打疫苗前後,我們可以做甚麼⁉️
打完疫苗後,因為外來的病毒進入,身體自然就會啟動免疫來對抗。
這時候身體的狀態當然重要,營養更需要加強,才可以讓疫苗效果發揮更好、施打後的副作用降到最低。👍🏻👍🏻
打疫苗前後,吃下列食物就對了👉👉
#天然食物為主
#並不特別強調任何補充品
🉐各種不同顏色的蔬菜水果,當季當令最好
不同顏色蔬果富含不同種類的植化素,降低身體氧化壓力、減少自由基對身體的傷害,其中膳食纖維也可以做為腸道菌種所需要的養分 #益生元
🉐各式辛香料(辛香料我講過很多次了,不排斥就多吃吧💯💯)
蔥、薑、薑黃、蒜、韭、辣椒、九層塔、香菜...#味道好功能多怎麼能不愛
抗氧化、抗發炎、抗菌、調整免疫力就交給它們 #小兵立大功
🉐優質蛋白質
各類豆製品、深海魚類、雞蛋、家禽類(雞鴨鵝)
蛋白質不只是免疫系統正常運作所需要的主要營養來源,其中深海魚類中的omega-3脂肪酸也具有抗發炎效果 #鯖魚我首推
🉐各類發酵食物
納豆、味噌、優酪乳、原味優格等
60-70%的免疫位於腸道,透過發酵食物間接調整腸道環境有利於免疫系統發揮正常功能 #你有每天正常排便嗎
#排便黃金四要素 #粗食 #水 #好油 #運動
🉐足夠飲水量
其實不只打完疫苗要喝夠水,平常生活中白開水就是維持健康、身體機能正常運作不可或缺,若是真的不喜歡喝沒味道的白開水,也可以加點水果片、酸梅、茶包、少許蜂蜜調整味道,只要願意喝就是好水 #含糖手搖飲除外 #每公斤30-35cc
疫情的發生改變著所有人的生活步調與方式
醫護人員、行政單位、警消….包含你我大家都正在齊心協力的對抗新冠肺炎🤜🤛🤜🤛
你可能已經施打完疫苗或是正在等待施打…
記得,上述食物吃下肚就對了…
#有效又強身
#全民防疫一起來
#正確食物吃起來
#歡迎分享
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,有地獄廚神之稱的英國米芝蓮三星名廚Gordon Ramsay,五年前進軍香港,先後在中環開設Bread Street Kitchen(已結業)及尖東的London House,雖然名氣十足,但十之八九都彈多過讚。近來最多人批評,是去年由倫敦來港的人氣扒房Maze Grill,店子位於海港城,一室落地...
正確食物吃起來 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
有地獄廚神之稱的英國米芝蓮三星名廚Gordon Ramsay,五年前進軍香港,先後在中環開設Bread Street Kitchen(已結業)及尖東的London House,雖然名氣十足,但十之八九都彈多過讚。近來最多人批評,是去年由倫敦來港的人氣扒房Maze Grill,店子位於海港城,一室落地玻璃,有無敵海景。環境一流,網民卻投訴她的服務趕客,食物水準也令人失望。
今次跟一位入行三十年的歐陸菜大廚(化名花師傅)往放蛇試食。雖然店子已差不多開業半年,但人氣不絕,約一星期前訂晚飯,也要到晚上九時半才有位。我們準時去到餐廳取位,但門口的知客不單止沒有笑容,沒有回應,更沒有眼神接觸。約呆等了兩三分鐘,才有一個有笑容的侍應帶位。入座後,侍應的態度又很有禮貌,除了推介菜式,對菜式的做法都解釋得很清楚。最後還向客人重複一次柯打作實。上菜時侍應亦主動介紹每種菜式的食法,非常醒目。
服務合格,可惜食物水準真的令人嘆息。頭盤之一的烤帶子,肉質彈口,味道鮮甜,但火候失敗,明顯不夠香。「應該烤到表面有少少焦燶,那種焦香的味道,是你聞都聞到,但這個帶子顯然沒有,好像炒出來一樣。」花師傅笑說。
第二道頭盤是大蝦配西班牙辣香腸多士,非常之香口,亦非常油膩。「還油過我開完工的臉。」主菜之一的乾式熟成豬扒,顏色不錯,但味道令人失望。雖然燒到大約七八成熟,但不夠軟滑,外層還有些乾,幸而中間還有肉汁。「我出名重口味,但是我都覺得有些鹹。」花師傅說。
