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【台南旅遊】

離開文化館後, 我踩單車來到稱為「鹽水溪」的河邊,
在這裡有條專為單車而建的河邊單車徑,
單車徑我也不知叫什麼名字,
好似是「台南安平堤頂自行車步道」,
總之就可以從安平古城一直踏到去四草大橋那邊,
可以避開在馬路踏單車的危險
(雖然安平老城的馬路車輛其實不多),
但亦可以欣賞到鹽水溪沿岸的風光,
陣陣河風吹來, 這就單車樂也。

沿著鹽水溪踏, 河上都是一些看似是蘆葦草的植物,
也有一些白色飛鳥在水上休閒找魚吃,
後來才知道這裡是屬於「台江國家公園」一部份,
整個台江國家公園很巨大,
範圍包括從安平古城這邊向西北方向走,
來到安南區的四草及鹿耳門, 直到七股區為止。

只可惜是, 由於最北面的七股區有點遠,
而我只得一個下午的時間,
以悠閒踏單車的速度, 實在不能夠走完,
因此諸如七股鹽山, 七股燈塔,
以及黑面琵鷺保護區等景點都沒法遊覽,
沒關係, 就留到下次台南之旅吧, 哈哈!!

詳細: http://www.sharpelawtravel.com/?p=28871

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~ Adesso e Futuro ~
by Sharpe Law since 2008
喜歡寫文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊, 喜歡皮革

【80年代茶藝館風潮】
你有沒有到茶藝館約會過？
在古色古香的茶藝館喝茶
店裡服務的小姐穿著民俗服飾
環境音樂播放的是古箏洞簫一類的國樂
30年前的台北西門町和東區
有不少間茶藝館
你記得那一個茶藝館呢？
一起來分享

圖片日期：1989-07-31
圖說：台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，將在今年八月底結束營業。
攝影：聯合報 王贊元

#大觀園靜心園 #傘影箏鳴飛瀑樹石
#凍頂烏龍金箮 #水仙梅杏仁豆山楂果
#小編喜歡去茶藝館點蛋蜜汁
#報時光UDNtime

歷史新聞節錄

【1989-07-31/聯合晚報/12版/天地】

港珠寶商揮軍頂好商圈
五百萬訂金進駐愛群商城 台灣最大賣場同業感威脅

【記者蔡春娉】台北市東區的快速變遷，使得已有二十年歷史的愛群商城一樓十餘家廠商，在今年八月底結束營業。佔地七十餘坪的一樓樓面，將在整修後，由香港謝瑞麟珠寶公司駐進，展開在台灣珠寶市場的攻略戰，成為台灣最大的珠寶賣場。

據瞭解，愛群商城包括一樓及地下一樓，分別佔地七十餘坪、三百餘坪。大部份租給服飾、皮件、錄音帶、書報雜誌等業者，可謂小型百貨賣場。即將改為珠寶店的一樓，是由十三位地主共同擁有；而屬於不同持有者的地下樓，營業項目則暫不變更。

【1982-10-01/經濟日報/09版/】

大觀園茶藝館 今開幕營業

【本報訊】茶藝館連鎖店──大觀園茶藝館，今（一）日上午十時開幕，由董事長張家榮主持。

大觀園茶藝館，裝潢高雅清靜，內設有噴水池、小花園等，是市區內適於休憩、談心、品茗的去處。

該館在台北市忠孝東路四段一二○號愛群大樓四樓。

【1983-05-10/民生報/05版/家庭與消費版】

茶譚
藉「國飲」尋根
茶藝館匯成餐飲界一股清泉

【記者曾素姿】不論你是否到過茶藝館喝茶，開設茶藝館的風潮正由北而南、由西而東蔚為這一代人「飲」的新時尚。

從民國六十六年中國功夫茶館首開台灣地區的茶藝館風氣，迭經貴陽、仙境、陸羽、紫藤廬這些「茶藝館第二波」的激盪，目前在籌備的茶藝館及茶莊內所附設的茶座不算，其分佈情形是高雄七家，台中、花蓮各三家，台南、羅東、台東各一家，加上台北的卅三家，總共是四十九家。

茶藝館的聲勢能日漸茁壯，當初創始業者立意提供觀光客和茶友們富有民族風味的場所，及解決現代人喝茶方式的需求功不可沒。

青年人積極投入
滋生蓬勃新生命

茶，是我們中國人的「國飲」，隨著喝茶相關知識，如茶質、茶具、禮儀的被發掘、整理與廣為傳佈，傳統茶藝中注重品味的能力日受重視，促使今日的茶藝館能逐漸脫離早期只重裝潢或只重氣氛，「華而不實」的範疇。

