓客一致好評,只是看得出他在大火炙燒雞心時很怕又被我拍到雙下巴所以故意背對然後偷笑還被發現。 吃得相當開心,唯一的遺憾就是四月一日忘了設鬧鐘所以我五月沒有位置呀~ 難過了
啊對了,FirePlay吃完如果還沒盡興想再小喝,走路三分鐘就可到新開幕的天母渣八繼續續攤,說不定還可以押主廚一塊來小喝,芝山的朋友也太幸福了吧~
橙家新日本料理訂位 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#Panasonic電冰箱 #新鮮急凍結 #負3度C微凍結
巧克力慕斯平時給我的感覺會稍微單調乏味,但這次我突發奇想加上一點點的 #香蕉酒 ,整個慕斯的質感都大大的提升起來,實在是太強大!這份屬於 #大人的甜點 絕對可以讓來做客的朋友心滿意足的回家🤗
🔹小提醒:若是家裡沒有香蕉酒也可以用其他喜歡的酒類替代喔(例如:咖啡酒)
🛒Panasonic日本製電冰箱:https://reurl.cc/D6Vg5d
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【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
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