《增田桐木砧板養護&使用建議》
最近大家應該都收到砧板了,有幾位粉絲來信詢問使用方式。
我突然發現,竟然沒有為砧板開團寫篇文章(我決定以後都要寫😆不好意思)
有買增田桐木雙面砧板的粉絲或是本身擁有桐木砧板的,都可以收藏這篇的養護方法喔!
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增田桐木雙色沾板分為兩面
[淺色面]為桐木,用來切一般食材,這面比較軟,所以用久了會有刀痕實屬正常,也因此做的比較後,目的是為了讓我們可以打磨恢復平滑。
[深色面]為櫻桃木,櫻桃木比較硬,通常我切較硬的食材會使用它,如:雞骨、南瓜等,舉凡用到「剁」的動作,請都用這面切。切麵包這種用特殊刀具的話,同樣也用這一面。
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桐木砧板使用方式
為了不使食材的味道進入砧板(由於這塊砧板表面沒有多餘塗料,僅有天然蜜蠟做防蟲處理),因此使用前須先將砧板打濕(有水分就好,不用到很多)然後再進行切菜的動作。
Q.如果食材是不能碰到水的怎麼辦?
A.通常家裡應該會有塑膠砧板,這個時候就用塑膠的吧😂
但是切麵包的話,因為不怕味道跑進去,我通常是沒有打濕使用。
Q.收到砧板以後需要做什麼處理嗎?
A.不用,打濕直接用就好了。
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Q.如何不讓木砧板發霉?
A.因為台灣比較潮濕,尤其廚房更是,在我家幾乎是每天都開著除濕(因為廚房沒有對外窗),濕度維持在50左右。
如此環境下,其實不用太特別擔心木砧板發霉。桐木由於材質特性,本身的排濕效果就非常好,基本上洗完放在檯面上(砧板上兩個小腳用意是為了可以立起來陰乾)大約10分鐘左右就可以全乾。
天然蜜蠟+桐木:防蟲、防潮、抗菌、耐腐蝕。
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桐木砧板養護
洗滌:可直接用清水或中性洗潔劑清洗即可,切記不要用漂白劑。
去味:如果想除砧板表面的味道,可用粗鹽或檸檬抹砧板表面除味。
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希望大家都能用得開心🙌🏻
有什麼問題都可以問我🙆🏻♂️
#kirihaco #增田桐箱店 #増田桐箱 #在商行 #桐木砧板@#櫻桃木砧板
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Valentine in Paris,也在其Youtube影片中提到,【裝潢日記】第七集上線了! 這個禮拜的新家進度: 臥室法式雙門的設計安裝 一起挑選廚房中島浴室洗手台的檯面 五金行挑選把手被困 👉第1集:https://youtu.be/wxLuu0utjm0 👉第2集:https://youtu.be/x48PjDJ81Bk 👉第3集:https://you...
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JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
(用過三個品牌氣炸鍋後的最愛,沒有之一!)
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦(今年最後一檔噢!)
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很多朋友一直問:「#胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋?」來惹來惹~~~ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔,原價$4,290,團購價只要$3,290!七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋,胎胎真的沒在跟大家開玩笑!第一次開團就跟大家說,我用過最早的氣炸過始祖小P,也用過另一台圓形小白(也有開團過),真心沒有一台比伊萊克斯強,不只速度快、溫度高、清潔也是最高!(#絕對最好清潔)
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說,七月初第一次開團我真的完全不擔心,因為自己前面用過兩台,到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外,也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些,例如最重要的就是要:「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」,這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋,真的無敵值得!
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之前開團時,先在泰國購入的社團朋友說的,台灣的定價不只是曼谷的一半,胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒!這麼好的價格,又美、又好用,真的非常大推大家,之前七月第一次開團時,該說的心得、使用上的實話、該注意的事項,該拍的影片,胎胎都一一如實告知大家。
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#伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象!
之前已經帶回家的朋友們,如果這兩個多月有任何問題(可能我沒遇到的),也歡迎私訊我跟我分享或一起討論,這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒,家裡還沒有氣炸鍋的朋友,觀望了三、四年,真的可以下手了,現在的價格真的超優秀,重點是。超。好。用!如同我說的,氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊~ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫,請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件,這點我超級讚賞!
雖然我不知道其他人(也就是諸位)怎麼想,但 #我就是不喜歡太多配件的人,因為最後會用到的機率幾乎是零=.= 這台除了美之外,我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件!
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老實說,我幾乎完全不烘焙,只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些,我不會手作麵包蛋糕,所以有任何配件對我來說都很牙給,#我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 #配件不鏽鋼架,這樣就很足夠惹!不然一堆配件還要收好真的很麻煩。(422的配件我開團後一個都沒用,都只拿來當烤箱啊..........)
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▌#這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼?
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅!
