【幫同學看菜單心得!】原型食物要挑對與吃對時機!
#內文有健康飲食訣竅_還有最近讓身心滿足健康的好茶與營養點心團購
最近教學的工作室開始用inbody監看同學的身體組成,許多同學因為看到體脂都還在偏高的30多,嚇傻自己;或者是有的同學覺得已經飲食很健康了,看到體脂沒有降滿頭問號(這類同學大約體脂在25-30,但他們期望可以降到20左右)。於是我開始幫同學們看飲食清單,請他們每天吃東西內容都拍照給我看。
這一看發現了幾大問題:
#調味與油脂都過多
#正餐時吃太少零食時熱量過多
#纖維食物攝取過少_尤其早餐
#水喝的不夠多_咖啡都比水份多
關於以上我會再另外發文細細說…
主要是現在人多數外食,譬如自助餐,即使是肉類與蔬菜,都調味很多很重、很油;還有現在做給健身人的零食甜點選擇多,發現反而導致大家正餐時想到要飲食控制都攝取太少熱量了,反而容易肚子餓,結果攝取的點心熱量與精緻糖分都偏高;第一餐往往沒纖維又精緻碳水多,用咖啡取代改喝的水,結果血糖震盪大又整天身體代謝差;水分能攝取到2000毫升一天的人是少數,但其實一天2000毫升的水分都不算多啊!(有的同學一大早就是一杯咖啡,兩餐餐後一罐無糖綠茶.....一天攝取的液體就這樣誒~~)
健康飲食控制、健康減脂,還是要計算熱量與考量「蛋白質、碳水化合物、油脂、纖維」等營養素攝取,然後再來考量到不足夠的維生素礦物質必須要另外補充,水分一定要喝夠才可以,而且是一早開始。減脂的熱量可以用TDEE(每日生活消耗的總熱量)上限,每天漸少100-300大卡開始,貿然減少太多就容易有被剝奪感而導致暴食,還不如漸進式地減少熱量實在。
建議食物選擇上也要細看營養成分,避免太多加工物與代糖、非植物性油脂,譬如有的同學下午茶是蘿蔔糕加上蛋兩顆,看次健康,但其實蘿蔔糕的內容物不明確(可能碳水多於纖維),都是廉價油脂大火煎過後,熱量直線上揚實際營養價值卻大大下降囉!
水分多喝多好,誠如去年我們家開始的習慣,一大早起床空腹就是1000CC的水;不要每天攝取咖啡因,畢竟咖啡因如同兒茶酚胺會刺激神經系統加速人體代謝,但容易依賴與引起焦躁,部分女性女能容易荷爾蒙失調,這時候攝取咖啡因進來就會加重狀況(所以茶類的咖啡因必須要重視因為容易攝取過量)
要聰明飲食長期調整身體就不能讓飲食上出現「剝奪感」,現在台灣有許多很棒的食物,可以輔助我們吃的健康之餘還有滿足感、更健康。這一團開團的食物,我非常非常愛,愛的原因當然還是因為「太美味了讓人感到滿足幸福」,用料健康無毒,還有品質穩定通過許多檢測喔~
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📅團購時間:
2020/7/27-8/3
南非博士茶是一種針狀的植物,也被稱為「南非國寶茶」,與黃金、鑽石並列南非的三大國寶,只有在南非開普頓北部Cedarberg山區才種的出來。
天然生成的南非博士茶無咖啡因、低單寧酸、溫和無澀味,不但不影響睡眠,反而可以獲得舒緩 (富含礦物質「鎂」可穩定情緒、幫助入睡)。
本團有南非博士紅茶,為已發酵深紅茶葉色,日曬發酵過後茶香較濃郁,但營養成份較綠茶低。
本團大推未發酵的深綠茶葉色綠茶,還有混合了南非蜜樹茶與博士綠茶的口味款,這兩種都營養價值更高,含有礦物質與維生素,睡前喝也不用擔心影響睡眠品質,怕喝水的同學就可以泡著他們大量灌水,研究指出多喝水可以提高身體產熱率30%!
我習慣用1000毫升大玻璃罐冷泡,放冰箱一晚後,第二天就可可以大口暢飲!本團還有一個組合裡面有無糖檸檬片,一起泡茶,茶香中帶有淡淡檸檬香,非常消暑享受喔!
另外,本團的he Chala全素裸食燕麥脆片真的是好吃到令人流淚!
好吃到我家兒子吃巧克力口味可以一口氣吃掉半包(所以記得不要整包給啊~~~)
尤其是肉桂口味是我的心頭肉,在減脂期間把它們當成零嘴,低溫烘烤保留大量營養的大燕麥片,事實上是適度攝取了低升糖指數的碳水化合物(意味著飽足感的延長)、豐富纖維質,調味上使用礦物質維生素含量較多的黑糖(製程上比蔗糖保留更多營養),使用植物油,還添加了日本禾野酵素(澱粉分解酵素).....非常好吃但又不造成身體負擔!唯一要小心因為真的很好吃,請不要整包抱著肯,不然一不小心整包吃完熱量也是一個便當啊!(有的同學也是早餐吃麥片,但是裡面的糖都是三氯蔗糖,是某些研究中建議不要常攝取的糖)
減脂期間,我都會大量喝水(其實非減脂時期也要),喝水多了味道有點噁心,所以南非博士茶與綠蜜樹茶一直是我灌水的秘密武器;
也長期把Chala全素裸食燕麥脆片當成嘴饞點心一陣子了,每次吃兩到三大片,大約100大卡15克的碳水與大量纖維,身體就會很滿足很開心囉~
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#照片有我平時快速早餐
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