「人」的因素，尤其是青少年朋友的積極參與，也促成茶藝館的成立。一種急於擺脫心無所寄、蒼白迷失的心理，使許多年輕人認為自己親近茶藝館即是在肩負「復興中華文化」、「發揚國粹」的使命，因而樂於前仆後繼地投身於茶藝館業。事實上，目前茶藝館的負責人也泰半是由二、三十歲的青年男女所擔任。

不僅如此，在老成業者奠定的精神指標引領下，年輕業者大多對本行業有出人意外的向心力，在全體業者兢兢業業、維護形象的默契下，使大多數茶藝館慢慢地成為餐飲界的一股清泉，由而滋生出更豐厚、更寬廣的新生命，終使茶藝館蓬勃成型。

常去茶藝館消費的人，把時下的茶藝館歸納成：(一)鄉野式：如竹里館、松谷、客舍、楚留香。(二)日式：紫藤廬、古棠春。(三)民俗式：東坡居、年輪、漢坊。(四)藝廊式：嵐藝廬、太極門、茶藝館。(五)書房式：貴陽、養心小樓、九壺堂。(六)廳堂式：靜心園、大觀園、茶王樓、仙境、楚留香本館。(七)草庵式：西江月、白雲。就中又因陸羽具有多種功能，既是茶藝館又是茶藝講堂，且公認其對推廣國內茶藝功績最著，故不屬於以上七類之內。

傘影箏鳴飛瀑樹石
茶藝館各具情調

事實上，今天在市面所出現的茶藝館，已演變出「各具特色」的綜合式的風貌。也就是說，消費者在各式茶藝館內所能享受到的，實已不止「喝茶」一端。

例如，在藝廊式的茶藝館裡，可以欣賞到名貴的古瓷、古玉、當代的名家木刻、陶塑、繪畫；在廳堂式的茶藝館裡，可以享受流水、飛瀑、樹石盆景，配上古箏、琵琶的琤琮樂聲，令人陶然忘憂；民俗式的茶藝館裡，透過美濃傘影及紙燈籠的黃暈，或可重見寺廟鄉野之美，或可重溫三數十年前的生活情調，而最起碼，也還有幾隻樸拙的藤椅或蓆墊，讓您回味過去席地而坐、依墊而臥的愜意。

如同前面所說的，茶藝館的格式和內部設計既都向別具風格方面去發揮，茶及茶食以外的配合活動，也應運而生。

耗水費電成本高
喝好茶價碼不低

經驗人士認為，茶藝館雖然開拓出今天的局面，但一千八百萬人口僅近五十家的比例，只能判定茶藝館的萌芽期已算較前穩固罷了，為求其能生生不息，像陸羽茶藝館每月固定投資五、六萬元的茶藝講座便停不得。另外，書畫展、插花展、國樂演奏、中國結飾展、潮州式、宜興式、紹安式壺具展、茶藝書刊展、陶藝展、中國茶藝各種泡法示範、茶藝演講等，也以定期或不定期的方式舉辦，形成茶藝館所提供的另一種服務。

茶藝館裡賣茶當然是主戲，其形式已從「茶」的等級到茶的質地、沖泡等的品嚐，可說已經由飲到品的階段。由於茶質不同，收費小有差別，從涼茶三十元起，蓋碗茶五、六十元起，壺茶每壺一百二十元、一百八十元、二百元以迄一壺六百元至一千元不等，新崛起的天目茶碗茶，一碗則是五、六十元起到一百元止。

老實說，到茶藝館喝好茶的平均價碼並不比喝好咖啡低，所予人的觀感也是偏高了些，但根據業者的說法，這樣作除港茶須仰賴進口，冠軍茶原本數量就有限，因而價碼都特別高外，需把整體價格略提高些，一方面是因泡茶費水、場地耗電、人事及附加服務等開銷也大，另方面也是出於「以價制量」，在整肅茶客素質之餘，還須把每個座位輪替使用的成本費一併列入計算，否則茶資低、茶客卻磨菇上一整天，縱使再有服務人群的雅意，若生計維艱，終非久長之計。

業者競爭漸烈
比茶也比茶食

好茶、壞茶，在大家都漸重茶質的時候，終不能太離譜，而茶價在茗者漸多的情形下，茶藝館業者間的生意拚鬥便加進了「茶食」這項。當然每盤三十元至六十元的花生、瓜子是最基本的，魷魚絲、綠豆凸、綜合蜜餞、豬油糕、羊羹、甘納豆，鄉土小吃如麥芽地瓜、豬油、茶麵，進口茶點如杏仁脯、甘草檸樣、水仙梅、杏仁豆、山楂果、餅乾甚至巧克力等也出籠了。為方便茶客，有許多茶藝館也代叫各種麵飯，有的乾脆自己動手供應人蔘雞飯、海鮮粥、快餐、豬、牛排等。