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以上這些都是我們家平常的食物,用了四個月依舊超級無敵喜歡,特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材,因為真的超快速,加上 #這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道,#這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢!(以上沒有半點浮誇)
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▌#必買重點:料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕,加上有之前的經驗後,其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙(我自己的習慣),而且氣炸籃真的很好刷洗,這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠:「#能不能放洗碗機?」
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原廠是說不建議啦,但官網還是說 #氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層,原廠窗口都會保守一點,但~ 大家也知道,#外國人都是通通都丟進去洗,我呢? 我就是吃完一定要馬上洗起來的人,所以我不裝洗碗機,而且我家就兩個人啦,是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋:這台油煙比其他品牌少很多,#建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久,特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時,歐某~ 他們家這台真的 #熱超快誒(要命XD)煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來,結果我用180度氣炸13分鐘,一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透, #不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高!
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▌360度均勻熱氣旋循環,八種預設程式設定,安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面,出貨時會附上一張 #透明對照說明貼紙(但我覺得這個很無用XD),我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式,這點就看大家自己評斷,我個人是覺得沒字蠻美,但確實一開始有比較麻煩,不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅(當啷~)
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這台 #沒有主要的開關,就是插頭插上去燈就會亮,就可以用了。 #只要一段時間沒用就會自己進入待機模式(斷電模式,防燙也是重要的安全裝置),但原廠還是建議,不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅!
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▌請直接把它當成「#超威小烤箱」!
5L大容量,可一次滿足多人份量,如果以一整隻烤雞來看的話,一隻烤雞約1~2公斤都OK。但可能我太懶,吃得太一般又太家常, #我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣,這大概是我用氣炸鍋2年多的心得,真的不用這麼多搞剛的食譜,就是把它當成「#超威加強版小烤箱」最適合!
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所以不用想當想乓,一堆給西真的無用(如我這種懶人又不做烘焙的人),只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜,但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離,這樣不是本末倒置嗎(?)
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▌#一台才3290美成這樣又超級好清潔,真的不用糾結啦!
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家,一台才 $3290,美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦,跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦(硬要講),除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你(已跪)
但如果 #你跟我一樣懶又只想吃健康方便,那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間,最後通通無用,丟掉又好像不妥(人心的奇妙啊~)結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙,相信我,我走過很多冤望路,真心不用買那些配件。真。的!
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▌配件:不鏽鋼架
我的窗口跟我說,這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種,但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤,取出都很方便,但基本上我不常用這個配件,但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤,我已拭目以待~
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說,這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的,中間我真的很想買,因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了,#各種比較心得我都可以如實分享,因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人,我在意的還是我跟老公到底每天吃啥,我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙,這些才是我在意的。
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▌QA回覆(ㄧ)
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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檯面材質比較 在 Facebook 的最佳解答
【Zaniin超質感TPU砧板‧獨家新色首賣】開團中
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這陣子很多人都注意到我們新家廚房的檯面上多了一組美麗的『砧板』,這可是由我親自挑選色票、並由Zaniin幫我專屬打造的獨家限量款,全程都在台灣設計製造。 有別於市面上常見的塑膠或是木頭材質砧板,容易產生刀痕或發霉,更必須擺在檯面上晾乾、衛生堪憂,Zaniin的材質是採用環保無毒TPU,有著耐熱、耐磨、抗刀痕 (但不等於無刀痕) 的特性,好清洗也可進洗碗機。重點是,它們家最受歡迎的刻度砧板和橢圓砧板,都可以搭配專屬『收納架』,煮飯料理結束之後就掛回架上,不僅方便晾乾、也不會接觸到桌面,這完全是我想要的阿!!
只是,以往Zaniin砧板只有推出彩度較高的馬卡龍色,我覺得這種繽紛色系比較不適合咱們略帶復古的新家。所以龜毛的我直接詢問Zaniin闆娘願不願意幫我製作獨家的莫蘭迪色?沒想到闆娘一口答應,就這麼來來回回討論好幾個月,才產出了這組獨家限量的 #莫蘭迪新色刻度砧板組,由灰色、霧粉、和Tiffany藍綠色所組成,剛好有搭配到我們家的油漆色,收到實品後我滿意到不行!
這次開團,廠商除了推出早鳥優惠方案之外,還祭出各種組合優惠方案。如果妳剛好要更換砧板、或是正在找尋耐刮、衛生、又美麗的砧板,請不要猶豫,趕緊手刀下單去吧!(獨家的莫蘭迪色售完就沒了喔,我決定自己再囤個兩組以免以後買不到了 XD)
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檯面材質比較 在 Valentine in Paris Youtube 的最佳貼文
【裝潢日記】第七集上線了!
