「現在不追夢,要等到何時?」
在我小心翼翼提出離職後,雅婷這樣說。
第一次遇見願意放手並支持我追夢的老闆。
大學畢業從日本回來台灣的那年,我在台中的歐舍咖啡工作了一陣子,品嘗最期待的杯測、學習烘豆包裝技巧,那段時間每天都很開心。最熱愛的莫過於跟客人分享每支豆子的特色風味及喜好變化。
在歐舍我們就像一家人,國際咖啡評審、氣勢磅礴的尋豆師寶霖老師,對咖啡調配最在行的阿姐,世界虹吸咖啡比賽冠軍的雅婷,以及當時共同打拼玩樂的夥伴們😊
年輕時懵懵懂懂,不太能體會這份緣分有多難得。
一直到這幾年每次在工作上遇到喜歡咖啡的人,只要說出我曾經在#歐舍咖啡工作,每個人都睜大眼睛。我才知道,能在剛出社會時就到咖啡達人許寶霖老師的店工作,是一大幸運。
即使距今已過了好幾年,身邊也多了個女兒,還是常回想到當初雅婷支持我因為生涯規劃而鼓勵我離職的那場景。她的那段話也成為我每次面臨新人生挑戰時的護身符。
這次我帶著女兒來日本展開新生活,他們寄來的咖啡,是用文字怎麼也無法形容的溫暖大禮。
我想把這份暖意介紹給大家,6種配方掛耳式咖啡都是高手阿姐親自調配喔!
☕️「環遊配方」
入口悠然花香與柑橘,中段可可、樱桃巧克力、沉香、厚實、焦糖尾韻,迴響持久,仿佛置身在嚮往的國度中。
(薩爾瓦多、尼加拉瓜、衣索匹亞)
☕️「忘憂咖啡」
入口有太妃糖、莊園巧克力的綿滑,隨之而來的是哈密瓜、香草風味,油脂感佳,
厚實且甜感持久,用來隨時調整心情,重新出發最棒了!
(薩爾瓦多、宏都拉斯、衣索匹亞)
☕️「舒活咖啡」
帶有香草、柳橙、牛奶巧克力、檸檬香蜂草等風味。
香草植物的涼感,讓人瞬間負擔減重,心情跟著High了起来!
(肯亞 、尼加拉瓜、衣索匹亞)
☕️「啡翔咖啡」
有太妃糖、深黑巧克力般深沉韻味,蜜棗、焦糖餘味。
是舒展身心的好幫手!
(巴布亞新幾內亞、薩爾瓦多、衣索匹亞)
☕️「平靜咖啡」
帶有黑莓、白柚等水果調性,焦糖、榛果巧克力般厚實飽滿,
可以撫平動盪不安的心,達到平靜效果。
(宏都拉斯、薩爾瓦多、巴布亞新幾內亞)
☕️「舒壓咖啡」
具有香草的芬芳、榛果巧克力柔順、花香、紅茶等風味,
可以身心放鬆、舒緩壓力。
(尼加拉瓜、宏都拉斯、衣索匹亞)
我最喜歡「環遊」這支咖啡,單喝時風味豐富有層次,無論加上植物奶或是牛奶都很搭。趁甜甜圈睡午覺時,媽媽來點一人咖啡午茶時光,享受味蕾SPA 。
中秋節快到了,送禮時可以考慮來自台中在地的咖啡品牌歐舍咖啡台中門市 喔!🥰
他們不計成本深入非洲與中南美洲等產地,親自尋找稀少咖啡豆自烘自銷,
只因有著一群人對咖啡的執著與愛。
購買網址:
https://www.orsir.tw/
歐舍咖啡到底有多厲害?底下留言為大家介紹~😉
同時也有106部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 本集完整版內容👉https://youtu.be/EvwUNLila6Y 網路獨家...
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歐舍咖啡 在 WEI YI LIN Facebook 的精選貼文
@orsir_coffee 感謝歐舍咖啡給了我一個美好的一天。從跟副總在尋豆師之旅的podcast 聊了一下午,晚上再與觀眾見面說自己的一些故事,最後還有依據我而配方的專屬咖啡豆#alonetogether 我何其有幸,何其幸運。
希望下次能再去台中演出,演講,交流,交心,宣傳,學習🥰
感謝🙏畢楊卡葉,當你朋友真幸運!
#林微弋
#演員的東西
#紐約演員
#weiyilin #nyweiyilin #actorslife #nyc #orsir
歐舍咖啡 在 WEI YI LIN Facebook 的精選貼文
感謝 Bianca Yeh引薦,感恩 歐舍咖啡台中門市 重視,能有幸終於能去台中走走,說說話,喝厲害咖啡,我真的好~~~幸~~~福 <3
台中的朋友,來喝杯咖啡吧! #林微弋 #weiyilin #歐舍咖啡 #演員生活 #nyweiyilin
歐舍咖啡 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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歐舍咖啡 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
本集《瘋狂總部》又來到美食之都台南啦~不過這次不是尋找Local美食,而是帶大家尋找屬於台南的異國美食!因為疫情關係大家都出不了國,但沒關係,今天就讓總部帶著大家一起到台南環遊世界~號稱 最難買的「金桃家草莓大福」,竟把乳酪蛋糕放進大福裡超新奇,就連當地人都不一定買得到!還有近 期最火紅的歐風老宅「泥臼咖啡」,讓你1秒彷彿置身巴黎,絕對是少女們的夢幻之地啊~美食一級戰 區保安路裡隱身這間超道地「獅記城海南雞腿」專門店,老闆曾在新加坡做生意,念念不忘當地的味道 ,便自行研發道地風味,讓台灣人也一起享口福啦~
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00:00│金桃家草莓大福
09:49│植感大叔的日常
20:00│大馬風味
27:55│Nijo 泥臼咖啡
34:40│丸飯食事處-夏威夷蝦蝦飯
41:58│獅城記
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歐舍咖啡 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
偽出國下午茶!「歐式風車咖啡廳」彷彿置身荷蘭,還能賞海岸線、飛機起落美景
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