因為fb觸及率的差異,所以我把原文po在自己粉專才能讓更多人看到,並且加了更多照片。尤其是最後四張照片是我二十年前在台灣的首次媒體報導。年輕時期的裸奔者跟現在的內觀者比較起來,彷彿是完全不同的人格。但這就是人生有趣的地方,永遠不停的改變,無常,無常,無常。
我剛從內觀中心結束當十日的法工,我覺得那是很美好的經驗,想要跟大家分享
當你是去當內觀學員時,你過得像是比丘的生活,每天要做的功課只有不停的打坐去修練平等心跟開發身體每個部份的覺知。肚子餓了去食堂會有法工已經做好食物免費讓學員使用。
參加內觀課程是全程不用收費的,所以得靠自願的法工來服務學員們,為學員們煮食物,整理園區。內觀中心在世界各地的運作全部都是靠著法工自願服務。
你或許會問,那為什麼法工會做沒有薪水的付出?以我自身的例子來說,當然是因為我從中得到了利益,所以才會心甘情願來服務學員。而這個利益是完完全全超越任何金錢所能給我的。
我是個商人,我做任何事情都會評估有沒有值得我時間的投資報酬率,畢竟時間是最寶貴的資產。 尤其我有一個奉行的原則。就是無論我做什麼事,我一定會問自己:「有沒有學習?有沒有貢獻?以及好不好玩?」
而在內觀中心當法工服務就是以上這三項都有,而且非常好玩。
像學員那樣一天打坐十幾個小時的生活型態其實是不切實際的,因為在真實生活中我們必需要工作賺錢養家,不可能整天只有打坐,打坐完就已經有食物擺好在你面前。
反而當法工是可以學習把平時的修行方法帶進日常生活中
以我當過二次的廚房法工的經驗來舉例,我們廚房的6~7人小組每天要五點進廚房,在六點半之前煮好六十多人的早餐,還要洗大量的鍋碗瓢盆。過沒多久又要準備下一餐了。
一整天的工作量其實不輸給平常上班的時數,但會每天安插法工跟學員一起共修至少三小時的時間。當法工最大的樂趣在於可以學習如何處理很多平時不會使用的原型食物。像我學會了如何處理山藥,牛蒡,芋頭,南瓜,苦瓜,冬瓜,並且還學會了搭配枸杞,當歸,小米,糙米做成各式各樣不同變化的素食料理。也學會了如何炒芝麻醬跟辣椒醬。或是用檸檬皮做成酵素可以拿來清潔地版或作成洗碗精。 這些對上一代來說是稀鬆平常的常識,到了現代卻已經漸漸失傳。
因為現代的社會結構分工越來越精細,一個擁有很高學歷的知識份子或電腦工程師或許在他的領域很強,但可能卻不會自己去菜市場買菜煮成三菜一湯。我們看似擁有很高的薪水,在社會上擁有不錯的地位,但卻是個生活白痴,不懂如何真正的生活。
而我們當法工總是會有老一輩的法工帶領我們,他們就像是生活智慧王的活寶典,可以從他們身上學到許多生活智慧是很珍貴的經驗。我覺得是很好的傳承。
來這裡當法工,我不只是服務學員,我其實學會了生活的藝術,我學會了可以先把高麗菜跟香菇炒好,再加入飯鍋跟白米一起煮的新作法。 我學會了洗飯桶時殘餘的白米飯不要丟到垃圾桶,可以灑在地板上等麻雀來大快朵頤(順便娛樂自己)。我學會如何用香椿的嫩葉打成醬汁做香料。我學會了原來煮紅豆湯要前一天晚上開始先把紅豆泡水,因為紅豆是全部的豆裡面最難煮熟的。 而類似這樣的學習每天都在發生,每天都讓我讚嘆生命的美好。少了手機社群媒體的外界干擾,只有專注在跟自己的連結,光是用手洗衣服曬衣服也可以品嘗簡單生活的美好。回到原始的生活型態才是真正在品味生活,才是生活的藝術。
