跳離舒適圈,看見新風景
#櫻桃蜜紅豆鮮奶油抹茶瑞士捲
一向慣用全蛋打發方式來製作瑞士捲,
是種體會蛋香豐厚的手法 ,
因為好吃也熟悉,
所以也不曾有念頭想改變
.
但,總有突然的那麼一天,
今天就想改改不同手法來試試,
同樣的材料,
同樣的配方,
僅是製作手法不同,
蛋糕體有著明顯的不同口感
.
開心今天勇敢的自己,
跳離了舒適圈,看見不同的新風景😊
.
不同的手法有著不同的口感
都好吃
就端看自己想呈現什麼樣的口感
經驗累積增添一筆 ~開心
.
.
#抹茶瑞士捲
#抹茶
#rollcake
#cake
#matcha
#matchacake
#matcharollcake
#teatime
#下午茶
#redbean
#sweetbettybaking #patisseries #patisseriesathome #bakingstudio #烘培教室 #實作課 #dessert #pastry #beautifulcake #pastrylover #sweet #林口烘培教
櫻桃蜜紅豆鮮奶油抹茶瑞士捲 在 抹茶蜜紅豆蛋糕卷,無麵粉、無奶油蛋糕,免浸泡 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
紅豆有幫助排除溼氣和補血的效果,再加上用綜合穀粉和 抹茶 拿鐵來做 抹茶蜜紅豆 蛋糕卷,影片中有一些小技巧能讓蛋糕卷不易開裂,無麵粉、無 奶油 配方, ... ... <看更多>
櫻桃蜜紅豆鮮奶油抹茶瑞士捲 在 抹茶紅豆捲- Explore 的推薦與評價
『丸久小山園抹茶紅豆捲』,好大一卷380,6人份. ❤️ 內容物:丸久小山園茶粉、鬆軟抹茶蛋糕、抹茶香緹、滑嫩抹茶寒天凍、蜜紅豆、法國清爽鮮奶油。… See more. ... <看更多>