關於 櫻桃果醬教學 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

義大利餐桌之旅｜最道地的義式甜點輕鬆上手！
#線上課程即將上線 7/8 17 點準時開跑囉！🎉
.
之前就一直透漏要開線上課程
不管是朋友還是粉絲都一直私訊我呢！
噓～ 🤭
大家是不是期待很久了呢？
經過長期的籌備之後，終於！課程要開賣囉！
.
傳統道地 到 現代創作 的各種變化風味
一次帶走 8 + 11 個專業手法

① 提拉米蘇（熟蛋版提拉米蘇、自製手指餅乾、義式濃縮咖啡）
② 義式鮮奶酪（經典莓果醬、咖啡焦糖醬、馬其頓酒漬水果）
③ 西西里黑手黨乳酪捲（巧克力豆風味、開心果風味）
④ 千層堅果半凍冰糕（無蛋榛果巧克力半凍冰糕）
⑤ 蛋白杏仁餅（沙巴翁醬佐水蜜桃杏仁餅乾）
⑥ 皮耶蒙巧克力帽子布丁
⑦ 卡布里島巧克力杏仁蛋糕（卡布里檸檬杏仁蛋糕）
⑧ 北義蘋果捲
.
募資期間精彩活動～先偷偷告訴大家 🤫
.
🎟 活動一：超早鳥貼文折價活動 ( 7/8 ~ 7/21 )
按讚留言加分享，即可獲得限時限量 300 元折價券～
.
🎁 活動二：特別為大家準備更多的甜點章節＆超值好禮！
100 人 解鎖 ｜預計 9 月推出的新書（市價：399）＊ 5 名
200 人 解鎖 ｜義式馬卡龍 - 淑女之吻 － 教學影片
300 人 解鎖 ｜百靈手持式攪拌棒 Braun MQ5000（市價：2280） ＊ 2 名
350 人 解鎖 ｜費拉拉脆皮軟心巧克力蛋糕 － 教學影片
400 人 解鎖 ｜伊萊克斯烤箱 EOT40DBD（市價：4990） ＊ 1 名
450 人 解鎖 ｜羅馬酸櫻桃乳酪派 － 教學影片
500 人 解鎖 ｜百靈手持式食物處理機 Braun MQ7087（市價：6980）＊ 1 名
.
• 募資期間：2021/7/8 (四) -2021/8/12(四) 限時 66 折
• 限時優惠：$1,780元 ( 8/13 起恢復原價$2,680元)
• 預計開課日：2021/11/30 正式開課，線上觀看永久學習

🏠 莉莉絲咖啡（旅順店）
台中市北屯區旅順路一段93-1號
⏰10:00-19:00
☎️04-22989366
-
🔺薄荷拿鐵 90元
🔺草莓拿鐵 90元
🔺大理石低脂重乳酪 55元
🔺草莓雪藏 55元
🔸濾掛禮盒（12入） 700元

現今台中的店家都是在比誰的裝潢富麗堂皇，又或者產品吸睛適合打卡，不過今天要介紹的莉莉絲咖啡可是靠它與外表不符的強大內在收服我的！
老闆本身對咖啡相當精通，拜訪莉莉絲咖啡的當天和他聊了許多咖啡的知識，也改正我長久以來對淺焙、中焙的錯誤觀念。

過去老闆的重心以咖啡豆的銷售或者開設課程為主，開始販售餐飲是最近的事情。
販售的品項有他們強項的各式咖啡，還有鮮果冰茶、新鮮果汁、冰沙、厚片吐司和各種小蛋糕，算一算超過40種，以小店來說種類很豐富！

拿蛋糕來說，當天去就有將近20種可以挑，每個看起來都好好吃，不知道該選哪個🤤
後來和朋友挑了大理石低脂重乳酪蛋糕和草莓雪藏。
莉莉絲咖啡的大理石低脂重乳酪是屬於帶一點鹹的乳酪，配上口感帶顆粒感的餅乾底，我好喜歡！一點都不會有乳酪讓人膩口的感覺。
草莓雪藏的第一層有草莓果醬和少許鮮奶油，搭配鬆軟的海綿蛋糕味道很清爽。
莉莉絲咖啡的蛋糕個頭其實比連鎖咖啡廳賣的蛋糕體積大和厚實，但依然銅板價哦！