跟着到招牌菜威靈頓牛柳。「威靈頓牛柳最外層當然是酥皮,酥皮怎樣才合格?當然是很香的牛油味,焗到很鬆化。」但他認為這個酥皮不合格,不但欠缺重牛油香,口感也偏腍偏濕。酥皮下層的洋葱白菌配料(法文叫Duxelles)也失敗,炒得完全不香口。牛柳很瘦,零肉味。連伴牛柳的青胡椒汁也不合格,更是凍的。「這個威靈頓牛柳,件件都甩皮甩骨。有很多不足,既沒有下意大利風乾火腿(增加鹹香),Duxelles又沒有鴨肝醬。餐廳自己做的威靈頓牛柳,通常都不會遺漏這些。這個吃起來,不像這級數的餐廳,會供應給客人的威靈頓牛柳。」花師傅有點懷疑這是食物工場的出品。
配菜同樣令人失望。炸薯條不論形狀和味道,都好像麥記的出品。煎鵝肝又不香又軟腍,也沒有色澤。「今晚的消費大約每人$700-$800,又不是太貴,不過如果以這樣的食物質素而言,就有很多選擇,我未必會再來。來這裏也有東西可以享受,就是裝修、氣氛和無敵海景。」花師傅笑笑口說。
採訪:《飲食男女》編輯組
攝影:《飲食男女》攝影組
Maze Grill
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE401號鋪
電話:2765 0890
營業時間:12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2QqWWPB
更正:影片01:14處字幕有誤,正確應為「三成熟」,特此更正。
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正確食物吃起來 在 筑筑老師的夢幻城堡 Youtube 的最佳貼文
筑筑來到位於高雄這間【娘子韓食 高雄美術館加盟店】,雖然是平日中午的時間,但生意非~常~好~呢!趕緊跟著筑筑來看一下【娘子韓食 高雄美術館加盟店】客源滾滾的秘密是什麼吧!
一進來,老闆就非常親切的招待我們,首先先來五道開胃小菜,都是可以續點的喔!
接著,左右開攻,筑筑被食物包夾啦!左邊是「娘子秘製泡菜豬肉豆腐鍋」,這鍋的豆腐筑筑很喜歡!因為吃起來像豆花,老闆說這是韓式豆腐,我掃光光:"D
右邊是「韓式傳統生烤豬五花」,「韓式傳統生烤豬五花」下面還放了個紙杯,筑筑好奇的問老闆放這個紙杯的用意?老闆說,這是讓等一下烤的油脂滴下來的啦!韓國人都這樣吃,娃,真是長見識了!難怪烤盤要用的斜斜的。
在正式烤之前,老闆親切的問我們要不要來點水蜜桃氣泡酒,筑筑本來一口回絕,因為筑筑不敢喝酒,但老闆說這個酒味不會很重,深受很多女顧客喜愛,於是筑筑就嘗試了,果然一喝就愛上啦~冰冰涼涼的像氣泡果汁,沒有什麼酒味,搭配烤肉,喝起來好爽快!
好戲登場~老闆把所有的食材一一擺在烤盤上。大家看「韓式傳統生烤豬五花」這樣擺是不是胃口大開?
在烤的過程,為了怕有過重的油煙味,還有煙囪喔。
「韓式傳統生烤豬五花」呈現這個顏色後就可以吃囉!筑筑快等不及啦~
你們看剛剛的紙杯,也開始有了油。
老闆細心地教導我們如何正確的吃出正統的韓式烤五花肉吃法,
拿一片生菜,放上紫蘇和水蘿蔔
放烤五花肉、蒜、洋蔥
沾醬
放泡菜
大口吃下去
喔~筑筑在外面沒有吃過紫蘇包著肉的吃法,我覺得這種味道好神奇,好吃耶!
以上就是【娘子韓食 高雄美術館加盟店】的雙人套餐,份量超級大!是連大胃王筑筑都覺得份量很足夠、很有誠意的那種程度!筑筑還聽到隔壁說的說「娃!這麼多吃不完啦~」而且老闆服務真的非常周到、人又暖心,讓筑筑吃得好飽好飽。
帶你們看一下店內風格吧!雖然是燒烤店,但店內非常整潔喔!
#娘子韓食 #娘子秘製泡菜豬肉豆腐鍋 #韓式豆腐 #韓式傳統生烤豬五花 #水蜜桃氣泡酒 #紫蘇包肉
娘子韓食 高雄美術館加盟店
高雄市鼓山區青海路203號
(07)552-6632
營業時間
11:30-15:00
17:00-23:30
筑筑部落格:https://reurl.cc/8p1RX
筑筑IG:https://instagram.com/p/Bs3fvuKBNX4/
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