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南投旅行正式啟航，我們從省政府員工消費合作社第三供應市場開始，品嚐超好吃麵線糊、正典牛乳大王冰磚、合宏眼鏡咖啡館、省府街道導覽、希谷早餐DIY蔥肉燒餅、省府日常散策DIY體驗(迷你苔球製作)，中午品嚐成都陳都川味麵館無菜單料理，午後前往南投世界茶業博覽會參與活動。
歡迎各位讀者繼續看下去，跟著我一起暢遊南投中興新村!
屏東清涼消暑限定！冰品、涼飲、甜湯激推嚐不停 來屏東過夏天超過癮
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/102210205
熱浪綿綿來襲的盛夏，就是要不停吃冰、吃冰、再吃冰！避暑躲到屏東正好，凱南決定持續整理出大屏東地區，我吃過的消暑美食，冰品、涼飲、甜湯...不論是眾人皆知的人氣店家或是低調私藏的隱藏版通通有。
目前以屏東市區的分享為主，也會慢慢走進屏東各鄉鎮，將最清涼的記憶蒐集進來這篇美食懶人包裡，最好吃好喝、最推薦的剉冰、冰淇淋、飲料、冰甜湯來接招吧！
清涼消暑限定！來屏東過夏天超過癮，跟著凱南的腳步一同消暑去(以下資訊若有異動，請以各店家最新公告為準)▼
1.屏東鄭火車頭甘蔗汁。甘蔗汁 道地蔗香味 擁有64年歷史人氣飲料店
(▲屏東市仁愛路118-1號/08-7363515/食記)
2.秋林牛乳大王。五十年的冰果室老店 屏東大埔美食篇
(▲屏東市信義路28號/08-7339299/食記)
3.紅茶老店。古早味紅茶攤 家庭式沖泡釀茶香 經營破30年歷史啦！
(▲屏東市廣東路258巷28號/08-7373877/食記)
4.阿良綜合冰(夜市分店)。屏東在地有名的自助式剉冰，配料大瓢裝進碗裡不手軟
(▲屏東市民族路62號/08-7320838/食記)
5.朱媽媽冰店。綜合挫冰料多豐富 吃完會有飽足感
(▲屏東市林森路72號/08-7667911/食記)
6.薏仁伯豆花。屏東必推的美食名單 經典必吃款花生豆花
(▲屏東市民權路63-1號/08-7333765/食記)
7.大埔楊桃湯。近七十年歷史老牌楊桃湯 屏東大埔美食篇
(▲屏東市信義路4-2號/08-7331668/食記)
8.源記冰品。手工製作米苔目 特製綠豆露 創立於民國48年的老冰店
(▲屏東市中正路332號/08-7350188/食記)
9.黃家木瓜牛奶。牧場瓶裝牛奶加持 木瓜牛奶香濃有味 打下55年基礎老店
(▲屏東市柳州街12號/08-7334539/食記)
10.屏東阿Q凍圓。當天現做凍圓配料 夏日吃冰新去處 一賣15年的好口碑
(▲屏東市民生路49-3號〈屏東縣農會超市斜對面〉/08-7225658/食記)
11.無店名50年青草茶老店。超內行！ 天然降火養生青草茶 熟客才知道的市區低調小攤子
(▲屏東市民族路上北極殿對面/食記)
12.榮豐冰棒城。古早味的圓筒狀冰棒 每支12元均一價 延續傳統至今37年老冰店
(▲屏東市民族路224號〈北極殿對面〉/08-7338656/食記)
13.三捲半手作霜淇淋。市區最夯霜淇淋 獨家研發口味特別 驚喜不斷超幸福~
(▲屏東市福建路156-1號/0981529016/食記)
14.永安中藥房(原永安青草店)。60年老店傳三代 青草中藥材這裡買 一瓶青草茶只要20元！
(▲屏東市和平路西市場雜貨部8號/08-7337717/食記)
15.小祕密日式冰品店。小巷裡日式風格小店 養生經營路線 夏天最迷人消暑的風景
(▲屏東市民享路171號/0955435723)
16.雪晶冰菓室。阿嬤ㄟ香Q冷凍芋 一甲子懷舊老冰菓室 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民族路71號〈屏東民族路夜市內〉/食記)
17.進來涼冰果室。番茄切盤 特殊佐料回味無窮 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民權路20-7號/08-7321735/食記)