不過，莉莉絲咖啡的重頭戲可是他們的咖啡！
在老闆的推薦下我們點了草莓拿鐵和薄荷拿鐵，價格超佛心，居然只要90元！一百元有找。
老闆說，他們的特調冰拿鐵系列做起來很費工，然後讓我們在吧檯裡面看他表演。
倒糖漿、弄義式濃縮、打奶泡⋯⋯雖然寫得簡單，執行起來卻不簡單。
看著那漂亮的漸層，我整個心花怒放！

我必須坦白說件事：那時候看老闆倒糖漿的時候，我心裡本來已經暗自覺得咖啡喝起來會很甜膩了。
但前面為什麼要說老闆是在變魔術呢？
因為他把草莓拿鐵和薄荷拿鐵變得好好喝！
把糖漿、咖啡、奶泡攪拌均勻後，整杯冰拿鐵的顏色變得很柔順，就像它喝起來的味道一樣。

薄荷拿鐵更是讓朋友大稱讚，薄荷糖漿的味道和咖啡本身完全不搶戲，甚至為薄荷拿鐵做了點綴——這杯薄荷拿鐵的滋味是我在外面沒有喝過的，可以說是隱藏版也不為過！

用餐區的部分一樓有戶外半開放的雅座，二樓的內用區抵消只要120元，佈置得相當溫馨，還有賣一些杯子和盤子。

一開始有提到老闆有在幫企業客製化濾掛隨身包，每次的製作都會有多一些貨是為了損耗的預備，那麼出完貨剩下的寶貝們，老闆就會用超甜的價格販售（畢竟過期的話就得丟掉😭）
像是照片的藍山咖啡一包只要15元，100包只要1000元，等於10元一包耶！

最後，我要把壓軸搬出來。
過年快到了！不管是個人還是公司行號都在考慮送禮的部分對吧？
今年你們可以看看莉莉絲咖啡的禮盒！
當老闆拿給我們看的時候，我們光看盒子的外包裝就已經先讚嘆一陣了，結果，一打開不得了！
根本是精品，我真的被嚇到！
莉莉絲咖啡的禮盒超有質感啦，這樣一盒有四種口味、各三包的濾掛，這樣一盒才700元？
下面稍微帶一下老闆的介紹：
▪️拉米尼塔（中焙）
具有無與倫比的絕佳平衡感，不同烘培程度的風味可塑性，眾多的優點。
▪️奇麗地（淺焙）
乾香為撲鼻的莓果、芒果、百香果、葡萄與水蜜桃香氣，啜飲時以濃郁熱帶水果藍莓、葡萄為主調，伴隨水蜜桃、杏桃、紫羅蘭花香與玫瑰花氣息作連結。
▪️巴拿馬藝妓（中淺焙）
桃子、櫻桃、雞蛋花、芒果、百香果、紅酒香。
▪️愛情靈藥（中深烘）
酒香、雞尾酒、百香果、鳳梨、果汁感、BODY厚實。

莉莉絲咖啡本身的品質我現場喝過幫你們把關了。
這樣的濾掛包擺去五星級飯店一點都不為過，今年送禮大家真的可以考慮一下！
另外有需要各種咖啡商品客製化、異業合作、教學或禮盒大宗購買都可以找老闆喔！
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#taichung#taichungfood#台中美食#台中美食推薦#台中甜點#台中咖啡#北屯區美食#咖啡豆批發#客製化#教學#特調冰咖啡#popyummy#過年禮盒#送禮#濾掛咖啡#銅板美食#百元美食#相機食先#莉莉絲咖啡#莉莉絲咖啡旅順店#葵食台中

Menu文字版
各位朋友們也可以下載‘即時點’app,下載完搜尋店家"鄉村小宿"就可線上點餐，這也是目前我們用的線上點餐系統喔！看得會更清楚喔!
主餐MENU
內用主餐皆附紅茶、
皆可焗烤+20元
套餐加購+60元
（含餐前長棍麵包、義式濃湯、Alice手工甜點）
🍝番茄紅醬義大利麵100
🍝奶濃白醬義大利麵100
🍝青醬羅勒義大利麵100
🍝蔬果南瓜醬義大利麵110
🍝海鮮煙花女醬義大利麵110
🍝濃起士蛋黃醬義大利麵100
肉品可選
‧義式雞肉+0元
‧德式香腸+0元
‧煙燻培根+10元
‧綜合海鮮+30元
‧滿滿蛤俐+30元
‧氣炸雞腿排+30元
‧氣炸日式豬排+30元
‧煙燻鴨胸+30元
‧唐揚炸雞+30元
·香煎鮭魚+30元
加麵80g+10元

