關於 檸檬鹽水喉嚨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📣『特別說明』
此篇文章沒有強調任何醫學療效，民俗偏方純粹個人分享，僅供參考！

新冠肺炎一出現，就有人說，多喝水保持喉嚨濕潤，把病毒吞下去，交給胃酸對付！還有研究指出，補充*單寧酸*可抑制病毒活性，酒鬼就把腦袋動到葡萄酒上，🍷貪杯從此有了正當理由。其實 🍌香蕉 🍇葡萄🍓草莓🍵茶都富含單寧酸喔～ 當然，我有聽過，天天使用漱口水幫助殺菌，也是一招。

😷兒子乾咳兩天，我們全家人情緒緊繃！沒有發燒、沒有流鼻水，只有乾咳！
母：「咽喉處疼痛嗎？」
兒：「好像有一點⋯」
母：「喉嚨癢嗎？」
兒：「好像有一點⋯」
母（手刀開洋芋片）：「有味覺嗎？」
兒：「恩，吃起來鹹鹹的」
母：「呼吸會不舒服嗎？」
兒（深吸一口氣）：「沒有」

媽媽我還是不放心，偏偏這時候沒必要盡量避免上醫院，想到了冰箱裡有罐醃漬兩年 #鹹檸檬 從來沒開過！根本忘記它的存在！我心想該不會壞了吧！？竟然，一開罐，撲鼻而來濃郁檸檬香氣，檸檬皮的味道身好好聞！相似陳皮香～

🍋夾出兩片檸檬對上一杯熱開水，強迫兒子喝下去，天氣這麼熱，喝熱飲實在折騰，兒子就在我關切的眼神下，努力喝了半杯（馬克杯）。隔天我再給一杯，兩天後，兒子的乾咳消失了！

🍋治咳嗽篇方✨鹹檸檬✨
（網路偏方，專治咳嗽）

🍋食材
檸檬 數顆（我個人偏愛黃檸檬）
鹽巴 大量
玻璃保存罐

🍋步驟
1. 檸檬洗乾淨，滾水消毒檸檬皮，放涼。
2. 滾水消毒容器、瓶蓋，確實晾乾（可用吹風機加快速度）。
3. 燒開一壺水，放涼（沒煮開過的水，其中微生物會讓醃製失敗）。
4. 開水倒入瓶子，食鹽逐次、慢慢加入冷水中攪伴，直到無法溶解，食鹽水飽和（沒溶解的鹽巴沉在底部沒關係，低鈉鹽不建議）。
5. 檸檬切片放入（盡量多塞）。
瓶口鋪上乾淨塑膠袋，再蓋上瓶蓋（用力轉緊）。

🍋有人說鹹檸檬需要醃一年，越久越有效，我的這一罐，就在健忘下，醃了兩年‼️

🍋飲用時可以將檸檬片去籽、切細碎，更香！
🍋喝起來的口感其實不會太酸，可以嘗試搭配蜂蜜給幼童喝。
🍋有興趣的人，趕快動手醃兩罐，一罐迎冬天，一罐等明年。
🍋此偏方是保養不能治病，有病要看醫生喔☝🏻

祝福大家 身體健康 呼吸順暢

《圓圓夫妻瑜伽生活 --- 恢復食篇》

你知道恢復食比斷食更緊要嗎？
圓圓妻曾試過在復食日當天因饞而偷吃了一整包洋芋片，結果因腸胃難以吸收油膩食物而一整天胃痛難當😖😣，從此之後，再也不敢輕忽復食的重要了！

斷食翌日恢復食須知💝
1. 早上起床後先喝500～1000cc的檸檬水加海鹽，復食當日全日需盡量喝大量清水，最少2000cc。
檸檬是非常鹼性而且是身體洗淨劑，可以中和體內的酸性。檸檬鹽水能使斷食期間，身體排出的黏液垃圾中和溶解，再排出體外💩💩💩
然後像平時一樣默觀靜坐和瑜伽體位法。

