【Fischen - 各式辣油、馬拉醬料及品酒工作坊經已上架】
1.
惹味馬拉特色醬料 (5選2)
可選以下 兩款 醬料:
蝦王辣醬 250g
乾咖哩醬 250g
海南雞飯醬 250g
脆口香辣蝦米醬 250g
脆口香辣銀魚醬 250g
熱血Marketplace價︰$170
購買連結:https://bit.ly/3fuIgLE
2.
惹味馬拉特色醬料 - 蝦王辣醬
蝦王辣醬 250g
熱血Marketplace價︰$85
購買連結:https://bit.ly/3cHvffH
3.
惹味馬拉特色醬料 - 乾咖哩醬
乾咖哩醬 250g
熱血Marketplace價︰$85
購買連結:https://bit.ly/3wjVvEJ
4.
惹味馬拉特色醬料 - 海南雞飯醬
海南雞飯醬 250g
熱血Marketplace價︰$85
購買連結:https://bit.ly/3mdc5Sc
5.
惹味馬拉特色醬料 - 脆口香辣蝦米醬
脆口香辣蝦米醬 250g
熱血Marketplace價︰$85
購買連結:https://bit.ly/3fAMEsk
6.
惹味馬拉特色醬料 - 脆口香辣銀魚醬
脆口香辣銀魚醬 250g
熱血Marketplace價︰$85
購買連結:https://bit.ly/3mc9JTw
7.
辣手摧花醬料套裝
套裝包括:
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(少少辣) 一樽 120g
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(正常辣) 一樽 120g
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(好撚辣) 一樽 120g
少少辣
用嘅係辣度少於 𝟮𝟱,𝟬𝟬𝟬 嘅 指天椒 同埋紅椒,取其香味而不取其辣度,令到櫻花蝦嘅油香能夠發揮到極致
正常辣
梗係畀鍾意有啲刺激感,但又唔好太 over 嘅正常食辣愛好者啦,辣度大約係譚仔小辣左右嘅辣度
分別用咗三款約 𝟭𝟬𝟬,𝟬𝟬𝟬 - 𝟮𝟱𝟬,𝟬𝟬𝟬 辣度嘅辣椒製成,帶出辣味同埋果實嘅香氣!
正常辣嘅辣度同蝦香最為平均,既有辣椒嘅刺激感嘅同時,亦有 櫻花蝦 帶嚟濃郁嘅鮮味!
好撚辣
好多客人買完好撚辣返屋企,都話食咗一隻櫻花蝦,已經開始心跳冒汗,辣到要即時灌水,飲牛奶,更加有人話佢辣到流鼻血!
點解可以咁撚辣?皆因我哋用咗辣度 有1,000,000 嘅涮涮椒,係被譽為全球第二辣嘅辣椒! 食落口嘅辣度大概就係譚仔特辣 左右!
熱血Marketplace價︰$348
購買連結:https://bit.ly/3metQ3A
8.
品鱻 – 清酒品嚐班
日期:2021年4月30日 (星期五)
時間:晚上7時正
菜單
刺身 - Josephine 生蠔 、牡丹蝦、帶子
冷盤 - 海膽豆腐
炸物 - 唐揚炸鷄
串燒 - 安格斯金三角、蒲燒鰻魚、香烤鷄翼
甜品 - 水果蛋糕
熱血Marketplace價︰$1500
購買連結:https://bit.ly/3rKTa2n
===============
品鱻今次聯同清酒專門店- 酒渦Sake no le舉辦清酒品嚐班,並誠邀到唎酒師Albert同大家分享清酒的歷史、文化、生產工藝及品鑒的基礎方法,當然唔少得品鱻為大家準備嘅美食啦!務求令各位飲飽食醉,不醉無歸!
