#Giveaway送5隻雞 #點揀雞先至好?
最近見到 #正宗海南文昌雞
揀雞梗係揀 #無激素 佢就真係乎合呢個標準
加上係150天 #黃金雞齡,woo好嫩口
係正宗走地雞,完全係原生態無污染放養
啲雞嘅主食都係椰肉、玉米等等健康原糧
仲要係新鮮即劏,全程並無急凍嫁!
食落肉質鮮嫩,皮脆肉香
唔腥唔鞋,小朋友都鍾意食
今次我就整咗 #白切雞
係朋友Share職人吹水俾我學整
除咗隻雞要新鮮,重點係 #薑蔥蓉
只要隻雞新鮮基本乜都唔洗整
清蒸隻雞加薑蔥蓉就搞掂👍🏻
同埋市面上都有 #海南文昌雞
但係海南種廣東或惠州籠養的
而正宗海南文昌雞係百分百海南養嘅走地雞👍🏻
一家三口食剩左半隻留返第二日黎煲湯👍🏻
多謝Eat Plus #食家優質食材 送岀5隻正宗海南文昌雞(名額5個每人1隻,包送到樓下)
今次會揀岀最 #有心思 答案為得獎人士*
參加方法:
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活動規則
1. 截止日期:4月20日晚上11時59分,每人只限參加一次。
2.如不符合參加條件或未完成所需步驟將不獲參加機會
3. 本專頁保留今次活動最終決定權。
4.由於太多人投訴的關係,所以不會公佈得獎者名單,如有疑慮請勿參加。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,冬至吃雞,皮脆肉結實的「海南文昌雞」雞味濃郁,肉甜而不油,是海南人冬至飯桌必備。 中國節慶注重團圓,特別令人思鄉。海南人跟廣東人一樣,冬至飯桌上也必有一隻雞才像樣,而且海南人還要吃海南文昌雞。 ========= 全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一...
正宗海南文昌雞 在 Macaufoodie Facebook 的最佳解答
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數數手指 對上一次過關食🥥椰子雞都已經喺年頭嘅事 真喺好掛住😫 估唔到而家出關都唔需要 🏡安在家中都有得食椰子雞火鍋🍲 順便喺到同各位解構一下🥢「文昌雞組合禮盒」首先入邊有隻正宗海南文昌雞🐔 活雞由海南運到中山 凌晨宰雞後一大早再運到澳門 算喺好新鮮的冰鮮雞了☝🏻 幾乎無咩雪味 接著另一重點是100%全天然椰子水 絕對冇溝水㗎 然後就喺一啲調味配料🌶 連火鍋豉油都幫你搞掂曬 非常惦心 而家暫時只有微信或📱手機下單📞聽講好快就有堂食㗎啦🥳
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「悅緣四季」
微信:Yutunmacau
電話:6558 7023
地址:黑沙環第四街33號文豐樓地下J座(籌備中)
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正宗海南文昌雞 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
灣仔合和中心是該區的老牌大型商場商廈,隨著附近環境的不斷變遷,近年該商場亦靜靜地起革命,由很久以前只有馳名的旋轉66旋轉靚景餐廳,變到現在食肆林立,而最近當中的七樓亦由原本的傢品專賣層變身成飲食層,有多間餐廳進駐其中,而當中一間以點心麵食為主打的小店,筆者最近就和家人一起去試過。
據店家介紹其點心全部都是當天製作,即叫即蒸,保證新鮮,就今次所見點心的質素果然不俗,燒賣彈牙有肉香,叉燒包包身鬆軟,醬香流心;鮮蝦腐皮卷和炸雲吞均做到鮮味酥脆。而個人最喜愛的是那爽脆薑蔥鯇魚皮、正宗海南文昌雞和瑤柱鮮龍躉粒薑米炒飯。鯇魚皮爽彈帶嚼勁,佐上薑蔥醬油鮮香清爽;海南文昌雞皮爽肉嫩,雞味濃郁;瑤柱鮮龍躉粒薑米炒飯,瑤柱和龍躉粒用料十足,飯粒飽滿炒得乾身,粒粒分明,很有驚喜。其他如乾炒牛河也很夠鑊氣,只是略嫌色澤和醬油不夠濃香,但其實味道還算不錯。
縱觀整晚的出品質素算頗出眾,環境寧静闊落,坐得舒適,價錢亦很合理,最重要係夜晚還可享受得到如此有質素的點心和腸粉,實較少有,閒時夜晚點心癮發作又多了一個好去處了!
#海南文昌雞
#爽脆薑蔥鯇魚皮
#瑤柱鮮龍躉粒薑米炒飯
#晚間點心
#即叫即蒸
#自家製點心
#古家私房菜
正宗海南文昌雞 在 果籽 Youtube 的精選貼文
冬至吃雞,皮脆肉結實的「海南文昌雞」雞味濃郁,肉甜而不油,是海南人冬至飯桌必備。
中國節慶注重團圓,特別令人思鄉。海南人跟廣東人一樣,冬至飯桌上也必有一隻雞才像樣,而且海南人還要吃海南文昌雞。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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