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店面營業時間:
星期一~六11:00-21:00
星期日。 11:00-18:00
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花雕雞
材料:
仿土雞腿 1000公克 chicken thigh 1000g
薑片 25公克 ginger 25g
蒜片 25公克 garlic 25g
蒜苗 80公克 green garlic 80g
宮保(乾辣椒) 4公克 dried chili 4g
花椒 4公克 sichuan pepper 4g
芹菜 60公克 Chinese celery 60g
調味料
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
辣豆瓣醬 2大匙 chili bean sauce 2tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
花雕酒 100㏄ high-grade Shaoxing wine 100㏄
作法
1. 仿土雞腿洗淨剁小塊;蒜苗切片;芹菜切小段,備用。
2. 高火力熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、薑片爆香,再放入宮保(乾辣椒)、花椒炒香。
3. 放入雞肉拌炒,再加入辣豆瓣醬,炒至雞肉表面變色。【美味關鍵1:雞肉和辛香料拌炒至上色才香。】
4. 加入蠔油、糖炒勻,再倒入花雕酒煮沸至湯汁略收。【美味關鍵2:純酒燒煮不加水,風味更佳。】
5. 最後加入蒜苗片、芹菜段,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘,開蓋後炒勻即可。
花雕雞火鍋
材料:
花雕雞 適量 chicken Pot qs.
高湯(或水) 適量 stock qs.
火鍋料 適量 hotpot pack qs.
青菜 適量 vegetables qs.
綜合菇類 適量 mushrooms qs.
泡麵(或快煮麵) 1份 instant noodles qs.
作法:
1.花雕雞可加入適量水或高湯,以及喜歡的火鍋料、青菜即變花雕雞火鍋。
2.還可以煮麵喔!
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楊桃美食網
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櫻花泡麵 在 瓶顆 Youtube 的最佳貼文
北海道賞櫻之旅的影片來到最後一集!繼函館及札幌後,我們來到道東的北見,一樣安排了約兩天兩夜的行程,透過影片分享給大家!
00:00 本集精彩片段
00:13 北見站
00:39 Restaurant 北美月
00:51 北見 Flower Paradise🌸
02:46 金刀比羅櫻花公園🌸
03:50 Chimikeppu 湖
04:10 飯店吃泡麵
04:30 美幌綠之村🌸
08:20 東藻琴芝櫻公園💗
10:08 摩周湖
11:08 在路上遇到很多小鹿
11:45 行程總覽
第一集:函館賞櫻
https://youtu.be/iFZAhlHDRHc
第二集:札幌賞櫻
https://youtu.be/8qE9YR5j7jg
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● 圖片及文字介紹
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🌸道東櫻花景點 3 選
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💗東藻琴芝櫻公園
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謝謝你來到我的頻道!
我是瓶顆(不是瓶頸)^^;;
台灣台中人,現居日本東京🗼
橫濱留學 1 年、東京工作 5 年,
目前以個人事業主身份活動,
訪日行銷案件協助、
粉絲頁經營及文章撰寫等,
皆可來信洽詢。
在此之外更獨自經營自媒體,
(FB、IG、BLOG、YouTube)
我以照片、文字、插畫、影像,
與各位分享日本生活、
及美麗且獨特的(私房)旅遊景點!
男友安迪偶爾也會出現在頻道內~
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櫻花泡麵 在 解婕翎 Youtube 的精選貼文
女子宿舍史上最瞎鬧的一次!
跟帶小朋友畢業旅行一樣,有夠失控。
也沒在顧鏡頭,完全各做各的事。
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https://youtu.be/uqOrGxFCb2E
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/本周新片/
✨好物老實説,全聯居然有炸物櫃位通通試吃給你看。
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✨第一次見網友,在網路認識的陌生人到底長怎樣!!!!!!!
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/女子宿舍系列❤香噴噴/
💖第一次在車上睡覺,體感-0度戶外洗澡-女子宿舍!!(ft.Sandy)
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💖女子宿舍,腋下全濕的一天!你聞到汗是香的了嗎!!(ft.Sandy)
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