多賀治 - 純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒
此款生酒不經過高溫消毒而且不經過過濾,新鮮感十足,使用水果之鄉岡山縣當地酒米 朝日米, 更加能體驗在地味道,果香十足,酒體平衡餘韻悠長,一試難忘
多賀治來自有水果之鄉之稱的日本岡山縣的十八盛酒造 - 十八盛酒造創業于1785年 距今已經有超過230年歷史,該酒造只有8名員工,注重質量而不是大量商業製造,而且只是用岡山縣在地酒米和附近的河川泉水 務求帶出在地風格! 多賀治是該酒造新的品牌 同時也是第5代傳人的名字而命名,寓意創新 帶出新派清酒的新鮮風格
阿部 VEGA
天琴座之一等星 - 低酒精13度生酒 - 宛如朝氣蓬勃的年輕人呈現大膽爽快的利落感,旨味平衡,口感清爽,並帶有活潑酸度, 利落舒暢的淡麗表現 。
Vega彷彿快融化般的口感, 一款白喝不膩的酒 。入喉時感受到如香檳一般的浸涼氣泡感 冷酒飲用更能提升水潤感
大七 宝暦大七
每年限定少量生產 曾獲得全國新酒鑒定會獎,是全國唯一的榮獲此獎的純米酒!
「寶曆」的由來,這是當時大七酒造創業時的年號。
此酒酒體甘酸非常平衡,具有成熟水果的香氣和豐厚的乳酸香。均衡度適當、非常優雅,無法比擬的醇厚感是其他酒類所沒有的。
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櫻花果實泡酒 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
【Fischen - 各式辣油、馬拉醬料及品酒工作坊經已上架】
1.
惹味馬拉特色醬料 (5選2)
可選以下 兩款 醬料:
蝦王辣醬 250g
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2.
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惹味馬拉特色醬料 - 乾咖哩醬
乾咖哩醬 250g
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海南雞飯醬 250g
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5.
惹味馬拉特色醬料 - 脆口香辣蝦米醬
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套裝包括:
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(少少辣) 一樽 120g
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(正常辣) 一樽 120g
辣手摧花 - 手炒櫻花蝦椒麻油(好撚辣) 一樽 120g
少少辣
用嘅係辣度少於 𝟮𝟱,𝟬𝟬𝟬 嘅 #指天椒 同埋紅椒,取其香味而不取其辣度,令到櫻花蝦嘅油香能夠發揮到極致
正常辣
梗係畀鍾意有啲刺激感,但又唔好太 over 嘅正常食辣愛好者啦,辣度大約係譚仔小辣左右嘅辣度
分別用咗三款約 𝟭𝟬𝟬,𝟬𝟬𝟬 - 𝟮𝟱𝟬,𝟬𝟬𝟬 辣度嘅辣椒製成,帶出辣味同埋果實嘅香氣!
正常辣嘅辣度同蝦香最為平均,既有辣椒嘅刺激感嘅同時,亦有 #櫻花蝦 帶嚟濃郁嘅鮮味!
好撚辣
好多客人買完好撚辣返屋企,都話食咗一隻櫻花蝦,已經開始心跳冒汗,辣到要即時灌水,飲牛奶,更加有人話佢辣到流鼻血!
點解可以咁撚辣?皆因我哋用咗辣度 有1,000,000 嘅涮涮椒,係被譽為全球第二辣嘅辣椒! 食落口嘅辣度大概就係譚仔特辣 左右!
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8.
品鱻 – 清酒品嚐班
日期:2021年4月30日 (星期五)
時間:晚上7時正
菜單
刺身 - Josephine 生蠔 、牡丹蝦、帶子
冷盤 - 海膽豆腐
炸物 - 唐揚炸鷄
串燒 - 安格斯金三角、蒲燒鰻魚、香烤鷄翼
甜品 - 水果蛋糕
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多賀治 - 純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒
此款生酒不經過高溫消毒而且不經過過濾,新鮮感十足,使用水果之鄉岡山縣當地酒米 朝日米, 更加能體驗在地味道,果香十足,酒體平衡餘韻悠長,一試難忘
多賀治來自有水果之鄉之稱的日本岡山縣的十八盛酒造 - 十八盛酒造創業于1785年 距今已經有超過230年歷史,該酒造只有8名員工,注重質量而不是大量商業製造,而且只是用岡山縣在地酒米和附近的河川泉水 務求帶出在地風格! 多賀治是該酒造新的品牌 同時也是第5代傳人的名字而命名,寓意創新 帶出新派清酒的新鮮風格
阿部 VEGA
天琴座之一等星 - 低酒精13度生酒 - 宛如朝氣蓬勃的年輕人呈現大膽爽快的利落感,旨味平衡,口感清爽,並帶有活潑酸度, 利落舒暢的淡麗表現 。
Vega彷彿快融化般的口感, 一款白喝不膩的酒 。入喉時感受到如香檳一般的浸涼氣泡感 冷酒飲用更能提升水潤感
大七 宝暦大七
每年限定少量生產 曾獲得全國新酒鑒定會獎,是全國唯一的榮獲此獎的純米酒!
