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羅夫人祖傳葡撻以限時店形式登陸咗去「澳門銀河」嘅亞洲美食坊呀，話說呢顆葡撻唔惹少㗎，咬落去酥脆嘅外皮下，包含嘅除咗係香濃甜嘅蛋漿外，亦有家族傳承嘅百年秘方。
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主廚Andre自小就已經有入廚天份，獲得祖母羅夫人親自將呢個不外傳嘅葡撻食譜傳授咗俾佢。Andre嚟到澳門後，由於太心掛掛喺家鄉里斯本食過嘅原版葡撻，所以把心一橫，喺澳門重塑番呢份正宗嘅風味出嚟，大家如果想重溫喺葡萄牙當地食葡撻嘅畫面，唔使失落，嚟澳門銀河個亞洲美食坊就得喇！最後提提大家，唔止要提大家捕住個出爐時間入貨同趁熱入口，撒少少肉桂粉喺上面亦係指定動作，而家同事仔 @memofoodie嗰邊更做緊giveaway活動以撻會友，想試就埋位參加喇！
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價錢：
每個 澳門幣12
半打 澳門幣60
一打 澳門幣118
@galaxymacau
營業時間 :
下午12時 至 晚上7時
位置 :
澳門銀河亞洲美食坊地下
電話 : +853 8883 2221
🇲🇴澳門因爲以前是葡萄牙的殖民地 大多美食都融合了葡萄牙的風味 包括由細吃到大的澳門式葡撻😋 還記得以前在葡萄牙旅遊時吃過當地的正宗葡撻 發現口味和澳門的確實有分別 可以話係各有特色💞
而最近澳門銀河的亞洲美食坊剛好進駐了👵🏻羅夫人祖傳葡撻限時店 主廚Andre在🇵🇹里斯本土生土長 因熱愛下廚而得到祖母羅夫人親自傳授百年秘方葡撻食譜 令身在澳門的朋友不用飛到葡萄牙 都可試到最正宗的味道✈️
葡撻每日限量發售 每45分鐘出爐一次 吃之前可以灑上一點肉桂粉 更有風味☝🏻 趁熱食外酥內軟 蛋漿部分是偏流心狀態🤩 味道香甜 配一杯甘苦的Espresso就最適合不過了☕️ 一於搞個活動比吃貨們試試🙌🏻有興趣的朋友可以到Instagram玩😃
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#澳門銀河 #亞洲美食坊 #羅夫人祖傳葡撻 #grandmarosasportuguesetarts #portuguesetarts #eggtarts #葡撻 #tastesofasia
【葡國行：追源尋味】
提及葡萄牙美食，大部份人第一時間浮現腦海的都是葡撻。來到世界上第一隻葡撻起源地里斯本，怎能不去在Jerónimos修道院旁邊的Pastéis de Belém朝聖？它開業至今已有181年歷史，不論閒日定假日，打風或落雨，店內外都有條長長人龍，人人都為一嚐最正宗葡撻的滋味。這家由家族經營的葡撻店，原址是一間甘蔗煉油廠，19世紀時買下來自旁邊Jerónimos修道院的葡撻配方，再把它藏匿在他們的秘密房間中，連同店子經理和廚師，世界上只有六人得知這份secret recipe。「多年來我們沿用一樣的食譜，保留某部份由用人手製作，食材也一樣，混合食材的方法也從來沒變。」接待我們的其中一位經理Miguel，帶我們走進廚房看能公開的製作過程。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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