週末,難得可以睡到自然醒~
給自己一個微醺的夜晚很應該吧?(◔‿◔)
今天分享這家餐酒館很有「江湖味」
從店門到室內裝潢都很像武俠RPG會出現的場景(感覺裡面會有江小魚、令狐沖之類的大俠)
我原以為這是間內行人才知道的餐廳
但我們19:00入座,沒多久店內就客滿了
(好在同事機靈有先訂位)
店內的氣氛很舒適~
大多是穿套裝的上班族/OL下班直接過來聚餐小酌的樣子,感覺很愜意放鬆🥰
✔️黯然銷魂牛肉麵 $260
對!!就是那個名震武林的黯然銷魂麵🍜
大大塊的燉牛肉🥩滷的很軟爛,麵體是我最喜歡的寬麵,清爽的牛肉湯頭份量也頗有飽足感。(我跟同事兩人share搭配其他小點心非常剛剛好😏)我平常不吃辣覺得不會辣,應該是不吃辣的朋友完全可以接受的牛肉麵🍜
✔️精品滷味分享盤 $280
小酌配滷味是常識吧?(誤)選擇障礙的朋友不用選,直接點個一盤基本款的米血、百頁、鳥蛋、海帶...等應有盡有。滷汁滷的很夠味,跟酒水真的絕配~
✔️招牌美式脆薯 $130
我到餐酒館的必點的小炸物就是脆薯!
它們家的美式脆薯就是經典美式,外酥內飽滿的那種😋😋
✔️香濃蒜味雞翅 $200
我自己最喜歡吃雞的部位就是翅膀~
份量不小氣、蒜香撲鼻~非常的香濃可口
個人覺得這道Cp值真的很高~
必點!必點!必點!(很好吃才講三次!)
🍹堂主特調:鴻運當頭 $320
(蘇打、巴塞羅、眾香子、麻里部椰子)
微酸、清爽又帶有一點酒勁,
很適合想微醺放鬆的週末夜~
跟朋友各點一杯小酌怡情🍹談天書地,
整個人都桑起來了😌😌非常舒服的口感,很推薦給沒有想要喝烈酒,只是想要小酌的朋友。
調酒師很親切,會說明菜單和酒水;
可以把自己對酒水的需求及喜好跟調酒師討論,菜單上沒有的也可以跟調酒師做詢問。
🧉以茶代酒:每日特調無酒精飲料 $200
朋友當天有開車🚗
所以詢問他們每日限定(每天品項不同)的飲料,除了限定特調外、其本的氣泡飲料品項也都有,有帶小朋友的也可以安心前往👍
#東瑤堂
⚠️週二公休
⏰19:00-03:00(之後好像早上也會營業,有興趣可以追蹤官方帳號)
☎️04 2302 5006(強烈建議先訂位)
📍403台中市西區民生北路130號
🔎 @tcm_coffee_bar
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來來來,寶傑你說有比佛祖更厲害的餐廳嗎? 歡迎留言分享。
本文開始~~高雄美食鍋物 天水玥 有佛相伴,踏入武林吃著鍋~~
人說有錢就是任性,但我說高雄就是任性(讚嘆樣~~~)
不用請明星代言,直接將佛陀請入安座,這莊嚴氣派的裝潢,全台灣有誰能打的?
不多說,真讓人以為置身電影場景,稍等,用餐前,聽首歌先吧。
是不是,有沒有,眼眶泛淚了吧。
什麼!!! 還吃得下去? 你還有沒有良心阿.....(遭拖走)
咳咳,好吧,那就讓我們繼續看下去,看看這天水玥秘境鍋物店,賣的是什麼東西?
除了坐鎮其中的佛陀,天水玥外的造景也不惶多讓,門口兩隻綁著啾啾領結的石獅子,一旁的庭園造景種植綠竹,涓涓流水,在常年酷暑的高雄,確實給人清涼之感。
當厚重的門扉緩緩開啟,映入眼簾的便是這尊慈眉善目的佛陀,頓時震懾人心。
服務生大聲說出歡迎光臨,但我耳畔彷彿響起苦海無邊,回頭是岸的勸世警語,只好在心裡默默向佛陀反省,弟子今天請假一天,來這.....這裡用餐,請勿見怪。
除了這些浮誇的裝潢外,這菜單的介紹也太美了,我不敢看.......