18.正老李台北泡泡冰。綿密泡泡冰入口即化 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民權路27號〈屏東民族路夜市內〉/08-7328889/食記)
19.郭家愛玉冰。沁涼消暑 手工天然愛玉冰 屏東夜市美食篇
(▲屏東市民族路38號〈夜市店號7號攤〉/08-7335650/食記)
20.菜寮豆花。屏東人口袋名單 私房低調 豆漿、豆花老饕都超愛
(▲屏東市忠孝路84-1號/08-7333198)
21.嘉樂豆花。在地二十年豆花老店 冷熱甜湯通通有 傳統古早味下午茶
(▲屏東市林森路80號前〈與民權路交叉口處〉/食記)
22.阿西冰店。屏東西市場裡的大驚喜 文青風手作冰品 純天然水果製作
(▲屏東市和平路296號-屏東西市場內夏一跳早餐店旁/0909-789-498)
23.鼎昌號。保留老屋原味 市區裡的日式老宅 鯛魚燒、雪花冰、霜淇淋都超愛！
(▲屏東市南京路38-1號/08-733-2377)
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木瓜牛乳的起源與發展（下）
文／張哲生
寫到這裡，我不禁又憶起小時候在高雄初次嘗到木瓜牛乳的美好感受！而那一次的深刻記憶，也讓我每每陷入低潮時，就會跑去買一杯木瓜牛乳來喝，因為木瓜牛乳的滋味就像小叮噹的時光機一般，總是能夠馬上帶我回到那段無憂無慮、充滿希望的兒時歲月，讓我得以沈澱心情，平靜地整理思緒再出發；而這個時候，我總是會想到卡通裡的那段經典台詞：「萬能的天神，請賜予我神奇的力量！」的確，充滿快樂回憶的木瓜牛乳對我來說，真的就像是萬能的天神賜給我的神奇力量，總是可以讓我的心情變好，以更正面的心態面對未來！
接下來，讓我們再回到木瓜牛乳的歷史吧。
1983年10月，日本暢銷的家庭生活雜誌《MORE》在當月發行介紹高雄市的專文中，把鍾文梁販賣的木瓜牛乳與加工出口區同列為高雄的特色。於是，不少日本觀光客到高雄都想嘗嘗木瓜牛乳的滋味，使得台灣的木瓜牛乳一時名傳國際。
當時，鍾文梁的高雄牛乳大王有一個很特殊的商標，就是他和太太的合照。他說，起初只有一個攤子時，顧客上門認得他們夫妻，知道他們賣的木瓜牛乳好，後來一家家的連鎖店開張，為了讓顧客知道這些店也是他們夫妻所經營的，就把兩人的合照掛在店裡牆上以利客人識別，後來更進一步將合照註冊為商標；鍾文梁幽默地說，這個商標應該是別人永遠都無法仿冒的。
80年代，台灣到處都可以看到「木瓜牛乳」的招牌，木瓜牛乳儼然成為台灣最具代表性的飲品，於是開始有食品業者看上這塊市場，打算將木瓜牛乳商品化。
1991年10月12日，統一企業推出紙盒包裝的木瓜牛乳，在乳飲品市場異軍突起，為傳統食品成功完成商品化再添新頁；而在第四季才上市的統一木瓜牛乳，甚至還成為年度乳飲品銷售排行榜之首，可見其銷量之佳！
統一企業在同業之中出奇制勝，率先將這項深富地方傳統口味的飲料予以商品化後，立刻引起台灣乳飲品市場掀起一股木瓜牛乳的旋風，多家乳品廠紛紛跟進，推出相同容量的木瓜牛乳商品。
直至今日，統一木瓜牛乳在台灣乳飲品市場上仍廣受歡迎，擁有不少忠實的顧客，而我就是其中一位。
2011年2月17日，米其林台灣綠色指南在美國公布，其中被列為「必嘗」（must-try）的十項台灣美味，包括了牛肉麵、滷肉飯、芒果牛奶冰、牛舌餅、蚵仔煎、木瓜牛乳、大腸包小腸、臭豆腐、豆漿、珍珠奶茶。於是，木瓜牛乳再次揚名世界！
從冰果室的玻璃杯，到便利商店販售的紙盒包裝，木瓜牛乳一直是我最愛的飲品，經典好喝，而身在能隨時喝到木瓜牛乳的台灣，也讓我覺得實在是一件非常幸福的事！
你呢？你也喜歡喝木瓜牛乳嗎？
（全文畢）
左圖：華西街珍果冰果室的玻璃杯木瓜牛乳
中圖：1991年上市的統一木瓜牛乳第一版包裝
右圖：最近購買的統一木瓜牛乳
#張哲生最愛 #統一水果牛乳 #木瓜牛乳 #台灣經典味 #米其林綠色指南
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