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前陣子瘋狂想吃日式歐姆蛋咖哩，無奈喜歡的店家竟然不約而同倒光光，於是決定來挑戰自己做！ 💪
廚師朋友們都說，想做出漂亮的裙襬歐姆蛋，最重要的是要有一把好的不沾鍋，的確，想知道鍋子的不沾黏功能如何，用蛋測試最準！
我因為常寫料理分享，時不時就會收到各種鍋具試用，還真的不是標榜不沾鍋的鍋具就一定好用，也不是每一款的不沾功能都持久...
這款德國 BEKA 貝卡 Twist 萃思特系列【單柄平底陶瓷健康鍋】是我用過相當優秀的平底鍋，德國出品果然品質有保證 (y)
✔ 環保陶瓷塗層，不沾好洗
✔ 不含 PTFE/PFOA，健康安心
✔ Hard Oxidized技術，耐磨更耐用
✔ 面積+20%，鍋身厚4.7mm，厚實有份量
換了這個鍋，原本一直挑戰失敗的裙襬歐姆蛋一次就成功！荷包蛋也能煎得超完美，加大鍋面甚至可以同時完成整份豐盛早餐，果然工欲善其事必先利其器，好的鍋具讓你輕鬆廚藝升級，推薦給各位愛料理的媽媽 👉 https://pse.is/L8A39
#德國BEKA貝卡鍋具 #陶瓷健康鍋 #不沾鍋
SoGood小編
🍤海洋蝦仁歐姆蛋
Brunch人氣歐姆蛋
早午餐在家自己動手做
來自海洋最天然的海洋蝦
搭配上香濃起司
簡直是蝦仁版的蛋包飯呀😂
愛料理食譜分享
https://icook.tw/recipes/289976
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https://line.me/R/ti/p/%40sogoodseafood888
這道舒芙蕾烘蛋利用打發蛋白，就能自己在家做出蓬鬆又軟嫩的口感，ㄧ點兒不輸法國歐姆蛋專賣店Mont Saint Michel的人氣商品，烘蛋中加入好菇道雪白菇拌炒而成的香濃白醬，鮮美蕈菇香氣四溢，淋上新鮮蕃茄莎莎醬享用，增添豐盛美味，大人、小孩都喜歡，是熱愛早午餐及下午茶的朋友不能錯過的好選擇。
【法式菇菇舒芙蕾烘蛋】食譜在這裡：
https://icook.tw/recipes/263182
#舒芙蕾烘蛋 #法國歐姆蛋 #好菇道雪白菇 #愛料理
「飛利浦萬用鍋。一日料理」日日。美味 | 俏媽咪潔思米
萬用鍋 https://reurl.cc/Q3Kzlp
飛利浦紅小萬一直都是我家廚房很常上工的小幫手!
商品資訊看這裡 : https://reurl.cc/n05R9n
所以應該很多捧友們家裡也都有一台了吧!
#一體式流線造型，時尚的紅色設計，
#全觸控板，人性化的簡單界面螢幕顯示
不只煮白米飯軟Q溼潤好吃~
還可以直接在鍋內開蓋清炒烹調
蓋鍋燉煮時小萬的雙重溫控科技，
讓食物能均勻受熱熟成，展現完美風味！
烹煮中還可以進行 #中途加料 喔!
讓菜餚口感更加平均~
料理收尾時用#收汁入味 功能能讓醬汁更濃郁，燉得更好入口!
所以阿~美味的生活裡頭不能沒有紅小萬!
就算完全零廚藝也能零失敗!
來看看這天的日常，有什麼好好吃的菜色吧!!!
[烤肉歐姆蛋三明治]
豬肉片
醬油
砂糖
白胡椒粉
五香粉
蒜片
生菜
吐司
雞蛋
牛奶
鹽巴
白胡椒粉
[韓式泡菜豆腐煲]
洋蔥
五花豬肉片
板豆腐
鴻喜菇
蒟蒻絲
蔥花
高湯
泡菜
醬油
韓式辣椒醬
[牛腩咖哩]
牛腩
洋蔥
紅蘿蔔
咖哩塊
[起司焗烤時蔬]
奶油
花椰菜
杏鮑菇
玉米筍
牛奶
鹽巴
黑胡椒粉
雙色起司
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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