朋友媽媽篇 – 甜點養生之道
法國很多餐廳都是先點前菜, 主菜, 主菜用完後, 再依個人當時的生理狀態… 呃, 是飽足狀態再決定要不要點甜點的.
我把甜點一一翻譯完之後, 問大家想點甚麼.
朋友媽媽說: 有沒有不甜的甜點?
我: 就是甜的才叫甜點啊~ 法式餐飲通常以甜品當一餐的結束, 如果不喜歡甜點, 不點也沒關係的. (我心裡在翻白眼… 就好像叫沒有牛肉的牛肉麵 – 那叫牛肉湯麵好嗎? 或是沒有芝麻的芝麻糊 – 這我真的不知道該叫甚麼了… )
侍者來了.
朋友媽媽把剛才的問題又問了侍者一次, 我乖乖照譯.
侍者有點為難: 甜點都是甜的…
朋友媽媽: 我是說, 有沒有比較不甜啦!
侍者: 這道紅漿果派, 裡面有藍莓, 櫻桃, 覆盆子, 加上檸檬冰沙, 馬鞭草奶霜不會太甜的.
朋友媽媽: 不行, 我怕酸. 你說的這些都好酸耶… (我: 哪裡酸? 心酸啦…)
侍者: 嗯… 蒙布朗裡面有蛋白霜肯定甜… 焦糖冰淇淋也是… 嗯, 蘇芙蕾也少不了糖… 各式黑巧克力如何? 以75%黑巧克力做的各種巧克力, 有冰淇淋, cream, 有火山熔岩蛋糕…
朋友媽媽深深嘆了口氣: 我不喫巧克力.. 你們法國甜點都好甜好甜, 我很養生, 喫東西口味很清淡, 沒辦法接受耶… (我OS: 妳喫屎好嗎? 應該不甜不酸也不苦而且沒有巧克力!)
沒關係, 很多台灣人跟甜的東西都很過不去, 這不是新鮮事. 再說, 早就覺得朋友媽媽和法式餐廳八字不和, 不點甜品也不是甚麼罪大惡極的事. 朋友媽媽決定放棄甜點, 來個養生美容椴樹花草茶.
搞定一桌人後, 沒多久甜點上來了, 大家喫得很開心. 忽然進食超慢卻沒甚麼耐心的朋友媽媽說話了: 我的花草茶怎麼還沒上?
我解釋道: 在法國餐廳, 餐後的飲料, 像咖啡, 茶飲都是甜點完才上, 除非有事先交代要和甜點一起上.
「不早說, 那你叫他們現在上我的茶」地球是跟著朋友媽媽轉的, 所以餐廳應該也是.
我順便問了同桌人誰要咖啡和茶的, 也一起上, 省時間.
其實等咖啡和茶上來的時間, 我們的甜點也差不多都喫完了. 隨著咖啡和茶, 來了一大盤棉花糖, 水果軟糖, 松露巧克力, 迷你馬卡龍. 是搭配咖啡和茶的餐後小點.
朋友媽媽好高興, 大聲宣告: 我沒點甜點是對的! 這些就夠喫了啊~ 話沒說完,趕忙拿起一顆馬卡龍塞進嘴裡.
忽然, 朋友媽媽擎起塗著血腥紅指甲的春蔥五指, 在桌子上空激動地亂揮, 像把雞毛撢子:「ㄟㄟㄟ, 你們喫喫看, 這馬卡龍不知甚麼口味的, 好喫耶!」(半鹽奶油焦糖啦),「軟糖也不錯捏, 又酸又甜, 入口即化!」(不是怕酸?),「松露巧克力讚! 裡面好像還有榛果和杏仁, 好好喫~」(巧克力捏, 現在不養生了?)
我悶著頭在心裡翻白眼, 努力回想上輩子造了甚麼業.
朋友媽媽橫掃千軍, 看我完全不動這些餐後小點, 試探地問: 你不喫喔?
我搖搖頭.
「太好了, 可以請他們打包嗎? 這些不喫多可惜~」
我沒力氣翻白眼了, 點點頭.
然後就聽到朋友媽媽大聲問: 主廚怎麼沒出來打招呼? 我要跟主廚合照啦!
OMG!主廚是男娼還是女妓, 隨叫隨到喔?
我連崩潰都沒力了… (未完待續, 精彩完結篇即將登場)
圖文不符之義大利科摩湖中秋夜色, 祝大家平安健康好福氣, 不要遇到朋友媽媽~
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅夫夫之道 FuFuKnows,也在其Youtube影片中提到,🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此 Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp10 慢,有時也是生活的一種選擇方式。 一早,我們來到花蓮光復糖廠,走一個觀光客行程。吃完特色的在...