除了學習生活,從法工服務中我學到另一樣寶貴的禮物。我再舉一個親身的例子,因為只有自己體驗過才能稱之為真正自己擁有的智慧。
因為疫情的關係,為了避免交叉感染公共餐具,原本是自助式的早餐跟午餐,改成讓廚房法工為學員們服務,讓法工為學員們夾菜。有些學員會吃第二盤,所以我們必需像餐館的服務生一樣隨時待命幫他們夾菜。要等他們學員們全吃完,我們法工才能吃。
我原本以為我會討厭這樣的等待,畢竟我這輩子總是處於一個消費者的心態,我在過去一向最討厭的就是浪費時間的等待,像在過往我去餐廳之前都會先打電話點菜,確保我一到餐廳食物已經好了。
這樣自以為很有效率的生活習性,其實是給身邊的人很大的壓力。
沒想到這次在這裡的十天服務,我學會了在等待之間也可以睜開著眼睛修行內觀,外表看似在放空,其實我保持著警覺,正在掃描身體每一個部位的感受。如此一來,等待的時間就變得一點也不無聊,反而還學會了一個新的技能,讓自己可以處在什麼都不做的待機狀況,讓自己停留在省電模式,而不是讓自己的腦袋一直空燒。
現代人只要一有任何空檔就會拿起手機,讓自己一直處在一個很焦慮的狀態。我以前也是一天要使用十幾個小時的手機,如今我已經漸漸沒那麼依賴手機來娛樂自己。就算是只有自己一人的獨處,我也學會不那麼的焦慮。
當法工的另一個很大的益處是你可以體驗到「無我」,在這裡服務學員時,我們卸下平常在社會上職稱跟自我的驕傲。來這裡我保持著虛心請教的態度去認真學習廚房的每一個細節,叫我切菜,掃地,拖地,洗碗倒垃圾我都樂意去做,畢竟在家裡也都是我在做這些事情,所以我沒有太大的適應問題。 就算處理食材的方法錯誤被組長訓斥了我也是虛心接受,畢竟就是學習嘛。
但在我第二次當法工的第一晚,我受到了震憾教育。在內觀課程中,舊生們是沒有晚餐可以吃的,他們唯一可以喝的就只有檸檬水。可是因為第一天晚上我那負責擠檸檬水的法工同事沒有把比例弄好,所以份量不夠四個舊生們喝。
當第四個舊生(剛好是外國人)進來食堂要倒檸檬水時卻發現水壺已空,我手指了牌子,用英文對這個舊生說:「不好意思,這個檸檬水是給舊生優先」
「但我就是舊生啊」這個外國舊生動了怒氣,對我兇的態度,好像我就像是個餐館做錯事的小服務生。
我的天啊,我的人生已經當了十幾年的董事長,也常去各大學校或商周學院當客座講師,到處總是被禮遇被尊重。 突然被這樣兇,我還真的突然無法適應,甚至心中生起了對這位外國舊生厭惡的感覺。
「I am sorry」當下我只能低頭跟他道歉,但心中有股翻滾憎恨的情緒
事後我反省自己,其實是我的同事弄太少檸檬水,以及前一位舊生喝了太多的檸檬水,才會導致他生氣對我兇。其實他生氣的並不是針對我,而是我自己把自我看得太重。是我無法接受自己講出道歉的話。
人在社會上累積了足夠的經歷會夠旁人捧到自我膨脹,這會讓自己變得容易自我滿足,這樣會很可惜,因為會失去了客觀視野去看待事情。