「寶曆」的由來,這是當時大七酒造創業時的年號。
此酒酒體甘酸非常平衡,具有成熟水果的香氣和豐厚的乳酸香。均衡度適當、非常優雅,無法比擬的醇厚感是其他酒類所沒有的。
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櫻花果實泡酒 在 偽學術 Facebook 的最讚貼文
[旅行的旅行] 美麗的誤會: 《#櫻花下我記得》裡的白十字咖啡 / 李長潔
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會來到國立市,完全是因為一部電影,《櫻花下我記得》(四月の永い夢,2018),該電影描繪男友過逝三年的女主角初海,走出陰霾、接受死亡、邁向未來的過程。許多影評都說,這部電影的中日文片名沒什麼關係,但見過一篇文章的名稱起得好,他說: 「#慢慢失去,#牢牢記得」,也不失為中日文名稱關係的美好詮釋。這部電影以東京都國立市JR車站附近的街道為主要場景,乾淨且透明,導演中川認為,國立市的環境正好可以呼應初海的心理狀態: 一個沉澱的過程。
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■ #狼的孩子雨和雪
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而我循著電影的介紹,來到裡頭女主角(是一位年輕的老師)與學生聊天的咖啡店。在幾個電影場景巡禮的描述裡,「白十字」就是這場咖啡店片段。而「白十字」也是動畫《狼的孩子雨和雪》(おおかみこどもの雨と雪,2012)裡的知名聖地,也是看中國立市輕快、有趣、透明的城市風格。
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■ #我是不是唯一發現錯誤的人
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不過,當我到白十字咖啡時,怎麼看都不覺得像電影裡的聊天場景,立刻重播了一次片段,發現那間店原來是附近立川市的「ルーブルLOUVRE」,而且居然沒有人修正這件事。而白十字咖啡大概就在影片開頭不久時,出現了1秒。可能是因為白十字咖啡是當地非常出名的老牌喫茶店吧。
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白十字咖啡,建立於1955年,是一個充滿昭和懷舊氣息的咖啡店。在國立市這個挺文教特色的城市裡(有以法學院聞名的「日本哈佛」一橋大學),四季豐美的大學通上,白十字咖啡的音樂與蛋糕,滿足了這個城市裡的文青學子。
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■ #昭和風格蛋糕
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白十字的蛋糕是我很喜歡的那種類型,日本昭和風老牌洋菓子,通常價格並不會太高(大約在400日圓上下),食材的使用也沒有太高級(再來介紹貴桑桑的果實園),但卻有一種時代的鄉愁。
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我們點了蒙布朗(モンブラン),使用萊姆酒浸泡的糖漬栗子,放置在鮮奶油栗子泥上,裡頭有濃厚奶油與蛋糕,是白十字的經典味道。另外點了一個小蛋糕(ショートケーキ),舊時光的口味依然沒變,白十字努力地守護著國立市的昭和年代,這是塊超越時代的夢幻逸品。此外,買了幾塊小糕點,也一樣有著超好吃的傳統味道。
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■ #最美街道大學通
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國立市的大學通真的很美,尤其是在夏季時節,紫陽花遍佈在林蔭大道的兩側。花季加持下,白十字門前更有電影場景的感覺。咖啡店裡陸續來了十多位老先生、老太太,是夫妻來此小憩,或是,老同學們碰面聊天。那種一輩子都可以很好地生活在這裡的感覺,真好。
櫻花果實泡酒 在 山上阿德- 山櫻花果實,長得好像櫻桃。 ... | Facebook 的推薦與評價
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