天氣太悶熱，真係飲水飲到口都寡，呢個時候Lemonade隆重登場🍋✨✨好飲醒胃又夠解渴，製作過程仲係不錯嘅親子活動😆(好好運用家中兩位男丁👦🏻👦🏻)，仲可以比賽睇下邊個榨得多汁😜😜
之前帶AJ & AT返LA玩，我哋都整過Lemonade 係屋企附近擺檔賣，真係有人幫襯架 (當然呆等嘅時間佔大部份😂)，其實係想俾兩個仔見識下搵錢辛苦💰💰💰
🍹做法：
將檸檬切半榨汁，用篩隔去果肉和核，加水混合。將杯口沾濕，放在幼鹽上沾一下，倒入檸檬水和冰即成。
📝材料：
檸檬汁 500g
水1000L
龍舌蘭糖 適量
💁🏻♀️貼士：
1️⃣龍舌蘭糖是天然糖，甜得來比精製糖更健康。
2️⃣可加soda water或將lemonade雪成冰粒加入凍茶變檸檬茶飲。
3️⃣榨汁剩餘的檸檬皮可加薑煲水，暖胃亦有助排毒，加少許蜜糖飲更有不錯的潤喉功效。
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檸檬水做法不苦 在 Re: [問題] 檸檬水如何做才不會苦苦的? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《angela6734 (夜貓子)》之銘言：
: 我上星期買了檸檬回家做檸檬水;.
: 製做方法:
: 1 1顆檸檬切半後再切成片狀(綠色那種的檸檬)
: 2 放入煮好的熱水中(好像這個步驟錯了咧) 是冷水嗎?
: 結果 我的檸檬水超苦的;我要如何做才能像外面餐廳那種檸檬水一樣;
: 有檸檬片 的檸檬水 ?
我的做法是一次把所有檸檬榨成汁
倒入製冰盒放入冷凍庫中
結成小冰塊後裝在樂扣保鮮盒內
想喝檸檬水的時候就直接從保鮮盒裡取出1顆或2顆(看個人喜歡濃度)丟入水瓶中
稍微搖一搖等檸檬冰塊溶解後就是檸檬水啦
而且也喝得到些許檸檬果粒
更不用擔心會喝到檸檬皮泡到後會變苦的口感
平常做料理時若臨時需要使用到檸檬汁 Ex.鹹豬肉
拿出一兩顆解凍後馬上就能取得原汁
冷凍庫又耐放
真的超方便
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