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偷學來的配方都最無敵！
話說之前燉了一包肉燥外帶給從台南北漂到台北的朋友解鄉愁。
但你知道的，北部人煮肉燥給台南鄉親吃無疑是自取其辱，
和棕子一樣，在台灣也有飲食上的南北戰爭，大家都覺得自己家鄉的才最好吃。
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「喔，讚吔!! 是那裡的肉燥呀? 味道很香很特別!」朋友吃了一口說。
「喔!! 一邊吃一邊還感覺嘴唇快被膠質黏住了」朋友邊吃邊說。
「喔!! 這肉燥的肉吃會QQ的，不會軟趴趴的很膩」朋友邊吃再說。
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我很少聽到台南人稱讚其它地方的肉燥好吃的，聽他一說我馬上打開北投肉燥飯名店的採訪新聞，告訴他這加了金勾蝦和蝦皮的肉燥飯，其實是我家戀大姐看新聞後研發的，#正所謂偷學來的配方都最無敵！！！
然後朋友說：以後如果我開店，你們路過，我一定關門放狗~~
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從此「關門放狗」成了我和戀大姐之間的代號，
翻譯的意思是說：這家店好吃也，可以記一下味道。
#這是個以怨報德的故事
#名店最怕舌頭有雷達的客人上門
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材料
豬五花肉：1cm
寬2條 (500g)
豬皮：300g
青蔥：5根
紅蔥頭：50g
蒜頭：25g
金勾蝦：10g
蝦皮：6g
冰糖：70g
油：50g
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