🥗溫沙拉小100，大140
內含藜麥、紫米、毛豆、地瓜、綜合生菜、蘿蔓、現蘑起司粉、切達起士塊、小番茄、櫻桃蘿蔔、堅果葡萄乾
杏鮑菇、洋蔥、櫛瓜、肉品現煎
肉品可選
‧義式雞肉+0元
‧煙燻培根+10元
‧綜合海鮮+30元
‧煙燻鴨胸+30元
‧骰子牛肉+30元
·氣炸雞腿排+30
·氣炸日式豬排+30
·氣炸唐揚雞+30
·香煎鮭魚+30元
調味醬可選
凱薩醬
橄欖油紅酒醋醬
日式胡麻醬
🍕手工特製pizza
6吋90元、8吋120元、10吋150元
底醬可選青、紅、白醬
肉品可選
雞肉、培根、火腿、德腸+0元
鴨胸、海鮮、鮭魚、唐揚+30元
甜味pizza6吋60元
口味可選巧克力杏仁、奶酥、藍莓、花生
🍞厚片焗烤pizza60元（醬料肉品選一）
🍞果醬厚片35元（藍莓、草莓、花生、香蒜、奶酥、奶油、巧克力）
🍟炸物點心
‧炸物拼盤
小（120元）
洋蔥圈、唐揚炸雞、雞米花、薯條
大（199元）
起士棒、德國香腸、洋蔥圈、雞塊、雞米花、薯條
‧起士棒60元3條
‧德士香腸60元3條
‧洋蔥圈60元6個
‧雞塊60元6個
‧薯條60元200G
·松果薯球60元6個
‧雞米花60元120G
‧唐揚炸雞60元一份
‧小翅腿60元(2二節翅+2棒棒腿)
日式烤麻糬60元4個
氣噗噗馬鈴薯60元3個
🥤湯品飲料
‧主廚濃湯30元
‧紅茶15元
‧鮮奶茶25元
‧現煮咖啡80元一壺
‧花果茶60元一壺
‧蜂蜜柚子茶60元一壺
‧伯爵茶60元一壺
‧冷泡茶30元
啤酒60元（海尼根、百威）
汽水40元（可樂、雪碧）
甜點MENU
（每日粉專公布現貨、皆可預訂）
‧焦糖烤布丁50
‧脆焦糖布蕾50
‧提拉米蘇杯60
‧奶酪杯50
‧奶蓋戚風蛋糕（中間夾層加布丁層+100元）
4吋120、6吋200元.7吋250.8吋350.9吋450
海鹽起士.伯爵紅茶.髒髒巧克力.抹茶紅豆
‧造型手工餅乾一包50元
‧手工創意糖霜餅乾一個15元
‧杏仁瓦片一包50
‧手工馬林糖（可可、抹茶、草莓、巧克力、檸檬、造型）小60、中90、大120
‧幸運餅乾一包50元
‧雪花Q餅
小60元、大120元
(原味杏仁.草莓.巧克力.抹茶.綜合)
‧熔岩布朗尼蛋糕一個50元
‧老奶奶檸檬蛋糕
4吋120、6吋250、8吋450
‧藍莓乳酪蛋糕
一片60、6吋400、7吋450、8吋500
·草莓生乳酪蛋糕
4吋150、6吋450、8吋550
‧可麗露兩個60元
‧檸檬瑪德蓮蛋糕兩個60
‧小貝殼瑪德蓮三個60
‧檸檬造型蛋糕兩個60

季節寶盒蛋糕(草莓、芒果)1L:250元
季節小寶盒罐罐(草莓、芒果)：65元
許願甜點、客製化個人蛋糕內洽
#Alice的築夢之旅X鄉村小宿，歡迎幫我按讚分享
#台南美食 #義大利麵 #手作烘焙 #美食教學 #甜點教學 #花草手作 #藝術交流 #活動聚會 #活動buffet #活動主持 #活動策劃 #台南空間分租 #溫沙拉 #個人化創意蛋糕 #婚禮小物 #彌月收涎
鄉村小宿：台南市東區大同路二段61巷62號 (大林國宅對面，立德11路香妃小吃進來巷子左轉61巷第三間 ,如有開車可以停在大同路停車格或立德8路城市車旅停車場（約200m),騎車的話可以停進來或巷子都可以停

