關於 櫻花水信玄餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【奇奧New Cook Order食譜：櫻花水信玄餅與牛奶蕨餅】

水信玄餅材料：鹽漬櫻花、寒天粉13g、白砂糖15g、水500ml、黑糖蜜

烹調方法：
1. 將鹽漬櫻花放熱水中浸泡，減低其鹹味並浸開櫻花。
2. 在水裡放入砂糖煮滾後熄火。
3. 在大碗中放入寒天粉，並將煮滾的糖水分數次加進碗中，並徹底將寒天粉攪溶成寒天溶液。
4. 準備水信玄餅模具（烘培店有售），先注入一半溶液，再放入櫻花。
5. 將蓋子蓋上，在用漏斗將溶液注入模具中。
6. 將模具放入雪櫃冷藏至凝固。
7. 將水信玄餅小心地脫模，淋上適量黑糖蜜即可。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-30-2021/74985

#Kiyo #櫻花水信玄餅 #牛奶蕨餅

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【愚樂無窮：奇奧New Cook Order】20210726 EP126

第126集《奇奧New Cook Order》繼續有Kiyo，再挑戰櫻花水信玄餅，以及示範牛奶蕨餅。

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【《愚樂無窮》：奇奧New Cook Order】預告

今晚第126集《奇奧New Cook Order》，今晚繼續有Kiyo，再挑戰櫻花水信玄餅，以及示範牛奶蕨餅。

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餐點：內用免費提供熱茶 (無加收10%服務費)
📣店家活動：出示我的部落格文章 或 到店打卡
送 櫻花水信玄餅乙份 或 缽物料理乙份
(一組僅提供一份，按用餐人數提供大/小份)
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要想封存美景與美食，醃漬是一個解法，而水信玄餅可能是個優雅的處理方法。櫻花季就要到了，趕快把這道粉粉嫩嫩的「#櫻花水信玄餅」學起來，把外出欣賞的櫻花帶回餐桌上。

作法：
http://bit.ly/37oW6Yc

材料：
鹽漬櫻花 ...... 適量
水信玄餅粉（白涼粉、洋菜膠） ...... 8g
水 ...... 240ml
熟黃豆粉 ...... 適量
黑糖蜜 ...... 適量

#差不多食譜

famiclean數位恆溫熱水器: https://www.famiclean.tw/

材料表:
食用水500g
細砂糖15g
果凍粉12g
鹽漬櫻花 10瓣(適量)

黃豆粉 適量
黑糖蜜 適量

今天要來做的是水信玄餅
水信玄餅看起來像一大塊無色的果凍
由日本著名的米糕甜點 信玄餅（shingen mochi）演變而來
水信玄餅透明得像水晶入口即化
融化前只能保持30分鐘的固體形狀
最重要的主材料是水
當然就要用最好的機器才能有最好的原物料
#Famiclean數位恆溫熱水器
這台熱水器是全台唯一熱水器可以直接煮沸變食用水
全機台灣製造有微笑標章有三年保固
熱水器溫度最高38度~65度
縮短煮沸時間不用再從冷水去做煮沸
真的是非常的方便!!

#Famiclean數位恆溫熱水器
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#水信玄餅