#真材實料送禮最真心 #邪惡療癒曲奇開箱來啦 #網友聲援非常好吃
中秋表心意-人氣伴手禮鴻鼎菓子開團啦
今年中秋,很不一樣!
疫情拉開了我們的距離,卻擋不了祝福的心意
各位,我精挑細選的中秋禮盒來啦
直接下單請>>>https://l99.to/tNQOh
大家逢年過節會送禮嗎?
其實我年輕的時候不會送
覺得好無聊喔送來送去的不麻煩嗎?
可是隨著年紀增長,結婚生子後
很多生活瑣碎的事情,讓我跟家人不能常相聚
這次疫情更是如此,防疫新生活,我超久沒看到我媽
所以我開始會買些好吃的寄給我媽
之前的發現茶也是寄了一堆
現在正開團的凍洋海鮮也寄過
而三不五時,我也會收到朋友們寄來的包裹
拆包裹,是我育兒生活中的幸福時光
而且只要是吃的我都超開心(對我本人吃貨)
那天去收包裹,拿到我老弟送我的中秋禮盒
拆開包裹的那一剎那,我真的超開心!
立刻就開箱享用
接著物色要回寄好吃的給我弟他們,對!不能只有我肥
開學過後的九月,正逢中秋好日子
也許你跟我一樣,努力防疫暫緩跟家人的相聚
那麼,至少我們也要把心意,傳遞出去!
從我懷孕之後,對吃就很講究
我不一定要吃最貴的
但盡可能吃最天然的
這樣身體才會好啊,化學製品真的母湯
中秋禮品百百種,我幫家人挑選的是
鴻鼎菓子-繽紛三色曲奇/鳳凰呈祥禮盒
鴻鼎果子的經營理念我很喜歡
創辦人相信著聖修伯里在小王子一書裡所提及的「真正重要的東西,用眼睛是看不見的」。食品的價值在「營養成分」,不在其他任何地方,#所以堅持使用天然的食材與原料,#不添加看不懂的成分
要吃就要吃天然無添加,這是我很在意的事情
而鴻鼎果子的內容物就是你看得懂的那些
雞蛋,奶油,麵粉,不用擔心把看不懂的化學吃進肚
天然的東西,你怕不好吃嗎?皮蛋的雙重把關,讓你安心下單
1.在我自己買之前我就先找過評價
人氣伴手禮,得獎不斷
2015獲得台中市伴手禮人氣獎
2019年獲選第十一屆臺中十大伴手禮首獎
2020年榮獲比利時iTi絕佳風味評鑑1星
2021年A.A Taste Awards 全球絕佳風味純粹評鑑 2星殊榮、最高 3星殊榮。
2.網路好評不斷,回購率高
其實我是看到某名人開團才發現這間
底下網友紛紛留言給正面評價
#這間好吃 #回購N次 #真的好吃 #從小吃到大
就是這樣一句句好吃!,讓我直接下訂三盒帶回家,哈哈
3.周遭好友見證,這間回購N次
我照片一放,好幾個朋友說這間真的好吃
有的還說已經回購好多次,讓我信心大增
這次開團的品項有
#繽紛三色曲奇375g/盒(經典原味/海鹽咖啡/黑巧克力)
兩款鐵盒隨機出貨
你有選擇障礙嗎?一盒三種口味一次滿足
完全不用糾結,打開吃就對了,剛剛好的幸福
很適合買來自己享用,也可以跟好姐妹分享
這次買繽紛三色曲奇有個特別優惠
#三盒999免運
#三盒999免運
#三盒999免運!!
一盒自己吃,兩盒送朋友,這個最划算啦
另外也有超值組合
#鳳凰呈祥禮盒728g/盒(繽紛三色曲奇*1、綜合堅果塔*2、鳳凰酥*3)(附高質感精美禮盒、兩款鐵盒隨機出貨)
送禮是最好表達心意的方式,禮盒設計適合送給平日對你照顧有加的朋友或家人
皮蛋這次也拍了開箱文給大家看一下吧
團購最重要的事,一定要認真看
✅ 團購時間:2021/09/1~2021/09/7,9/8 PM12:00關單
✅ 出貨時間: #將於9月14日(二) 開始依「付款完成」依序出貨。(例假日不出貨)*由於疫情期間,物流不能指定到貨日期,請見諒。
✅ 運費說明:
1.本團每筆訂單未滿$999,運費酌收$100
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外
療癒曲奇開箱影片:https://youtu.be/8nKazWqCRV
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早!!!終於吃到!!!大人味巧克力奶酥太犯規好好吃喔!!!