3款自製抺醬

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
1. 白巧克力杏仁抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
200 g 杏仁果
200 ml 杏仁奶
50 g 糖
100 g 白巧克力
50 g 椰子油

作法：
1.1 將杏仁果放入平底鍋乾煎後，加入杏仁奶稍微加熱。
1.2 將杏仁果和杏仁奶倒入食物料理機中，加入糖、切碎的白巧克力和椰子油打成抺醬。將抹醬裝入玻璃罐中，保存在冰箱中，最多可以存放10天。

2. 花生巧克力抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
250 g 炒過的原味花生
50 g 紅糖
20 g 可可粉
1/2茶匙鹽
2湯匙油

作法：
2.1 將花生和鹽放入食物料理機中打成花生粉。
2.2 加入二號砂糖、可可粉和油繼續攪打成醬。最後將花生巧克力抺醬裝入玻璃罐中保存。

3. 腰果覆盆子抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
200 g 冷凍覆盆子
40 g 蜂蜜
150 g 奶油乳酪
200 g 腰果

作法：
3.1 將冷凍的覆盆子和蜂蜜放在平底鍋中一起煮至冒泡。
3.2 將覆盆子果醬倒入食物料理機中，然後加入奶油乳酪和腰果打成抺醬。將抹醬倒入玻璃罐中，保存在冰箱中，最多可以存放10天。

更多超棒的抺醬早餐點子請看：
用新鮮的櫻桃果醬和酥皮麵皮，創造出3個簡單可口的甜點：https://youtu.be/-d9Ts9mPljc
7種自製不同口味奶油的方法：https://youtu.be/RdwGVLixeFQ
荷蘭寶貝佐英式檸檬奶油：https://youtu.be/MjOOo9yu8_A
充滿天然果醬的水果蛋糕：https://youtu.be/71P6Knb3czE

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

邪惡又美味的油炸爆漿球

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
1. 炸酪梨球
所需材料：
3 顆酪梨
1 顆萊姆
3 湯匙香菜，切末
半顆小顆紅洋蔥，切末
1 小顆辣椒，切末
鹽＆黑胡椒粉
2 顆蛋 (裹粉用)
125 g 壓碎墨西哥玉米片 (裹粉用)

作法：
1.1 將酪梨果肉放入碗中，加入洋蔥末、香菜末、辣椒末、萊姆汁、鹽和黑胡椒粉混合攪拌成酪梨醬。
1.2 將酪梨醬捏成小圓球後，放入冷凍庫冷凍3-4小時。
1.3 將冷凍好的酪梨球沾上蛋液，再沾滿壓碎墨西哥玉米片，然後放入175 °C的熱油中油炸。沾上甜辣醬一起享用會更美味。

2. 炸奶油球
所需材料：
55 g 奶油乳酪
200 g 奶油
3 湯匙蜂蜜
1 根香草莢
1 顆蛋
125 g 麵粉
125 g 麵包粉
糖和肉桂粉

作法：
2.1 將奶油放軟後加入奶油乳酪、蜂蜜及香草籽一起用手持攪拌器攪打。
2.2 捏成小圓球後，放入冷凍庫冷凍至少1小時。
2.3 將小圓球依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉，然後再次放入冷凍庫冷凍至少1小時。
2.4 將奶油球放入180 °C的熱油中油炸25秒，裹上混合好的糖和肉桂粉就可以享用了。

3. 炸可樂球
所需材料：
3 顆蛋
300 ml 可樂
100 g 糖
400 g 低筋麵粉
2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙鹽

作法：
3.1 將蛋和糖用手持攪拌機打到起泡後，加入可樂攪拌。然後加入麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻後，讓麵糊靜置10分鐘。
3.2 在深鍋中放入大量的植物油加熱，等油溫約170 °C時，用1根湯匙挖上滿滿的麵糊，並用另1根湯匙輔助夾到熱油中油炸3-4分鐘。搭配打發鮮奶油和櫻桃一起享用。