一般認為，茶藝館在國內的現況雖未臻成熟，其帶領人們培養正當嗜好，教育年輕人藉「茶」尋根，助長藝文活動的風氣和研究發展等，頗值得喝采，只要大家肯執守初衷不變，茶藝館的社會功能和未來遠景是一片光明的。

湄宏頌 愛泰村（Ban Rak Thai) 劉家民宿Chasa Resort 與 李家餐廳（Lee Wine Yunnan Restaurant）

終於來到幾年來一直想來的愛泰村！又稱密窩村！😎
之前看到網路介紹時就印象非常深刻！照片中像是仙境一樣的村落，有種與世隔絕的感覺！🤗
加上這村落又有和中國文化與歷史有淵源，更是想來看看！（網路有寫，不再述明，簡單說，這裡有些是當年國共戰爭時，退居到泰緬邊境被國軍遺棄的國民黨遺軍及眷屬後代)

從湄宏頌的市區要來愛泰村還是要經過一段不少彎道及不短的山路，所以怕暈車的人，建議事先吃個暈車藥哦！
愛泰村我停留了兩天，去了幾個小地方，會再一一做個簡單分享！😊

原本規劃行程前想訂愛泰村最著名的的李家民宿，但真的太熱門，在出發前四個月詢問時，就已經沒有面湖景的房間了！😅
後來經過幾間的選擇和詢問後，訂了這次住的劉家民宿，重點是....它也面湖啦！😍
而且實際來了之後才發現，其實李家民宿只是知名度較高而已，實際座落的角度和觀湖的景色，感覺反而劉家民宿好一點！真是陰錯陽差賺到了！😉

劉家民宿算是個從道路平面層一直延伸到山坡上的整個基地，在一樓設有住客接待處及小賣場，賣些茶葉與蜜餞、果乾及其他的東西。
二樓就是從早餐至晚餐的餐廳了！（入住都有免費早餐供應）😋
二樓餐廳旁有樓梯可以走往山坡上一棟棟面湖的房間，也可以走往頂層停車場平台處！（停車場可以開車直接從旁邊巷子直達）😀

重點就是劉家民宿的每間房間都是類似獨棟的設計，所以隱私性不錯！且建築設計感真的十足中國風！房間有分雙人房和家庭房，而且每間都是面湖景觀，一開房門就有個小平台可以俯看整個湖景！😍
山坡上也有座相對高點的觀景台，還寫著愛泰村的泰字！🤓
分享一些在房間平台及觀景台往下拍村落及湖景的照片給大家！之後再分享些村落裡其他照片及景色照。😊

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愛泰村這邊最知名的餐廳應該就是『李家餐廳』了！所以當然也要來試試和看看囉！😎
餐廳地點就在李家民宿對面而已，整個餐廳外觀就是十足的中國古典風格，還滿美的！🤩
進去之後右邊也有賣些蜜餞和果乾，有用餐還會有打折！
餐廳的餐點完全就是中國菜及雲南菜符合餐廳整體感覺，但餐點價格在泰北這裡其實不算便宜，每道菜幾乎都破百銖，點了幾道菜來吃，味道上整體還算是不錯就是了！😋
這餐廳主要是它就建在湖邊，所以可以邊用餐邊欣賞著湖景，也算是一大享受和放鬆！😊
建議有來的人還是可以來這吃一下的！😀

個人專頁：
#James的泰國旅遊記事
#James的泰國佛牌分享園地
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地址：
Chasa Resort
Mok Cham Pae, Mueang Mae Hong Son District, 夜豐頌 58000泰國
https://maps.app.goo.gl/yznY9

Lee Wine Yunnan Restaurant
Mok Cham Pae, Mueang Mae Hong Son District, 夜豐頌 58000泰國
+66 89 950 0955
https://maps.app.goo.gl/okh3K

疫情下未能外遊，所以今次介紹一個九龍城土瓜灣本地導賞團。採訪當日天色不好，還下起雨來。「大家好！有沒有人來過這裏，有沒有聽過這個花園的來歷呢？」等等，在宋王臺花園石碑前，為何只得導賞員Joe自言自語，一個參加者也沒有？「先問問我們的觀眾，大家可以試試在聊天室留言。」原來觀眾不在現場，而是在電腦前嘆咖啡、看着「活現香港」這個以網上實時直播形式進行的導賞團。