這個禮拜的新家進度:
臥室法式雙門的設計安裝
一起挑選廚房中島浴室洗手台的檯面
五金行挑選把手被困
👉第1集:https://youtu.be/wxLuu0utjm0
👉第2集:https://youtu.be/x48PjDJ81Bk
👉第3集:https://youtu.be/Q6EHn_bcLjM
👉第4集:https://youtu.be/MjrPxJ0Fz1I
👉第5集:https://youtu.be/VTKtTiluleE
👉第6集:https://youtu.be/hiZDZMm2o8o
🔹臥室門的設計軟體: https://www.sketchup.com/fr
🔹NEOLITH 西班牙耐麗石薄板: www.twneoreach.com
🔹OVOtoilet 京典衛浴: www.ovotoilet.com
新家裝潢已經來到了第115天
謝謝大家一直以來的陪伴以及留言私訊中的建議
還有差不多一個月 整個家就要裝好了
真的很期待馬上要進入我最喜歡的軟裝
可以開始佈置了
這個禮拜臥室門也做好了 我們會跟大家分享它的設計
因為臥室比較小 所以門和把手就成為了很重要的亮點
最後也會再確認一次 接下來要安裝品項的顏色與材質
跟現有的 是否搭配
因為在裝潢工程中我們有調整了一些設計
💬請大家在留言中告訴我你們比較喜歡第一種長的還是第二種兩邊都有把手的呢?木工馬上就需要把它裝好了 請大家幫我決定👇🏻👇🏻👇🏻
當然也歡迎提問或是分享影片給身邊有興趣的朋友
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檯面材質比較 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
#除霉 #膠條 #矽利康
天氣濕熱,矽利康膠條容易發霉,除了要定期清潔除霉之外,清潔完的矽利康膠條噴上防水的抑菌鍍膜,水份進不去、黴菌沒有養份,就比較不容易發霉囉!
浴室的玻璃水垢每次清潔都要大費周章,我發現清潔完後的玻璃,噴上防水抑菌鍍膜,水垢真的比較不容易卡在上面,清潔上變得更輕鬆了呢~
豆豆媽這次實測「適樂盾居家防護抑菌液」👉https://bit.ly/3wKcwYG
它是一款含有奈米光觸媒的長效抑菌鍍膜,我覺得它有四大優點,可以解決我們居家清潔防護的困擾
1️⃣成份含有奈米光觸媒,可以有效抵抗99.9%以上常見的細菌
其實我也是第一次使用光觸媒的產品,以前對光觸媒的第一印象就是「不便宜」。
後來實際研究光觸媒的反應機制,發現它的自淨作用,可以讓污垢的附著能力大幅降低。
另外,受光照射的光觸媒,會產生強氧化力的氫氧基,能夠破壞細胞中的輔脢,抑制細菌或霉菌的生長與繁殖…,總而言之, 它是一種新興的環保產品,在抑菌、防霉、防臭、易潔等方面,都有很好的成效!
2️⃣長效抑菌、省力清潔
和一般市售鍍膜抗菌劑相比,它的防護效果可以長達一個月以上。也就是說,噴上去之後,因為污垢比較不容易附著,所以清潔上會更省力~~
像浴室的乾濕分離玻璃我本來一個星期要除水垢一次,現在只需要一個月刷一次,而且更好刷洗哦!
另外,有添加光觸奈米銀,除了防潑水,更能有效的抑菌,浴室環境更乾淨衛生呢!
3️⃣軟性材質都能使用
一般鍍膜類防潑水產品只能應用在硬性材質上面,但適樂盾有出一瓶可以噴在可吸水軟性材質上面,我覺得這超方便的!
特別是:如果你們家是布質沙發,布質沙發最怕小孩翻倒牛奶、飲料,弄髒了很難清潔、而且水份滲透進去,布沙發會變得很臭~~~噴上適樂盾之後,會形成防水淨膜,疏水性能讓布質更好清潔、不易弄髒
還有就是小朋友的安全座椅、推車、枕頭、玩具…都能使用,就不怕細菌孳生、清潔上也更便利呢!
4️⃣無毒安全
這二瓶都經權威檢測單位認證,對人體無害,歐盟無毒認證,台灣製造 SGS檢驗合格,家有毛小孩、嬰幼兒用品都可以放心使用哦~
🌟PHOTON 居家長效防水抑菌液
(可應用在布沙發、嬰兒用品、睡墊等吸水材質。)
使用方式:距離物品10-15公分,按壓噴頭,重複均勻噴灑物品表面,靜置待物品風乾,可搭配使用風扇、冷氣等加速風乾(勿使用熱風相關產品,會導致產品變質)
🌟ENHANCE 居家防護淨化液
( 可應用在大理石、廚房檯面、玻璃門窗等不吸水材質。 )
使用方式:距離物品10-15公分,按壓噴頭,均勻噴灑至物品表面, 乾抹布均勻擦拭即可防護。
貼心提醒:軟性材質需要等他乾才有防護作用,所以需要有一定的風乾時間。但另一瓶用在硬性材質的,是只要用乾抹布均勻擦拭,就有防護效果了~
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檯面材質比較 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
我自己比較常打的「綠拿鐵」是這幾款:
✔鳳梨+菠菜+無糖豆漿
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✔小黃瓜+蜂蜜
✔油菜+鳳梨+堅果+無糖豆漿
✔小松菜+奇異果+堅果+無糖豆漿
建議大家可以買:小松菜、小油菜、油菜花、菠菜
盡量不要買(菜味比較難壓):空心菜、高麗菜、小白菜
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