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#台東【火鍋推介】
45秒內把火鍋吃完！
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說的是這影片唷！哈哈
接近二十年歷史的東部老品牌歐鄉集團開的火鍋店
只需以低廉價錢就可品嚐高質素的火鍋
小V跟試食專員大灰熊大推全場最高級的霜降牛肉，必點！！
✦ 詳細食記：https://goo.gl/N15FJj
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歐鄉餐飲企業-台東湯蒸火鍋店
地址：台灣台東市新生路46之1號
電話：089-310935
營業時間：
➤週一至五：11am - 2pm、5:30pm - 10:30pm
➤週六、日及國定假日：11am - 10:30pm
怎樣去？從台東轉運站/ 鐵花村步行約5分鐘
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這位才是真正的網絡垃圾: https://www.youtube.com/watch?v=jlJYDx1GP-U&t=263s
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我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s
Britney spears的雙面人生, duality
Free Britney Spears , 她的IG
9分鐘破解天后Britney Spears小甜甜布蘭妮
【恐怖】9分鐘破解天后Britney Spears驚人IG相片小甜甜布蘭妮
【恐怖】9分鐘調查天后Britney Spears詭異秘密照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
9分鐘調查天后Britney Spears詭異秘密照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
9分鐘破解天后Britney Spears恐怖詭異照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
Theme: duality
(Show cult photo)
我看了這張照片這麼久, 怎麼看, 表面上也像來自一個美滿幸福家庭的五個得意小朋友. 頭上那jup金髮是90年代尾二千年頭歐美最渴望擁有的偶像髮色.
這張4-50年前的舊照片是來自澳洲一個叫做 ‘The Family’ 的邪教. 相中的小孩被迫服用LSD迷幻藥和piu金色頭髮, 1987他們才被救出,十多年的系統性虐待才被制止。
有個陰謀論説: 每一個金髮明星也是受到荷李活同樣系統性虐待和洗腦。
是洗腦過程令他們髮質變金黃
無可否認金髮明星後半生好像真的比較坎坷.
但曾經嘗試過脫離控制而產光頭的一位巨星, 現在好像被背後某些權力控制, 令她即使想花一元也 受到限制.
除了燃點全球樂迷發起一個想拯救 她的運動
也能在社交媒體看到一些令人心寒而充滿yun yue訊息的短片與舞蹈.
她IG文字中是寫着什麼版買兒童的集團嗎?
今天就看巨星Britney spears在舞台上發光, 再跌到谷底, 最後被囚禁
的雙面人生.
大家好又是我暗網仔, 2月時出了一部名 ‘Framing Britney’ 的紀錄片. 當時大量媒體又開始報道她. 但由細到大視Britney Spears 為一個household name的我對整個熱潮沒太大興趣.
主要因為她與她爸爸的爭執事件在媒體已經報導了太久.
直到我留意到網上這條影片. 網民開始討論為何一條 簡單的 Q&A影片她神情為何如此害怕? 好像是被迫拍.
或這條影片(show Easter vid) 在顫抖的聲音令網民大嘆背後是否另有內情?
或這張祝自己生日快樂的照片, 大家感到心寒有兩大原因, 一. 她男朋友的手為何放在這裏?好像箍緊她的頸二. 她上載者張照片的當天根本不是她的生日.
出生於1981年12月2日, 美國, 密西西比州的Britney對着鄉村與農場長大.
從小已一心想Britney成名的父母爭取她去迪士尼節目 ‘米老鼠俱樂部’ 試鏡成功開始在荷里活發展. 1999年在多男團女團盛行的年代Britney Spears在同年1月12號, 剛滿17歲, 推出首張專輯 ...baby one more time, 成功令到Britney 變成歷史上最賣座的年輕歌手之一. 之後的oops I did it again, ‘Britney’
令到她的音樂叫好又叫座. 幫她奠定了天后的地位.
但相比音樂, Britney Spears 最令人關注的地方反而是她的形象.
未成年小女生柔弱而高尖的聲線對比性感大膽的衣着舞姿令她與她的公司經典的學校走廊露腰場面 被指是 ‘性化中學生’.