據說,當「天」與「水」交會,方能得玥(傳說中的寶珠),我還以為要收集七顆龍珠,然後呼喊神龍咧。
空間:引入禪意,彷彿置身青燈古佛,盼使客人沉澱心靈,洗滌凡心。
鍋物:以玥入鍋做為湯底,匯聚各方食材,是飲食眾生的善念好意。
壽司:美食佳餚只求饗食盡興,無需拘泥上桌次序。
但事實是用餐空間人聲鼎沸,好不熱鬧,完全沒有一絲清靜之感;雖以善念提醒客人尊重食材,保持感恩之心勿要浪費,但基本上客人來此就是大口吃肉,滿足口腹之欲;火鍋店裡吃壽司,已經讓人看不懂了,有人會在意餐點上桌次序嗎?
這樣咬文嚼字的介紹真的有點偏離現實。
算了,已經沒有比在佛陀面前吃肉更違和了,不要拘泥形式,好好感受這超現實的用餐體驗吧。
佛陀的面前,煙霧繚繞,彷彿雲霧飄渺,水上的蓮花燈以及頭頂上的線香燈具,都讓人看見設計的巧思。
有沒有,蓮花燈是這樣的潔淨殊聖,反觀某個燈會的蓮花燈,這我不好說,但是離這間店不遠,給人送山頭的感覺,我也是醉了。
佛陀的對面兩側有著一雙金色巨掌撐著天花板,氣勢萬鈞,真的由衷讚嘆,感恩師父。
整體的空間寬敞,加上挑高的高度,座位間的距離夠,絲毫沒有壓迫之感,這就是高雄餐廳的大氣,台北少有餐廳能有這樣的感受,且天水玥賣的只是平價鍋物,卻給人五星級的用餐氛圍,大推。
深色簍空的木作席位,獅頭圓環的抽屜,微暗的亮度,營造出武俠小說的場景,雖無刀光劍影的交擊聲響,只見燭火搖曳,杯觥交錯,讓我沉醉於這如夢似幻的造景氛圍,找得了我的武林。
如果你單人用餐,別擔心,舉頭三尺有神明,這裡有幻化萬千的大佛小佛陪著你。
佛陀憐憫的望著世人,吃飽了嗎? 口味還可以嗎? 可以填一下問卷嗎?
客人(冒冷汗,舉手):老闆,請幫我換個座位.........我覺得有人在看我。
自助區這裡有許多佐料,如辣椒、蔥花、蘿蔔泥、醬油、蒜泥、沙茶醬等,隨客人喜好使用。
逛了一圈,終於回到位置上點菜,翻開這精美的武林秘笈。
主要有鍋物套餐、壽喜燒套餐、壽司及單點火鍋料等,而湯底則有老火湯、昆布鍋、牛奶鍋、番茄鍋、麻辣鍋等,套餐都有附白飯或烏龍麵、土雞蛋、野菜、飲品和冰沙。
其中老火湯是店內招牌,用老母雞熬煮而成,口味獨特,建議初次造訪的朋友可以點上一鍋。
若是家庭聚餐,可考慮這痛風感十足的蝦味套餐。
主食建議鍋物為主,壽司作為點綴配餐之用。
將將,火鍋的菜盤上桌,有蔬菜、丸子、菇類,排骨酥以及海鮮,這滿滿的擺盤井然有序,令人期待。
不遑多讓的肉片油花分布均勻,份量不算少。
而這晶瑩剔透的肉片,薄裡透紅,看來輕薄的重量讓人擔心是否隨風而逝,趕緊涮它一番。
我點的棉花糖壽喜燒,只見鍋上這蓬鬆的棉花糖,看來相當療癒阿。
店員表示棉花糖用來取代砂糖的甜度,兼具視覺的效果。
店員接著淋上壽喜燒醬汁,阿~~~要去了,我的棉花糖。
未及說出口,只見棉花糖如春泥般,在初見冬陽後便快速地消融,餘下淡淡的甜味。
其實壽喜燒的醬汁甜鹹並重,涮肉煮料便已足夠,棉花糖直接拿來吃掉就好(喂)。
個人偏愛吃壽喜燒時,將肉片沾滿蛋液一同涮煮,濃郁溫潤的口感讓美味更加提升。
老火湯的口味帶些焦香,味道溫醇甘口。
來人呀,餵公子吃鍋。
心得:天水玥的餐點口味尚可,但是無可匹敵的室內裝潢,且附設停車場(位於餐廳後方,文自路上),絕對是高雄必吃的火鍋餐廳。
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