#日本の味歌麿 #小編高潮嚴選吃起來 #搬家後
新竹版的日到爆炸深夜食堂!每當我不知道吃什麼,就會來這家!、湯、飯、高麗菜絲吃到爽!
🔸炸雞定食 $240
🔸大阪燒 $200
🔸和風炸漢堡排+炸牡蠣 $300
🔸牛肉切片冷盤 $180
這家店我吃的次數已經數不出來了,愛到爆炸!每次去都看心情隨便點,幾乎都不怎麼雷。種類多樣,不管理要炒的、炸的、煎的都有!如果第一次來不知道該怎麼選,推薦他們的「和風口味」炸漢堡排,蘿蔔泥沾醬清爽又好下口!定食的話,飯、湯、高麗菜絲免費續,記得去拿胡麻醬再配杯冰冰的麥茶!昨天搬完家吃,真的感動到要哭!
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搬家後一樣是在2樓,不過旁邊多了停車場,整體又更乾淨些,但還是有日式溫馨感!3樓還有個我完全看不懂的日系研究室。老闆是日本人,裡頭還有整櫃我完全看不懂的日文漫畫還有漏點的雜誌,一進門就喊聲いらっしゃいませ(應該是這樣),店內也是滿滿日本客人,整個日到爆炸,根本新竹的小日本。人生第一次意識到原來新竹那麼多日本人的感覺!重點是營業時間到12:00,真的是大救星!下班或是做完是來這邊吃飯根本一大慰藉。不定期有一些奇奇怪怪的料理,例如抹茶咖哩飯之類的。也有有點怪的醬料在吧台上可以選擇,不過搬家後少了很多選擇。
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店名:日本の味歌麿
地址:新竹市武昌街77號2F(搬家過後的地址,在成滷味旁邊)
電話:035255303
營業時間:18:00-00:00(不定期公休,也沒有臉書,去了會寫在門上!7月是6.13.20.27)
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歌麿日本料理新竹 在 喜多食旅手札 Facebook 的最佳解答
日本の味-歌麿日本料理
炸雞塊定食 $250
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我回來了,稍微浮出水面以免大家以為我停止更新。這陣子購入了微單正在練習當中,希望之後帶給大家的照片都是比以往好的,但發現手機跟相機真的差太多構圖整個完全不同,還需要再再摸索摸索。而且上禮拜去了一家還蠻喜歡的咖啡但照片通通因為記憶卡壞掉沒了,果然贈品不得相信啊!
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歌磨似乎一直是許多人的常常造訪名單,一直都知道有這麼家餐廳卻遲遲未踏進來過,這裏的日本客人很穩定也不少。想必這真的有日本的味道吧!
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炸雞塊定食
上桌時仔細看它的配置,真的是日本會端出來的配菜,一定會有一片西瓜/哈密瓜/洋香瓜!配菜夜是簡單的冷盤而已,附的味噌湯即是日本的調味,偏醬油鹹味的風味!
炸雞的部分外酥內嫩沒有柴或是肉腥味的問題,沾上黃美乃滋非常不錯但我最喜歡的還是鹽巴配上七味粉最對味,飯粒也秉持著日本味是粒粒分明卻又有彈性水分。
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地址:新竹市東區復興路12號二樓
營業:18:00-23:30
電話:03-5255303
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歌麿日本料理新竹 在 見域 Citilens Facebook 的最佳貼文
隱身在東寧宮旁的二樓店鋪,歌麿うたまろ是新竹的人氣日本料理,店內裝潢充滿了日本風味。沿著樓梯上去,兩旁是滿滿的日文菜單,二樓的木色小門掛著風鈴,店內擺設十足日本,提供和式及一般座位,電視裡播映著日本頻道。店員們用日文向廚師點菜,並能跟日本客人溝通。晚間八點過後就幾乎都是日本客人,如同置身日本。
想家的日本料理:歌麿うたまろ(報導全文收錄於《貢丸湯》Vol.1)
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