吃顧了嗎?仔細看那剝開來的奶酥碎裂感!太犯規!我跟你說~宅在家也要好好吃早餐!!!這一罐奶酥夠你配吐司好多天了不是我在說~宅在家都開始查各種網購猛然一看之前才寫過得這傳說中被好多網友、媒體譽為:「奶酥屆的愛馬仕」也不是我封的的正面奶酥巧克力口味瞬間已經賣了,看他們粉絲專頁貼文好像已經賣一陣子了我真是有夠後知後覺!
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還記得我去年6月人生第一次吃到正面奶酥,還是朋友送我的,原味的口感真的是:好輕盈不會有罪惡感!!完全讓吐司不平凡,讓好吃的吐司更好吃真的是念念有夠不忘!
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現在這全新的巧克力口味完全延續原味奶酥,就算是巧克力,也完全不會太甜,但你吃得到那巧克力的味道,但同樣輕盈、同樣讓人覺得沒有罪惡感,吃起來就像是雲朵般的空氣感的巧克力奶酥!特別是那抹醬換上了符合巧克力的黑色標籤,加上那滿滿如奶油般融化感的輕盈奶酥,真的是給它吐司滿滿抹個一層,隨便用個烤箱、氣炸鍋烘烤一下就好好吃喔!
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每個人口味不同、網路評價、媒體評價大部分也是好吃的,當然,每個人喜歡的東西不同,非常時期宅在家已經很無聊了,要自得其樂,我只是有一個問題想問:大家都說這正面奶酥用BALMUDA的烤箱烤起來會更好吃真的有差嗎?說實話Please~
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完整開箱、抹醬示範、氣炸鍋時間、整個步驟教學都整理在blog了!
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早安早安你比較想吃原味還是巧克力?
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#肉與直火之歌:部落出走,隱藏台南市中心邊陲,充滿野性的柴燒漢堡/
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位在離台南市中心有點遠又不會太遠的安南區,安中路上有間「 木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落 」始終是我這幾年私心熱愛的口袋名單。他們的漢堡是我 #目前在南台灣吃過數一數二厲害的,是就算路程稍遠,都會想專程前往拜訪。
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聚落主人是台灣原住民族第15族拉阿魯哇族(Hla'alua)的青年Angai昂艾(漢名:光明)與他的妻子維珊,因為維珊是台南女兒,因此最後這段姻緣在這裡找到了生根之處。
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店鋪風格是粗曠樸實的木質調,四周劈好備用的薪柴疊出現成木牆,建造之初,昂艾找了阿美族好友來幫忙搭蓋,沒有設計圖,但有的是滿腔熱血,「那當時遇到瓶頸怎麼解決?」我問,他爽朗地笑說:「就靠保力達把靈感催出來啊!」笑容裡有著男子漢般的無畏,漢堡店的夢想於是平地而生。空間配置除了料理區和用餐區,後方他還設了戶外劈柴區,琳瑯滿目的工具牆成為裝潢,劈柴、刨皮、生火,全都不假他人之手。
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這裡的薪柴以龍眼木和荔枝木為主,所有肉品皆是直火燒烤,那不僅是火與肉的正面對決,更是需要透過燒烤者巧手嘗試合奏出的火焰之歌。火光裡盡是兒時記憶中,在家鄉、高雄桃源區奔放的山林和曠野,「記得彼時父親總是到深山中把好用的木頭找回來,住在土角厝中,每個孩子都必須學會生火,因為煮飯洗衣洗澡都來自於相同火源,生了火就能求生。只要有家人返鄉,父親一定會在門口升起暖熱營火堆迎接,象徵溫情不滅。
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接著用細木枝插進整塊鮮美三層肉後就直直埋進焰火中,等待過程,大家圍聚火堆,聽長老們話山野敬祖靈,也說部落裡的故事,同時教導授獵與烤肉技巧,野外夜宿時火光也能幫忙驅趕野獸……」當昂艾說著那一幅幅家鄉風景時,那發亮的神情,很美,很動人。直火料理正在全世界的餐飲圈掀起浪潮,名廚們趨之若鶩,但他乘載的這些智慧,很單純,全然來自長輩與山野,經過多年累積,最後順勢變成吃飯的看家本領。
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木漢堡的品牌核心設定得很好:「留根、勿忘家族、土壤與山林。」每年三月中下旬,他們都會返鄉參加拉阿魯哇族最重要的祭儀「miatungusu(現稱聖貝祭)」,兩夫妻早年也曾到澳洲打工度假,因此店內也洋溢著宛如置身國外小餐館的悠哉感,木漢堡目前不賣任何酒精或飲品(但可以自備喜歡的飲料)、不賣熱炒山產,就是希望能將大家對於原住民的刻板印象與標籤撕掉,回歸料理本身,與部落最純粹的本質。