而法工在內觀中心這十天的禪修跟學員的最大不同之處在於晚上九點學員下課後,助理老師會帶領我們法工們做另一種禪修的方法,慈悲觀。慈悲觀讓我們這些有服務的法工可以學會發送慈心給學員們,給自己,以及給所有這世界的人。(達賴喇嘛的書中有提到他每天早上做四小時的慈悲觀,難怪有他在的氣場就會充滿了慈愛)
當我練習了十天的慈悲觀後,在內觀的第十天可以說話時,我再次找那位沒有喝到檸檬水的舊生談話,這次心中帶著慈悲心,對他說:「I am sorry,第一天沒有給到你檸檬水,想到那是你唯一可以吃的晚餐卻沒得喝真是太可憐了,你有發現我從第二天開始都有倒給你多一點嗎?」
他露出了微笑說:「有,我有發現你都特別倒給我很多,謝謝」
同樣都是講Sorry, 第一天的sorry是心口不一致,而第十天的Sorry是真心誠意的sorry, 所得到的回饋讓我心中感覺卻是有很大的差別。 我想這是我這十天帶回給自己的禮物。
我把這次被兇的寶貴經驗用來隨時警惕自己不要過度自我膨脹,畢竟我的人生走到下半場已經很難得被兇了,這是很難得的經驗,讓我可以把自我self-ego給縮小一點點,也是我帶回家的最棒禮物。
我想,我的老年生活應該會過得蠻不錯的,因為我在我的中年之旅有刻意的在學習讓自己轉換個性,用與年輕時期完全不同的思惟去看待人生不如意事,成為一個人人跟我相處都覺得是舒服溫暖的智慧長者。
願有在讀這篇文章的你,也能有意識的在你的中年之旅好好進修,在人生下半場開始前就提前佈局讓你成為更好版本的自己。
註:內觀中心很缺法工哦,如果你之前已看了我文章參加過學員十日課程的話,那我會建議你去嘗試當內觀法工,會得到不一樣的超能力哦。
(本文天下雜誌稿費捐給六龜法邁內觀中心)
檸檬水要泡多久 在 筋肉媽媽 Facebook 的最佳解答
【水壺有什麼好開箱?這只很特別~最近送給媽咪、老公的混血水壺】
愛上打蔬果汁、自己做豆漿、現磨咖啡後,即使早上出門外出工作一整天,也想喝自己手作的飲品,但總是找不到用了滿意的水壺。
過去用水壺,遇到了一些困難:
😭「塑膠的」擔心塑化劑,也無法有效保冰保溫,只能喝喝水,看久了很沒質感。
😭「玻璃的」很笨重,怕破掉,保溫保冰效果不夠強,裝冰的表層霧化水氣會弄濕包包。
😭「不鏽鋼的」保溫保冰,但總擔心內部防鏽塗層因碰撞、刮傷而剝落導致誤飲,而且容易殘留味道。
😭「全陶瓷」的水壺很棒,但很貴,而且很脆弱,以我粗魯常常碰到應該折損率很高。
然後,最近媽媽都來我的教室運動,看見他用的水壺~~竟然是我剛結婚沒多久的!
我娘親有時候對舊物很憐愛,譬如這個日系品牌水壺,是他喜歡的品牌,用了好幾年還沒有更換,外表圖案都已經磨損看不清楚了、外表有一點不小心碰撞導致的凹痕,但她還是捨不得重新買。
她說:「這個大小放包包剛剛好啊、很輕、我都裝水為主,不用換啦」;
但是據我所知,他明明會裝咖啡、裝檸檬水、有時候是泡了奇亞籽的飲品......
萬一內部不鏽鋼塗層已經有損傷,這樣裝這些飲品有點不太好。
所以我要給她一個新水壺,我想他會非常愛。
這個水壺外表也滿日系的,充滿了氣質感,內層非不鏽鋼卻可以保溫保冰,重量很輕放包包剛剛好,我給愛的媽媽、老公、自己各一個。
現在就來開箱這個水壺。
❤WOKY沃廚的JIN保溫陶瓷水壺,是個混血水壺,據說花了1186天開發!