現在我長大後再看baby one more time封面, 嗰個眼神加上 專輯名字：”寶貝, 再來一次” 我開始明白爭議點是來自哪裏了.
但支持Britney的聲音還是大多數. 她暴露衣着或不雅舉動在大眾眼光中還是笑話一中, 覺得她是一個不識大體, 不小心給你看到, 來自Mississippi鄉下Kentwood小鎮的農村小女孩.
而她由鄉村到荷里活力爭上游的勵志故事還是她表面層面上被塑造的人物設定.
直到巨星身份帶來的光環與她製造出來的樸素形象開始有出入. 而她與男明星舞蹈員的感情事, 親密關係被公開.
樸素純情的小女生開始變成報紙雜誌頭號捕獵的新聞女王. 像這張把自己孩子放在自己大比上駕駛的照片.
大眾亦對她台上的性感形象與混濁的私生活混為一談. 再經歷一次非常不討好的表演後, Britney從此跌落神枱.
2007年..Britney去了前夫Kevin federline的家想見自己兩名孩子, 但被拒絕.
一惱之下她去到一間紋身店要求職員剃光她的頭髮. 職員想說服她不要這樣做. 她就在70多名記者面前剃光自己的頭.
好像還有一個傳說, 當時被問到她為何要剃光頭時, Britney好像講了一句, 因為她不想再被人通過金色頭髮控制到.
諷刺是2008年Britney spears的人生就被法庭下令被監管. 兩度進入精神病院後Britney被她的爸爸Jamie Spears申請暫時監管, 到2008年年尾Jamie Spears全權監管Britney所有物業財產. 進入了一個叫Conservatorship的東西.
Britney動用自己賺的錢買任何東西也需要寫一份報告. 見自己兩個兒子亦需要批准. 這麼大個人, 這麼出名, 這麼能賺錢, 人生所有決定也要通過她爸爸, 再也不由自己去主導.
#freebritney
這幾個月震撼美國的 #freebritney運動來自2017年一個專門恥笑Britney Spears IG 頁的Podcast ‘Britney’s Gram’ 笑Britney奇怪語錄和畫像開始得到關注後節目主持收到一個神秘電話. 警告他們不要再探討分析Britney spears所post出的奇怪相片.
2019年4月的一集, 節目主持連同嗰個電話的聲帶一同上載到網絡, 那段聲帶開始在網上風傳.
之後被揭發自從2019年頭Britney因為她爸爸病倒, 演唱會取消後都好似沒有見過她的蹤影. 記者也拍不到她任何一張照片. 她IG 2019年有很長一段時間也沒有更新.
Britney Spears的忠實粉絲開始根據種種事件一起進行調查.
發現Britney仍然失蹤的那段時間, 2019年的3月她一直合作的經理人Andrew wallet突然離職. 更發現她爸爸病危這件事件是假的. 是因為Britney與她爸爸Jamie有了一個關於食不食藥的爭執導致她最終進入精神病院做了三十天的療程.
一層層秘密的揭曉導致Britney巨大的粉絲團開始在網絡世界 寫 #freebritney.
至今多個名人 (ie:Miley Cyrus) 有出來支持這個事件. 也有接近20萬人簽名想廢除這個監管事件.
事實conservatorship 通常是留給有神志不清的老人. 但Britney受到監管這十多年不停有表演有工作, 完全不是她爸爸所講是有dimentia. 有這麼一個嚴重精神病的人幾年內會完全發瘋也有機會死. 不會像Britney這樣能撐到10多年.
雖然事件的嚴重性導致Britney之後出來澄清, 但主要有兩批人：
陰謀論者和Britney Spears diehard粉絲
覺得即使Britney 沒有再失蹤, 她IG上的影片, 文字, 相片是被迫去拍的, 而當中更有很多來自她自己求救的yun yue訊息.
例如在一些她跳舞短片中會突然做出某一些手勢. 一個3角型, 一個眼睛. 熟悉陰謀論的人也知道是光明會的標記.她做這些手勢的動作極快但會選擇做影片封面. 一定不是巧合. 她說自己是被光明會控制嗎?