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這裡漢堡品項皆以族語命名,六種品項的肉類涵蓋牛羊豬雞,三層肉堡拉阿魯哇(族名)、牛排堡馬蓋(父親名)、羊排堡法拉夙(勇士)最熱門,其他還有馬魯阿溫物(出草)、嘎木夙(忍耐)、B拎寧(家庭) ,每樣對昂艾都有特別意義。
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如果你是初次到訪,我強烈建議你嘗試最銷魂的「拉阿魯哇三層肉漢堡」。昂艾只找熟識肉販將當日現宰溫體台灣豬拿回自己處理,因為冷凍豬肉解凍再火烤,肉汁已流失,甜味出不來。只需簡單醃過,重點在燒烤時需要隨時注意火勢方向與火溫的變化,肉厚,要烤到皮脆口、肉鮮嫩、又不會太油,需要功夫。整條三層火烤時不會完全剪斷,最後騰進麵包裡時會圍成美麗扇形,乍看就像幫漢堡戴上一圈美美的肉項鍊。
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牛排堡和羊排堡是另外兩大招牌,牛排是整塊原肉下去炙烤,得將肉汁快速鎖在裡層,半途要移出,剪切,挑去筋膜,再回去二次炭烤到7分熟度,最後灑上綜合香料提味,羊排烤法雷同。
不管是牛排、三層肉或羊排等原塊肉,燒烤時火焰要強,然後時時目測鐵盤溫度並隨時移動鐵盤,讓火焰能均勻熟成肉塊,直到表面巴上炭紋,熟度一旦接近心裡預設,昂艾會快手在肉塊蓋上一小鍋蓋,藉由鐵盤隙縫竄流上來的循環熱氣,一來加快速度減少肉塊停留在烤網上的時間留住肉汁,二來讓肉塊徹底包覆炭火香氣,讓肉品直抵完美熟度。
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漢堡優不優,我通常會觀察四個地方:肉、麵包、配菜、調醬。市售許多版本常把焦點過分傾斜在肉塊上,導致漢堡組合後,因為後三者的落差太大而讓整體入口後的評價掉分,但木漢堡讓人激賞之處,就是這四個部分都達到高標,且相互平衡。
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麵包部分,他們找了台南市區友愛街的「#禾事草烘焙」幫他們量身打造竹炭麵包,麵包體極為紮實,且雙手一壓不乾扁還會回彈,麵包也會先上鐵盤微微炭烤,去吸附煎檯上殘存的肉油,烤完單吃就又香又酥脆。如果現場看到木漢堡的漢堡內餡有多澎湃,你就會恍然大悟,上下層能回彈的優質麵包有多重要了。
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配菜部分,維珊用心搭配了新鮮的紫洋蔥、苜蓿芽、番茄、美生菜和大陸妹,再用墨西哥辣椒、德式酸菜和鳳梨片去增色和提味,漢堡裡的紅白雙色醬料,白醬是美乃滋,只單抹底層,秘製紅醬則是把洋蔥和絞肉炒到番茄糊中,再加黃芥末一同熬煮出清爽風味,沙拉用的則是自製原味優格醬,和加了鮮奶稀釋的起司醬,比例各半。刷抹好醬料,夾疊上桌的漢堡尺寸實在驚人,從視覺到味覺,環環扣扣都斟酌講究,吃來超級過癮!
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最好空著肚子過來,這漢堡一人獨享最是過癮,經典吃法,先將兩側包裝紙收攏,接著輕輕把麵包從上下兩側往內壓後,使出你的洪荒之力把嘴撐開,盡可能一口咬下時,嘴裡同時包含肉塊、油脂、菜料和醬汁,讓身心靈都豐滿,如再搭上自備的冰啤酒,那完美口感,真是會讓人想尖叫啊。
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趕快刷張票奔向台南吧!(原文刊登於 微笑台灣319鄉+ 的 #島嶼晃遊者 專欄)
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【木漢堡。原木炭烤漢堡聚落】
台南市安南區安中路一段970號
0980-156167
轉貼自木漢堡的溫馨提醒:
外帶建議先電話預定避免久候 / 內用須現場候位恕不接受電話訂位 / 假日只有四種口味沒有漢堡排系列
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#雄好呷台南
#高雄之外___台灣好食103
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正面奶酥. 30543 likes · 73 talking about this. Since 2018.Sep 這世界太複雜太負面我們都需要正面奶酥全手工製作急單勿下單-絕對需要1-2個月以上你快忘記時就來了。 ... <看更多>
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