4. 炸果凍球
所需材料：
炸可樂球的麵糊
500 ml 水
100g 糖
1 包莓果果凍粉
1 包洋菜
約2 x 2 cm的冰塊模具

作法：
4.1 將水、糖及洋菜一起煮沸後，從爐子上取下來。加入莓果果凍粉一起攪拌均勻後，靜置15 分鐘放涼。將果凍水倒入冰塊模具中，放入冷凍庫至少冷凍24小時。
4.2 將果凍冰塊放入可樂麵糊中，用2根湯匙將其撈起後放入180 °C的熱油中油炸最多25秒。可沾上香草醬一起享用。

5. 炸巧克力慕斯球
所需材料：
炸可樂球的麵糊
250 g 黑巧克力
3 大片吉利丁片
400 ml 打發鮮奶油
1 顆蛋黃
1 顆蛋
2 湯匙蘭姆酒
1 小撮鹽

作法：
5.1 將黑巧克力切碎後隔水加熱融化。將吉利丁用水泡軟，並將鮮奶油打發後放入冰箱冷藏。
5.2 將蛋黃、蛋、蘭姆酒及鹽隔水加熱攪打成濃稠的醬，加入吉利丁及融化的巧克力繼續攪打後稍微放涼。輕輕拌入打發鮮奶油後，將巧克力慕斯放入冰箱冷藏至少3個小時。
5.3 用冰淇淋勺將慕斯挖成小球，然後將它們再次冷凍至少3小時。
5.4 將慕斯球放入可樂麵糊中，然後放入熱油中油炸約3-4分鐘。撒上糖粉並沾上如藍莓果醬就可以享用了。

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

9道讓情人節和一整年都浪漫的創意甜點 — 一束美麗的鮮花、一張浪漫的卡片或一件漂亮的飾品...確實有很多方法，可以用禮物來表達愛意。你所愛的人一定會對購買的禮物，感到非常高興，但是如果想讓心愛的人有更多的驚喜，送自己動手作的禮物，例如自製的甜點，就更能讓他永遠難忘了。

無論你所愛的人喜歡的甜點是巧克力，還是蛋糕，在這裡都可以找到9種合適的食譜，這些食譜不僅可以當作情人節禮物，還可以在一整年的任何時刻，都擁有浪漫。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/9-romantic-dresserts/

******************************************************
1. DIY酒釀櫻桃巧克力
Mon Chéri酒釀櫻桃巧克力，是很難令人抗拒的。如果可以自製，那就更好了！這裡要告訴你，如何DIY酒釀櫻桃巧克力。https://www.yokofu.tw/pralinen-selber-machen/

2.-4. 充滿愛「心」的甜點
俗話說，要抓住男人(女人)的心，要先抓住他們的胃！想到這，還有什麼比自己烘培的美食更加適合當情人節禮物呢？下面有三個不同的情人節食譜，不言而喻的，這三個食譜都將呈現出一個完整的「心」。https://www.yokofu.tw/three-valentines-recipes/

5. 三層巧克力杯草莓慕斯
你有沒有嚐過紅寶石巧克力？紅寶石巧克力的可可豆是粉紅色的，具有非常特殊的味道，很適合今天豐富多彩的甜點！三層巧克力的美味杯子，不僅是引人注目，搭配草莓和奶油讓味道更加的美味。三層巧克力杯草莓慕斯食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/dessert-with-strawberries-and-chocolate/

6.-7. 情人節的美味禮物
2月14日是甜蜜的一天，在這天你是不是常常傷透腦筋，只為了讓你另一半有個小驚喜。為了讓你可以好好的享受這一天，不要傷太多的腦筋，這裡要提供3個小小的情人節美味禮物。https://www.yokofu.tw/gifts-for-valentine/

8. 像極了愛情：覆盆子海綿蛋糕
跟你說一個小秘密：一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信，看看這個食譜，一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作，變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具，堆積輕薄的海綿蛋糕，夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品，就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點！覆盆子海綿蛋糕作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-layer-cake/

9. 甜蜜的禮物：水果巧克力片
西洋情人節又快到了，你是否在為禮物煩惱？雖然巧克力是最普通的禮物，但它也是最能代表甜蜜。 這個水果巧克力食譜，適合低調不張揚有內藏巧思的你。水果巧克力片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/edible-gift/

巧克力糖、巧克力片、甜點或蛋糕...有誰不會對這些美妙的好滋味感到滿意，尤其是知道它是你親手做出來的！有了這些甜點食譜，不僅可以讓你有個浪漫的情人節，而且還可以甜蜜一整年！

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/