她男朋友是否也是他們的人呢? 年輕過Britney的這位男友跟她在拍MV的時候認識. 在多條影片中可以看到他性情古怪, 由開心好快會變臉好像還會給指示給Britney, 要她笑.
她粉絲的陰謀論是這位男友也是她爸爸的人派來她身邊來監視她的人
所以會有網民發現她相片中有 ‘Help’ . 或她的眼睛好像能見到一些什麼.
但我覺得最恐怖是她寫的文字.
這件藍色衣服她在IG上載了十多張相, 多到她的粉絲也開始出聲. 而這些相片其中能看到文字中有這兩個字. Rose, rose rose rose, Thorn.
她有這麼喜歡玫瑰花嗎?
Google搜查後發現Britney常常提及的Rose Project是保護小孩被性虐待的團體.
THORN也是.
That’s crazy! 是Britney想跟我們講她由細到大都是被虐待的? 還是她想揭發她身邊的人有做這些事情?因為荷里活戀童這些新聞已是大家人所共知的東西. 還是她是playing the media, 想她的粉絲胡亂猜測. 幫她離開現有的監管情況.
都是那一句: 所有東西有表面一層也有黑暗的底面. 是雙面人生
究竟Britney Spears與她的家人做過什麼事情才擁有今天擁有的東西, 受到萬千寵愛. 我們永遠不會知道.
以她與她的團隊現在在想什麼, 訊息是真心求救或只是作弄大家, 從她的雙眼我們同樣也是看不出來.
因為一個收到這麼多訓練的巨星演技應該是熟能生巧.
由如台上的表演來製造幻覺一樣要讓你相信. 戲如人生. 人生如戲.
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
13年前台東縣鹿野鄉茶葉轉型，由當時茶改場研究結合烏龍茶和紅茶的製茶技術，研發出「紅烏龍」特色茶，近幾年茶農紛紛到歐美國家銷售受到好評。不過去年茶農發現，中國有人申請紅烏龍茶製作工藝的專利，讓台東縣的茶農擔心未來外銷紅烏龍會受到影響。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/524522
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由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
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十餘年來，一直堅持提供… 「美國PRIME、紐西蘭PS 最高等級牛排」 高品質肉品+ 原味烹調= 歐鄉的美味與健康。 原汁原味，好滋味美味就在歐鄉970 花蓮縣花蓮市花蓮市中 ... ... <看更多>
... 消費時間：2018年/9月餐廳名稱：歐鄉牛排地址：花蓮市中正路644-1號 ... 超熱門的火鍋店-湯蒸火鍋竟然也是歐鄉集團開設的~ 唯獨有個例外，就是「歐鄉牛排」永和 ... ... <看更多>
歐鄉集團 在 閱讀文章- 看板Hualien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
消費時間：2018年/9月
餐廳名稱：歐鄉牛排
地 址：花蓮市中正路644-1號
電 話：03-836-0340
營業時間：11:00-16:30 /17:30-22:30
每人平均價位：660
圖文網誌：https://goo.gl/gdmHbi
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待在花蓮的第二天，天還沒亮就往北衝去玩獨木舟，下午又往南衝去十六石山賞金針花
這一整天著實消耗了不少能量，晚上便來到花蓮市區享用鼎鼎大名的「歐鄉牛排」囉！
歐鄉體系的餐廳共有8家，全部都坐落在東台灣，舉凡像是宜蘭、花蓮、台東等地區
就連這幾年在宜蘭超熱門的火鍋店-湯蒸火鍋竟然也是歐鄉集團開設的~
唯獨有個例外，就是「歐鄉牛排」永和分店，沒錯，就是新北市的永和區喔!!
據說是許多中永和人回憶的味道，為什麼說是回憶的味道呢？
因為它已經於2015年的時候撤出了..