內層是不鏽鋼所以可以保溫保冰,但內膽卻是1.6mm的陶瓷,所以不擔心有刮痕誤飲問題;
我讓爸爸拿來裝蔬果汁綠拿鐵、自己會拿來裝現打熱豆漿、咖啡、奇亞籽水;因為陶瓷內膽不用擔心什麼能裝什麼不能裝,並且裝了各種飲品,回家以後清洗也都不殘留味道。
然後我就發現了更棒的地方!
譬如裝咖啡時,我會用連同杯蓋都是陶瓷的400ml輕量隨行款式;由於連杯蓋都是陶瓷,很容易清潔、不卡咖啡渣、也不容易用久了殘留過期咖啡怪味。
裝奇亞籽這種容易卡食物的飲品時,由於口部陶瓷也是一體成型,跟常見的陶瓷保溫瓶口部還有不鏽鋼包覆最大差異,就是更沒有縫隙去增加卡垢機會,也不容易殘留口水味。
陶瓷材質很滑,所以裝豆漿後,很容易清潔,不然豆漿連纖維一起喝時,沒有立刻清洗很容易卡水壺內洗不掉。
裝上這些飲品時,不只包溫保冰可以六小時,陶瓷也更能保留飲品風味不走鐘喔!
還有,夏天想要裝冰塊,口徑6公分,什麼冰塊都能裝了(除非你家的製冰器是威士忌冰塊😂)
爸爸果汁容量大,所以我給他用580毫升的;有矽膠防撞套,不用擔心他不小心碰撞時碎裂(注意喔~因為杯口也是陶瓷,這裡還是不能在沒有蓋子保護下被碰撞的~),即使大容量也才530克。
媽咪我就給他粉粉的450ml容量,重量輕、放包包剛好,以後也不用再擔心他的水壺內部有沒有刮痕,裝什麼飲品都很安心。而且是德國紅點設計師操刀的設計感商品,這夠襯托她的美了!
我給家人的選品,也幫大家要了折扣,折扣連結請參考以下喔!
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檸檬水要泡多久 在 煲湯媽咪 Facebook 的最佳解答
上次略提我家法寶之一 - 粗鹽,有人總叮嚀我不要忘了分享,現在就跟大家來分享一下吧~~
粗鹽富含海裡約60多種礦物質及微量元素,在我家粗鹽是好用聖品,粗鹽去雜糧行買就可以,不需要到超市裡買經過精緻包裝的貴價粗鹽,天然粗鹽便宜又好用的,我家通常都會買個10斤20斤備著,下面就讓我來好好介紹吧~
1.消磁、淨化
相信不用我多說,有使用能量商品或是有關注風水相關的人都知道,淨化消磁能量商品在到你手上之前的不屬於你的磁場能量;入住新宅在房子四個落放置鹽堆,可淨化避邪。
2.鹽浴能清潔排毒、促進新陳代謝、促進身體循環
粗鹽是大自然中最有消毒、殺菌功效的天然物質,尤其是軟化角質的最加物質,而它有一個最大的的功能就是能除去自來水中過樣的氯,天然的海鹽能提供人體肌膚足夠的養份,而海鹽所寒的滲透壓作用,也能去除肌膚毛孔及汗腺的舊皮脂及污垢,其中所含有鉀、鈣、鎂等各種礦物質,長期使用能有助於血液及淋巴的活絡,甚至黑斑都有改善的現象。鹽的礦物質會隨著浸浴,在身體形成保護膜,並能與皮膚產生離子現象,加速新陳代謝,可消除疲勞、達到美肌效果,若在浸浴時再加上按摩,不單可促進血液循環,還可以將表皮的污垢、皮脂一併排出,使肌膚更光滑、柔嫩。在我們家工作疲勞、循環差、腰痠背痛、水腫,甚至家中有人發燒我們都會泡粗鹽浴,而教我鹽浴的人分享我,曾經實驗過吸過毒的人長期泡鹽浴,能有效排毒,最嚴重的排出毒瘡後痊癒;而加蘇打粉一起泡可有去除體內放射線,坐飛機後或是做完放射治療後的人可以常泡,使用過的人都覺得獲益匪淺,泡鹽浴鹽的使用量要看浴缸深度,而其鹹度與海水差不多,浸泡深度以超過心臟為標準,泡至排出汗才算有效喔!如果泡澡不方便,粗鹽水泡腳也可以,盡量泡到超過膝蓋最好,而浴盆中加入粗鹽水不容易變冷,泡到出汗決對沒有問題!