「活現香港」市場營銷及宣傳經理Meiling，拿着拍攝器材充當助手。她手持的穩定器上，綁着兩部智能電話，上面的一部用來拍攝，下面的一部螢幕向出，充當導賞員的讀稿機。「故事說到這裏，有一班演員準備了話劇給大家欣賞。故事純屬虛構，請大家細心欣賞！」話一說完，他們倆便急步趕往下一個景點，網上導賞團的好處是一分鐘都不浪費，景點與景點之間的步行時間，網上實時畫面已在播放預早錄製的話劇。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210512/5MFXYNS5HJHH5MDVLGXXHS5RZ4/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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｜寵物狂迷│靚太怕30隻鸚鵡學粗口連電視都唔睇 22歲龜癡全屋逾40隻陸龜 小龍蝦狂迷養殖室育200缸螯蝦
"吳太（Teresa Ng）因為看見親友養的鸚鵡很可愛，加上有感養雀可以培養女兒的責任感及為自己退休的生活找點「細藝」，她於約6、7年前開始養鸚鵡，後來更越養越大隻、越養越多。吳太現時飼養大大小小的鸚鵡逾30隻，包括麥耶氏鸚鵡、黃頭亞馬遜鸚鵡、藍頂亞馬遜鸚鵡、白鳳頭鸚鵡、葵花鳳頭鸚鵡、金頭凱克鸚鵡、國王鸚鵡等等，而當中最矜貴的朱冠鸚鵡，更擁有4隻。「因為飼養牠要有很大空間，這個品種在香港真的不是太多人會養，就算飼養也只是一至兩隻。」吳太笑指，近300呎的客廳、後花園及一房間亦已被鸚鵡籠所霸佔。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200823/MNNSAE2OPJCVNATJ67OACXEYSI/

「其實龜住的地方真的比我的房間及屋更大。」22歲的Oscar家中飼養大大小小逾21隻陸龜，包括能長至30厘米長的印度星龜、豹紋陸龜、紅腿象龜，及逾60厘米長又名非洲盾臂龜的蘇卡達象龜，甚至有一隻世界第二大陸龜、成體能長達120厘米的亞達伯拉象龜。從約12歲開始飼養第一隻非洲盾臂龜起，Oscar就跟爸爸一起不斷在屋前花園擴建龜舍，現時已經逾700呎。在未來當龜繼續成長，就要再鋪設新草皮，將更多位置撥給龜。「龜都好像家人，最希望是每隻都健康。」Oscar最初開始養陸龜的，當時網上養陸龜的資訊並不多，他就拿着字典上外國網站，學習如何將龜養得健康漂亮。
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踏入他位於工廈的設計工作室，表面看來平平無奇，但打開暗門內有乾坤。一間房三面牆圍繞着數十個玻璃魚缸，是他用來招呼朋友一同欣賞螯蝦的地方；另一間房響着隆隆水泵聲，整整齊齊架置着一排排高過人的「魚缸牆」，「這裏是我的秘密基地，是我的養殖室，一般不會招待朋友。這裏的設計如圖書館般一層層排列，方便我分開不同的螯蝦品種飼養，這裏有大概200個缸左右。」說是工作室，其實這裏看起來更像水族店。
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｜欄杆之城—香港欄杆十年增一倍總長達1,500公里 荃灣海濱四款欄杆 1.64米高監獄式圍欄阻靚景 #社區人物
香港近十多年被冠以「欄杆之城」這個名字，絕非浪得虛名。根據政府數字，全港欄杆的總長度，在2010年只得約730公里，但2018年已增至1,500公里，不足10年增加超過一倍。前年反送中運動後，不少人開始反思欄杆在城市中的作用，除了人車分隔，其實還可以怎樣好好運用呢？

欄杆，在香港無處不在，香港的欄杆不時被批評太多太廢太醜，早前有荃灣街坊在facebook投訴，荃灣海濱長廊近海濱花園一段，新建的單車徑旁興建了直條式欄杆，連同海邊石躉竟有1.64米高，坐在前方的長椅欣賞眼前藍巴勒海峽，猶如在監獄入面看海，直斥美景被這排監獄式欄杆搞到不倫不類。翻查資料，原來有議員及市民曾去信有關部門，但部門就說有關設計是按照路政署《道路及鐵路結構設計手冊》的單車徑安全護欄標準興建。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210125/ORENTIGZJBERLPWGOCDZTN7V3M/

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