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櫻桃樹台灣 在 Facebook 的精選貼文
便宜一塊錢在爽什麼
關於上週春樹麝香葡萄團購,有幾位讀者朋友發現我這邊比其他同時開團的KOL價格硬是貴了一塊錢,在說明這一塊錢究竟怎麼回事之前,我必須先講一下廠商和網紅之間的交流。
我自己幾乎百分之九十的工作場合都選擇不直接跟廠商對話,而是將所有對應委託給台灣工作夥伴。而且工作夥伴和廠商們溝通的LINE群組我本人不在裡面,我從來不干涉不過問他們的對話內容。
當然啦,我也有直接找廠商的時候,這種時候通常是麻煩事,比如我讀者吃了悶虧或者對於商品有些意見的時候。
為什麼大部分場合我不跟廠商直接對話呢?實在是我認為這樣比較方便大家工作。
比如廠商看了我的照片,就算覺得不好也不見得敢跟我本人說。我呢,收到廠商大推的產品,用了之後覺得不OK,用我的話直接跟廠商說有時候對方心裡也會不舒服。
但插入中間人之後,廠商大可以跟工作夥伴抱怨「中古小姐是不是對拍照有障礙,她都拍得很差耶😒」
我也可以跟工作夥伴說「拜託,他們大推的產品也太難用了吧,休想進團購😒」
我知道有些廠商,尤其不是大企業的廠商其實不太願意得罪所謂的網紅,但商場上每個人立場不同,我認為大家秉持誠信原則,確實握緊自己方向盤才是最重要的。
話題回到春樹,我第一次和春樹合作是前年的櫻桃團購,那次的美國櫻桃業績很好讀者們滿意度也挺高的。但可惜成也櫻桃敗也櫻桃,今年春樹再開櫻桃團時得罪很多讀者,大家下了訂單之後他們竟然延遲出貨許久及取消訂單就算,也完全沒有事前告知。
「可以不要什麼事都讓讀者來跟我抱怨,有什麼狀況你們先來說明好嗎?不講誰會知道哪裡出了問題」我憤怒表達過意見
當然,畢竟是看天吃飯的櫻桃,而且還是牽扯到空運問題的美國櫻桃,的確需要天時地利人和,但春樹幹嘛不早講?原因很簡單,就是怕我們知道後生氣。
櫻桃事件後我對春樹的信賴感差不多被消耗光了,但今年又有幾位讀者來問能不能買麝香葡萄,因為去年的很好吃,加上春樹也的確保留了「800+-10%」的麝香葡萄給我們。我在IG限時動態請大家投票,看是否願意再給因為櫻桃沒出貨害大家空等一場的春樹一次機會,投票結果是願意再給機會的人比較多,所以上週麝香葡萄如期開團。
但開團後又有狀況😖讀者發現「為什麼同樣春樹產品,另一位KOL的團購硬是便宜一塊錢」我知道這件事後當天就把水果全下架了。
這期間我試著站在商人角度思考為什麼春樹要做這件事?結果又跟櫻桃一樣原因,春樹不敢得罪網紅,但這次主角不是我。
「另一位KOL的麝香葡萄我們保留的出貨重量是750+-10%,中古小姐的出貨重量是800+-10%,換句話說對方便宜一塊錢,因為那實際上是750+-10%而非800。可是開團時對方發現團購單上如實寫750+-10%不好看,所以要求我們改一下團購單,畢竟750g既在800+-10%範圍也在750+-10%,工作人員因為不想得罪對方,一時沒想清楚也就照對方要求更改了」
以上是春樹的說明,他們也傳了所有對話截圖讓我們知道沒有捏造情節,所有過程屬實。
我能理解春樹不敢得罪網紅的立場,但經過這次我確定廠商和我理念不合。
不過還是非常謝謝春樹願意負起責任,他們有花很多時間道歉解釋,也願意對此次買貴一塊錢的所有讀者做出賠償。春樹會重新寄出一盒柑橘類水果並附上一塊錢給購買者,對於此次造成大家困擾春樹也表示歉意。
我知道水果生意非常不好做,要對應消費者還要對應網紅的確很辛苦。我這邊是沒有信用額度再跟春樹合作了,不過希望大家日後還是能給他們機會,相信經過這次春樹有確實學到教訓了。
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慢,有時也是生活的一種選擇方式。
一早,我們來到花蓮光復糖廠,走一個觀光客行程。吃完特色的在地口味冰之後,便來到明新冰菓店喝大名鼎鼎的檸檬汁,它們有檸檬汁和檸檬水,檸檬水夏天喝非常消暑,檸檬汁雖然加入煉乳一起榨汁,喝起來還是非常酸甜。老闆說他從小就喝檸檬汁長大,這樣的酸度對他來說根本沒什麼。(一定是奶瓶裡面也放檸檬汁)
但對我們來說就是酸啊!邊打字邊想像,感覺又分泌更多唾液了!