這次的花蓮行，因為某人的心心念念
一直和我說「歐鄉牛排」多好吃多好吃，是他小時候的回憶
所以便立馬訂位前來品嘗囉~
「歐鄉牛排」的裝潢有種老西餐廳的復古感，混合著台式西式的老舊風格
昏黃光線，宮廷風座椅，阿嬤家的磚紅地磚，彬彬有禮的服務生
這就是踏入「歐鄉牛排」的第一印象
他們家的選項十分豐富，雞豬牛羊魚蝦豬腳通通有，想吃雙拼也沒問題
餐點都是套餐式的，有開胃菜、沙拉、湯、飲料、甜點，和西堤是一樣的模式
只不過，看到價格有點嚇傻我，餐點大約是500元起跳，最基本的特製豬排也要450元呀!!
最後我們點了"香烤羊排"NT.620以及"蒜香紐約客"NT.600
先端上桌的冰紅茶和熱烏梅汁，紅茶中規中矩，倒是熱烏梅汁濃郁酸爽，很開胃
有些人也喜歡把這兩個混合一起喝，我就不幫大家嘗試了(笑)
開胃菜的部分我特別喜歡蝦子上的特調醬料
鹹甜滋味帶著黑胡椒的香氣，與新鮮蝦肉分外合拍
至於底下鋪上一層鳳梨們就有點不解了
吃起來蝦是蝦鳳梨是鳳梨，好像沒什麼必要放在一起
脆皮海鮮濃湯，一送上來發現是螺旋酥皮開心到要爆炸
相較於扁平的"起酥片"，螺旋酥皮更脆更不容易泡軟
話說，宜蘭有一家專門生產螺旋酥皮的食品公司
所以宜蘭人多多少少也都會在牛排館吃過這一味唷~
高級西餐的濃湯往往是沒有什麼料，但湯濃味鮮
像是南瓜濃湯、洋蔥濃湯、蕈菇清湯等等
而「歐鄉牛排」恰恰相反，料超多，但口味很家常(笑)
其實也挺好喝的，只不過不像是600元套餐水準罷了..
螺旋酥皮的部分則是覺得不夠酥脆，和我在宜蘭吃到的有落差，小失望一番
反而這款海鮮蔬菜清湯我認為更值得點
裡頭吃的到蝦子、蛤蠣、魷魚，喝起來鮮味十足!
附上的麵包只能說它真的不是這個價格該有的水準
加上不想把肚子撐得太飽，我就意思意思咬了一口..
沙拉的部分深得我心!裹糖的核桃吃起香香酥酥，黑豆也是日式料理那種香甜口味
底下的油醋醬負責讓整體風味不至於過份甜膩
相信連不喜歡吃青菜的小孩也一定會喜歡他們家的沙拉~
終於等到我的主菜上桌~4大塊的羊排顯得超級豪邁
我點的是原味，另外還有孜然及香辣孜然可選
比較不計形象的女性朋友(如我)建議可以直接抓取啃咬啊，超級爽快!
羊騷味釋放的很恰當，不太腥卻又能吃出羊肉的獨特風味
若覺得原味太單調可以沾取鹽巴或是蘑菇醬一起食用
肉質有咬勁但不柴，搭配邊邊的肥肉一起下肚甚是讓人心滿意足
接著華麗的蒜香紐約客也磅礡登場，煎的金黃酥脆的蒜片覆蓋住整片牛排啦~
生熟度拿捏得頗剛好，中間還有漂亮的粉紅色
只可惜...這個牛排吃起來令人索然無味
咬下去有汁液，也很有咬勁，但卻缺少牛肉的甜味!
整盤可值得一提的便只剩下煎的金黃的蒜片和一旁的番薯了吧..
最後上桌的甜點是以不抱任何期待的心情下入口，反而有點小驚喜
提拉米蘇不會太甜，奶味酒香都很足夠
焦糖布蕾上層烤的薄且硬，一敲即碎，布蕾也挺滑潤地
大概有75分的水準，這兩款甜點算是不錯的選擇囉!
整體吃下來覺得「歐鄉牛排」是高級餐廳的規格，家庭式的口味
讓我比較不能接受的是它的價格，感覺CP值不太高
不過作為回憶來吃個一次還是可以啦(笑)。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.34.226
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※ 編輯: joua0214 (123.194.34.226), 09/21/2018 22:41:30
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