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其實一直都不覺得自己是什麼吃貨專家或美食達人
這世界上懂吃的人實在太多了👩🏻🍳
但在外食美味&營養上也吃出了一丁點心得😋
當食材夠新鮮、品質好、師傅掌握的技巧與食材之間有默契
真的真的不需要太多調料
都能感受到食材本身的美味在嘴裡炸裂！
以燒肉店來說
這家道地的正宗日式炭火燒肉
超·可·以！🐂
每一口牛肉的不同部位都展現不同滋味
肥而不膩、瘦也不柴！
桌邊服務的專員（除了長得極像林志穎之外🤩
燒烤技術把頂級食材發揮得極致👏🏻
「和牛刺身」50公分生和牛相撲壽司
要搭配哇沙米的「和尚頭」
「橫隔膜」、「上牛舌根」、「無骨雞脖」
都是我一定二訪的神級魅力🥰
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#三樵炭火燒肉 #正宗日式燒肉店日式燒肉 #營養師外食趣 #吃貨營養師 #日本和牛 #和牛刺身 #和尚頭 #牛舌 #營養師愛分享 #鹿兒島和牛
Ricky大約七八年前已光顧這店，最初位於上環，由東京來的日籍大廚小原昌浩主理，牛的質素優質，調味準繩，加上價錢合理，氣氛恍如在日本地道的燒肉店，Ricky對她讚不絕口。後來她由上環搬來中環，仍不時捧場。
298 Nikuya Room
地址：中環士丹利街60號明珠行2樓
電話：3568 9298
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm/6pm-11pm；星期日12nn-3pm 6pm-10pm
詳情： https://bit.ly/3bMxsTM
足本訪問： https://bit.ly/34UgUIG
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地址: 旺角彌敦道593-601號創興廣場4樓
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