3.晨起一杯粗鹽檸檬水,啟動淨化排毒的開始,而且可以有效的調整體質
檸檬雖味酸但是屬於鹼性食物,附含有豐富的維生素C及鈣,肝功能不好的人吃檸檬能幫助清除機存於肝臟內的雜質和毒素,但是果實一被切開後要立即食用,否則營養成份會因為與空氣接觸而減弱,這個晨間飲品可以幫助調節體質,他可以讓身體基本的新陳代謝力提升,對於養身甚至減肥的人都會很有幫助。
粗鹽1匙 + 檸檬一顆 (不適宜體質的人可減量或免除) + 400ml溫水,一早起來,甚麼都不做先喝一杯粗鹽水,大概10分鐘之後再開始刷牙洗臉吃早餐…等等,排便不暢的有可能沒多久就能暢快囉~
4.按摩去脂肪
粗鹽能夠刺激你皮膚上的汗腺和皮脂腺,只要在你想減的部分作適量按摩,便能夠排出你體內的多餘水分和脂肪。在洗澡時,先用熱水讓身體暖和,在你想減的位置上塗上粗鹽,並按摩至皮膚呈現稍紅為止。然後浸在攝氏38度水溫的浴缸內,浸泡20分鐘,這可加速血液循環.對於減腰、腹、腿的位置特別有效;若按摩面部,便需要將鹽用熱水溶去.然後由下巴開始輕輕地按摩至太陽穴位置,大約按三次後,用水徹底清潔面上的鹽水便可。
5.洗臉消痘痘
用鹽洗臉效果好過洗面乳,因為鹽在面上摩擦時,能有效消除面上毛孔所積累的油脂、粉刺、黑頭、死皮等。不過,你可能在第一次洗臉時,會覺得面部仍然太油膩,這些油脂其實是你毛孔中排出的油脂,並非洗不乾淨。大約一個星期,面部便會呈現一種紅潤透明的感覺。 鹽除了能去除污垢,還有消炎作用,用作洗面可加速痘痘的凋謝速度。若再加上檸檬汁作配料更可以去除面上難看的雀斑。
早晚洗臉時可用一茶匙鹽用暖水弄濕當作洗面乳輕輕地洗臉,然後用冷水清洗便可。若對付痘痘,將一茶匙的鹽用熱水完全溶解,然後用化妝棉沾濕並敷在痘痘患處,敷2至3分鐘便可加速痘痘的痊愈速度。 至於去除雀斑,可加上具漂白作用的檸檬汁,加水讓鹽溶解後,塗在面上,半分鐘後以溫水徹底清潔臉上的檸檬鹽汁。
6.磨腳去死皮
鹽的粒狀有磨砂作用,能夠去除皮膚上的死皮,令皮膚光光滑滑,而且還能加速血液循環。其做法是用熱水浸腳十分鐘,然後用鹽將厚繭的部分摩擦,其後再用水清洗便可;若果是頑固的死皮,可以用柳橙皮、鹽及橄欖油或荷荷巴等按摩油混合後,在死皮的位置按摩5至10分鐘,再用水清洗,大約一星期 便能令厚繭去除。
7.鹽水退眼腫
早上睡醒後發覺自己眼腫腫,你可以試試用鹽水敷眼,鹽的粒子能消除多餘的水份,能有效去除眼腫。 做法:將一茶匙鹽加入600毫升的溫水中,待鹽完全溶解後,取化妝棉浸在鹽水中,然後將化妝棉放在眼部大約5分鐘便可消腫。
8.粗鹽洗頭增彈性