2. 吃早餐前，慢慢的吞下一根或半根熟透香蕉(但不要咬碎)，咬小塊滑過喉嚨吞下，如此香蕉就如同海綿，將腸道裏所有毒素都吸收，有效推擠出來。

3. 再等半小時之後再用早餐，食用的早餐愈容易消化，則愈容易快速有效的將腸胃的毒素排出。你可選擇進食優格加水果最理想，容易消化，有助把宿便排出體外。

4. 恢復食後幾小時內會有腹瀉，這是體內毒素排出的正常現象，所以仍需喝大量清水🥛

4. 午餐和晚餐切記清淡飲食，切記暴飲暴食。最好是稀粥或蔬菜湯，讓腸胃慢慢回復正常🥣

美國詩人Max Schwartz說：「斷食是拒絕最單純誘惑的操練。它讓我們更加欣賞所有更人性、更天然的事物。一個斷食者眼見之處都是詩句，而且斷食教導我們感恩。還有正確價值觀，學會尊敬生命。我們很幸運。我們有一個選擇。」

也許，對許多朋友來說，斷食是一件很困難的事，但郤能為身體和心靈帶來許多好處，歡迎大家留言分享一下你的斷食經驗啊！🥳🥳

參考資料:
1. 斷食排毒，讓身體機能變年輕
https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80731/post/200407150001/%E6%96%B7%E9%A3%9F%E6%8E%92%E6%AF%92%20%20%E8%AE%93%E8%BA%AB%E9%AB%94%E6%A9%9F%E8%83%BD%E8%AE%8A%E5%B9%B4%E8%BC%95%20P.108

2. 談斷食
https://magazine.chinatimes.com/jiangyi/20161005002728-300606

豐饒的南國春夏之際果熟蒂落，總免不了要來釀製幾缸甘醇果酒、熬製幾罐甜蜜果醬，5-6月之間釀製李子酒，到了夏季最重要的便是醃製鹹檸檬存放，【手作鹹檸檬】可謂老阿嬤的養生秘方，天天飲用據說可以增強免疫力、預防感冒，感冒初期飲用可以減緩症狀，尤其針對肺部、支氣管炎擁有止咳化痰的神奇功效，酷酷嗽時熱熱喝一杯，喉嚨便會感到舒服許多。

咱貓家習慣每日清晨以500ml溫熱水沖泡約半顆切碎鹹檸檬，再依喜好淋上少許蜂蜜，空腹飲用以提升免疫力、促進腸道蠕動，因爲醃製時間須長達一年以上，待果皮透出成熟的暗陳色調，切開果實內部富含透亮果膠即熟成，醃漬鹹檸檬是愈陳愈香、愈陳年療效愈佳，是以每年夏天貓家總會醃上一大缸來存放，以備不時之需。

運用於料理上，使用1/2顆鹹檸檬與350ml七喜或雪碧沖泡、拌入少許蜂蜜，加入適量冰塊調製，就是香港茶餐廳知名飲品「鹹檸七」。切碎加入湯品中烹煮，抑或是用來蒸魚、蒸肉風味清新獨道，有助理氣健脾、燥濕化痰。

炎炎夏日燉上一盅鹹檸檬冬瓜雞湯，能疏滯健胃，挾帶著陳皮與鹹檸檬柑橘氣息的冬瓜湯品，風味清甜爽口，若再摻入薏米燉煮則更能幫助女性朋友皮膚水噹噹、漂亮ㄧ夏，夏日涼補最適合不過。

🍸【老奶奶的手作鹹檸檬】食譜小記：

🍁[食材］
無籽檸檬10斤、ㄧ般食鹽或粗鹽3斤（不建議使用低鈉鹽）
*1斤檸檬：3兩鹽。

🍁［作法］
🌿作法一：
1、清洗檸檬後放入冷水中煮至沸騰後續煮10分鐘，再將檸檬取出晾曬至表面水分收乾。
2、ㄧ層粗鹽一層檸檬，依序塞入乾淨的玻璃罐中，最後將剩餘的粗鹽入。
🌿作法二：（粗鹽份量視水量而定。）
1、檸檬洗淨，冷水煮至沸騰後續煮10分鐘，取出晾曬至表面水份收乾。
2、煮開一鍋水放涼，逐次加入鹽巴一邊攪拌直到鹽的量多到不再溶於水，即為「飽和食鹽水」

🦉貓兒小叮嚀：
1、步驟1可省去，直接洗淨晾乾後醃製。但仍建議先煮過再醃製，原因是經煮過的青檸可充份將表皮的臘質與殘留的農藥除去，同時也能催化青檸的熟成、較容易入味也較耐存放，可降低失敗率。
2、作法1或2皆可，視個人習慣方法來製作，作法二鹽的用量較難計算，使用的鹽量也較多是其缺點，但作法二失敗率較低是其優點。
3、選用無籽檸檬只是因爲它個頭剛剛好，運用時份量也比較好操控，選用其他品種的青檸也沒問題喔！