之後,我們來到廖快菸樓,這是花蓮鳳林鎮少數還留存完整的菸樓遺跡,經過其廖家後代的導覽,我們認識怎麼判斷菸草,到他們是如何製造菸與其辛苦的過程,從參觀菸樓到菸樓內部的展示,彷彿走入歷史,一探當時的樣貌。
雖然我和里歐都不抽菸,卻對這樣的歷史覺得很有味道,也非常有趣。導覽員甚至和我們分享那個時代,只要生男孩就會在庭院種一棵龍眼樹,生女孩則會種桂花,取其諧音希望女孩能夠被養成富有貴氣又像花一樣漂亮的意義。
而後我們又來到鳳林校長夢工廠,導覽有一說是因為鳳林鎮以客家人居多,是非常典型的客家村庄,也因為客家人較勤勞儉樸,十分重視教育,因此培養出許多士子,有些甚至一家好幾代都是校長,整個鳳林鎮曾孕育出上百位校長,故這裡有全台灣生產最多校長的美譽。
參觀完這兩地,我們品嘗鳳林停車場旁的惠鈺韭菜臭豆腐後,就往花蓮吉安慶修院去參訪。
吉安慶修院裡面供奉著諸佛菩薩,原為日本真言宗吉野布教所,是真言宗高野山金剛峯寺的海外分別院,供奉著本尊弘法大師、脇佛不動明王和毘沙門天,創立者為川端滿二。
在第二次世界大戰後改為主修釋迦牟尼佛和觀音菩薩。並於1997年政府指定為古蹟並成為觀光景點,裡面有八十八尊從日本四國不同寺院所接引來的石佛像,是一處莊嚴而寧靜的景點。
也是會不自覺讓心放慢速度的地方。
離開慶修院,我們經過佛光山月光寺來到今晚住宿的吉安花彤林民宿。民宿的主人是超級櫻桃小丸子迷,裡面的展示櫃有滿滿的小丸子的收藏。她也是小洋蔥,在很早很早以前就和我們介紹過花彤林,但一直沒有機會前來。
這次終於有機會來和她相見歡。民宿是個非常舒服寧靜,泡澡還可以邊欣賞整座綿延山景的地方。
我們非常喜歡今天的行程,尤其像這樣能夠深度認識一個地方的文化與歷史,真的更能感同身受的處在這裡。也不知不覺得讓身心都慢下來,讓更多焦慮的情緒轉化為慢的養分。是非常滿足的一天。
時間:2020年7月28日
行經:行經:花蓮瑞穗艾迪行旅>花蓮觀光糖廠>明新冰菓店>鳳林校長夢工廠>廖快菸樓>鳳林停車場惠鈺韭菜臭豆腐>吉安慶修院>花蓮吉安花彤林民宿
交通:PGO電動車Ur1
總里程數:91.6公里
住宿: 花彤林民宿-花蓮
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櫻桃樹台灣 在 老外爸爸 Lao Wai Ba Ba Youtube 的最讚貼文
訂閱:https://www.youtube.com/c/laowaibaba/?sub_confirmation=1 今天想跟大家分享一下我阿拉斯加叔叔的牛肉乾食譜,味道跟台灣的牛肉乾很不一樣,但是也很好吃。要食譜的人請看影片中的內容,有一些變化。我們先用兩盤蘋果樹的木屑顆粒來煙燻這一次的牛肉乾。叔叔的食譜說要先放一盤蘋果,再來一盤櫻桃木屑。聽我岳母說也可以用甘蔗皮,但是我們沒吃過。我前幾天跟我阿拉斯加叔叔問可不可以分享他的秘密食譜給全世界的人看(至少會講中文的人),他說可以 (謝謝叔叔!)。他也很好奇大家會怎麼改變食譜的內容讓它更好吃。請在下面分享。謝謝收看。祝大家平安喜樂!
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櫻桃樹台灣 在 The Isaac 日常 Youtube 的最佳貼文
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Hello Youtube !!! Happy New Year,2021!!
最近現況比較忙一點!因為在搬新家~
但我還是盡力上片(想快點進入到2021的部分😂)
好的,這次影片內容在韓國展~買了超可愛的Dow Dow跟好吃的小菜!
醃蘿蔔真的大愛有夠好吃,
然後是年底的時候為了消耗年假的日常
原本想要去海景咖啡廳的,只可惜那週有突發狀況要處理
就改成去輕軌體驗(不過那天天氣不好,去哪都不適合😔)
但還是有放鬆到,尤其是在紅樹林站看河景的時候好療癒!
那我們就下支Vlog 繼續見面囉
Wish Y’all Have a good day guys 😍
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Camera : IPhone 11、Canon G7 MarkII
Edit : Final Cut Pro X
BGM :
Carter Vail - Love-15
Music by Carter Vail - Love-15 - https://thmatc.co/?l=2238FE7F
Miguel - Daydream
Music by Reggie San Miguel - Daydream - https://thmatc.co/?l=279878C
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