長期使用含化學成分的洗髮精和護髮素會令到頭髮及頭皮受損,而且更會令頭髮欠缺生氣。若果你出現此種情況,不妨用鹽來洗頭,可令了無生氣的頭髮得有彈性及回復光澤,而且鹽的顆粒在洗頭時會刺激頭皮,這種刺激可以促進毛髮的生長。若果你已出現禿頭情況,用鹽洗髮再生的機會不大。其做法是可以先用含天然成份的洗髮精洗頭一次,然後用鹽按摩頭皮,再用熱水沖洗乾淨,頭髮自然有彈性。
9.漂牙去口臭
用鹽刷牙看似匪夷所思,實際上它可去除牙上的污垢,令牙齒更加潔白乾淨,而且更能去除口臭,做牙膏外還能作漱口水,一舉兩得。將1分鹽及2分蘇打粉混合,便可刷牙。
10.去除血跡、汗漬
將沾有血跡的衣服或布,浸泡在冷鹽水裡而後用溫水沖洗,再泡入肥皂水中加熱煮沸可完全去除。去除汗漬則將950c.c.的熱水,加 4 湯匙鹽後將有汗漬衣物放在裡頭,直到汗漬消失。
11. 白煮蛋放鹽不易破裂
煮蛋時在水中加點鹽可以防止雞蛋破裂。已經破裂的雞蛋也可以防止在煮的過程中蛋白流出。
12. 鹽巴+檸檬去除杯子污漬
杯子用久會殘留茶垢或是咖啡垢,先抓一把鹽與檸檬一起搓洗,再用水清潔沖淨,即可清除難看的污漬。
13. 防止維他命C流失
打果汁時可以加入少許鹽,防止維他命C的流失。另外,削好或切塊的水果,過鹽水後可以預防水果氧化變色。煮粥的時候加一兩顆粗鹽可以防止帳氣。
14. 油炸時可以防止濺油
油炸食物時,可以放入少許鹽在鍋內,防止熱油飛濺傷人,而且不會把油炸物燒焦。
15. 熱油鍋加鹽保青蔬鮮綠
油放入鍋內熱過後可放少許鹽巴,再放入青菜,保持炒青菜翠綠顏色。
16. 木製砧板抹鹽除臭
木製砧板用久後會殘留魚肉、蔥蒜的腥味,用鹽巴刷洗,可以除臭殺菌。
17. 炭烤食物增加火焰
燒烤時,用紙包著食鹽放入火焰中,可增強火力、減少煙霧。
18. 鹽水洗狗 除蝨去異味
用鹽水幫小狗洗澡,再用密齒梳替替牠梳理毛髮,蝨子自然掉落遠離,並減少狗騷味。但須注意小狗身上是否有傷口!
19. 擋風玻璃不結霜
國外會在下雪時將鹽灑在路上,減少道路因水結冰而造成的路
滑傷亡。若上山賞雪或低溫而溼氣重的天氣來臨時,可用透氣布料裝鹽弄濕擦拭擋風玻璃內面,冰霜自然解除。輕鬆去污用鹽搓:當毛毯或是布偶沾到油汙時,只要將鹽和酒精以1:4的比例混和擦拭沾汙處即可。
20. 保持豆腐新鮮不變質
豆腐浸泡在鹽水中可以保持豆腐嫩度及不易發酸。
21. 炒鹽清鍋底
鍋子不小心燒焦,可以放些粗鹽在鍋子內開小火炒幾下,能迅速除去髒污。
22.炒菜一般大家都用精鹽,在我家我們仍用粗鹽,也沒有甚麼不妥,挺好的,你們參考囉!
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